Les cultures durables sont celles qui peuvent résister aux conditions de croissance difficiles et sont moins susceptibles d'être affectées par les ravageurs, les maladies et les conditions dures. Voici quelques exemples:
grains:
* blé: Le blé est très adaptable et peut tolérer un large éventail de climats et de types de sols.
* riz: Le riz est un aliment de base pour des millions et est particulièrement bien adapté à la croissance dans des conditions inondables.
* maïs: Le maïs est une grande source de nourriture et est connu pour sa capacité à produire des rendements élevés.
* sorgho: Le sorgho est un grain tolérant à la sécheresse et résistant à la chaleur qui peut prospérer dans les régions arides.
* mil: Le millet est un autre grain résistant à la sécheresse qui peut être cultivé dans des conditions chaudes et sèches.
Légues:
* soja: Le soja est une source précieuse de protéines et est connue pour leur capacité à réparer l'azote de l'air.
* arachides: Les arachides sont une source de nourriture riche en protéines et sont relativement tolérantes à la sécheresse.
* Lentils: Les lentilles sont une autre excellente source de protéines et sont faciles à cultiver.
* pois chiches: Les pois chiches sont une légumineuse polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats.
Autre:
* Cassava: Le manioc est un légume-racine qui est un aliment de base dans de nombreuses régions tropicales.
* patate douce: Les patates douces sont un légume-racine nutritif qui peut tolérer les conditions sèches.
* Yams: Les ignames sont un aliment de base dans de nombreux pays tropicaux et sont connus pour leur longue durée de vie.
* canne à sucre: La canne à sucre est une culture à haut rendement qui peut tolérer des conditions chaudes et humides.
* Coton: Le coton est une récolte de fibres connue pour sa durabilité et sa résilience.
Certaines cultures "durables" sont également appelées "cultures résilientes" et incluent:
* amarante: Un grain très nutritif qui est tolérant à la sécheresse et peut être cultivé dans une variété de climats.
* teff: Un grain sans gluten résistant à la sécheresse et peut être cultivé dans de mauvaises conditions de sol.
* quinoa: Une source de protéines complète qui est tolérante aux altitudes élevées et aux conditions météorologiques difficiles.
* fonio: Un petit grain ancien qui peut résister à la sécheresse et à de mauvaises conditions de sol.
Il est important de noter que la «durabilité» d'une culture peut varier en fonction de la variété spécifique, des conditions de croissance et des pratiques de gestion. Cependant, ces cultures sont généralement considérées comme plus résilientes et adaptables que les autres cultures.
