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La culture du mûrier biologique pour une production de soie durable

Processus de culture du mûrier et guide des bénéfices

Salut les amis, aujourd'hui nous allons apprendre culture commerciale du mûrier dans l'article suivant.

Faits Et Identification Du Mûrier

Les mûriers sont les fruits les plus sucrés et les plus suspendus qui appartiennent au genre des arbres à feuilles caduques qui peuvent être cultivés dans tous les coins du monde. Essentiellement, ces plantes fruitières à feuilles caduques sont capables de pousser dans presque tous les types de conditions climatiques dans une très grande variété de conditions météorologiques.

Ils ont d'abord fondé ou sont originaires de Chine, après quoi s'est répandu dans le monde entier en peu de temps. Les mûres sont surtout connues pour leur saveur unique ainsi que pour la composition impressionnante de nutriments qu'elles contiennent. De nos jours, presque toutes les variétés de mûrier sont censées être originaires de cette région, dans lequel ils sont trouvés ou cultivés parce qu'ils sont populaires dans le monde entier.

Les fruits du mûrier qui sont des baies, pousse rapidement quand ils sont plus jeunes et progressivement plus lentement au moment du changement de couleur du vert ou du blanc au rose et au rouge. Le taux de croissance des baies à la couleur atteignant le violet foncé ou même totalement noir est très très faible. Ces baies sont utilisées dans de nombreux produits comestibles tels que les sorbets, confitures, tartes aux fruits, tartes, gelées, thés, vins, et cordiaux en raison de leur saveur sucrée et acidulée. Aussi, leurs saveurs varient selon la zone de culture avec la variété. Le mûrier noir et le mûrier américain sont la saveur la plus puissante parmi toutes les variétés ou cultivars.

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Essentiellement. il existe trois espèces de mûriers à feuilles caduques en fonction de leur taille.

Le mûrier blanc est capable de pousser jusqu'à 80 pieds et plus en hauteur et est disponible sous de nombreuses formes variables, y compris la forme pyramidale et tombante.

Les mûres rouges peuvent atteindre jusqu'à 70 pieds de hauteur tandis que la blanche est la plus petite qui peut atteindre 30 pieds de hauteur. L'espèce blanche nécessite un dressage à leur jeune âge sinon elles conduisent à être un arbuste. Ces arbres fruitiers ont une très longue durée de vie économique, comme le mûrier noir est capable de porter des fruits pendant environ 100 ans tandis que le mûrier rouge porte des fruits pendant plus de 75 ans.

Présentement, la culture du mûrier ou la culture commerciale du mûrier sont destinées à la production de baies et de feuilles sucrées extraordinaires. Surtout pour les feuilles. Les feuilles du mûrier sont une excellente source de nourriture pour les vers à soie. Donc, obtenir la nourriture crue pour le production de vers à soie ou élevage de vers à soie.

Mûrier | Nom scientifique ou nom botanique

Le nom scientifique ou le nom botanique des mûres change en fonction de leurs espèces. Les espèces les plus communes d'entre eux sont Morus australis et Morus noir. Mais, il existe un certain nombre d'autres variétés délicieuses de cette plante d'arbre fruitier présente dans le monde dans les différentes parties du monde.

En général, les le nom scientifique ou le nom botanique du mûrier est " Morus" qui varie selon les espèces.

Avantages pour la santé du mûrier

Les mûres sont une excellente source de composés organiques, minéraux, et des vitamines dont vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, calcium, fer à repasser, riboflavine, potassium, phosphoreux, phytonutriments, anthocyanes, zéaxanthine, resvératrol, lutéine, composés polyphénoliques ainsi qu'une quantité notable de fibres alimentaires

Ce qui suit est une liste de certains des bienfaits pour la santé de manger des mûres.

Les mûres sont-elles comestibles ?

