Si vous débutez en jardinage, le démarrage des semences peut sembler une tâche difficile. À certains égards, acheter des plantes complètement développées semble être une option beaucoup plus sûre et logique.

Cependant, en discutant avec des jardiniers chevronnés, ils vantent tous les avantages de faire pousser des plantes à partir de graines. La vérité est que le démarrage de la graine - ou à partir de la graine - est plus facile qu'il n'y paraît. Il vient également avec de grands avantages, surtout si vous voulez démarrer un jardin biologique et avoir un contrôle total sur la croissance de vos plantes.

Lorsque vous optez pour le semis, un tout nouveau monde d'options s'ouvre car vous pouvez trouver toutes les espèces de plantes dont rêve votre âme de jardinier. Vous pouvez également choisir un terreau de haute qualité - ou créer le vôtre - et sélectionner le récipient de culture où vos petites graines commenceront à germer.

Si vous ne savez pas par où commencer, nous avons créé ce guide étape par étape pour vous donner une longueur d'avance sur ce type de jardinage. Vous apprendrez comment commencer à semer à l'intérieur, y compris des trucs et astuces utiles qui vous aideront à surmonter tous les défis qui pourraient survenir.

Équipement de base pour le démarrage des semences

Pour les débutants en jardinage, il peut être très tentant d'opter pour un kit de démarrage de semences, qui se trouve couramment dans les allées de votre centre de jardinage local. Bien que ces options soient pratiques pour les débutants, ils ont tendance à être faits de plastique et d'autres matériaux non écologiques.

Créer votre propre kit de démarrage de semences durables est facile, abordable, et un excellent moyen de vous assurer que vous offrez à vos plantes l'environnement de croissance le plus sain pour qu'elles prospèrent. Un kit de démarrage de semences de base devrait inclure les éléments suivants :

Des graines

Il existe de nombreuses options de semences avec différentes gammes de prix, mais ils sont généralement assez abordables. Vous ne devriez avoir aucun problème à obtenir des graines biologiques de haute qualité à un excellent prix.

Si vous cherchez les super graines ultimes, Découvrez les variétés patrimoniales biologiques. Comme le nom le suggère, les graines patrimoniales sont d'anciens types de graines résultant d'une pollinisation libre par des insectes, des oiseaux, vent, et d'autres méthodes naturelles. Ils sont toujours sans OGM et produisent des plantes au goût supérieur et aux niveaux nutritionnels élevés.

L'une des meilleures choses à propos de commencer avec des graines est la grande variété d'espèces que vous pouvez ajouter à votre jardin, qui parfois ne sont pas faciles à trouver en tant que jeunes plantes (semis). Plus, un paquet de graines avec au moins une douzaine de graines est moins cher qu'un seul plant.

Si vous envisagez de créer un potager, il y a quelques choses que vous devriez garder à l'esprit. Alors que la plupart des légumes peuvent être démarrés à l'intérieur, légumes-racines - comme les pommes de terre, betteraves, oignon, et l'ail - il est préférable de commencer à l'extérieur dans le récipient de jardinage où ils prospéreront en tant que plantes adultes.

La raison en est que ces légumes n'aiment pas que leurs racines soient dérangées, et la plupart ne survivront pas à la transplantation, qui consiste à déplacer vos bébés plants dans des pots plus grands. Toutes les autres plantes, comme les herbes aromatiques, légumes-feuilles, et les fruits (comme les tomates et les concombres) peuvent être semés à l'intérieur.

Plateaux de départ de semences

Si vous effectuez une recherche rapide en ligne sur les plateaux de démarrage de semences, vous trouverez une abondance d'options fabriquées à partir de différents matériaux. Si un jardin biologique est votre objectif, évitez les plateaux de culture en plastique. Ils peuvent contenir des produits chimiques nocifs, comme le BPA, qui peut finir par s'infiltrer dans le terreau et éventuellement dans vos bébés plantes bien-aimés.

Les pots en fibre de coco ou les pots en tourbe sont une option plus écologique et plus saine pour les plateaux en plastique. Ces produits sont fabriqués à partir de matériaux durables et biodégradables qui soutiennent la croissance de vos jeunes plantes délicates et évitent d'avoir à arracher les racines au moment de la transplantation. Tout ce que vous avez à faire est de planter le tout dans un pot plus grand et d'ajouter votre choix de mélange de terreau.

