Introduction aux micorhizes vésiculaires arbusculaires (VAM)
Tirant son nom des mots grecs pour "champignon" et champignon, mycorhize a joué un rôle crucial dans l'agriculture en tant que biofertilisant . L'adoption de biofertilisants augmente d'année en année pour tenter de s'éloigner de l'utilisation traditionnelle de les engrais et leurs effets nocifs.
Les racines des plantes sont en contact avec le mycellium souterrain dans une association mycorhizienne, mais les racines ne sont pas blessées par cette association. Les champignons mycorhiziens sont parmi les premiers micro-organismes développés.
La mycorhize est la symbiose mutualiste (association non pathogène) entre les champignons du sol et les racines des plantes supérieures Sieverding, 1991
Les mycorhizes peuvent être classées en deux types : ectomycorhize et endomycorhize .
Ectomycorhizes ont une croissance fongique extracellulaire au niveau du cortex racinaire et se trouvent couramment dans les arbres des forêts tempérées et boréales. En plus des arbres tropicaux, des associations ectomycorhiziennes ont également été trouvées chez les pins et les plantes d'eucalyptus.
Endomycorhizien les champignons sont caractérisés par une croissance fongique intercellulaire et intracellulaire dans le cortex racinaire, résultant en vésicules et arbuscules, respectivement. Les endomycorhizes sont également appelées mycorhizes arbusculaires vésiculeuses à cause de cette croissance caractéristique. Chez les plantes, c'est l'association la plus répandue.
Environ 80% de toutes les espèces végétales terrestres forment ce type de symbiose (mycorhizes arbusculaires vésiculaires) Smith et Read, 1997
Le système racinaire des plantes vasculaires est pénétré par le champignon VAM. Le champignon aide ensuite les racines et la plante à absorber les nutriments de la sol . Le VAM augmente l'absorption des nutriments par la plante du sol.
*Doit lire: Guide complet des types d'engrais :leur classification et leur utilisation (Pour plus d'informations sur les éléments nutritifs dans le sol)
Il a une structure caractéristique proéminente appelée arbuscules, qui sont formés de manière intercellulaire et sont peut-être là pour la fonction d'absorption. Les gonflements terminaux intercellulaires des hyphes sont appelés vésicules, qui sont prédéfinis à des fins de stockage.
Des associations mycorhiziennes ont été observées dans les six genres d'Endogonaceae suivants :Glomus, Gigaspora, Acaulospora, Entrophospora, Sclérocyste, et Scutellospora.
Avantages du VAM – Microrhizes arbusculaires vésiculaires
Aide à produire des plantes vigoureuses et saines.
Augmente la possibilité de survie et d'établissement de la plante au stade de l'ensemencement ou de la transplantation.
Il améliore également la floraison et la fructification des des fruits et légume les plantes.
Aide à la production d'un meilleur rendement et de récoltes de meilleure qualité.
Il aide à améliorer la tolérance à la sécheresse, ce qui contribue à son tour à réduire la quantité d'eau requise pour l'irrigation dans les champs agricoles soumis à un stress hydrique.
Il aide les plantes à les rendre plus tolérantes aux facteurs de stress tels que l'alcalinité, toxicités des opérations minières, déséquilibre minéral et métaux lourds.
Il a le potentiel de réduire la dépendance au besoin actuel d'engrais chimiques et d'être une bonne option en tant que biofertilisant, surtout pour les zones à faible fertilité du sol.
Pour extraire l'eau et les minéraux dissous du sol, Les champignons VAM ajoutent de vastes réseaux de brins absorbants aux racines. Il contribue également à l'expansion du système racinaire de la plante.
Dans les feuilles des plantes, Les champignons VAM affectent l'ouverture et la fermeture des pores pour la respiration appelés stomates. Les stomates se ferment dans les plantes stressées par la sécheresse pour réduire les pertes d'eau. Ces pores peuvent être fermés par des champignons VAM, permettant ainsi une conservation plus efficace de l'eau.
Les champignons VAM empêchent les plantes de flétrir, car ils augmentent la pression de l'eau dans les cellules végétales (turgescence). Turgor soutient la fonction cellulaire, permettant à la photosynthèse et à la croissance de se poursuivre.
Biofertilisant VAM
Afin d'améliorer la fertilité des sols, certaines substances naturelles sont mélangées et appliquées au sol. C'est ce qu'on appelle les engrais biologiques. La santé du sol et la croissance et le développement des plantes bénéficient grandement de ces engrais.
Les avantages de l'AMF sur la santé des sols et la productivité des cultures ont été documentés par diverses études menées au cours des deux dernières décennies. Il y a une perception croissante que l'AMF pourrait éventuellement remplacer engrais inorganiques . Dans les systèmes mycorhiziens, l'apport d'engrais chimiques peut être réduit, notamment celui du phosphore.
