Facteurs à considérer lors de la sélection de votre site de pisciculture
Je souhaite acheter une zone marécageuse principalement pour la pisciculture. Que me conseillerez-vous avant de l'acheter ? Ce ne sont pas toutes les zones marécageuses qui soutiendront la pisciculture pendant la saison sèche.
Certains ne sont marécageux qu'en saison des pluies et en tant que tels, peut ne pas être le meilleur pour la pisciculture à moins que vous ne vouliez pas être un agriculteur toute l'année, Soyez donc sûr de l'état de cette terre.
Aussi, la sécurité de la zone, à quel point sera-t-il facile pour l'eau de s'écouler. vous devez être sûr que l'endroit ne sera pas sujet aux inondations pendant la saison des pluies ; autrement, l'inondation peut emporter tous vos poissons. Tous ces éléments doivent être pris en compte avant d'acheter le terrain.
5 étapes critiques de la pisciculture
Aquaculture, également connu sous le nom d'aquaculture, est l'élevage de poissons, crustacés, mollusques, plantes aquatiques, algues, et d'autres organismes. L'aquaculture consiste à cultiver des populations d'eau douce et d'eau salée dans des conditions contrôlées et peut être contrastée avec la pêche commerciale, qui est la récolte de poissons sauvages — Wikipédia
ÉTAPE 1: Inspection et sélection du site
Vous devez vous assurer que le site est en pente douce, pas d'élévation du sol avec une source d'eau bonne et adéquate. Le sol doit être argileux pour pouvoir retenir l'eau surtout pendant la saison sèche.
Le site ne doit pas être sujet aux inondations pendant les saisons des pluies ou à la sécheresse pendant les saisons sèches. Laissez les experts vérifier l'adéquation du sol et de l'eau. La proximité du site avec la route et le marché est également importante.
ÉTAPE 2 :Défrichage du site et construction de l'étang
Après avoir considéré le site comme idéal, désherbez et brûlez pour avoir une vue dégagée du site. Délimitez ensuite la zone à construire avec une corde/une ligne et des piquets. La construction implique deux méthodes; Manuel ou Mécanique.
De plus, le manuel utilise des experts en construction d'étangs pour creuser l'étang. Des équipements tels que pioche, pioche, pelle, brouette, etc. sont utilisés. La construction mécanique utilise des excavatrices, etc. Nous examinerons les avantages et les inconvénients des deux méthodes dans les prochains articles. Un étang à poissons bien construit doit avoir une entrée, tuyaux de sortie et de trop-plein. Le fond de l'étang doit être en pente douce.
ÉTAPE 3 :Traitement des étangs et repeuplement
Après le chantier, traiter le fond de l'étang et les digues avec de la chaux vive pour tuer les insectes, etc. dans le sol et l'eau. Ajoutez du fumier organique tel que des fientes de volaille, etc. pour fertiliser l'eau de l'étang pendant environ 1 à 2 semaines avant d'ajouter les alevins. La taille de l'étang piscicole et le type de poissons à élever détermineront le nombre d'alevins que vous devrez ensemencer.
ÉTAPE 4 :Gestion des étangs
L'éleveur doit observer un certain nombre de bonnes pratiques de gestion en pisciculture. Alimentation et alimentation des poissons, Mesures de biosécurité, tests de qualité de l'eau, etc. Échantillonnez régulièrement certains poissons pour déterminer leurs performances de croissance et ajuster la quantité de leur alimentation en fonction de leur nouveau gain de poids.
ÉTAPE 5 :Récolte et commercialisation
Le poisson est généralement vendu frais ou transformé en fonction des plans et des décisions du pisciculteur ou des préférences des clients.
Compte tenu de ces étapes critiques de la création d'une entreprise d'aquaculture en étang de terre, vous êtes sur la bonne voie pour démarrer une entreprise aquacole très rentable et durable.
Facteurs écologiques
Dans la sélection du site pour un étang, les facteurs écologiques à considérer comprennent le sol, l'eau, topographie et climat.
Sol
La qualité du sol influence la productivité de l'étang et la qualité de l'eau et détermine la construction de la digue. Les propriétés de la texture et de la perméabilité du sol sont déterminées pour décider de l'adéquation d'un site. Le fond de l'étang doit avoir la capacité de retenir l'eau.
limoneux, Les types de sol limono-argileux et limono-argileux conviennent le mieux à la construction d'étangs. Un gravier de bonne qualité ne doit pas dépasser 10 pour cent. Ainsi le rocailleux, sablonneux, les types de sols graveleux et calcaires sont à éviter.
