Quand la plupart des jardiniers pensent à cultiver des légumes, ils peuvent même ne pas envisager de faire pousser des légumes à l'intérieur. Beaucoup de légumes avec des fruits comme les tomates, concombres, et les poivrons nécessitent une quantité de lumière que la plupart des jardiniers associent à l'été. Mais l'éclairage artificiel et les supports de culture peuvent produire bon nombre des mêmes légumes que les jardins extérieurs.

Vous trouverez ci-dessous un guide sur la façon de commencer à cultiver des légumes à l'intérieur. Une fois que vous avez votre éclairage, supports de culture, conteneurs, humidité, et ventilation redressée, vous pouvez faire pousser des légumes à l'intérieur qui sont aussi bons que tous les légumes que vous cultivez à l'extérieur dans le jardin.

Pourquoi faire pousser des légumes à l'intérieur ?

Il y a de nombreux avantages à cultiver des légumes à l'intérieur. Même si certains aspects de la culture de plantes à l'intérieur peuvent être plus difficiles que de les faire pousser dans un sol natif, cultiver des légumes à l'intérieur a beaucoup à offrir aux jardiniers en augmentant leur production et en minimisant le travail nécessaire à l'entretien des plantes.

Voici quelques-uns des principaux avantages de la culture de légumes à l'intérieur :

• Prolongez la saison de croissance. De nombreux jardiniers se lancent dans la culture de légumes à l'intérieur car cela leur permet de commencer les légumes plus tôt au printemps avant le dernier gel de l'année. Le jardinage d'intérieur leur permet également de faire pousser des légumes tout l'hiver alors que la culture à l'extérieur peut être difficile et inconfortable.
• Commencez les plantes à croissance lente au début du printemps. Certains légumes du jardin comme les tomates, poivrons, aubergine, et les concombres mettent du temps à mûrir et à porter des fruits, Ainsi, les démarrer à l'intérieur à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour les transplanter plus tard peut aider les jardiniers à récolter ces légumes tard dans la saison de croissance.
• Contrôle de l'environnement de croissance. Lorsque vous cultivez des légumes dans votre jardin, vous êtes à la merci d'une humidité fluctuante, exposition à la lumière, et la température. Cultiver des légumes à l'intérieur vous donne un contrôle total sur tous les éléments qui affectent une plante en croissance, de la germination à la récolte.
• Exposition réduite aux ravageurs (et aux pesticides). Les jardiniers qui jardinent des légumes à l'extérieur sont généralement obligés de recourir à des pesticides et à d'autres pratiques de jardinage intensives pour lutter contre les parasites extérieurs comme les vers, les mites, fourmis, pucerons, et les coléoptères. Les jardiniers d'intérieur n'ont pas à passer autant de temps à s'inquiéter des insectes.
• Aucune menace du temps extérieur. Les légumes d'extérieur ne sont pas seulement vulnérables aux changements de température et à l'exposition à la faune. Ils sont également menacés par des conditions météorologiques extrêmes telles que des gelées meurtrières aléatoires, vents violents, et des pluies battantes. Ce sont toutes des menaces que les jardiniers d'intérieur n'ont pas du tout à prendre en compte.

Même si la culture des légumes à l'intérieur offre des avantages, il existe également des défis uniques associés à la culture de légumes à l'intérieur. Voici quelques inconvénients à faire pousser des choses à l'intérieur (Source :Gardening Know How) :

• L'éclairage peut être un problème. Certains légumes du jardin tels que les tomates et les poivrons nécessitent une forte exposition à la lumière par jour pour pousser correctement. Cet éclairage n'est pas facile à imiter en intérieur.
• Les plantes d'intérieur ont besoin d'une humidité supplémentaire. Les environnements intérieurs ont délibérément une humidité réduite en raison des unités de climatisation et des systèmes de ventilation. Les plantes qui poussent mieux dans des conditions humides peuvent nécessiter des mesures d'humidité supplémentaires pour pousser correctement à l'intérieur.
• Les plantes d'intérieur peuvent être salissantes. Si vous plantez des légumes d'intérieur dans du terreau, vous pourriez vous retrouver avec un peu de gâchis à cause de l'arrosage et d'autres travaux d'entretien qui pourraient faire déborder le sol. Pour cette raison, les systèmes hydroponiques et les systèmes avec des milieux de culture solides sont souvent préférés à l'intérieur.
• Les plantes d'intérieur peuvent prendre beaucoup de place. Pour récolter la même quantité de légumes que vous feriez pousser à l'extérieur, les jardiniers peuvent avoir à consacrer de nombreux espaces intérieurs à leurs plantes. Vous pouvez résoudre ce problème en partie en optant pour des versions miniaturisées de plantes potagères populaires.
• Les plantes d'intérieur peuvent être à la merci des animaux domestiques. Les jardiniers d'intérieur n'ont pas à s'inquiéter des insectes, des oiseaux, écureuils, lapins, ou cerf, mais ils doivent s'inquiéter du chien ou du chat domestique. Chats d'intérieur, en particulier, peut être un problème pour essayer de faire pousser des légumes à l'intérieur s'ils essaient d'utiliser des plantes en pot comme bac à litière ou renversent des semis.

