La cuisson d'un barbecue dans un gril à gaz peut provoquer une répartition inégale de la chaleur qui peut également brûler votre viande à l'extérieur et non cuite à l'intérieur. Envisagez-vous d'utiliser des pierres de lave pour améliorer votre expérience de grillades ? Nous avons les réponses pour vous !
Les pierres de lave ont été utilisées pour les grils à gaz pendant longtemps avant que de nouvelles technologies de grillades ne sortent. Vous pouvez utiliser des pierres de lave dans un gril à gaz pour retenir, refléter et fournir une répartition uniforme de la chaleur. Ces roches provenant de la lave d'un volcan peuvent aider à maintenir la température pendant une longue durée.
Aimeriez-vous savoir comment utiliser des pierres de lave pour griller votre viande, votre poisson et vos légumes ? Quel gaz pouvez-vous utiliser avec des pierres de lave ? Sont-ils sûrs à utiliser dans la cuisson des aliments ? Nous avons étudié ces sujets et mis toutes les réponses dans cet article pour votre plaisir de lecture.
Pouvez-vous utiliser des pierres de lave paysagères dans un gril à gaz ?
La pierre de lave est idéale dans les foyers au gaz naturel intérieurs et extérieurs en raison de son régulateur de température naturel. Les pierres de lave reflètent et retiennent la chaleur, ce qui est idéal pour cuisiner. Cependant, ces roches s'enflamment et sont difficiles à nettoyer, vous devez donc vérifier auprès du fabricant de votre gril si les pierres de lave peuvent annuler sa garantie.
Comment utiliser des pierres de lave dans un gril à gaz
Si vous décidez d'utiliser des pierres de lave dans un gril à gaz, suivez ces étapes simples :
- Ouvrez le couvercle du gril et retirez la grille de cuisson.
- Couchez les pierres de lave uniformément sur les brûleurs au propane. Assurez-vous que les bords des pierres de lave se touchent pour propager le feu.
- Remettre la grille de cuisson.
- Allumez le gril à gaz et allumez-le, fermez le couvercle et préchauffez pendant environ 10 minutes.
- Placez les aliments sur la grille de cuisson et commencez à griller selon le temps de la recette.
- Après la cuisson, laissez les brûleurs brûler la graisse et les aliments renversés sur les pierres de lave pendant 10 minutes. Ce processus aidera à nettoyer les roches de lave pour une utilisation future.
- Retirez la grille et retournez les pierres après refroidissement. Remplacez les pierres de lave pour la prochaine session si elles s'effritent ou accumulent une odeur de graisse qui ne s'estompe pas avec le chauffage.
- Nettoyez les grilles à l'aide d'une brosse à gril après la cuisson.
Regardez la vidéo pour apprendre à cuisiner avec des pierres de lave.
Pourquoi les grils à gaz n'utilisent-ils plus de pierres de lave pour la cuisson ?
Dans le passé, les grils à gaz utilisaient souvent des pierres de lave par défaut. Cependant, cela a changé au fil du temps car les fabricants utilisent les dernières technologies. Voici les raisons pour lesquelles les fabricants ont remplacé les pierres de lave dans les grils à gaz :
Hygiène alimentaire
Les roches de lave sont poreuses et proviennent d'éruptions volcaniques. Comme ces roches sont poreuses, les gouttes d'huile, de graisse et de nourriture restent sur les roches. Les pierres de lave absorbent ces gouttes et peuvent provoquer la formation de bactéries nocives si vous ne nettoyez pas bien les grilles et les pierres de lave.
Si vous utilisez les pierres de lave non nettoyées et que la fumée qu'elles créent touche vos aliments, une contamination peut survenir et c'est un risque pour la santé. Vous devez remplacer les pierres de lave si elles accumulent trop d'huile et de graisse.
Excès de fumée
Trop de graisse et d'huile sur les pierres de lave et autour du gril à gaz entraîneront une fumée excessive. Les aliments carbonisés contiennent des agents cancérigènes et une carbonisation extrême des aliments peut augmenter la menace pour la santé. Le nettoyage du gril et le remplacement régulier des pierres peuvent réduire les risques pour la santé.
Pourquoi utiliser des pierres de lave dans les grils à gaz ?
Alors que les fabricants ont abandonné les pierres de lave, voici les raisons pour lesquelles les pierres de lave sont toujours idéales pour les grils à gaz :
- Les pierres de lave préservent les températures plus longtemps que le charbon de bois et retiennent la chaleur.
- Vous pouvez réutiliser les pierres de lave pour griller plusieurs fois. Vous devez les nettoyer après utilisation en les chauffant et les laver à l'eau. Laissez-les sécher avant de les réutiliser pour la prochaine séance de grillades.
- De l'huile et de la graisse s'égouttent sur la surface du gril. Les pierres de lave absorbent les graisses, ce qui empêche la combustion indésirable.
Sur quel type de gaz devriez-vous utiliser des pierres de lave ?
