introduction
Les haricots rouges sont moyennement faciles à cultiver, mais vous devez vous assurer que les racines ne sont pas gorgées d'eau ou endommagées à aucun moment de la saison. Comme beaucoup d'autres variétés de haricots, Les haricots rouges peuvent être cultivés en buissons ou en vignes, vous devrez donc choisir un type qui fonctionne le mieux en fonction de l'espace dont vous disposez.
Préparation du terrain
Utiliser des graines au lieu de semis
La plupart des plants de haricots rouges ne survivent pas au processus de repiquage, vous devriez donc prévoir de semer directement les graines au lieu d'obtenir des plantes de démarrage.
Choisissez un emplacement approprié
Deux à trois charrues sont nécessaires Les haricots rouges ont besoin de plein soleil pour prospérer, vous devez donc prévoir de les cultiver dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour, sinon plus. Si possible, trouvez un endroit avec un sol naturellement un peu meuble. Un sol meuble draine l'eau plus efficacement, et c'est crucial si vous voulez faire pousser un plant de haricot rouge en bonne santé. Si vous remarquez que l'eau se dépose ou s'accumule dans une zone donnée lorsqu'il pleut, vous devriez envisager de choisir un autre emplacement. Pratiquez la rotation des cultures d'année en année. Ne plantez pas de haricots rouges dans un sol où d'autres légumineuses ont poussé au cours des trois dernières années.
Amender le sol
Le sol doit être assez léger et meuble pour que l'eau puisse s'écouler. Si votre sol est trop lourd, vous devrez le modifier avec suffisamment de matière organique pour l'égaliser. Le pH du sol doit également être proche de la neutralité. Les bons amendements du sol comprennent le fumier et le compost. L'une ou l'autre option aidera à desserrer la densité globale du sol tout en fournissant une bonne nutrition à la plante au début.
Modifiez le sol en mélangeant ces composants supplémentaires avec une truelle ou un petit râteau quelques semaines avant de planifier la plantation.
Le pH du sol doit être compris entre 6,0 et 7,0. Pensez à mélanger des inoculants en poudre dans le sol, également. C'est un type de naturel, bactérie saine qui permet aux haricots d'absorber plus facilement l'azote pendant les étapes les plus précoces et les plus cruciales de la croissance.
Installer un treillis, si nécessaire.
Alors que de nombreuses variétés populaires de haricots rouges sont des haricots nains, il existe quelques variétés de haricots verts. Les haricots verts poussent verticalement, vous devrez donc fixer un tuteur ou un treillis à l'emplacement de culture si vous voulez que ces variétés produisent leur rendement maximal.
Plantation
Variétés
Étoile blanche , No2127 , CP103, CP113, CP145 ces vérités peuvent être cultivées pour de meilleurs résultats entre février et juillet.
Attendre que le dernier gel soit passé
Les haricots rouges ont besoin d'une chaleur et d'une humidité adéquates pour prospérer. Plantez-les au printemps une fois que vous êtes à peu près certain que le dernier gel est déjà passé.
La température du sol doit être comprise entre 70 et 80 degrés Fahrenheit (21 à 27 degrés Celsius). Si tout est possible, éviter de laisser la température du sol descendre en dessous de 60 degrés Fahrenheit (16 degrés Celsius)
idéalement, la température de l'air doit être comprise entre 65 et 80 degrés Fahrenheit (18 et 27 degrés Celsius) pendant la majeure partie de la saison de croissance. Si un gel arrive de manière inattendue après la germination de vos plants de haricots rouges, couvrez les semis avec un peu de tissu maillé ou de toile pour les protéger des températures glaciales.
Plantation de graines
Les graines de haricots rouges doivent être plantées à une profondeur de 2,5 à 3,8 cm (1 à 1 1/2 po). De nombreux agriculteurs préfèrent espacer les graines de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) au départ. Une fois que vos semis ont atteint une hauteur d'environ 3 pouces (7,6 cm), les éclaircir à un espacement plus approprié, enlever les semis les plus faibles lorsque cela est possible et préserver les plus forts.