Faire pousser des légumes à l'intérieur peut être plus difficile à certains égards que faire pousser des plantes à l'extérieur, mais cela peut rendre l'ensemble du processus plus facile à bien des égards. Minimiser les enjeux de la culture des plantes en intérieur, c'est surtout savoir gérer les besoins majeurs des plantes :éclairage, supports de culture, engrais, humidité, et aération.

Éclairage pour faire pousser des légumes à l'intérieur

De loin, le plus grand défi posé aux jardiniers qui essaient de faire pousser des légumes à l'intérieur est l'exposition à la lumière. De nombreux légumes producteurs de fruits ont besoin d'au moins six à huit heures de plein soleil par jour, une condition d'exposition à la lumière difficile à reproduire à l'intérieur.

Cependant, les autres légumes ne nécessitent pas le plein soleil ou la lumière directe du soleil, et ces légumes ont tendance à faire mieux à l'intérieur. En ce qui concerne l'éclairage pour la culture de légumes à l'intérieur, vous avez le choix entre deux sources lumineuses principales :la lumière du soleil ambiante et l'éclairage artificiel.

Lumière du soleil ambiante pour les légumes d'intérieur

La lumière du soleil ambiante pour les légumes d'intérieur est toute lumière solaire collectée par les plantes lorsqu'elles sont placées près d'une fenêtre ensoleillée. Comme il s'agit d'un plus faible, forme d'éclairage plus indirecte, les légumes-feuilles et les petits légumes-racines ont tendance à mieux se porter dans les conteneurs à fenêtre d'intérieur, car ils sont exposés à la lumière du soleil ambiant.

Voici quelques-uns des légumes qui poussent bien à la lumière du soleil ambiante à l'intérieur :

• Ciboulette
• Oignons verts
• Épinard
• chou frisé
• Roquette
• Salade verte
• Salade
• Betteraves
• Brocoli rave
• Carottes

Faire pousser des légumes à l'intérieur à la lumière du soleil ambiante est l'un des moyens les plus simples de commencer à cultiver des choses à l'intérieur. Puisque vous n'avez pas à vous soucier de la mise en place d'un système d'éclairage artificiel, tout ce dont vous avez à vous soucier est de vous assurer que l'endroit que vous choisissez pour votre jardin intérieur en conteneur reçoit suffisamment de soleil tout au long de la journée pour entretenir vos plantes.

Éclairage artificiel pour les légumes d'intérieur

Pour les jardiniers d'intérieur plus intermédiaires, une autre option pour cultiver des légumes à l'intérieur consiste à installer un éclairage artificiel à spectre complet. Cet éclairage imite le même spectre de lumière produit par la lumière UV du soleil et permet aux jardiniers d'intérieur de reproduire l'exposition au soleil à l'intérieur.

Les lampes de culture artificielles sont parfaites pour faire pousser des légumes qui nécessitent plus de soleil qu'un rebord de fenêtre ensoleillé ne peut en fournir au cours de la journée. Ils sont également une bonne option pour les jardiniers d'intérieur qui n'ont pas une bonne lumière naturelle dans aucune partie de leur maison.

Voici quelques-uns des meilleurs légumes à cultiver sous éclairage artificiel :

• Tomates naines
• Haricots verts
• poivrons
• Basilic
• Thym
• menthe
• Concombres
• Semis en germination (tous types)

Selon la quantité d'éclairage artificiel dont vous disposez, vous pouvez faire pousser pratiquement n'importe quelle plante à l'intérieur tant que vous êtes en mesure de fournir de la chaleur supplémentaire pour les plantes de serre chaudes comme les poivrons et les tomates.