Une option de plateau de culture étonnamment efficace (et ultra-faible) est les cartons d'œufs en carton réutilisés. Assurez-vous simplement de faire des mini trous de drainage à l'aide d'une aiguille pour éviter l'engorgement de vos plantes. Une fois que la germination se produit et que les premières vraies feuilles apparaissent (c. la deuxième série de feuilles à apparaître), vous pouvez utiliser une paire de ciseaux pour séparer les alvéoles de la boîte à œufs.

Transplantez vos bébés plants dans un récipient ou un pot plus grand jusqu'à ce qu'ils deviennent de jeunes plants, puis déplacez-les à l'extérieur une fois que les conditions extérieures se réchauffent.

Milieu de culture

Maintenant que vous avez cueilli les graines et leur logement, il est temps de sélectionner le sol où pousseront vos plantes.

Si vous investissez dans des semences biologiques de bonne qualité, vous voudrez obtenir un terreau biologique. Les marques de jardinage spécialisées proposent une gamme de mélanges de rempotage explicitement conçus pour le démarrage des semences.

Un mélange de départ de semences de haute qualité doit être :

• Sol léger pour permettre un drainage approprié (mais pas excessif) et une bonne circulation de l'air - cela favorise la croissance des racines et prévient la fonte des semis, la maladie des plantes, qui est causée par un champignon qui peut résulter d'un arrosage excessif et d'un engorgement d'eau.
• Riche en matière organique pour favoriser une bonne nutrition des plantes. Certaines choses à surveiller comprennent les moulages de vers de terre, guano de chauve-souris, ou de la farine de crabe. Les jardiniers experts considèrent ces éléments comme une excellente nourriture pour les plantes.

Noter: La plupart des mélanges de terreau contiennent également de la perlite et de la vermiculite pour favoriser une bonne aération et une bonne rétention de l'humidité. Ces substances sont naturellement présentes dans la nature mais ne sont pas des ressources renouvelables. Si vous essayez d'introduire la durabilité dans votre jardin, vous voudrez peut-être les éviter.

Si vous ne savez pas quel sol choisir, lire le dos de vos sachets de graines peut vous aider à décider. Ils fournissent des informations utiles telles que les préférences solaires, besoins en eau, profondeur de semis, et un espacement approprié entre les graines lors de la plantation.

Éléments facultatifs

Bien que vous puissiez démarrer avec succès des graines avec seulement les trois éléments mentionnés ci-dessus, il y a quelques autres choses qui peuvent accélérer le taux de germination de vos graines. Cela est particulièrement vrai si vous vivez dans un climat froid et que vous ne pouvez pas fournir à vos plantes suffisamment de chaleur pour démarrer le processus de germination.

Sachez que les plantes ont besoin de six à huit heures d'ensoleillement par jour, et la température optimale pour la germination des graines se situe entre 65° et 75°F. Si votre maison ne peut pas fournir ces conditions, voici comment vous pouvez soutenir vos plantes :

• Faire pousser des lumières :Si vous habitez dans une zone à longue, hivers sombres, vos plantes peuvent souffrir d'un manque d'exposition au soleil. Par conséquent, ils peuvent finir par « sur pattes » – faire tomber des tiges fragiles qui ne soutiennent pas correctement la plante. Obtenir une lampe de culture peut changer la donne non seulement pour les personnes qui vivent dans des climats plus froids, mais aussi pour tout propriétaire de plante. Les lampes de culture encouragent les plantes à pousser plus "buissonnantes" et plus vigoureuses.
• Tapis chauffant : Les tapis chauffants sont des ajouts fantastiques aux maisons froides. Ils sont constitués de feuilles synthétiques incrustées de composants chauffants et augmentent généralement la température du sol de 15 °F. Comme alternative, vous pouvez placer vos plateaux de démarrage de semences au-dessus de votre réfrigérateur ou de votre chauffe-eau, où la température est généralement plus chaude.

Quand commencer

L'objectif du démarrage des semences à l'intérieur est de les préparer à se déplacer à l'extérieur une fois que le temps commence à se réchauffer. Mais avant de commencer à semer, considérer ce qui suit:

• Votre date de gel moyenne : Lorsque vous sélectionnez les plantes que vous souhaitez faire pousser, vous remarquerez peut-être que la plupart des sachets de graines vous conseillent de les semer quelques semaines avant votre dernière date de gel. Si vous n'avez aucune idée de quand c'est, utilisez le calendrier de culture Back to the Roots pour le découvrir.
• La saison de croissance de la plante : Alors que certaines plantes, comme les tomates, concombres, et poivrons, sont des espèces estivales, d'autres comme les choux de Bruxelles, oignons, et le chou prospèrent dans des températures plus froides. Vous pouvez trouver ces informations au dos de votre paquet de graines.