Si quelqu'un vous demande " les mûres sont-elles comestibles ? puis réponds "oui" à cause de tous comme les autres fruits, les mûres sont pleines de minéraux, vitamines, composés organiques et fibres alimentaires. Tous sont bénéfiques pour nous en nous gardant en bonne santé et heureux en gardant la maladie loin de nous…

Conditions climatiques et sol requis pour la culture du mûrier

Les mûres sont capables de pousser dans un large éventail de conditions climatiques et météorologiques, mais de ceux-ci, tous ne conviennent pas à la culture commerciale. Pour Culture commerciale du mûrier, ils poussent de leur mieux dans des conditions climatiques bien supportées. Les mûres ont besoin de plein soleil et d'un espace suffisant. Ces plantes d'arbres peuvent résister au vent dans une certaine mesure. Essentiellement, Les mûriers favorisent une atmosphère plus chaude avec un sol profond et limoneux

Le mûrier peut pousser sur presque tous les types de sol, dans les différentes parties du monde. Donc, La culture du mûrier est possible sur une large gamme de sols, mais pour atteindre la croissance optimale des plantes, un sol allant des sols limoneux aux sols limoneux argileux est requis.

Aussi, ces cultures de plantes fruitières peuvent résister à des conditions de sol légèrement acides. Mais, pas moins de 5 pH. Si vous avez un tel sol et que vous envisagez de cultiver des mûriers, veuillez le corriger avant la plantation. L'application de chaux ou de dolomie est bénéfique pour atteindre le pH souhaité. Et pour les sols alcalins, appliquer du gypse est le meilleur moyen de corriger le pH ou l'alcalinité du sol.

Il est à noter que les terres très escarpées ne conviennent pas pour les cultiver à grande échelle. Pour une excellente croissance des plantes, la culture doit se faire sur un terrain plat, en pente douce, et des terres vallonnées. Il est également possible de les cultiver sur les terres en pente et endormies, mais cela nécessite beaucoup de soins et de gestion tels que le terrassement des bancs, plantation de contours, drains de contour, etc

Aussi, assurer la profondeur du sol puisque ces plants d'arbres sont des plants d'arbres à racines profondes et nécessitent un sol suffisamment profond, autour de plus de 2 pieds de profondeur. Ces plantes peuvent être cultivées jusqu'à 4, 000 pieds de hauteur sur l'élévation avec une bonne croissance des plantes. Au dessus de, la température plus froide. plus bas la croissance des plantes et donc plus de période de culture.

Préparation du sol pour la culture du mûrier

Le mûrier est l'une de ces cultures pérennes qui sont capables de produire des années consécutives après le bon établissement de la culture ou des plantes. D'habitude, une culture de mûrier bien établie porte des fruits pendant environ plus de 15 ans avec une production optimale de fruits et de feuilles. Généralement, les terres plates et nivelées sont idéales pour la culture du mûrier irrigué. Mais, les cultiver sur un sol meuble et endormi ayant plus de 15 % de pente, il est nécessaire d'effectuer certaines tâches spéciales telles que le contournement et le terrassement des bancs.

Tout en préparant la terre pour la culture commerciale du mûrier, donner environ 2 à 3 labours profonds, environ 50 cm de profondeur à l'intérieur afin d'ameublir correctement le sol suivi d'une charrue à deux pays. Cela ameublit bien le sol et apportera également le sol sous forme de fines terres, le mieux adapté à la culture. Un pré désherbage doit être effectué pour éliminer les mauvaises herbes de la culture précédente. Aussi, retirer le matériel supplémentaire tel que les poly-sacs, calcul, bouteilles, etc du terrain.

Appliquer environ 25 tonnes de fumier de ferme par hectare comme dose basale au moment de la préparation du sol pour augmenter la fertilité et la productivité du sol. Donnez-le au dernier mugissement ou hersage afin qu'il soit bien incorporé dans le sol

Noter: Pour la culture du mûrier, sol gorgé d'eau, sol à usage intensif de pesticides, et les sols cultivés en tabac ne sont particulièrement pas adaptés.

Sélection de variété dans la culture du mûrier

La sélection de la variété dans la culture du mûrier joue un rôle essentiel dans la production de fruits et de feuilles. La productivité et l'adéquation de la variété ou du cultivar dépendent d'un certain nombre de facteurs clés tels que la fertilité du sol, productivité du sol, le type de sol, pH du sol, conditions climatiques, conditions météorologiques, et ambiance. Chaque variété ou cultivar spécifique a la capacité différente de production de fruits et de feuilles en fonction du type de sol et de l'atmosphère, utilisé pour la culture. Le sol très fertile ainsi que l'installation d'irrigation intensive améliorent la production de manière significative.

