Le tilapia est l'une des espèces de poissons les plus populaires élevées dans des systèmes aquaponiques. Ils sont connus comme l'un des poissons les plus robustes qui peuvent survivre dans un large éventail de conditions d'eau. C'est un excellent poisson à élever pour les débutants en aquaponie. Prendre soin des tilapias est relativement facile car ils nécessitent peu d'entretien. Cependant, alors qu'ils sont faciles à élever et sont des espèces de poissons idéales pour l'aquaponie, il y a des facteurs que vous devez connaître pour élever le tilapia pour réussir.
Pourquoi élever du tilapia en aquaponie ?
Le tilapia est une espèce de poisson d'eau douce originaire d'Afrique et a pris beaucoup d'importance en aquaponie. Le tilapia appartient à la famille des poissons cichlidés et est une source de nourriture populaire en raison de son goût doux. Ils sont souvent préférés en aquaponie pour ces raisons :
- Le tilapia est résistant aux maladies et aux parasites.
- Ils peuvent gérer un large éventail de problèmes de qualité et de température de l'eau.
- Ils peuvent survivre plus longtemps dans un environnement aquatique toxique avec un faible taux d'oxygène ou des niveaux élevés d'ammoniac.
- Le tilapia est facile à reproduire.
- Le tilapia atteint sa maturité plus rapidement que la plupart des autres poissons d'élevage.
- Ils tolèrent le surpeuplement dans l'aquarium.
- Ils sont omnivores et apprécient une alimentation composée d'animaux et de plantes, éliminant ainsi le besoin d'aliments pour poissons coûteux.
- Une fois cuit, les tilapias ont une délicieuse chair floconneuse ferme et blanche.
- La culture et l'élevage du tilapia peuvent également être rentables.
Qualité et température de l'eau pour le tilapia
Le tilapia est un poisson d'eau douce mais peut aussi vivre dans les eaux saumâtres. Ils sont si tolérants aux conditions extrêmes de l'eau qu'ils sont souvent élevés dans des installations où les autres poissons ne survivront pas. Le tilapia est le deuxième poisson le plus élevé après la carpe, et ils sont parfaits pour les débutants en aquaponie car ils sont faciles à élever et peuvent gérer différentes conditions d'eau.
Le tilapia peut tolérer des températures extrêmes de 55 ° et 96 ° F pendant une brève période, mais meurt lorsqu'il tombe en dessous de 53 ° F. Leur plage idéale pour leur bonne croissance se situe entre 37 ° et 86 ° F. Ils sont également immunisés contre les agents pathogènes et parasites et peut très bien gérer le stress. Pour leur santé et leur croissance optimales, leur OD préféré est> 6 ppm, le pH est> 6, et de faibles niveaux d'ammoniac et de nitrite.
Types de Tilapia
Il existe trois types courants d'espèces de tilapia pêchées et consommées. Ce sont le Nil, Bleu, et mozambicain, et ces trois poissons diffèrent par la taille, forme, et couleur. Connaître les caractéristiques distinctes de chaque poisson vous aidera à comprendre exactement quel type vous allez élever dans votre système aquaponique.
Tilapia du Nil
Taux de croissance: 1-2 livres en sept mois
Alimentation: 3 fois par jour
Diète: omnivore :phytoplancton, insectes, larves, et légumes
Déchets produits : producteur de déchets lourds
Exigence de pH : 6-9
Exigence de température : environ 80 ° F
Le tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) est un poisson originaire des habitats africains d'eau douce. Ce poisson a un goût délicieusement doux et des bienfaits nutritionnels (faible teneur en matières grasses et riche en protéines), ce qui en fait une espèce de tilapia populaire.
Le tilapia du Nil atteint sa maturité en cinq à sept mois à environ 1 à 2 livres. Ils prospèrent dans les eaux à environ 80 ° F et se reproduisent lorsque les températures chutent à environ 75 ° F. Ils aiment se nourrir de phytoplancton et d'algues et mangent des insectes et des larves. En tant que poisson d'eau douce, ils ne peuvent pas survivre longtemps dans les eaux salines. Aux Etats-Unis., ils peuvent être trouvés en Arizona, Floride, Minnesota, et Mississippi.