Distance plante à plante
Pour la plupart des variétés, vous devrez semer des graines de haricots rouges séparées à 3 à 4 pouces (7,6 à 10 cm) les unes des autres.
Plus précisement, les variétés de poteaux ou de vigne se portent bien lorsqu'elles sont espacées de 10,16 cm (4 pouces), tandis que les buissons compacts peuvent en bénéficier davantage s'ils sont espacés de 20,32 cm (8 pouces). Les graines devraient germer dans les 10 à 14 jours.
Irrigation.
Le sol ne doit jamais devenir trop détrempé, car les racines de la plante sont facilement endommagées lorsqu'elles sont gorgées d'eau. En tant que tel, vous ne devez donner de l'eau supplémentaire aux plantes que si votre région a connu une sécheresse. Au lieu d'arroser le sol dans le but de le garder continuellement humide, vous ne devez l'arroser que si vous vérifiez le sol et déterminez qu'il s'est desséché à au moins 1 pouce (2,5 cm) de la surface. Vous pouvez le tester en enfonçant doucement votre doigt dans le sol et en cherchant l'humidité.
Application d'engrais.
Même si les engrais à base d'azote donneront à vos plants de haricots rouges un aspect vibrant et feuillu, ces engrais font en fait plus de mal que de bien car ils encouragent la plante à envoyer son énergie à ses feuilles plutôt qu'à ses fruits. De fortes doses d'azote produiront une plante à feuilles impressionnantes qui porte très peu de haricots comestibles. Après le démarrage de l'usine, Les haricots rouges produisent en fait leur propre azote à l'intérieur de leurs racines. Un engrais avec des niveaux élevés d'azote finira inévitablement par donner trop d'azote à la plante. Si vos plantes souffrent et ont besoin de plus de nutrition, utilisez une petite quantité d'engrais organique qui ne fournit pas une bonne quantité d'azote.
Contrôle de cannabis
Les racines de la plante sont assez peu profondes, alors quand tu déterres des mauvaises herbes, vous devez le faire avec précaution pour éviter de déranger ou d'endommager accidentellement les racines de la plante de haricot rouge.
Ne coupez jamais les mauvaises herbes autour d'un plant de haricot rouge à l'aide d'une houe ou d'une truelle. Au lieu, vous devez arracher les mauvaises herbes à la main. Vous pouvez également aider à empêcher les mauvaises herbes d'entrer en épandant une couche de paillis de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) autour de la plante après sa germination. En outre, Le paillis offre l'avantage supplémentaire de maintenir une chaleur et une humidité adéquates tout en empêchant les gousses de pourrir une fois qu'elles touchent le sol.
Insectes nuisibles et maladies.
Certains parasites ciblent les haricots rouges, et la plante est également vulnérable à quelques maladies différentes. Si vous rencontrez des problèmes, vous devrez peut-être appliquer un pesticide ou un fongicide approprié.
Coléoptères
Contrôler
Plusieurs insecticides efficaces contre les chrysomèles du haricot, y compris l'esfenvalérate, perméthrine, ou carbaryl.
Limaces
Contrôler
Le contrôle des limaces le plus efficace est la cueillette manuelle, mais cela peut prendre du temps. Vérifiez soigneusement chaque plante à la tombée de la nuit, en accordant une attention particulière aux endroits cachés au plus profond des lits et en éliminant les limaces au fur et à mesure que vous les trouvez. Déposez les limaces dans un seau d'eau savonneuse pour les noyer. Si vous persistez et vérifiez tous les soirs, au bout d'une semaine environ, vous ne devriez plus voir de limaces dans votre jardin, mais continuez à vérifier périodiquement au cas où des œufs éclosent ou que de nouvelles populations s'installent.