Il y a des nombres de la variété commerciale de mûrier sont disponibles, qui conviennent à la culture dans différentes sections à travers le monde. Cependant, produire l'optimum, il est nécessaire de sélectionner une variété ou un cultivar à haut rendement et à croissance rapide. L'aptitude du cultivar de mûrier à la culture commerciale varie selon le type de sol et l'atmosphère. Cependant, M5, S 36, V 1 K 2, AR 12 est une variété de mûrier à haut rendement et à croissance rapide. Surtout, le S 36 et le V 1. Les deux sont capables de produire des feuilles nutritives, ce qui est essentiel pour élevage de vers à soie ou élevage de vers à soie.

S 36

Il a des feuilles en forme de cœur et épaisses ayant une nature éclatante avec une couleur vert clair. Les feuilles de S 36 ont une teneur élevée en humidité avec une excellente teneur en nutriments.

Quand il s'agit de céder, en moyenne, en cultivant cette variété environ 20, 000 kg de feuilles de mûrier par an à partir d'un acre peuvent être facilement produits.

V1

Ce cultivar introduit d'abord dans 1997 et devenir très populaire en très peu de temps. Les feuilles sont ovales et larges avec des succulentes, feuilles épaisses et de couleur vert foncé.

Quand il s'agit de céder, en moyenne, en cultivant cette variété environ 30, 000 kg de feuilles de mûrier par an à partir d'un acre peuvent être facilement produits.

AR 12 &M 5

Pour la culture en sol alcalin, les AR 12 et M 5 le cultivar est le mieux adapté pour une production optimale de fruits et de feuilles.

Cependant, ces plantes fruitières répondent très bien à l'application de fumier et d'engrais.

Comment démarrer une plantation de mûriers ?

Méthode de propagation

La plantation de mûriers peut se faire principalement à travers les gaules et les boutures. Cependant, les gaules sont le moyen de propagation le plus pratique dans la culture commerciale du mûrier en raison de leur établissement plus rapide et bon sur le champ principal des boutures.

Pour la plantation, un jeune arbre ou deux boutures doivent être plantés en gardant l'espacement idéal entre eux. Le jeune arbre doit être planté en fosse à ciel ouvert tandis que la bouture doit être plantée en exposant un ou deux bourgeons.

Comment faire pousser un mûrier à partir de la coupe

Pour faire pousser du mûrier à partir des boutures, préparer les boutures à partir d'une vieille pousse mûre ayant un âge de 6 mois avec un diamètre de 1,5 (environ). Les boutures doivent avoir une longueur de 20 cm avec 3 à 5 têtes saines. Il augmentera le % d'implantation sur le terrain.

Comment faire pousser un mûrier à partir de jeunes arbres ou de semis

Préparez des lits de pépinière idéaux ayant des dimensions de 1,5 m X 5 m. La terre doit être creusée jusqu'à 40 à 45 cm et le sol doit être broyé dans un puits. Pour augmenter la fertilité du sol, ajouter environ 20 kg de fumier de ferme pour chaque lit préparé et bien mélanger. Aussi, ajoutez-y un sol limoneux et argileux pour rendre le sol friable.

Plantez la bouture préalablement préparée sur chacun des lits de pépinière à un espacement idéal de 10 cm X 15 cm. Ne gardez qu'un seul bourgeon ouvert à l'atmosphère de telle sorte que toute la longueur de la bouture soit sous terre. Pour un meilleur établissement, arrosez-les deux fois par semaine. Ajouter 25 kg d'azote, Potasse, et Phosphore chacun lorsque la germination apparaît sur les lits. Lorsque le jeune arbre vieillit de trois mois, ils conviennent mieux à la culture. Cependant, des précautions doivent être prises lors de l'arrachage du jeune arbre des lits. Évitez de planter des plantes endommagées.

Espacement dans la culture du mûrier

L'espacement dans la plantation de mûriers dépend du type de sol, la facilité d'irrigation, pente et la variété ainsi que les activités interculturelles utilisées dans la culture.

Pour la plantation sur les sols lourds et noirs avec des zones de fortes pluies, l'espacement doit être de 90 cm X 90 cm, avec ça, on peut planter environ plus de 12000 plants sur un hectare de terrain. Pour la plantation sur les zones vallonnées, l'espacement doit être de 60 cm sur 120 cm pour obtenir une densité de plantation de 14000 plants par hectare.

