Niels Lundgaard est diplômé de l'Université d'Aalborg avec un diplôme d'études supérieures/HD en gestion du marketing. Pendant plus de quatre ans, il a travaillé à Aler Aqua, à l'origine en tant que responsable des relations internationales, avant de devenir directeur commercial d'Aller Aqua Africa.
Quel est votre rôle actuel chez Aller Aqua ?
Mon rôle en tant que directeur commercial pour l'Afrique chez Aller Aqua comporte de nombreux aspects, et mes journées sont donc très différentes. Mes tâches vont de l'élaboration et la mise en œuvre de stratégies commerciales globales, en établissant et en développant notre culture du marché, et à l'aspect important de rester en contact permanent avec les agriculteurs locaux, partenaires et employés.
Nous nous concentrons sur notre slogan « Grandissons ensemble », ce qui signifie essentiellement que nous aidons à garantir que chaque pisciculteur puisse obtenir le meilleur rendement possible, et donc la rentabilité. Nous travaillons constamment à offrir les meilleures conditions à nos clients pour y parvenir. Nous voulons être plus qu'un fournisseur; nous voulons être un partenaire de confiance.
Avoir un travail diversifié signifie que je suis constamment mis au défi, et mes marchés sont très intéressants. Mes collègues africains sont hautement qualifiés et motivés, et nous avons trouvé une bonne connexion et un bon moyen de coopérer, malgré les distances physiques. À la fois, Je voyage beaucoup en Afrique pour être proche du marché.
Qu'aimez-vous dans le travail en aquaculture?
Chez Aller Aqua, nous cherchons à créer une différence positive sur les marchés sur lesquels nous opérons. Travailler dans un secteur avec le potentiel que nous voyons dans l'aquaculture, et une entreprise avec autant d'employés compétents et dévoués, ainsi que des clients passionnés par la création d'une entreprise rentable et durable, il est impossible de ne pas se sentir positif à propos de cette entreprise.
L'aquaculture a la possibilité d'avoir un impact énorme sur bon nombre des 17 objectifs de développement durable des Nations Unies. Objectif 2 :Faim Zéro, Objectif 8 :Travail décent et croissance économique, Objectif 13 :Action pour le climat et Objectif 14 :La vie sous l'eau est évidente, et très applicable à Aller Aqua. Cependant, le secteur de l'aquaculture a le potentiel d'avoir une portée plus large.
Je trouve motivant de voir prospérer les entreprises de nos clients, tandis que nous pouvons leur fournir des aliments qui offrent un meilleur résultat et un impact environnemental minimal par rapport aux aliments traditionnels. L'aquaculture est considérée comme la solution pour fournir de la nourriture à la population mondiale croissante, et je suis fier de faire partie de la solution à ce problème complexe.
Quels sont certains des défis uniques liés à l'exploitation dans cette région ?
L'aquaculture africaine est en constante croissance et, Donc, le besoin d'optimisation des produits est accru tout au long de la chaîne de valeur. Relever les principaux défis des marchés individuels est fondamental dans la stratégie et la structure commerciale de l'entreprise en Afrique.
Grâce aux efforts dévoués de nos collègues en Afrique, Allemagne et Danemark, nous assurons une disponibilité fiable. Notre service R&D contribue à atteindre le taux de conversion alimentaire optimal, tandis que l'assurance qualité garantit une qualité élevée et constante. Localement, nous organisons des formations et des séminaires afin de garantir que les pisciculteurs disposent des bons outils pour aider leur entreprise à se développer.
Pouvez-vous nous parler un peu des activités RSE d'Aller Aqua ?
Aller Aqua travaille avec la RSE depuis de nombreuses années, mais la communique plus activement maintenant. Nous participons à plusieurs projets pour améliorer les conditions de vie des personnes dans le monde. À la fois, nous avons des programmes d'employés dans nos usines qui, dans beaucoup de pays, sont meilleurs que les normes nationales.
