Idées d'agriculture biologique - Un aperçu

Discutons des faits de la culture biologique et idées d'agriculture biologique .

L'agriculture biologique est un processus d'agriculture, qui restreint l'utilisation de produits de synthèse tels que les engrais, les hormones, pesticides, additifs, etc. et repose dans une large mesure sur la rotation des cultures, résidus de récolte, déchets organiques hors ferme, additifs de roche de catégorie minérale, fumier animal, et le système biologique de mobilisation des nutriments et de protection des plantes. Il contribue à la promotion et à la valorisation de la biodiversité, cycles biologiques et santé des agrosystèmes.

Principaux buts et objectifs de l'Agriculture Biologique :

1. Un niveau de rendement suffisamment élevé
2. Compatibilité de la culture avec les cycles naturels du système agricole dans son ensemble
3. Maintien et augmentation de la fertilité durable et de l'activité organique du sol
4. Maintien et augmentation de la diversité environnementale et de l'agro-biodiversité.
5. Maintenir un équilibre harmonieux entre les cultures et l'élevage.
6. Maintenir des conditions où les animaux se rapportent à leur comportement naturel
7. Protéger et apprendre des connaissances autochtones et des systèmes de gestion de la vieillesse

Étapes et mécanismes de base de l'agriculture biologique

L'agriculture biologique comprend les étapes suivantes :

1. Transformation des terres de la gestion conventionnelle à la gestion biologique
2. Gestion de l'ensemble du système voisin pour garantir la biodiversité et la pérennité du système.
3. Production végétale avec l'utilisation de sources de nutriments de substitution telles que la gestion des résidus, rotation des cultures, intrants biologiques et engrais organiques.
4. Gestion des plantes indésirables et des parasites par les meilleures pratiques de gestion
5. Maintien du bétail en tandem avec le concept biologique et en faire une partie intégrante de l'ensemble du système.

Lire :FAQ sur l'agriculture biologique.

Principes ou doctrines de l'agriculture biologique :

L'agriculture biologique est basée sur diverses idéologies et philosophies. Surtout, il a les quatre valeurs suivantes énumérées ci-dessous :

1. Doctrine de la santé :Le principe premier de l'agriculture biologique est de favoriser, maintenir et améliorer la santé a) du sol b) des plantes c) des animaux d) des humains e) de la planète comme une seule et unie. Lorsque le sol est sain, les récoltes qui y seraient produites seraient saines, favoriser par la suite la santé des animaux et des personnes.
2. Doctrine de l'écologie :Le prochain principe vital de l'agriculture biologique doit être basé sur des systèmes et des cycles écologiques vivants, travailler avec eux, correspondre avec eux et aider à les supporter. Toute l'idée de l'agriculture biologique devrait être basée sur les systèmes écologiques et le recyclage. La gestion biologique doit s'adapter aux conditions indigènes, culture et échelle et écologie. Les cotisations devraient être réduites par le recyclage, la réutilisation et l'utilisation optimale des matériaux et de l'énergie afin d'améliorer l'environnement et la qualité des ressources.
3. Doctrine de la justice :L'agriculture biologique doit prospérer en établissant des relations qui garantissent l'impartialité et la justice envers l'environnement dans son ensemble et les perspectives de vie. Il insiste principalement sur le fait que quiconque est impliqué dans l'agriculture biologique doit conduire les relations humaines de manière à garantir l'équité à tous les niveaux pour tous, qu'il s'agisse d'agriculteurs, ouvriers, processeurs, distributeurs, détaillants et consommateurs. Les ressources doivent être gérées de manière à ce qu'il soit ouvert et équitable pour les générations futures de les utiliser de manière sociale et juste.
4. Doctrine de la prudence :L'agriculture biologique doit être réalisée de manière préventive et responsable en faveur de la protection de la santé et du bien-être des générations actuelles et futures et de l'environnement dans son ensemble. La doctrine stipule que la précaution et la responsabilité sont les préoccupations majeures en gestion, technologie et développement.

Avantages de l'agriculture biologique

1. Nourrissant, Nourriture sans poison et savoureuse : La valeur nutritive des aliments est une fonction majeure de leur teneur en vitamines et minéraux. A cet égard, les aliments cultivés biologiquement sont intensément plus élevés que ceux cultivés par des méthodes conservatrices. Un avantage important pour les consommateurs d'aliments biologiques est qu'ils sont exempts de falsification avec des produits chimiques nocifs pour la santé tels que les pesticides, désherbants, etc. Venir au goût, les aliments cultivés biologiquement ont bien meilleur goût que les aliments cultivés de manière conventionnelle.
2. À bas prix: L'aspect financier de l'agriculture biologique est pris en compte en augmentant les profits via une utilisation réduite de l'eau, baisse des dépenses d'engrais et d'énergie et augmentation de la préservation de la couche arable.
3. Augmentation de la nutrition du sol : Cette forme d'agriculture prend effectivement en compte la gestion des sols. Avec l'utilisation de micronutriments appropriés via des techniques de cultures intercalaires, rotation des cultures et large utilisation d'engrais verts. La présence de microbes augmente la nutrition du sol.
4. A faible consommation: L'utilisation de l'agriculture biologique réduit l'utilisation des besoins énergétiques en moyenne de 28 à 30 pour cent par rapport à la méthode agricole conventionnelle.
5. Pratiques respectueuses de l'atmosphère : L'utilisation de pesticides verts respectueux de l'atmosphère et non toxiques tels que le thé de compost, le neem, etc. aide à identifier et à éliminer les plantes contaminées et mourantes à temps. L'agriculture biologique augmente la flexibilité aux changements climatiques et aux irrégularités météorologiques.
6. Principale source de travail productif : Le principal employeur d'ouvriers dans les villages et les zones rurales est l'agriculture. Ainsi, en étant concentré sur le travail, l'agriculture biologique augmente non seulement l'emploi, mais crée également des conditions favorables aux employés comme des salaires équitables.

