Guide de la culture des bleuets :
Aujourd'hui, nous discutons des méthodes de culture et de plantation des bleuets.
Culture de myrtilles Présentation des myrtilles :
Les bleuets sont des plantes à fleurs vivaces du genre « Vaccinium » qui sont généralement cultivées pour leurs baies noires. Ces baies peuvent être consommées crues, ajouté aux petits déjeuners, produits de boulangerie, et yaourts (caillés) ou transformés en confitures. Les myrtilles ont des bienfaits incroyables sur la nutrition et la santé. Les myrtilles sont non seulement populaires, mais aussi classées à plusieurs reprises dans le régime américain comme ayant l'une des propriétés antioxydantes les plus élevées. Ces baies sont originaires d'Amérique du Nord. En Inde, La culture des bleuets est très limitée et il existe un énorme potentiel futur pour la culture commerciale des bleuets en raison de ses excellents bienfaits pour la santé. Les myrtilles ont commencé à pousser avec succès en Inde avec des pratiques de culture correctes. Avec certitude, La culture des bleuets aura un bel avenir en Inde.
Avantages pour la santé des bleuets :
Voici les avantages pour la santé des bleuets.
- Les myrtilles sont une excellente source d'aliments antioxydants.
- Les myrtilles sont faibles en calories et riches en nutriments.
- Les myrtilles peuvent aider à protéger contre le vieillissement et le cancer.
- Les myrtilles peuvent aider à maintenir les fonctions cérébrales.
- Les myrtilles protègent le cholestérol dans le sang contre les dommages.
- Les myrtilles peuvent abaisser la tension artérielle.
- Les myrtilles peuvent aider à réduire les dommages musculaires après un entraînement intense.
- Les myrtilles peuvent avoir des effets antidiabétiques.
- Les myrtilles peuvent aider à combattre les infections des voies urinaires.
- Les myrtilles peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques.
Avantages pour la santé des bleuets Noms locaux des myrtilles en Inde :
Avurinelli (tamoul),
Fall sa (télougou),
Nilabadari (hindi),
Njaval (malayalam),
Jambhool/Karvand (Marathi),
Falsa (gujarati),
Myrtille (Oriya).
Exigences climatiques pour la culture des bleuets :
Les myrtilles peuvent être cultivées dans un large éventail de conditions climatiques. Cependant, ils prospèrent mieux dans les climats plus chauds (plein soleil). Lorsque vous êtes prêt pour l'agriculture, vous devriez vérifier auprès du service d'horticulture le plus proche le cultivar adapté aux conditions climatiques de votre région.
Exigence de sol pour la culture des bleuets :
La myrtille préfère les sols très acides, fertile, aéré, humide et bien drainé. La plage optimale de pH du sol est de 4,0 à 5,5 pour une croissance et un rendement optimaux. En cas de pH plus élevé, l'ajout d'une petite quantité de soufre au sol peut réduire le pH du sol. Avant de commencer une culture de myrtilles, aller pour l'analyse du sol.
Variétés de myrtilles :
Il existe de nombreuses variétés disponibles dans la culture du bleuet. Chaque cultivar produira pour une période de 3 à 4 récoltes par semaine. Cependant, ils sont regroupés en 3 catégories. :en corymbe, lowbush et hybride mi-haut. Voici les variétés améliorées de bleuets :Duke, Toro, Chandler, Chanticleer, Oneal, Brumeux Nelson, Héritage, Elliott, Elisabeth, Arlen, Revielle Prince, Colomb Premier, Climax bleu poudré, Puits lumineux, BlueCrop, Blue Ray, BlueJay.
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Propagation en myrtille :
La multiplication peut se faire par graines, boutures de bois dur.
Préparation du terrain, Plantation dans la myrtille :
La terre doit être nivelée et labourée jusqu'à ce qu'elle atteigne le stade de fines terres. Le champ principal doit être exempt de mauvaises herbes. L'espacement des plants doit être de 80 cm entre les rangs et les allées de 3 mètres. La plantation de bleuets peut être effectuée à tout moment de l'année à condition qu'il y ait suffisamment d'irrigation disponible. Les plants de 1 an ou 2 ans cultivés dans un contenant de 1 litre ou de 3,5 litres doivent être plantés dans le champ principal. La longueur de tige préférée est de 15 à 25 cm et de 25 à 45 cm. Les fosses doivent être creusées à 10 pouces de profondeur juste avant 2 semaines de plantation des arbres. Les fosses doivent être creusées sur un carré d'environ un mètre de diamètre pour donner des racines étalées sur les côtés. La terre extraite des fosses doit être mélangée à parts égales de terreau de feuilles, tourbe de coco ou compost.
