Le chou frisé est un vert super nutritif qui a gagné en popularité au cours des dernières années. Polyvalent dans tout, des soupes aux croustilles, vos choix lorsque vous mangez du chou frisé sont abondants. Et quoi de plus amusant que de manger des aliments que vous avez vous-même plantés et récoltés ? Mais que se passe-t-il si vous ne vivez pas là où vous pouvez avoir un grand jardin et avez besoin de cultiver à l'intérieur ? Comment pouvez-vous faire pousser du chou frisé à l'intérieur à partir de graines ?
Le chou frisé est une plante relativement facile à cultiver à l'intérieur dans des conteneurs et facile à démarrer à partir de graines. Cela ne prend que quelques étapes simples :
- Choisir le type de graines de chou frisé
- Remplissez vos conteneurs de démarrage de semences avec un terreau végétal riche en nutriments
- Enterrez vos graines à 1/4 de pouce à 1/2 pouce de profondeur
- Placer dans un endroit ensoleillé avec 8 heures d'ensoleillement direct
- Éclaircissez les semis après qu'ils aient poussé dans environ 2 semaines
- L'eau doit rester humide mais pas mouillée
- Transplanter les semis dans des conteneurs plus grands après 4 à 6 semaines.
Le chou frisé peut-il être cultivé à l'intérieur ?
La bonne nouvelle est que, oui, vous pouvez cultiver du chou frisé à l'intérieur ou dans des conteneurs sur un balcon ou une terrasse. Les principales considérations seront votre espace et votre lumière disponible.
Choisissez votre type de graines de chou frisé
Certaines variétés de chou frisé qui poussent dans les jardins extérieurs peuvent devenir assez grandes, jusqu'à 3 pieds de haut avec une envergure de deux pieds. Mais il existe des variétés naines qui sont super pour les potagers en conteneurs. Lorsque vous choisissez vos graines, vous devez garder à l'esprit la taille adulte de la plante.
Chou frisé bleu nain
Dwarf Blue Curl Kale est un excellent choix pour les conteneurs. C'est une variété compacte et facile à cultiver. Si vous débutez, c'est probablement un excellent choix pour vous.
Premier Kale
Premier Kale est une autre excellente variété pour la culture en conteneur. Cette variété à feuilles lisses est compacte avec des feuilles qui ne mesurent qu'environ un pied de long. C'est aussi une variété à haut rendement qui est géniale pour votre garde-manger.
Chou frisé russe rouge
Les graines de chou rouge russe deviennent un peu plus grosses, donc si l'espace est un problème, restez avec les deux premières options. Mais si vous avez un balcon ou un patio, pensez à cette belle variété. La couleur est incroyable et ils poussent à environ deux pieds de haut. Mais malgré leur taille, c'est un chou tendre et fournira une belle couleur en dehors de la saison des fleurs printanières.
Le meilleur moment pour planter vos graines est du début du printemps au début de l'été, ce qui vous permettra de récolter en hiver si vous prenez soin de votre chou frisé.
Choisir le bon sol
Le chou frisé est une plante facile à cultiver et est assez simple et à peu près n'importe quel terreau pour légumes fera l'affaire. Vous pouvez toujours ajouter de la perlite au fond des pots pour faciliter le drainage.
Lorsque vous mettez vos graines dans les godets à graines, assurez-vous de les enterrer à au moins 1/4" de profondeur et pas plus de 1/2" dans le sol pour une meilleure germination. La meilleure chose à propos de cette approche est que vous n'aurez vraiment pas à vous soucier des parasites comme vous le feriez en plantant du chou frisé à l'extérieur. Pas de pucerons ou de vers de chou à craindre si vous avez acheté de la terre propre.
Voici un bon terreau au PH neutre qui possède d'excellentes propriétés drainantes. Il absorbe 33 % d'humidité en plus, ce qui aide à prévenir la pourriture des racines et garde vos légumes heureux dans leurs contenants.
Le chou frisé a-t-il besoin de la lumière directe du soleil ?