Outre le gaz naturel, le gaz propane est également idéal à utiliser car il dégage trop de chaleur. La pierre de lave répartira également la chaleur produite par le gaz propane. La question est, pouvez-vous utiliser du gaz propane dans un gril au gaz naturel ? La réponse est oui si le fabricant a déclaré que le gril pouvait contenir du propane. Reportez-vous au manuel d'utilisation de votre fabricant pour plus d'instructions.
Pouvez-vous utiliser des pierres ponces pour nettoyer un gril à gaz ?
La graisse, l'huile et les restes de nourriture carbonisés rendent le gril désordonné et sale. Nettoyer un gril aussi sale pourrait même vous faire perdre l'appétit avant même de cuisiner. La bonne nouvelle est qu'il existe un moyen facile de nettoyer le gril à gaz. Vous pouvez utiliser une pierre ponce pour nettoyer le gril à gaz. Voici les étapes à suivre pour nettoyer un gril à gaz à l'aide d'une pierre ponce :
- Utilisez une brosse métallique pour brosser le gril, en enlevant tout excès de saleté.
- Prenez une pierre ponce et mouillez-la. si la pierre n'a pas de poignée, enveloppez la pointe à l'aide d'un chiffon ou d'un chiffon pour une prise facile.
- Frotter soigneusement le gril avec la pierre ponce en exerçant une légère pression. Vous remarquerez que la pierre ponce s'usera lentement lorsque vous frotterez les grilles car cette pierre est douce.
- Nettoyez la zone avec un chiffon doux pour enlever la saleté. Continuez à frotter à nouveau avec la pierre ponce jusqu'à ce que vous ayez enlevé la crasse.
- Nettoyez la pierre de lave séparément. Chauffez-le d'abord, puis laissez-le refroidir avant de le laver à l'eau et au savon.
Combien de temps durent les pierres de lave ?
Les pierres de lave dureront de 1 à 2 ans d'utilisation constante. Bien que si vous les utilisez pour griller, il est préférable de les changer chaque année, tant que vous nettoyez les pierres régulièrement pour éviter la contamination des aliments.
Les pierres de lave peuvent-elles exploser pendant la cuisson ?
L'eau est emprisonnée à l'intérieur de la roche de lave. Si vous laissez les pierres de lave mouillées et que vous les utilisez immédiatement en utilisant une chaleur extrême, l'expansion de l'eau pourrait s'ouvrir et faire exploser la pierre de lave.
Assurez-vous de chauffer les pierres à feu doux pour les sécher avant de les utiliser pour griller. Assurez-vous également d'utiliser des pierres de lave durcies et de les obtenir auprès d'un fournisseur légitime.
Les pierres de lave sont-elles toxiques ?
Les pierres de lave fraîches sont toxiques si elles ne sont pas nettoyées, séchées et pas encore altérées. Assurez-vous d'acheter des pierres de lave auprès d'un revendeur aquatique ou d'un fabricant légitime.
Quelles sont les meilleures pierres de lave pour le gril à gaz ?
Voici quelques-unes de nos marques de pierres de lave recommandées :
Lave des pierres naturelles Skyflame
Les pierres de lave Skyflame sont idéales pour les barbecues, l'aménagement paysager, le foyer et plus encore. Ces pierres sont parfaites pour une utilisation intérieure et extérieure; améliorant la dispersion du gaz dans toutes les directions.
Pierres de lave moyennes en verre de feu américain
Vous pouvez utiliser ce produit dans l'aménagement paysager de votre jardin ou de votre allée pour ajouter de l'esthétique à votre maison. Vous pouvez également utiliser des pierres de lave moyennes dans des aquariums, une cheminée, un foyer et des grils à gaz pour la cuisson au barbecue.
Les pierres de lave Fryoilsaver Company
Vous pouvez utiliser ces pierres de lave dans les grils à gaz pour aider à répartir uniformément la chaleur et fournir à vos aliments le gril parfait. Les gouttes de graisse sont trempées dans les pierres de lave, ce qui évite les poussées de contrôle. Meilleure utilisation dans les barbecues et les barbecues.
Vérifiez avec le manuel d'utilisation du fabricant si votre gril ou gril est compatible avec les pierres de lave avant d'acheter.
M. Pierres de lave naturelles Bar-B-Q
Mr. Bar-B-Q est idéal pour les grils à gaz. Il réduit les poussées et assure une distribution uniforme pour griller parfaitement vos aliments. Vous pouvez également utiliser ce produit dans les foyers à gaz.
Roches de lave princesse vénitienne
En plus de l'aménagement paysager, les roches de lave vénitiennes de la princesse sont également parfaites pour les foyers à gaz et les cheminées. Vous pouvez également faire cuire des aliments dans des barbecues et des grils à l'aide de ce produit.
Résumé
Dans cet article, nous avons discuté de la possibilité d'utiliser des roches de lave paysagères et de la manière de les utiliser dans un gril à gaz. Nous avons également mentionné d'autres sujets importants pour référence future.
Si vous avez des questions concernant ce sujet ou si vous avez des suggestions, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous. Vous pouvez également lire ces messages pour d'autres sujets utiles sur l'aménagement paysager :
22 idées d'aménagement paysager avec des roches de mousse [Liste d'images inspirantes]
Comment enlever les pierres du sol de votre jardin