Cultiver des myrtilles en pots Taille dans la myrtille :
Généralement, Les plants de bleuets sont de type buisson et poussent des tiges à partir de sa couronne. D'habitude, le nombre de tiges productives doit être de 9 à 12. La taille doit être effectuée chaque année en supprimant les tiges de 5 à 6 ans. Il ne faut pas laisser le bleuet produire des fruits pendant les deux premières années. Pincez les fleurs, cela aidera à stimuler la croissance de la plante. La taille doit être effectuée en fin d'hiver, de préférence juste avant le début de la croissance. Pendant la période initiale de 4 ans, il n'y a pas besoin de tailler.
Protection des plantes dans la myrtille :
Généralement, Les plants de bleuets sont résistants aux ravageurs et aux maladies. Le problème principal est, ces baies sont un aliment de prédilection pour les oiseaux, évitez donc les oiseaux dans le verger en ajoutant des filets autour des plantes. Cela est particulièrement nécessaire au moment de la fructification (en juin).
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Irrigation dans la myrtille :
Irriguer les plantes immédiatement après la transplantation dans le champ. Les plants de bleuets doivent être irrigués une fois par semaine. L'eau de pluie est meilleure que l'eau du robinet car elle est de nature plus alcaline. Dans des conditions météorologiques de longue période de sécheresse, il peut nécessiter une irrigation fréquente en fonction de la capacité de rétention d'humidité du sol.
Opérations interculturelles en myrtille :
Le désherbage doit être effectué régulièrement en enlevant les feuilles séchées ou abîmées. Pour contrôler les mauvaises herbes, les bassins de plantes doivent être maintenus propres et utiliser n'importe quel type de paillis (au printemps) ainsi que tout engrais conçu pour les arbres qui aiment l'acide. Le paillage permettra d'économiser la perte d'eau, contrôle la croissance des mauvaises herbes, protégez le sol de l'érosion et le paillis deviendra un engrais organique bien pourri. Le paillage peut être fait avec une couche de 2 à 4 pouces de copeaux de bois ou de sciure après la plantation. Supprimer la croissance basale comme la moitié de la fructification et des fleurs en commençant par le bassin, enlevez tous les fruits qui poussent sur la partie inférieure des plantes pour rendre les plantes plus fortes, en particulier pour renforcer le système racinaire.
Fumiers et engrais dans la myrtille :
L'utilisation de composts dans la culture des bleuets présente de nombreux avantages potentiels. Le fumier de ferme bien pourri (FMY) comme la bouse de vache doit être complété au moment de la préparation de la terre/sol. Comme les plants de bleuets aiment les sols acides, recherchez des engrais de myrtilles à haute teneur en acide qui contiennent du sulfate d'ammonium, nitrate d'ammonium, ou de l'urée enrobée de soufre. Ceux-ci ont tendance à avoir un pH plus bas (acide plus élevé). Les engrais doivent être appliqués au printemps avant que leurs feuilles ne poussent.
Récolte dans la myrtille :
Les plants de bleuets commenceront à produire des fruits à partir de la deuxième ou de la troisième saison de croissance. Les plantes produisent des baies une fois par an. Les fruits récoltés peuvent être commercialisés aussi bien frais qu'en conserve (congelés). Après la récolte des baies, toutes les cannes et les baies produites doivent être enlevées. D'habitude, la récolte commencera du mois d'août à septembre. Ne cueillez pas les bleuets dès qu'ils deviennent bleus et attendez quelques jours. Quand ils sont prêts à être récoltés, ils devraient tomber directement dans votre main.
Le rendement en myrtille :
Le rendement en fruits dépend de nombreux facteurs comme la variété (cultivar), le type de sol, l'irrigation et les conditions météorologiques. Généralement, dans la myrtille, on peut s'attendre à 1 kg de fruits par plante lors de la première récolte. Dans les années suivantes, Le plant de bleuet doublera en rendement jusqu'à la 6e à la 7e année de maturité. Le rendement maximum que l'on peut attendre d'une plante est de 10 kg et un rendement moyen est de 5 à 6 kg par plante. Dans la plupart des cas, Les plants de bleuets produisent des fruits jusqu'à 20 à 25 ans.
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