Évaluation de l'aptitude du sol
L'aptitude du sol peut être évaluée par trois méthodes.
Dans la méthode de compression, prenez le sol dans la main humide et pressez le sol en fermant fermement votre main. S'il garde sa forme même après avoir ouvert la paume de votre main, le sol convient à la construction d'étangs.
L'analyse des eaux souterraines est la meilleure méthode pour évaluer l'aptitude du sol. Creusez une fosse d'un mètre de profondeur et recouvrez-la de feuilles pendant une nuit. Si la fosse est remplie d'eau souterraine le lendemain matin, un étang pourrait être construit. Cependant, dans de tels sols, le drainage peut nécessiter plus de temps en raison de la disponibilité de suffisamment d'eau souterraine. Si la fosse est vide le lendemain matin, le site est propice à la construction d'étangs, mais la perméabilité à l'eau doit être testée.
La troisième méthode est le test de perméabilité à l'eau. Versez l'eau dans le trou et couvrez de feuilles. S'il n'y a pas d'eau dans la fosse le lendemain matin, il y a infiltration. Pour le confirmer, versez à nouveau l'eau dans la fosse et recouvrez-la de feuilles. Si la disponibilité en eau est élevée, le site est propice à la construction. Mais si l'eau est drainée, le site ne convient pas à la construction d'étangs. Cependant, le site peut être utilisé en utilisant du plastique ou de l'argile lourde pour couvrir le fond de l'étang.
L'eau
Une quantité suffisante d'eau est nécessaire pour construire la ferme piscicole car la profondeur de l'eau doit être ajustée à intervalles réguliers. Plans d'eau naturels tels que réservoir, fleuve, et les lacs ont des paramètres de qualité de l'eau stables (température de l'eau, oxygène dissous, pH, alcalinité et dureté de l'eau) par rapport à l'eau de puits de forage et de puits.
Le site doit être éloigné de la zone inondable. L'eau ne doit pas être acide ou alcaline et si elle l'est, une correction appropriée doit être effectuée en appliquant respectivement de la chaux ou de la fumure organique.
La température idéale de l'eau est de 20 à 30
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C pour une pisciculture. La salinité de l'eau est la quantité de sel dissous dans l'eau. Quelques poissons d'eau douce comme le tilapia et les poissons-chats poussent même dans l'eau salée, mais les carpes ne peuvent résister qu'en eau douce.
Topographie
Le type de construction de l'étang est déterminé par la topographie du terrain. Normalement, les zones sujettes aux inondations et les zones à faibles précipitations doivent être évitées. Des zones telles que les zones industrielles, champs avec oléoducs souterrains, superficie irrégulière, les champs avec de hauts poteaux électriques et des mâts radio et une zone de végétation très enracinée ne sont pas non plus recommandés pour la construction d'étangs.
Facteurs biologiques
Les facteurs biologiques comprennent les espèces à élever, la source de semences et le type de culture et ils doivent être pris en compte avant la sélection du site de la ferme.
Facteurs sociaux et économiques
Les facteurs écologiques et biologiques sont une condition préalable aux bonnes pratiques de sélection et de gestion des sites aquacoles. Il est également important de connaître le contexte social et économique de la région et de comprendre la culture et les traditions, en particulier les idées et les croyances associées localement aux pratiques aquacoles.
Le tissu social, marché, et sa structure, services directement ou indirectement liés au secteur de l'aquaculture tels que le transport, espace de rangement, les aspects du marché de gros, etc. doivent être pris en compte. Les terres identifiées pour l'exploitation doivent être exemptes de problèmes juridiques et la pisciculture doit être acceptée par la population locale. D'autres facteurs incluent la disponibilité de la main-d'œuvre, électricité, établissements médicaux, et le transport.
Construction d'étangs à poissons
Une conception et une disposition intelligentes sont une condition préalable à une construction d'étang efficace. La terre excavée doit être utilisée pour construire la digue et avec une pente descendante vers la sortie pour l'installation de drainage appropriée. De préférence, la construction de l'étang doit être achevée pendant l'été afin que l'étang puisse être utilisé pour le repeuplement.
Étapes de la construction d'un étang
Normalement, la construction de l'étang comprend les étapes suivantes.