Avantages de l'élevage du tilapia du Nil pour l'aquaponie
- Le tilapia du Nil peut supporter des températures plus fraîches.
- Ils n'ont pas besoin d'aliments spéciaux car ils se nourrissent de plantes et d'animaux.
Tilapia bleu
Taux de croissance: 3-4 livres en 3 ans
Alimentation: 3 fois par jour
Diète: se nourrit principalement de phytoplancton; les adultes sont herbivores
Déchets produits : producteur de déchets lourds
Exigence de pH : 6-9
Exigence de température : entre 47° F à 90° F
Le Tilapia bleu (Oreochromis aureus), qui est souvent gris bleu avec un ventre rose-blanc, est une espèce originaire d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Aux Etats-Unis., ils peuvent être trouvés dans les lacs de Floride, rivières, et ruisseaux. Cette espèce de tilapia peut vivre en eau salée et en eau douce et tolérer des températures d'eau froide aussi basses que 47 ° F. Le tilapia bleu met beaucoup plus de temps à atteindre la maturité que les autres espèces de tilapia et peut atteindre 2 à 4 livres en trois ans.
Avantages de l'élevage du tilapia bleu pour l'aquaponie
- Résistance au froid, ce qui signifie qu'ils peuvent survivre dans des climats plus froids qu'un tilapia du Nil.
- Viande savoureuse.
Tilapia du Mozambique
Taux de croissance: 2 à 4 livres en 1 an
Alimentation:3 fois par jour
Diète: se nourrit principalement de phytoplancton; les adultes sont herbivores
Déchets produits : producteur de déchets lourds
Exigence de pH : entre 5-9
Exigence de température : entre 82° à 86°F
Le tilapia du Mozambique (Oreochromis mossambicus) au ton gris olive et au ventre jaune est un poisson originaire du sud-est de l'Afrique. Ils ont été introduits aux États-Unis pour la pêche sportive et comme moyen de contrôle des plantes aquatiques. Le tilapia du Mozambique peut peser jusqu'à 2 à 4 livres et atteindre 15 pouces en un an.
Avantages de l'utilisation du tilapia du Mozambique en aquaponie
- Ce sont des poissons délicieux.
- Ils peuvent survivre dans des conditions de mauvaise qualité de l'eau.
- Les tilapias du Mozambique s'adaptent à des conditions environnementales extrêmes.
-
Les tilapias du Mozambique sont très tolérants aux eaux salines.
Guide d'alimentation pour le tilapia
Les tilapias sont des mangeurs omnivores et peuvent être cultivés avec une faible teneur en protéines, régime herbivore. Dans la nature, ils mangent du phytoplancton, insectes, larves, plantes aquatiques, et les boues bactériennes. En aquaponie, les granulés commerciaux de nourriture pour poissons sont l'aliment le plus courant pour le tilapia, bien que de nombreux producteurs d'aquaponie aient utilisé des aliments alternatifs pour poissons pour se nourrir.
Habitudes de reproduction du tilapia
Si vous envisagez d'élever le tilapia dans votre système aquaponique, voici quelques conseils utiles :
- Sélectionnez les poissons que vous souhaitez élever et isolez-les dans un aquarium séparé pour les observer en premier. Notez que les poissons reproducteurs arrêtent de grandir, et les mâles sont très agressifs.
- Gardez l'eau du réservoir d'élevage au chaud (85° F).
- Ajoutez du substrat (gravier) à la base de votre bac de reproduction pour que les femelles puissent y pondre leurs œufs.
- Ajoutez de la lumière et assurez-vous que les lumières du réservoir sont allumées pendant au moins 12 heures. Mais assurez-vous que les lumières n'interfèrent pas avec le cycle de croissance ou de floraison de vos plantes.
- Dès que les alevins commencent à apparaître, retirez les poissons mûrs pour qu'ils ne mangent pas les alevins. Vous pouvez les ajouter au système lorsqu'ils sont plus gros.