Risques de sécurité et lampes de culture artificielles

Il existe deux principales lampes de culture généralement utilisées pour l'éclairage artificiel dans les jardins intérieurs : Décharge à haute intensité (DHI) lumières et Diodes électroluminescentes (DEL) lumières. Ces types d'éclairage sont suffisamment puissants pour faire pousser des légumes à l'intérieur, mais il y a quelques risques de sécurité à considérer.

Alors que les plantes qui aiment la chaleur peuvent aimer l'éclairage HID, cette chaleur générée à l'intérieur est un risque d'incendie si les lumières ne sont pas correctement entretenues. Même les lampes LED peuvent provoquer un incendie si elles surchargent une prise et provoquent un court-circuit.

Suivez ces conseils de sécurité pour que vos légumes d'intérieur poussent en toute sécurité lorsque vous utilisez des lampes de culture HID et LED :

• Vérifiez la puissance électrique de vos lampes de culture par rapport à la prise dans laquelle vous les branchez. Beaucoup de cultures artificielles, vous pouvez faire passer les lumières à travers une prise murale ordinaire, mais brancher des batteries géantes de lampes de culture peut surcharger les circuits électriques et provoquer un incendie dans un câblage défectueux.
• Portez une protection UV autour des lampes de culture. Bien que cela puisse ne pas en avoir l'air, Les lumières LED sont capables de causer des dommages aux humains au fil du temps grâce à une exposition progressive aux UV et à une exposition à la lumière bleue, ce qui peut endommager votre vision et même avoir un impact négatif sur la distribution des hormones. (Source :California Light Works)
• Gardez les matériaux inflammables et combustibles à l'écart des lampes de culture, en particulier les lumières HID. Ces ampoules peuvent faire que le papier ou d'autres objets inflammables qui atterrissent sur la lumière prennent feu à cause de la chaleur. Étant donné que de nombreuses cultures artificielles sont situées dans un garage ou un espace domestique similaire, les incendies peuvent se propager de manière incontrôlable avant qu'ils ne se réalisent.

Les lampes de culture artificielles sont une excellente option pour tous ceux qui souhaitent cultiver leurs légumes à l'intérieur. Les lampes de culture peuvent être agrandies ou réduites en fonction de l'espace que vous devez consacrer à votre jardin intérieur.

Même pour les plantes qui ne nécessitent pas autant d'exposition à la lumière, L'utilisation de lampes de culture artificielles peut donner aux jardiniers un meilleur contrôle sur la quantité de lumière que leurs plantes en croissance reçoivent chaque jour. Avec éclairage artificiel, les jardiniers peuvent même mettre des minuteries automatiques sur leurs plantes pour une exposition précise à la lumière.

Milieux de culture pour légumes d'intérieur

L'éclairage est important pour les plantes d'intérieur, mais un autre aspect important de leurs soins est leur milieu de culture. Cette partie de la configuration assure la stabilité du système racinaire des plantes et permet aux plantes d'absorber les nutriments des engrais et de la matière organique utilisés pour les nourrir.

De nombreux types de supports de culture sont couramment utilisés dans les potagers intérieurs. Ils peuvent être décomposés en deux grands types :organiques et inorganiques. (Source :Pro Mix)

Voici des exemples de substrats de culture biologiques pour les jardins potagers d'intérieur :

• Mousse de tourbe : La mousse de tourbe est morte, matière végétale fibreuse laissée lors de la décomposition des mousses dans les tourbières. Le processus de formation de la mousse de tourbe est si lent qu'elle n'est pas considérée comme une ressource renouvelable. Cela peut être une considération importante pour les jardiniers respectueux de l'environnement.
• Aboyer: Le paillis de plantes d'intérieur est composé de copeaux de bois plus petits que l'écorce que l'on trouve généralement dans le paillis extérieur. Cela le rend moins encombrant et plus facile à travailler sur les opérations de culture en intérieur. L'écorce est généralement combinée avec d'autres supports de croissance tels que du terreau ou du compost pour assurer le drainage et une source lente de nutrition pour la plante.
• Coco coco : La fibre de coco est la fibre velue qui se trouve à l'extérieur d'une coque de noix de coco. Ce support de culture aide les plantes à retenir l'eau et permet une bonne aération sans que le jardinier n'ait recours à la terre pouvant contenir des agents pathogènes.
• Coques de riz : Les coques de riz sont légères, des substrats de culture moelleux qui peuvent aider à desserrer les substrats de croissance plus épais et à aérer les plantes. Les coques de riz contiennent également de la silice, qui aide à renforcer les parois cellulaires des plantes au fil du temps. (Source :Red Bud Soil Company)
• Fibre de bois : La fibre de bois est un bon amendement à la tourbe en tant que milieu de culture hors sol, mais les plantes logées dans un support en fibre de bois peuvent nécessiter une fertilisation supplémentaire pour recevoir tous les nutriments dont elles ont besoin. En plus des substrats de culture biologiques, plusieurs types de substrats de culture inorganiques sont également populaires dans les cultures en intérieur.