L'exclusion est souvent utilisée avec la cueillette à la main pour éviter une réinfestation. Des bandes de cuivre de 4 pouces de large sont utilisées comme une barrière autour du jardin, soit avec la bande à plat, soit avec le bas de 1/2 à 1 pouce plié pour que la barrière puisse être dressée comme un mur. Avec l'une ou l'autre utilisation, assurez-vous que la barrière n'a pas d'espace et reste exempte de débris et qu'aucune matière végétale ne pende dessus que les limaces peuvent utiliser comme pont. Lorsque les limaces tentent de glisser sur des surfaces de cuivre, on pense qu'ils ressentent un choc, les faisant fuir.
Vers gris
Contrôler
Au printemps, les vers-gris émergents attendront pour se régaler de votre récolte. Coupez leur approvisionnement alimentaire en retardant le repiquage ou la plantation de quelques semaines si possible. Continuez à cultiver. Les papillons préfèrent pondre leurs œufs dans les hautes herbes et les mauvaises herbes. En fin de saison, labourer ou labourer le jardin et tondre les environs pour exposer les vers-gris et détruire leur habitat hivernal. Les lucioles sont un insecte amusant à avoir dans le jardin, De plus, ils sont un prédateur naturel des vers gris. Découvrez ces conseils pour attirer les lucioles dans votre jardin. Les oiseaux sont un autre prédateur naturel des vers gris. Apprenez à rendre votre jardin convivial pour les oiseaux.
La cyperméthrine et le karaté 2.5 WG sont le contrôle chimique de cet insecte
Cicadelles
Contrôler
Retirez les déchets de jardin et autres débris peu de temps après la récolte pour réduire les sites d'hivernage. Les couvertures flottantes peuvent être utilisées comme barrière physique pour empêcher les cicadelles d'endommager les plantes. Insectes utiles disponibles dans le commerce, comme les coccinelles, chrysopes et minuscules insectes pirates, sont tous des prédateurs voraces à la fois des œufs et des jeunes larves. Appliquer de la terre de diatomées sur les plantes et/ou traiter localement avec un savon insecticide pour contrôler les populations de ravageurs. Une couverture complète des feuilles infestées supérieures et inférieures est nécessaire pour un contrôle efficace. Si les niveaux de parasites deviennent intolérables, traitement localisé avec puissant, insecticides organiques à action rapide en dernier recours.
Puceron
Les pucerons peuvent également attaquer votre plante, mais ceux-ci ne peuvent pas être ramassés à la main. Conserver les ennemis naturels (larves et adultes de coccinelles, larves et adultes de chrysopes, vol stationnaire, guêpes parasites) en apprenant à les reconnaître et en maîtrisant les insecticides foliaires. Complétez la nourriture et l'habitat des ennemis naturels avec des « plantes insectes » (luzerne, sarrasin, trèfle, menthe, vesce). Libération massive des insectariums commerciaux. Fournisseurs d'organismes bénéfiques. Association des producteurs de biocontrôle naturel Traitez la plante avec un pesticide approprié une fois que vous avez repéré des pucerons, car ces parasites peuvent propager le virus de la mosaïque du haricot.
Rouille de haricot
Contrôler
La rouille du haricot est un champignon brun rougeâtre qui peut apparaître en plaques sur les feuilles d'un plant de haricot rouge, et il doit être traité avec un fongicide dès que vous en détectez les premiers signes. Comme mesure préventive contre le champignon de la rouille, de nombreux producteurs de haricots ajouteront du soufre à la chaux au sol autour des plants de haricots au début du printemps. Voici d'autres moyens de prévenir les taches de rouille sur les plants de haricots :Espacer correctement les plants pour permettre la circulation de l'air et empêcher les tissus végétaux infectés de se frotter contre d'autres plants. Arroser les plants de haricots avec un filet lent directement à la zone racinaire de la plante. Les éclaboussures d'eau peuvent propager des spores fongiques. Garder le jardin propre des débris qui peuvent être un terrain fertile pour les parasites et les maladies. Si vous pensez que vos plants de haricots ont de la rouille fongique, retirer et éliminer tous les tissus infectés de la plante. Utilisez toujours des objets tranchants, sécateurs aseptisés lors de la taille des plantes. Pour réduire la propagation des maladies, il est recommandé de tremper les sécateurs dans un mélange d'eau de Javel et d'eau entre chaque coupe. Une fois les tissus infectés retirés, traiter la plante entière avec un fongicide, comme le fongicide au cuivre ou l'huile de neem. Assurez-vous d'obtenir toutes les surfaces de la plante et vaporisez également le sol autour de la couronne de la plante. Inspectez régulièrement la plante pour tout signe que la maladie est revenue.
