Le phosphore en aquaponie
Le phosphore est l'un des principaux éléments nutritifs des plantes :le « P » dans les cotes NPK.
Il est souvent négligé dans les systèmes aquaponiques simplement parce qu'il est rarement vraiment déficient. Cependant, de nombreux praticiens de l'aquaponie n'obtiennent pas les meilleurs rendements possibles de leurs cultures florifères et fructifères, car le phosphore (bien qu'il ne soit pas nécessairement déficient) n'est pas présent en quantité suffisante pendant les étapes critiques de la production.
Floraison de phosphore et d'algues
La cause de nombreuses proliférations d'algues (voir :eutrophisation) est le phosphore provenant de l'agriculture industrielle qui s'est déversé des terres cultivées dans les rivières, ruisseaux, et finalement l'océan. Le long du chemin, algues—souvent inhibées par le manque de phosphore—fleurissent, consomment de l'oxygène et transforment des eaux autrefois vibrantes et écologiquement diverses en vertes, boue morte.
Par conséquent, beaucoup d'examens minutieux ont été dirigés vers le phosphore. Que ce soit du savon, eaux usées, ou ruissellement, tout ce qui contenait des quantités excessives de phosphore était étroitement réglementé.
"Pic pétrolier"? Qu'en est-il du « pic de phosphate » ?
Bien qu'il y ait beaucoup de phosphore en circulation dans la nature, les sources naturelles pour l'agriculture sont limitées. En réalité, alors que le monde considère longuement le « pic pétrolier », la plupart des gens ne savent pas que le phosphore sous forme de phosphate naturel (la principale source de phosphore pour l'agriculture industrielle) est rapidement consommé. Nous sommes au "pic de phosphate, « un point vraiment préoccupant, car il existe des substituts possibles pour l'huile, mais il n'y a pas de grands substituts pour le phosphate naturel.
Phosphore et croissance des plantes
Le phosphore étant très soluble et rapidement consommé par les algues, il est souvent présent dans les systèmes sous forme de phosphate soluble PO 4
-3
ions ainsi que des formes organiques. Bien que ces niveaux de fond soient adéquats pour une croissance et un développement typiques, quand les plantes fleurissent et essaient de mettre des fruits, il faut plus de phosphore.
Un manque de phosphore est l'une des raisons pour lesquelles de nombreuses tomates et poivrons aquaponiques n'en portent que des quantités faibles à modérées, même lorsqu'il est fourni avec beaucoup d'eau riche en azote.
En substance, l'azote est l'élément le plus important (en quantité) pour la croissance végétative (feuilles, tiges, et racines) tandis que le phosphore et le potassium deviennent plus importants pour la mise en fleurs, des graines, et fruits.
Phosphore dans les systèmes aquaponiques
Donc, pour le praticien aquaponique souhaitant cultiver des tomates riches, concombres, et piments (tous grands fans de phosphate), comment compléter le phosphore ? Il existe de nombreuses possibilités, dont la plupart sont trop risqués ou demandent trop de travail ou d'argent.
La meilleure façon de compléter le phosphate sans dépenser beaucoup d'argent est d'utiliser du bon vieux phosphate naturel.
Phosphate de roche
Le phosphate naturel se présente sous forme de granulés ou de poussière et peut être saupoudré le long du haut des lits de culture contenant vos cultures fruitières une fois qu'elles commencent à fleurir. Il restera un certain temps, libérant lentement du phosphate dans la solution.
Une fois fait correctement, une grande partie du phosphate sera immédiatement consommée par les plantes de la plate-bande, réduire la quantité qui saigne dans votre système. Même si les niveaux de fond de phosphate augmentent, ce n'est généralement pas un problème dans les systèmes où toutes les cultures sont des cultures fructifères.
Si, cependant, vous avez des cultures végétatives (pensez au basilic, salade, chou frisé, etc.), alors un excès de phosphate (en partie) peut stimuler la floraison de certaines de ces cultures, ce qui n'est pas souhaitable.
Il est recommandé que les cultures fruitières et végétatives soient séparées et poussent dans des systèmes différents. C'est généralement mieux de toute façon car les cultures fructifères sont bien adaptées et appropriées pour la production de lits, tandis que les cultures végétatives sont mieux cultivées dans des tours.
Ajouts de phosphate et aquariums
Une chose à garder à l'esprit, si vous choisissez de compléter le phosphore, est que vos aquariums et puisards doivent être ombragés, car le phosphore supplémentaire peut provoquer la prolifération d'algues dans les systèmes non ombragés, en particulier à des niveaux plus élevés.
Si vous êtes capable de gérer avec succès le phosphore dans un système aquaponique par ailleurs sain, vous pourrez augmenter considérablement votre production de fruits et de fleurs. Si vous avez des questions sur les cultures qui ont besoin de phosphore à différents moments de leur développement, consultez l'un des nombreux grands livres sur les solutions nutritives hydroponiques, ou n'hésitez pas à demander !
Niveaux de phosphate dans les systèmes aquaponiques
La plupart des systèmes aquaponiques tirent pour des concentrations de phosphate comprises entre 10 et 20 ppm pour les mangeoires légères (cultures végétatives) et entre 20 et 40 ppm pour les mangeoires lourdes (tomates, concombres, etc.).
Conseil rapide: Si vous prévoyez d'utiliser des niveaux plus élevés de phosphate dans votre système, préparez-vous à compléter d'autres nutriments à des niveaux plus élevés pour équilibrer votre solution. Mais plus là-dessus plus tard.
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