Comment démarrer avec vos graines

Maintenant que vous avez tous les éléments pour lancer votre première tentative de départ, il est temps de retrousser vos manches et de vous lancer.

1. Placez votre plateau de culture sur une surface plane et ajoutez un peu de mélange de départ de graines.
2. À l'aide de votre pouce, faire une dépression peu profonde dans le sol. Si vous vous demandez à quelle profondeur vous devez planter vos graines, une bonne règle empirique est deux ou trois fois plus profonde que large. En cas de doute, comme toujours, vérifiez le paquet de graines.
3. Semez des graines en sachant que certaines pourraient ne pas finir par germer. L'ajout de deux à cinq graines est suffisant pour couvrir vos bases mais ne surcharge pas le plateau des cellules.
4. Écrémer doucement un peu de terre sur les graines, juste assez pour les couvrir légèrement.
5. Placez votre bac de culture à l'intérieur d'une soucoupe végétale, grand plat, ou plaque à pâtisserie. Cela vous sera utile lorsque vous hydraterez vos plantes - plus d'informations à ce sujet ci-dessous.
6. Arrosez vos graines à l'aide d'un flacon pulvérisateur ou en ajoutant de l'eau dans la soucoupe de votre bac de démarrage de graines. Les jardiniers les plus expérimentés ne jurent que par la deuxième méthode d'arrosage, car cela les aide à arroser les plantes en perturbant le moins possible les graines tout en gardant la surface du sol sèche pour éviter d'éventuelles maladies. Évitez d'utiliser un arrosoir à ce stade car la force de l'eau pourrait déloger les graines.
7. Placez vos graines de bébé sur un rebord de fenêtre ensoleillé, de préférence sur une fenêtre orientée au sud pour une exposition optimale au soleil.
8. Vérifiez fréquemment vos bébés plants pour vérifier leur croissance. Si vous n'êtes pas sûr qu'ils doivent être arrosés, plongez votre doigt dans le sol de quelques centimètres. Si le sol est sec, ajouter plus d'eau. Faites attention à ne pas trop arroser car cela pourrait entraîner le développement de maladies chez vos plantes.
9. Une fois que les premières vraies feuilles apparaissent et que vous remarquez que les racines commencent à s'entasser - elles essaieront de sortir au fond du pot - il est temps de les déplacer dans un pot plus grand. Si vous avez programmé correctement le démarrage de votre semence, cela signifie que le temps se réchauffe, et vos plantes sont prêtes à découvrir les grands espaces. Cependant, si les températures sont encore relativement basses, vous devrez peut-être déplacer vos plantes dans des pots d'intérieur plus grands.
10. Avant de déplacer définitivement vos semis à l'extérieur, ils bénéficieront du processus de durcissement. Cela consiste à déplacer vos plantes à l'extérieur pendant quelques heures chaque jour afin qu'elles puissent s'adapter lentement aux conditions dans lesquelles elles vivront à l'avenir. Si vous ne pouvez pas le faire à cause du froid, passez vos doigts dans leurs feuilles plusieurs fois par jour pour simuler le vent.
11. Une fois les conditions extérieures idéales installées, il est temps de transplanter vos jeunes plants dans leurs maisons extérieures permanentes. Soyez généreux avec la quantité de terreau que vous utilisez pour leur fournir une base solide pour développer des systèmes racinaires robustes. Arrosez-les abondamment mais moins fréquemment. Si vous leur donnez quelques gorgées chaque jour, cela peut faire monter les racines à la recherche d'eau, et vous vous retrouverez avec un fragile, plante cassante.

Le démarrage des semences est facile, Amusant, et extrêmement enrichissant

Il n'y a rien de tel que de regarder une petite graine que vous avez semée sortir de terre. Quelque chose qui ressemblait autrefois à un sec, petit caillou sans vie se transforme en vert, plante vibrante pleine de potentiel.

Le démarrage des semences est un excellent moyen de renforcer votre confiance en votre jardinage, surtout si c'est la première fois. Pour plus de détails utiles sur les légumes et le démarrage des semences, consultez notre guide complet des légumes les plus faciles à cultiver pour vous inspirer.