Oïdium
L'oïdium peut attaquer votre plante, également. Il ressemblera à une fine poudre blanche. Vous devez traiter les plantes avec un fongicide dès que possible et réduire la quantité d'arrosage que vous faites. Les conditions humides produisent de la moisissure, assurez-vous donc que les plantes ne sont arrosées qu'au niveau du sol et non sur les feuilles. Si les écureuils, cerf, ou les lapins deviennent nuisibles, vous pouvez les empêcher d'entrer avec une clôture ou un filet.
Récolte
Les variétés de brousse doivent être récoltées une fois à la fin de la saison de croissance. Les variétés à bâtons peuvent être récoltées plusieurs fois au cours de la saison, mais la plus grosse récolte aura généralement lieu à la fin de la saison. Selon la variété choisie, Les haricots rouges devraient être prêts à être récoltés après 90 à 150 jours. Les variétés à perche produisent une récolte régulière pendant un à deux mois. Les cosses de haricots suffisamment mûres seront sèches au toucher, et les haricots à l'intérieur des gousses seront très durs. Vérifiez les grains d'une cabosse avant de récolter les autres cabosses. Vous pouvez vérifier si les haricots sont cuits en en mordant soigneusement un. Si vos dents peuvent bosseler le haricot, Ensuite, le reste doit sécher plus longtemps avant de les récolter et de les décortiquer.
Récolte précoce, si nécessaire
Si la baisse des températures ou d'autres conditions défavorables menacent votre récolte, vous pouvez arracher les plants de haricots rouges tôt et laisser les haricots finir de sécher le reste du chemin par la suite. Une humidité élevée peut également rendre difficile le séchage des haricots sur la plante. Dans ce cas, vous devrez finir de les sécher à l'intérieur, également. Retirez les plantes et suspendez-les la tête en bas par la racine pendant plusieurs jours ou semaines jusqu'à ce que les gousses semblent sèches et que les fèves à l'intérieur soient dures. Assurez-vous que la plupart du feuillage est mort avant de retirer les plantes. Gardez les grains dans un endroit intérieur chaud avec beaucoup d'air en circulation pendant que vous les séchez.
Battage
Après avoir cueilli les gousses de votre plante, vous devrez les ouvrir et retirer les haricots cachés à l'intérieur. Si vous avez laissé les plantes mûrir correctement, les haricots doivent déjà être durs et secs. Vous pouvez décortiquer une petite récolte à la main, mais si vous avez une plus grosse récolte, vous pouvez les décortiquer par lots. Placez les gousses dans une taie d'oreiller ou un sac similaire. Marchez délicatement sur les gousses à travers la taie d'oreiller pour les ouvrir. Lorsque vous avez terminé, tamiser les morceaux pour trier les haricots et laisser les gousses cassées.
Espace de rangement.
Placez les haricots rouges récoltés dans un bocal et conservez-les dans un endroit sec, endroit sombre jusqu'au moment de l'utiliser. Les haricots secs peuvent durer jusqu'à un an dans de bonnes conditions. Pour les meilleurs résultats, conservez les haricots dans des bocaux ou des sacs hermétiques.
