Un rapport du PNUE indique que "le monde se dirige toujours vers une augmentation de la température de plus de 3°C ce siècle". Il est étonnant de constater que le monde produit environ 50 milliards de tonnes de CO2 chaque année. Le secteur agricole est un émetteur important qui contribue à environ 10 à 14 % de ces émissions. En dehors de cela, cela implique également des pratiques agricoles qui sont gourmandes en ressources et conduisent à la dégradation des terres. Par conséquent, il est essentiel d'adopter une agriculture régénérative pour augmenter les rendements des cultures sans causer de dommages à l'environnement.
Que signifie l'agriculture régénérative ?
L'agriculture régénérative intègre des pratiques agricoles telles que les fermes à zéro carbone qui cherchent à améliorer la productivité et à renforcer la biodiversité en réduisant l'empreinte carbone. Les principes fondamentaux comprennent la réduction des perturbations du sol, la couverture de la surface du sol par une couverture végétale, l'incorporation de diverses cultures et de racines vivantes dans le sol et le pâturage du bétail. Ces pratiques éliminent le carbone présent dans l'atmosphère et le restituent au sol, transformant ainsi les terres cultivées en un "puits de carbone".
Pratiques agricoles régénératives qui séquestrent le carbone
La séquestration du carbone fait référence à la capture du carbone de l'atmosphère dans les sols, les plantes, les plans d'eau et d'autres formations géologiques. Ce phénomène diminue le dioxyde de carbone, qui est responsable du réchauffement climatique. En raison des préoccupations croissantes concernant les émissions de GES (gaz à effet de serre), les organisations ont adopté des pratiques qui conduisent à la séquestration du carbone. Certains de ces efforts sont énumérés ci-dessous :
- Réduction du travail du sol : Un labour ou un travail du sol constant conduit à l'érosion et à la dégradation des sols. Ces activités émettent également de grandes quantités de dioxyde de carbone dans l'atmosphère. L'adoption de pratiques de faible labour réduit les perturbations du sol et les niveaux de dioxyde de carbone et crée un environnement plus sain pour les cultures.
- Engrais azotés : En plus d'augmenter le rendement des cultures, l'azote contribue également au processus de séquestration du carbone. Ainsi, les agriculteurs incorporent désormais des engrais azotés pour améliorer la matière organique du sol tout en améliorant les résultats.
- Paillage : Les agriculteurs appliquent du paillis, une couche de matière organique, sur le sol pour améliorer sa fertilité et réduire la croissance des mauvaises herbes. De plus, des études ont montré que quatre ans de paillage entraînent une augmentation de la séquestration du carbone de 41 %.
- Recadrage : Cette pratique protège le sol de l'érosion du vent et de l'eau à l'aide de racines imprenables. Il aide le sol à retenir l'humidité, réduit le besoin d'opérations de labourage et conduit à la croissance de microbes qui augmentent les niveaux de carbone dans le sol.
- Biochar : C'est une substance ressemblant au charbon de bois produit par la combustion de déchets organiques. Le procédé ne dégage aucune fumée toxique. Au lieu de cela, il améliore la structure du sol et la capacité de rétention d'eau, empêchant ainsi la perte de nutriments vitaux. De plus, il assure la stabilité du carbone, l'empêchant ainsi de s'échapper dans l'atmosphère.
- Compost se compose d'un mélange d'ingrédients organiques utilisés pour apporter de la fertilité au sol, fabriqué en décomposant les déchets alimentaires et végétaux. Et il est riche en nutriments essentiels et en microbes. En règle générale, l'application de compost se fait dans des thés qui sont un mélange de fumier organique et d'eau. Le processus contribue au développement de micro-organismes qui capturent le carbone dans le sol grâce à la photosynthèse.
- Agroforesterie est une forme de gestion des terres qui intègre les arbres et les arbustes aux cultures dans le cadre de l'agriculture régénérative. Il protège le sol grâce à des racines solides, protège les cultures des pluies torrentielles et aide à séquestrer le carbone de l'atmosphère.
Pourquoi devrions-nous mettre en œuvre des techniques d'agriculture régénérative ?
Les techniques d'agriculture régénérative offrent de nombreux avantages :
- Réduit les émissions de gaz à effet de serre : Les processus de production alimentaire contribuent à environ 26 % des émissions mondiales de GES qui sont une cause importante du réchauffement climatique. L'agriculture régénérative cherche à introduire des techniques qui permettent de réduire considérablement les émissions de GES.
- Atténue le changement climatique : La séquestration du carbone et la réduction des émissions de GES grâce à des techniques de gestion régénérative des terres aideront à lutter contre le changement climatique.
- Revigore les prairies : Le pâturage contrôlé du bétail est une technique de régénération efficace pour prévenir la dégradation des prairies. Actuellement, 70 % des verts sont dégradés et n'ont aucune utilité d'un point de vue agricole.
- Améliore la santé du sol : Nous perdons chaque année 24 milliards de tonnes de sol à cause de l'érosion. Des études ont révélé que ces méthodes de régénération conduisent à la croissance de microbes vitaux qui sont à la base d'un sol sain.
- Produits chimiques de moindre synthèse : Il y a une faible utilisation de produits chimiques et de pesticides nocifs, et donc, il y a moins de pollution de l'eau due à la lixiviation.
- Assure la sécurité alimentaire : Les méthodes d'agriculture régénérative utilisent des techniques d'agriculture biologique qui produisent plus de produits même dans des conditions météorologiques moins favorables.
- Augmente la rentabilité : Moins d'investissement dans les intrants chimiques tels que les engrais, les antibiotiques, les pesticides et les herbicides augmente les marges bénéficiaires. Une utilisation faible et efficace de ces produits augmente également les rendements des cultures.
- Prévient les sécheresses : Les pratiques d'agriculture régénérative augmentent la capacité de rétention d'humidité du sol, luttant ainsi contre les sécheresses à long terme.
Les pratiques d'agriculture régénérative conduisent à la séquestration du carbone, réduisant ainsi le niveau de gaz à effet de serre présents dans l'atmosphère. Dans ce contexte, il est important de mentionner le concept de compensation carbone. Il s'agit d'un programme récemment introduit qui permet aux entreprises et aux particuliers d'investir dans divers projets de conservation de l'environnement à travers le monde pour compenser leur empreinte carbone. Il vise à atténuer les effets du changement climatique en réduisant les émissions de GES et en incitant les entreprises multinationales à participer aux efforts de conservation.
Dans le scénario actuel, plusieurs technologies émergent qui cherchent à stimuler les pratiques d'agriculture régénérative grâce à des solutions intelligentes. Le secteur agricole s'appuie désormais de plus en plus sur les TIC, la robotique, l'automatisation, les systèmes de surveillance des sols et des cultures et les outils biotechnologiques pour la gestion des exploitations.
Cropin, une entreprise AgTech de premier plan, fournit des solutions intelligentes grâce à des applications telles que SmartFarm qui simplifient la gestion des exploitations. Ces outils garantissent l'efficacité et la productivité des pratiques agricoles tout en s'efforçant d'atteindre les objectifs de durabilité. La plate-forme intuitive de Cropin permet aux entreprises agricoles d'encourager l'agriculture régénérative parmi les agriculteurs.
