Saviez-vous que les œufs de canard ne sont pas seulement plus gros que les œufs de poule, ils sont également plus riches en matières grasses, ce qui signifie que vos produits de boulangerie lèveront plus haut et auront un goût plus riche. Si vous envisagez d'ajouter quelques canards à votre jardin, vous voudrez apprendre à élever des canetons. Alors que les canards adultes peuvent souvent être trouvés sur Craig's List ou dans une ferme locale, je recommande fortement de commencer par les canetons. Non seulement ils sont adorables, mais vous avez plus de chances de vous retrouver avec des adultes plus amicaux si vous les manipulez et les laissez se lier avec vous et s'habituer à vous dès le plus jeune âge.
Les canetons sont généralement disponibles dans votre magasin d'alimentation ou dans une ferme locale, ou vous pouvez les commander auprès de Metzer Farms. Le site Web de Metzer Farms contient de merveilleuses informations sur les différentes races de canards et permet de commander un minimum de deux canetons, ce qui facilite l'élevage des canetons. Ou vous pouvez vous essayer à l'éclosion d'œufs de canard, ce qui n'est pas très différent de l'éclosion d'œufs de poule, bien que la période d'incubation soit de 28 jours contre 21 jours pour les œufs de poule.
Comment élever des canetons
Élever des bébés canards n'est pas très différent de s'occuper de poussins. Les canetons ont besoin d'une couveuse sûre et sans courant d'air qui est chauffée pendant les premières semaines pour les garder au chaud jusqu'à ce qu'ils poussent leurs plumes. Bien que vous puissiez utiliser une boîte en carton comme éleveuse peu coûteuse, les canards font beaucoup de dégâts dans leur eau, donc un bac en plastique ou en métal est un bien meilleur choix.
Le papier journal devient trop glissant lorsqu'il est mouillé, donc une doublure en caoutchouc, un vieux tapis de yoga ou quelque chose de facilement rinçable que les canetons peuvent facilement saisir avec leurs pieds est un excellent choix pour le fond de la couveuse. Une fois que les canetons ont atteint l'âge d'une semaine environ et qu'ils ont appris ce qui est de la nourriture et ce qui ne l'est pas, vous pouvez ajouter des copeaux de pin pour aider à absorber les dégâts d'eau que les canetons font.
Vous devriez commencer la température à 90 degrés Fahrenheit lorsque vous obtenez vos canetons d'un jour (ou de quelques jours), puis vous pouvez abaisser la température d'un degré par jour (7 degrés par semaine) en augmentant la source de chaleur, jusqu'à ce que vos canetons sont entièrement emplumés – à environ huit semaines. À ce stade, ils peuvent être déplacés à l'extérieur dans un poulailler ou une maison sécurisée avec un enclos fermé à l'épreuve des prédateurs, tant que les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 40 degrés.
Nourriture et eau
Si vous êtes tenté d'élever des canetons, je suis sûr que vous vous demandez avec quoi vous nourrissez les bébés canards, car la nourriture pour canetons n'est généralement pas quelque chose que vous voyez au magasin d'alimentation. Eh bien, les canetons peuvent manger de la nourriture pour poussins (Assurez-vous de choisir la nourriture non médicamentée puisque les canetons ne sont pas sensibles à la coccidiose, donc n'ont pas besoin de médiation.), Mais c'est une bonne idée d'ajouter des flocons d'avoine crus (comme Quaker) à l'alimentation. L'avoine réduit un peu les niveaux de protéines, ce qui ralentit la croissance des canetons. Si les canetons grandissent trop vite, cela met trop de pression sur leurs pieds et leurs jambes. Vous pouvez ajouter l'avoine jusqu'à un ratio de 25% dans l'alimentation. L'ajout de levure de bière à la nourriture de vos canetons est également bénéfique pour les canetons, car cela leur fournit de la niacine ajoutée qui aide également à renforcer les jambes et les os. Un ratio de 2 % de levure de bière par rapport aux aliments est recommandé.
Les canetons ont aussi besoin d'eau, en grande quantité. Ils peuvent facilement s'étouffer s'ils n'ont pas accès à de l'eau potable à chaque fois qu'ils mangent. Ils boivent beaucoup plus d'eau que les poussins et ce qu'ils ne boivent pas, ils éclaboussent partout. Ils ont également besoin d'eau plus profonde que les poussins. Les canetons doivent pouvoir plonger toute leur tête dans l'eau pour garder leurs yeux et leurs narines propres. Garder l'eau propre est une autre histoire. Les canetons réussissent à remplir leur eau avec de la nourriture, de la terre et aussi du caca. S'ils parviennent à s'asseoir dans le bol d'eau, ils le feront. Leur eau doit donc être changée fréquemment. Si vous décidez d'élever des canetons, vous découvrirez rapidement qu'il n'est pas possible de garder leur eau cristalline, mais au moins vous assurer que l'eau est fraîche et non pleine de caca est ce sur quoi vous devriez vous concentrer.
Faire flotter de l'herbe ou des herbes hachées, des fleurs comestibles, des pois ou du maïs dans leur eau procure beaucoup de plaisir à vos canetons. Assurez-vous simplement de leur offrir un plat de gruau de poulet ou de terre grossière pour les aider à digérer les friandises fibreuses.
Si vous élevez des canetons qui n'ont pas été éclos sous une mère poule (ceux d'un couvoir commercial), sachez qu'ils ne sont pas étanches avant l'âge d'environ un mois, ils peuvent donc facilement se refroidir ou même se noyer si ils sont autorisés à nager sans surveillance. Cependant, de courtes baignades surveillées dans des eaux chaudes et peu profondes lorsqu'ils n'ont que quelques jours peuvent les aider à apprendre à lisser leurs plumes et à faire fonctionner leur glande lissante, qui commence alors à ajouter de l'imperméabilisation à leurs plumes.
Les canards peuvent-ils vivre avec des poules ?
Vous vous demandez peut-être si les canards peuvent vivre avec des poules ? Et la réponse est un oui retentissant ! J'ai élevé nos poulets et nos canards côte à côte pendant des années. Nos canards dorment dans le poulailler dans un coin sur une litière de paille et pondent leurs oeufs dans la paille dans un autre coin. Ils partagent une course commune, mangent la même nourriture et profitent du même temps libre supervisé.
Si l'idée d'ajouter quelques canards à votre jardin vous intrigue, vous pourriez être intéressé par la lecture de mon livre Duck Eggs Daily qui est disponible à la librairie Backyard Poultry. C'est une excellente ressource pour tous ceux qui veulent élever des canetons. Et assurez-vous de visiter ma page Facebook Duck Eggs Daily pour des informations quotidiennes, des conseils et des photos de moi et de mes canards.
Allez-vous élever des canetons cette année ? Quelles races allez-vous obtenir? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.