Types d'agriculture biologique

Il existe principalement les trois types d'agriculture suivants

1. Agriculture biologique pure : Ce type d'agriculture exclut l'utilisation de tout type de fumier inorganique et de méthodes de lutte antiparasitaire.

   2. Agriculture Révolution Verte Intégrée : Il s'agit essentiellement d'une gestion intégrée des éléments nutritifs et d'une gestion intégrée des ravageurs. Il se concentre sur le développement de cultures à partir de ressources naturelles ayant la valeur nutritive complète et parvient à empêcher la culture des parasites.

2. 3 . Système d'agriculture intégrée :Cela dépend totalement des ressources locales et naturelles comme le recyclage des feuilles d'arbres, dépôts de récolte, déchets agricoles. Il est utilisé de manière à ne pas épuiser l'écosystème.

Dans le prolongement de ce qui précède, nous utilisons les techniques suivantes;

Rotation des cultures :Une technique utilisée de manière séquentielle pour faire pousser divers types de cultures dans la même zone de façon saisonnière.

Engrais vert :Une technique dans laquelle les plantes mourantes sont déracinées et tournées vers le sol pour en faire un nutriment pour le sol pour sa meilleure qualité.

Lutte biologique contre les parasites :Une technique où des organismes vivants sont utilisés pour lutter contre les parasites en utilisant ou non des produits chimiques.

Compost :Un produit recyclé, matière organique utilisée dans les exploitations agricoles comme engrais très riche en nutriments.

Idées d'agriculture biologique en Inde :

L'agriculture biologique en Inde est une technique ancienne et très populaire en raison de. La principale raison de sa popularité en Inde est l'abondance d'engrais organiques tels que les feuilles d'arbres, bouse de vache, excréments animaux et humains où l'investissement est moindre et le rendement est plus.

Aussi, l'utilisation excessive de produits chimiques et l'appauvrissement de la qualité du sol ont poussé les agriculteurs indiens à se concentrer davantage sur l'agriculture biologique.

L'agriculture biologique a également contribué au développement du marché agricole indien et la commercialisation de l'agriculture biologique a augmenté le nombre de clients en raison de la fraîcheur, valeur nutritive et caractéristiques pures.

En l'an 2016, l'état du Sikkim a réussi à atteindre l'objectif de sa conversion en agriculture 100% biologique. Peu d'autres états en Inde comme le Kerala, Mizoram, Rajasthan, et Meghalaya &Goa visent également à passer complètement à une culture biologique et sans produits chimiques.

Comment obtenir une certification d'agriculture biologique en Inde :

La certification de l'agriculture biologique en Inde est régie par le Programme national de production biologique (NPOP) du ministère du Commerce et de l'Industrie. Le NPOP fournit des critères pour la production biologique, systèmes, les normes et la procédure d'autorisation des organismes de certification et les règlements régissant son utilisation. Les normes et procédures ont été élaborées en coordination avec d'autres normes internationales contrôlant l'importation et l'exportation de produits biologiques. Les fermes qui ont obtenu la certification d'agriculture biologique et qui respectent les normes spécifiées par le NPOP seront autorisées à utiliser le logo India Organic sur les produits.

Pour des informations complètes, Lire :Comment obtenir un certificat de ferme biologique en Inde .

Conclusion des idées d'agriculture biologique :

Les gens s'intéressent aux méthodes d'agriculture biologique, d'autant plus que le système agricole actuel a ruiné des ressources indispensables à la production agricole (la terre notamment). Autres facteurs non productifs, comme la santé de l'agriculteur, la santé, est également une raison essentielle pour passer à la gestion biologique. Les consommateurs ont également une curiosité pour l'agriculture biologique.

Conscientisation des consommateurs des coûts environnementaux de l'agriculture (tels que la mauvaise qualité de l'eau potable et des sols, et l'influence de l'agriculture sur le paysage et la faune) augmente. La demande de produits biologiques crée la perspective de vendre des produits biologiques au meilleur prix, permettre aux agriculteurs biologiques de continuer, et grandit souvent.

En réalité, certains gouvernements ont commencé à identifier la probabilité qu'il puisse être moins coûteux de soutenir l'agriculture biologique que de résoudre les problèmes associés à certaines pratiques de production de destruction des ressources. Pour étayer la raison, plusieurs gouvernements ont introduit des subventions pour l'agriculture biologique. Ces subventions se présentent sous diverses formes, tels que les paiements directs aux agriculteurs (en coopération pour ceux en phase de conversion et aussi pour les agriculteurs biologiques établis), et l'aide indirecte (comme pour la recherche, éducation, commercialisation et vulgarisation).

Les gouvernements centraux peuvent jouer un rôle en encourageant l'adoption de l'agriculture biologique dans les pays en développement.

Mais, le facteur le plus vital qui permettra à l'agriculture biologique d'ajouter utilement à la sécurité alimentaire est l'attitude des décideurs. L'agriculture biologique doit être discutée avec un esprit clair et ouvert, les avantages et les inconvénients étant clairement mesurés.

Lire :Culture hydroponique.