Beaucoup de ces supports sont conçus pour être moins salissants que les supports organiques et sont conçus pour être utilisés avec des systèmes de culture aéroponiques et hydroponiques. Ces systèmes utilisent peu ou pas de milieu de culture pour fournir des nutriments aux plantes d'intérieur via un système de réservoir d'eau.

Voici quelques exemples des milieux de culture inorganiques les plus couramment utilisés :

• Perlite : La perlite est formée à partir de verre volcanique qui est surchauffé jusqu'à ce qu'il se dilate. Ce mélange de minéraux gonflés est extrait dans le monde entier et est l'un des médiums hors-sol les plus populaires au monde. La perlite est particulièrement utile dans les jardins d'intérieur pour briser les sols denses ou compactés.
• Pierre ponce: La pierre ponce est une autre pierre volcanique utilisée dans les substrats de culture hors sol, et ce milieu est prisé pour son pH neutre. Il contient également une grande variété d'oligo-éléments que les plantes peuvent utiliser pour prospérer et se développer.
• Vermiculite : La vermiculite est similaire à la perlite en ce sens que c'est un minéral volcanique qui se dilate lorsqu'il est chauffé à des températures extrêmes.
• Sable: Peu de plantes poussent bien dans le sable pur, mais le sable est un additif populaire qui peut aider à rendre dense, les sols argileux se cassent plus facilement. De nombreuses plantes méditerranéennes telles que la lavande poussent mieux en vrac, sols sableux.
• Hydrogel : L'hydrogel et les cristaux absorbant l'eau sont créés à partir d'un polymère super absorbant. Ces substrats de culture sont souvent utilisés pour augmenter la rétention d'eau des mélanges de sol ou comme substrats de culture de base pour les systèmes hydroponiques.

Il existe de nombreux terreaux commerciaux disponibles pour les plantes d'intérieur qui sont souvent constitués d'un mélange de plusieurs terreaux différents. Cela permet aux plantes de profiter d'une variété d'avantages à partir de plusieurs sources de médias.

Les terreaux commerciaux sont utiles, mais ils peuvent coûter cher. Une option moins chère consiste à acheter différents types de substrats de culture et à les mélanger vous-même. Cela permet aux jardiniers d'ajuster leurs supports de culture en fonction des préférences individuelles des plantes qu'ils essaient de faire pousser.

Nourrir les légumes d'intérieur

Quel que soit le type de substrat de culture que vous utilisez dans un jardin intérieur, il y a de fortes chances que vous ayez besoin d'engrais pour les nourrir. Ceci est encore plus crucial pour les légumes à fruits comme les poivrons et les tomates, qui aura besoin de beaucoup de nutriments pour produire des fruits et du feuillage.

Les engrais inorganiques commerciaux ou les engrais organiques naturels comme le compost peuvent ajouter des nutriments aux légumes d'intérieur. La plupart des engrais sont distribués aux plantes plusieurs fois au cours de la saison de croissance pour compléter l'azote et d'autres minéraux supplémentaires. Pour les jardins intérieurs, les engrais liquides tels que le thé de compost sont également populaires.

Les engrais sont encore plus importants pour les plantations d'intérieur que pour les potagers extérieurs. Les légumes plantés directement dans la couche arable peuvent puiser eux-mêmes leurs nutriments dans le sol, mais les plantes limitées aux conteneurs n'ont pas accès à des nutriments illimités. Une fois qu'ils utilisent les nutriments dans le conteneur, ils peuvent échouer s'ils ne sont pas nourris.

