Pourquoi les petites fermes échouent-elles ? C'est une question à laquelle Curtis Stone se pose depuis un certain temps.
Stone est un agriculteur urbain et YouTuber qui gère une ferme au Canada et travaille avec d'autres agriculteurs en tant que consultant, auteur et instructeur.
Depuis qu'il a créé sa propre ferme et son entreprise en 2010, Stone a identifié ce qu'il considère comme les raisons les plus courantes de l'échec des petites fermes. Et si vous êtes capable de comprendre certains de ces pièges, vous pouvez les utiliser pour éviter l'échec de votre propre entreprise agricole. Stone a partagé ces raisons dans une vidéo YouTube, incluse ci-dessous.
Pourquoi les petites fermes échouent
S'enliser dans l'idéologie
Pour commencer, Stone a déclaré que certains agriculteurs deviennent trop obsédés par leurs idéologies. Par exemple, les nouveaux agriculteurs, en particulier les agriculteurs urbains et durables, peuvent être trop obsédés par les grands problèmes mondiaux - environnementaux, économiques ou politiques. Pendant ce temps, Stone dit qu'ils manquent de petites opportunités devant eux et peuvent être déprimés par le fait que leurs actions locales n'ont pas suffisamment d'impact mondial.
Tout aussi grave, dit Stone, ces idéologies peuvent empêcher les petits agriculteurs de travailler avec d'autres qui peuvent avoir un point de vue ou une approche différente. Mais ces personnes peuvent être très essentielles pour aider un nouvel agriculteur à démarrer son exploitation.
Poursuivre les flux de marché bas de gamme
Stone dit qu'une autre erreur qu'il voit souvent est lorsque les agriculteurs sont bloqués en poursuivant un flux de marché bas de gamme, comme un modèle CSA (ou Community Supported Agriculture).
Le modèle implique que les clients s'inscrivent pour recevoir une boîte ou un sac de produits une fois par semaine tout au long de la saison agricole. Le problème, dit Stone, est qu'au début, lorsqu'un agriculteur essaie encore de comprendre sa saison, un modèle CSA peut rendre difficile la croissance de votre clientèle pendant que vous travaillez pour remplir les abonnements.
En revanche, alors qu'ils sont encore dans la courbe d'apprentissage, Stone souligne que certains agriculteurs peuvent même perdre des abonnés en utilisant ce modèle s'ils ne sont pas en mesure de suivre le rythme des abonnements.
Au lieu de cela, Stone recommande de rechercher la voie de moindre résistance, comme faire régulièrement des marchés de producteurs locaux et y vendre vos produits au fur et à mesure que vous maîtrisez ce que vous pouvez produire et que vous développez lentement mais sûrement votre clientèle.
Ne pas avoir le bon équipement
Le troisième sur la liste, dit Stone, est que certains agriculteurs ne disposent peut-être pas du bon équipement pour commencer.
Tout en insistant sur le fait qu'il est un plus grand partisan de l'amorçage et qu'il ne croit pas qu'une somme énorme soit nécessaire pour démarrer une petite ferme, h insiste sur le fait que les agriculteurs commencent sans au moins certaines bases - un semoir, une chambre froide et peut-être d'autres petites machines. - peuvent se préparer à l'échec.
Et des solutions bon marché comme essayer de répandre des graines à la main ou essayer de rassembler plusieurs réfrigérateurs grand public peuvent se solder par des problèmes.
Ne pas se concentrer sur une chose à la fois
À l'autre extrémité du spectre, certains petits agriculteurs essaient d'assumer trop de choses dès le départ. Stone dit qu'au début, les agriculteurs devraient se concentrer sur une ou deux choses jusqu'à ce qu'ils réussissent, puis passer à autre chose.
Comme dans d'autres entreprises, effectuer plusieurs tâches ou essayer d'en faire trop est une erreur et pourrait empêcher les agriculteurs débutants de se lancer à chaque fois.
Ne pas traiter l'agriculture comme une entreprise
Et la principale raison pour laquelle les petites fermes échouent, selon Stone, est qu'elles n'abordent pas l'agriculture comme une véritable entreprise. Bien sûr, les agriculteurs ont de grandes et nobles ambitions. Mais vous devez toujours faire attention au résultat net si vous voulez que l'entreprise soit durable sur une longue période.