Si vous voulez empêcher votre tilapia de se reproduire, vous pouvez le faire en :
- Garder l'eau de votre aquarium au frais.
- Les lumières agissent comme un signal pour que les poissons se reproduisent, alors gardez votre aquarium dans le noir.
Combien de tilapia par gallon d'eau ?
Un tilapia adulte pèsera 1 livre, bien qu'ils puissent grandir. La règle de base est qu'une livre de tilapia aura besoin de 3 gallons d'eau. Cela signifie donc que dans tous les 3 à 5 gallons d'eau, n'élever qu'un seul tilapia.
Où acheter du tilapia vivant ?
Vous pouvez essayer de visiter votre animalerie ou poissonnerie locale et voir s'ils vendent des alevins de tilapia. À certains endroits, vous pouvez trouver du tilapia en ligne. Mais il est essentiel de faire quelques recherches avant d'acheter à partir de sources en ligne. Assurez-vous qu'ils sont ce qu'ils semblent être.
Quelle est la meilleure taille de réservoir pour le tilapia ?
Cela dépendra du nombre de poissons que vous souhaitez élever et du nombre de plantes que vous souhaitez faire pousser. Comme mentionné ci-dessus, une livre de tilapia aura besoin de 3 gallons d'eau en règle générale. La plupart des débutants en aquaponie commencent avec un aquarium d'au moins 500 (130 gallons) litres d'eau. Cela vous permettra de faire pousser de 20 à 40 tilapias adultes. Choisir le bon aquarium adapté à la culture du tilapia est un facteur important que vous devez également prendre en compte.
Règlements pour l'élevage du tilapia
Il existe différentes réglementations sur l'élevage, importation, et l'exportation de tilapia dans le monde entier. Dans certains États, la production de tilapia dans les installations extérieures est réglementée pour éviter les dommages environnementaux aux systèmes d'eau naturels, en particulier les ressources de la pêche sportive. Certains États exigent également des permis pour élever certaines races de tilapia. Il est donc essentiel de faire des recherches et de respecter vos lois locales en matière d'élevage de tilapia et d'autres espèces de poissons. Les tilapias sont interdits en Australie (sauf WA) en raison de leur capacité à dépasser les cours d'eau locaux.
Les défis de l'élevage du tilapia
Bien que le tilapia soit facile à élever et puisse survivre à des conditions extrêmes, il y a encore des défis à relever pour votre système aquaponique. Ceux-ci sont:
- Le tilapia a besoin d'eau chaude, donc si vous vivez dans un climat plus froid, ils peuvent ne pas être le bon poisson pour vous, à moins que vous n'ayez un bon chauffe-aquarium. L'utilisation d'un appareil de chauffage augmentera le coût de votre électricité, il est donc préférable de choisir une espèce de poisson différente qui convient à votre plage de température.
- Leur reproduction rapide peut être un problème et peut nuire à votre système. S'il n'est pas contrôlé, ils peuvent rapidement remplir un petit système de jeunes poissons et peuvent perturber le fonctionnement de vos bacs ou grignoter les racines de vos plantes dans un système de radeau.
- Certaines personnes n'aiment pas le goût du tilapia.
Conclusion
Chacune de ces différentes variétés de tilapia a des caractéristiques uniques qui peuvent convenir à vos préférences et à vos objectifs lors de la mise en place de votre système aquaponique. Ces variétés sont toutes robustes et n'ont pas besoin d'aliments pour poissons coûteux pour se développer, ce qui en fait d'excellents poissons pour les producteurs d'aquaponie. Bien que l'élevage du tilapia pour l'aquaponie puisse sembler facile, gardez à l'esprit que surveiller la qualité de votre eau est toujours essentiel pour vous assurer que votre tilapia est en bonne santé et qu'il produit des déchets pour vos plantes. Merci d'avoir lu si vous aimez cet article, lisez notre blog connexe " Prendre soin des poissons en aquaponie ".