Fertilisation en hydroponie et aéroponie

Alors que certains légumes d'intérieur sont nourris via du compost ou d'autres matières organiques dans leur milieu, d'autres légumes d'intérieur sont cultivés dans des systèmes hydroponiques ou aéroponiques. Ces systèmes fournissent des nutriments liquides aux légumes d'intérieur via un réservoir de liquide qui combine l'eau et l'engrais liquide.

Les systèmes hydroponiques font pousser des légumes dans des mélanges minéraux sans sol tels que de l'hydrogel ou des galets d'argile pour soutenir la plante. En revanche, les systèmes aéroponiques ne font pousser des plantes que dans des solutions liquides. De nombreux légumes d'intérieur peuvent être cultivés sans aucun type de sol tant qu'ils ont accès à de l'eau traitée avec un engrais liquide pour les nourrir.

Contenants pour légumes d'intérieur

vous pouvez utiliser plusieurs types de conteneurs différents pour cultiver des légumes à l'intérieur, et le type de conteneur est généralement dicté par le type de plante qui va y être cultivée.

Voici quelques-uns des contenants qui sont généralement utilisés dans les jardins potagers d'intérieur :

• Les jardinières : Les jardinières sont un choix populaire pour abriter des légumes d'intérieur cultivés à la lumière du soleil ambiante. Ces boîtes sont parfois conçues pour être montées directement sur le rebord de la fenêtre pour plus de commodité et peuvent être utilisées pour abriter de nombreux types différents de légumes-feuilles et d'herbes à racines peu profondes.
• Systèmes autonomes aéroponiques ou hydroponiques : De nombreuses entreprises vendent des systèmes aéroponiques autonomes (comme l'AeroGarden) conçus spécifiquement pour faire pousser des herbes et de petits légumes à l'intérieur sous une lumière artificielle. Ces systèmes ont généralement un éclairage LED artificiel intégré dans la structure du conteneur.
• Cultivez des étagères légères : De nombreux légumes d'intérieur sont cultivés dans des pots sur des étagères avec un éclairage artificiel installé. Les lumières artificielles sont enfilées sur des chaînes en métal léger à soulever ou à abaisser pour rapprocher la lumière des petites plantes en croissance. Les supports de culture légers sont populaires à la fois pour les légumes d'intérieur mûrs et pour les graines de légumes de départ à l'intérieur.

Toutes sortes de conteneurs peuvent faire pousser des légumes à l'intérieur, mais ce qui y est planté est déterminé par leur profondeur et leur taille. Les légumes plus gros avec des systèmes racinaires robustes comme les tomates auront besoin d'une base de conteneur beaucoup plus grande que les légumes à croissance peu profonde comme les betteraves.

Humidité et ventilation dans le jardinage intérieur

Léger, logement, et la nutrition sont des facteurs importants pour garder les légumes d'intérieur heureux, mais il y a deux autres variables à considérer : humidité et ventilation.

L'humidité dans le jardinage d'intérieur

En plus d'être régulièrement arrosés pour garder leur système racinaire humide, de nombreux légumes doivent être cultivés à un niveau d'humidité plus élevé que ce que la plupart des espaces intérieurs peuvent fournir. Ils nécessitent également une ventilation en remplacement du vent.

Les humidificateurs peuvent fournir un moyen d'augmenter l'humidité de la pièce où vous conservez vos légumes d'intérieur, mais vaporiser périodiquement les légumes avec un vaporisateur peut également les aider à maintenir un taux d'humidité plus élevé.

Différents types de légumes nécessitent différents niveaux d'humidité et différentes quantités d'eau pour se développer, alors lisez sur chacun spécifiquement pour de meilleurs résultats.

Ventilation dans le jardinage d'intérieur

Dans les jardins extérieurs, les légumes sont ventilés par le vent qui souffle à travers leur feuillage et leurs fruits. La circulation de l'air est vitale pour la croissance des plantes car elles sont plus sensibles aux maladies telles que les champignons et les infections bactériennes sans elle. (Source :Université de Clemson)

Certaines plantes dépendent également de la circulation de l'air pour les aider à développer une tige de base solide. Sans vent léger pour renforcer leur tige, ces plantes deviennent souvent longues et peuvent se casser ou tomber lorsqu'elles sont suffisamment mûres pour porter des fruits abondants.