Oui, le chou frisé aime la lumière du soleil, en particulier environ huit heures par jour. Si vous avez des fenêtres orientées au sud avec de la place pour les plantes, vous avez de la chance. Mais sinon, pas de soucis. Il existe des tonnes d'excellentes lampes de culture à spectre complet pour donner une chance aux plantes à l'intérieur.
Les lampes de culture mobiles et réglables peuvent imiter la lumière du soleil pour les espaces intérieurs qui pourraient être un peu sombres. Vous aurez besoin de cette lumière supplémentaire si vous voulez réussir à cultiver du chou frisé sans accès à la lumière naturelle.
Éclaircissez vos semis
Le temps de germination de vos graines de chou frisé est de 7 jours à 14 jours. Au fur et à mesure que vos semis commencent à pousser, vous voudrez éclaircir les semis plus petits et faire de la place pour que ceux qui sont plus robustes puissent pousser et prospérer sans les évincer. Cette pratique donnera à ceux que vous laissez la meilleure chance de se transformer en d'excellents plants de chou frisé pour vous.
À quelle fréquence arrosez-vous le chou frisé ?
Le chou frisé aime être humide mais pas trempé. Comme toute plante d'intérieur, vous voudrez vérifier le sol assez régulièrement pour vous assurer qu'il n'est pas trop desséché. Gardez le sol humide et vos verts resteront heureux.
La bonne température pour faire pousser du chou frisé
Une autre considération en plus de l'eau et de la lumière du soleil est la température correcte pour le chou frisé. Kale aime les choses un peu cool. Milieu des années 60 pendant la journée et dans les années 50 la nuit. Si vous vivez dans un climat chaud, vous pourriez envisager de cultiver du chou frisé de la fin de l'été au début du printemps. Ou, si vous avez un sous-sol frais et une lumière de croissance, cela pourrait être un endroit parfait pour vos conteneurs de cette plante.
Combien de temps faut-il pour faire pousser du chou frisé à l'intérieur ?
Comme nous l'avons mentionné précédemment, le temps de germination de vos graines de chou frisé est de 7 à 14 jours. À environ six semaines, vous voudrez déplacer votre chou frisé dans des pots plus grands (nous suggérons des pots de 8 à 12 "). Si vous voulez des micro-verts, vous pouvez commencer la récolte initiale à ce moment, mais pour le chou adulte, vous ' Je veux attendre quelques mois.
Les pots de pépinière en terre cuite comme ceux-ci sont un moyen abordable et facile de commencer votre jardin intérieur. De nombreux pots pour repiquer vos magnifiques petits semis.
N'oubliez pas de ramasser des bacs d'égouttement avec les pots afin de garder vos sols exempts d'eau et de terre filtrante. Ils sont très abordables et sont disponibles dans une variété de tailles pour rendre votre vie de culture de légumes aussi simple que des pois mange-tout.
Récolter votre chou frisé
Lorsque votre chou frisé est prêt à être consommé, vous voudrez couper ce dont vous avez besoin et laisser une partie du reste. Certaines personnes préfèrent couper la nouvelle croissance parce qu'elles la trouvent plus tendre, mais les feuilles extérieures plus grandes conviennent parfaitement aux soupes et aux ragoûts.
Si vous laissez les feuilles extérieures trop longtemps, elles peuvent avoir tendance à devenir trop dures et amères pour être agréables. Mais vous ne voulez pas prendre plus de la moitié de la plante à tout moment pour qu'elle continue à se reconstituer. Vers la fin de votre saison de croissance, allez-y et récoltez tout pour qu'il puisse entrer en dormance avant de semer.
Manger votre chou frisé
Si vous recherchez d'excellentes recettes de chou frisé, rendez-vous simplement sur le Web. Voici un excellent article de Bon Appetit avec 47 recettes différentes à faire à partir du chou frisé que vous avez cultivé. Vous aurez envie de plonger directement dans ces plats délicieux. Bonne dégustation !
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