Étape 1 :Préparez le site en enlevant les éléments indésirables tels que les arbres, des buissons, et rock
Étape 2 :Construction d'une digue sans infiltration et sécurisée en utilisant le noyau d'argile
Étape 3 :Creusement de l'étang et construction d'une digue sur le noyau d'argile
Étape 4 :Construction d'entrée et de sortie
Étape 5 :Digue d'étang recouverte de sol et d'espèces de graminées végétales (éviter les plantes à racines longues telles que l'herbe de Rhodes et l'herbe étoilée)
Étape 6 :L'étang doit être clôturé pour éviter le vol et l'entrée d'animaux prédateurs
Préparation du chantier
L'endroit est débarrassé des cordes, câbles et autres articles. Les arbres et buissons et autres obstacles qui entravent le mouvement des équipements lourds autour du site doivent être enlevés – manuellement/à la traction animale/à l'aide de machines. Toute végétation y compris le bois doit être débroussaillée dans la zone (inclus de 2 à 3 m au-delà de la digue pour l'espace de travail).
Arbres à moins de 10 mètres environ, les arbres s'effondrent, grosses pierres, sont également à supprimer. Le sol de surface qui a la plus forte concentration de racines et de matières organiques ne convient pas à la construction d'étangs. D'où, environ 30 cm de sol superficiel doivent être enlevés.
Construction de digue
Les digues doivent être compactes, solide et sans fuite. Une digue souhaitable est construite en utilisant 15 à 30 pour cent de limon, 45 à 55 pour cent de sable et 30 à 35 pour cent d'argile. Une largeur suffisante de la berme (pas moins de 1 m) est nécessaire pour stabiliser la pente. La pente du remblai horizontalement à verticalement doit être de 2:1 dans un sol argileux de bonne qualité et de 3:1 pour les sols limoneux ou sableux.
Pour élever la digue, la bulle d'argile (1:2 sable et argile) est déposée sous forme d'une couche de 10 à 15 cm d'épaisseur et elle peut se former au centre ou à l'intérieur du bord de l'eau de l'étang. La crête de la digue devrait être suffisante pour faciliter les activités agricoles alliées et le sommet du remblai devrait être supérieur à 1 m. Une sortie supplémentaire est essentielle sur le remblai comme mesure de sécurité pour éviter les dommages dus à une augmentation excessive du niveau d'eau.
Creusement de l'étang et construction de la digue
Types d'étang
Des types spécifiques d'étangs sont nécessaires pour le développement de stades de vie spécifiques des poissons - tels que la pépinière, élevage, stockage, traitement et étang de géniteurs. L'étang rectangulaire est préférable aux coins ronds car il empêche les poissons de s'échapper pendant la récolte.
Un rapport longueur et largeur idéal de l'étang est de 3:1 est idéal, avec une largeur ne dépassant pas 30 à 50 m. La superficie totale de l'exploitation peut être divisée en – pépinière – 5 % de la superficie totale de l'exploitation, étang d'élevage – 20 %, étang d'empoissonnement – 70 %, et bassin bio ou bassin de traitement – 5 % de la superficie totale de l'exploitation.
Étang de pépinière – La taille de l'étang d'alevinage est d'environ 0,01 à 0,05 ha avec une profondeur de 1,0 à 1,5 m. Le frai (3 jours) est stocké dans un étang d'alevinage, élevé pendant un maximum de 30 jours (pour atteindre 2 à 3 cm de longueur).
Cuve d'élevage – une cuve où les alevins sont élevés en alevins (pour atteindre une taille de 10 à 15 cm) et la durée de la culture est de 2 à 3 mois. La taille de l'étang varie de 0,05 à 0,1 ha avec une profondeur d'eau de 1,5 à 2,0 m.
Bassin d'empoissonnement – En étang d'empoissonnement, les alevins (TL 10 – 15 cm) sont élevés jusqu'à une taille commercialisable. La durée de culture varie de 8 à 10 mois. La densité d'empoissonnement varie en fonction de la production piscicole visée. L'étang d'empoissonnement est utilisé comme étang de géniteurs et étang de reproduction selon les besoins. Cependant, la superficie de l'étang varie de 1 à 2 ha avec une plus grande profondeur d'eau de 2,5 à 3,0 m. Il n'y a pas de règles strictes concernant la taille des étangs.
Bassin bio ou bassins de traitement – ce sont de grands bassins de décantation, où l'eau utilisée pour les étangs piscicoles est purifiée biologiquement. Ils peuvent également être utilisés comme étang d'empoissonnement. Cependant, un fond plat est recommandé pour une opération de filet facile.
Une ferme productive devrait utiliser sa zone d'altitude plus élevée pour la construction d'un étang d'alevinage suivi d'un étang d'élevage. La zone la plus basse de la ferme doit être utilisée pour construire l'étang de stockage, ce qui contribuera à réduire les coûts de construction et à augmenter la facilité de gestion de la ferme.
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