Plantation de mûriers

La plantation avec système de fosse est la mieux adaptée à la culture des mûriers sur un sol nivelé et plat. Des fosses de 30 à 35 cm de profondeur doivent être préparées. Laissez-le ouvert pendant trois à quatre semaines pour une bonne pulvérisation du sol. Ajoutez-y du fumier de basse-cour bien décomposé, environ 35 % avec de la terre. Cependant, pour le meilleur établissement de la culture, la plantation doit se faire pendant la mousson.

Cependant, pour planter des mûriers dans les zones glissantes et vallonnées, plantez environ 3 à 4 boutures de 25 cm de longueur pour chaque noyau à une distance de 15 cm. Remplacez ceux qui coupent, qui ne germent pas environ un mois après la plantation pour maintenir une bonne densité de plantation.

Irrigation dans la culture du mûrier

L'irrigation joue un rôle important dans la production de baies et de feuilles. Ces plantes sont très sensibles à un approvisionnement en eau adéquat. Donc, fournir de l'eau régulièrement, une fois par semaine ou à 10 jours d'intervalle. Pour irriguer selon la méthode traditionnelle, un canal d'eau suffit pour deux rangées de plantes et pour une utilisation optimale de l'eau.

Cependant, en cas de pénurie d'eau, l'irrigation goutte à goutte doit être adoptée pour obtenir un rendement plus élevé.

Application de fumier et d'engrais dans la culture du mûrier

Le mûrier répond très bien à l'application de fumier et d'engrais. Donc, ajouter environ 25 tonnes de fumier de ferme comme dose basale au moment de la préparation du sol pour augmenter la fertilité du sol.

Aussi, ajouter environ 20 tonnes de fumier de basse-cour lors de la 1ère taille et de la 3ème taille par hectare, une fois par an. Aussi, la carence de tous les carences en micro et macronutriments doit être corrigée avant la plantation effectuée. Les 1 kg d'Azote, 500 g de phosphore, et 500 g de potassium doivent être appliqués à la base de chaque plante. Spray foliaire de 1 % de Bore, 0,5 % d'urée, 0,1 % de sulfate de zinc est bénéfique pour améliorer la qualité des feuilles.

Cependant, préparer un calendrier bien équilibré pour l'application de fumier et d'engrais dans la culture du mûrier.

Ravageurs et maladies dans la culture du mûrier

Mûrier | Ravageurs

Ce qui suit est la liste de tous les parasites et insectes communs, trouvé sur le mûrier.

Mûrier | Maladies

Ce qui suit est la liste de toutes les maladies courantes trouvées sur le mûrier.

Récolte dans la culture du mûrier

La culture ou la culture commerciale du mûrier est principalement effectuée pour produire des fruits de bon goût et des feuilles nutritives. La récolte à bonne maturité conduit à un rendement plus élevé de la culture. Réaliser la cueillette des feuilles à leur bon stade de maturité. La récolte de feuilles trop mûres entraîne une perte de nutrition des feuilles. Et, Les feuilles de mûrier ne valent rien pour l'élevage de vers à soie ou l'élevage de vers à soie. Une feuille trop mûre a également perdu sa couleur verte en jaunissant. Pour la récolte, la cueillette manuelle des feuilles est majoritairement adoptée.

Les fruits ou les baies de cette plante sont très utilisés pour préparer un grand nombre d'articles comestibles tels que sorbets, confitures, tartes aux fruits, tartes, gelées, thés, vins, et cordiaux en raison de leur saveur sucrée et acidulée alors consultez une société de traitement, si disponible pour tirer un revenu supplémentaire de cette entreprise agricole.

D'habitude, environ 5 à 6 récoltes doivent être faites à un intervalle de deux mois pour un meilleur rendement. La première récolte doit être effectuée environ 60 jours après la première taille. Tandis que les 2e et 3e récoltes doivent se faire à 50 jours d'intervalle. Maintenir la même routine pour le 4, 5ème, 6ème récolte conformément à la 1ère, 2e, 3ème récolte respectivement.

Rendement dans la culture du mûrier

Le rendement de la culture du mûrier dépend du type de sol, facilité d'irrigation, l'épandage de fumier et d'engrais, la fertilité des sols, atmosphère, etc. Cependant, en moyenne, plus de 50 tonnes de feuilles peuvent être obtenues à partir d'un hectare de terre.

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