Pour les légumes d'intérieur, la ventilation peut être obtenue en soufflant un ventilateur bas sur les plantes quelques fois par semaine pendant quelques heures pour simuler une journée venteuse. Assurez-vous que lorsque vous mettez un ventilateur sur vos légumes d'intérieur, vous ne placez pas le ventilateur trop près des plantes et ne dirigez pas le vent du ventilateur directement vers elles. (Source :The Urban Sprout) Au lieu de cela, les ventilateurs oscillants assurent une circulation d'air douce qui peut favoriser une bonne ventilation des plantes en croissance.

Conseils pour faire pousser des légumes à l'intérieur

À ce point, vous connaissez les besoins de base auxquels vous devrez répondre pour réussir à faire pousser des légumes à l'intérieur, et vous savez quel type de fournitures vous devrez rassembler pour le retirer. Mais avoir les bons outils et fournitures n'est pas la seule mesure du succès lorsque vous cultivez des légumes à l'intérieur.

Voici quelques autres conseils qui peuvent vous aider à tirer le meilleur parti de votre potager intérieur :

• Tenez un journal de croissance. Tenir un journal de culture et un journal d'entretien pour vos légumes d'intérieur peut vous aider à éviter d'oublier de les arroser à temps ou d'effectuer tout autre entretien nécessaire. Bien qu'un ou deux dérapages ne causent généralement pas de dommages à long terme, éviter ce genre d'erreurs faisant boule de neige aide à améliorer les compétences d'un jardinier.
• Décalez vos plantations. Plutôt que de planter tous vos légumes d'intérieur en même temps et de devoir trouver quoi faire avec autant de légumes dans la cuisine, plantez vos légumes d'intérieur à intervalles échelonnés. Cela vous permettra de récolter des produits frais à l'intérieur tout au long de l'année.
• Ne déplacez pas les plantes. Bien qu'il puisse être tentant de déplacer les plantes d'intérieur à l'extérieur par une journée ensoleillée, les plantes sont appelées plantes pour une raison. De nombreuses plantes préfèrent rester stationnaires une fois qu'elles ont commencé à pousser.
• Gardez les lumières de plus en plus près des semis en croissance. Si vous cultivez des légumes tels que des tomates ou des poivrons à partir de graines, utilisez les chaînes pour maintenir les lampes de culture situées à seulement quelques centimètres au-dessus des plantes et élevez les lampes à mesure que les plantes grandissent. Cela peut empêcher les semis de devenir faibles et minces de s'étirer vers la lumière.
• Utilisez des égouttoirs. L'un des principaux inconvénients de la culture de plantes à l'intérieur est que vous êtes plus susceptible de renverser de l'eau. Supposons que vous n'utilisiez pas un réservoir de drainage approprié pour vos conteneurs. Assurez-vous d'utiliser des soucoupes ou des plateaux de culture pour récupérer l'excès d'eau qui s'écoule du fond des récipients à légumes afin d'éviter les dégâts.
• N'allez pas trop loin. C'est un excellent conseil pour les jardiniers qui débutent. Cultiver trop de plantes ou essayer de faire pousser des plantes avancées trop tôt peut entraîner des revers et du découragement. Au lieu, choisissez des légumes faciles que vous aimez manger et développez lentement votre expérience pour de meilleurs résultats.

Apprendre à jardiner à l'intérieur ou à l'extérieur est un processus d'apprentissage, et bon nombre des choses les plus importantes que les jardiniers apprennent sont des choses qu'ils apprennent en faisant des erreurs mineures au fur et à mesure. Mais connaître les bases de ce dont les plantes ont besoin pour prospérer peut empêcher les erreurs des débutants d'endommager ou de détruire toute une culture d'intérieur.

Cultiver des légumes à l'intérieur signifie des légumes toute l'année

De nombreux cuisiniers et jardiniers à domicile se plaignent de ne pas avoir accès à des légumes verts frais, herbes, et les légumes en hiver comme ils le font au printemps et en été. Mais mettre en place un potager intérieur est un excellent moyen d'introduire plus de légumes dans votre cuisine familiale tout au long de l'année sans avoir à attendre l'ouverture du marché fermier.

Le potager d'intérieur peut sembler intimidant pour les débutants, mais la technologie en a fait un processus beaucoup plus simple qu'il ne l'était dans le passé. Avec juste un peu de lumière, humidité, engrais, ventilation, et substrat, vous pouvez faire pousser des légumes à l'intérieur qui sont tout aussi délicieux et sains que ceux que vous pourriez faire pousser à l'extérieur.

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