Nous coopérons avec des instituts d'enseignement et WorldFish pour une augmentation de l'éducation dans différents domaines. Nous soutenons plusieurs bonnes causes, et je fais partie de notre propre équipe cycliste, Aller Aqua Cycling. Nous participons à des courses cyclistes pour collecter des fonds pour une association caritative appelée Fondation Bylling.
C'est motivant que mon travail quotidien fasse la différence à plusieurs niveaux.
Quels sont les défis majeurs de l'aquaculture durable qui doivent être relevés dans les années à venir ?
Il y en a quelques-uns qui sont importants. La transparence dans la chaîne de valeur doit être améliorée. Quelques initiatives s'attaquent à cela de différentes manières, mais il doit être plus répandu. L'opinion publique doit être prise en considération.
Une meilleure compréhension des avantages de l'aquaculture serait bénéfique pour tout le monde. Par ailleurs, la dépendance des secteurs vis-à-vis des ressources marines doit être réduite – à la fois en termes de surpêche potentielle, et en termes de coût des aliments. De nombreuses recherches sont en cours dans ce domaine, mais si loin, les régimes sans farine de poisson ne peuvent pas correspondre efficacement à la production d'aliments pour poissons carnivores avec de la farine de poisson.
À quels défis uniques l'aquaculture africaine est-elle confrontée ?
L'Afrique est un grand continent, et les différents pays et régions ont chacun leurs propres défis et aspects positifs.
L'aquaculture en Afrique est une priorité pour de nombreux politiciens et a été considérée comme très importante pour aider à nourrir la population croissante sur le continent. Pratiquement, il est plus difficile de trouver un soutien pour l'aquaculture et la bureaucratie peut être contraignante. Nous sommes devenus les sponsors fondateurs de la section africaine de la World Aquaculture Society. Leur tâche la plus importante est de promouvoir la croissance de l'aquaculture en Afrique.
Il est important pour nous de continuer à avoir un impact positif sur l'aquaculture à l'échelle mondiale. L'aquaculture connaît une croissance importante, et il est vital de soutenir les initiatives qui contribuent à garantir que la croissance de l'aquaculture est facilitée dans toute l'Afrique. Cela se fait par la recherche, ainsi que le partage des connaissances.
Outre nos propres activités, nous pouvons aider à atteindre cet objectif grâce à notre soutien à la section africaine de WAS et à leurs efforts. Je suis heureux que WAS ait choisi de se concentrer sur l'aquaculture en Afrique et, à travers le chapitre africain, reconnaître la grande diversité du continent. Nous en faisons l'expérience en rencontrant des clients des différents pays africains
Un autre défi pour l'aquaculture africaine est la croissance rapide associée aux méthodes d'alimentation traditionnelles, qui crée de la pollution. Une partie de la solution est l'éducation, pour montrer comment l'utilisation d'aliments extrudés professionnels augmente le rendement et améliore d'autres paramètres importants tels que la croissance et la qualité de l'eau.
Une de nos initiatives en Afrique est nos séminaires, auxquels participent chaque année de nombreux pisciculteurs. L'année dernière, au Nigéria seulement, nous en avons eu plus de 2, 000 participants. L'idée des séminaires est de fournir des outils et des informations pour donner aux agriculteurs de meilleures conditions préalables pour développer leurs entreprises. Nous sommes positivement surpris par le grand intérêt que nous voyons dans les séminaires à venir.
De nombreux organismes de réglementation du monde entier souhaitent restreindre l'utilisation d'antibiotiques dans les aliments pour animaux. Comment Aller Aqua réagit-il à cela ?
Dans la gestion quotidienne des fermes piscicoles, nos aliments pour poissons extrudés de haute qualité favorisent à la fois la santé et la croissance des poissons. En plus de nos aliments pour alevins et grossissement, nous avons une gamme d'aliments fonctionnels qui sont composés pour renforcer le système immunitaire naturel des poissons et les aider à se préparer à des situations stressantes telles que le classement, transport, diminution de la qualité de l'eau, vaccination, changements de température et pression de la maladie. Les aliments fonctionnels sont préventifs plutôt que réactifs.
