En 2020, les agriculteurs ont été confrontés à des marchés volatils et à l'incertitude en raison de conditions météorologiques défavorables, marchés changeants, et COVID-19. Pourtant, ils restent optimistes et concentrés sur ce qui les anime au quotidien. Ces 21 jeunes agriculteurs et éleveurs débutants sont des exemples de persévérance dans la recherche de nouvelles opportunités.
Rencontrez 21 agriculteurs et éleveurs diversifiés désireux d'accueillir 2021.
Katie Carothers, 35, Antoine, Kansas « Vous devez sortir des sentiers battus pour que l'agriculture fonctionne dès maintenant. »
Katie et Kregg Carothers sont toutes deux issues d'une longue lignée d'agriculteurs. Le jeune couple ferme à l'extérieur d'Anthony, Kansas, élever 500 couples vache-veau, les porcs du Berkshire, Agneaux navajo-churro, poulets, blé, et du foin ainsi que leurs deux garçons, Cooper et Callan.
En 2015, ils ont ouvert leur commerce de viande, Fermes KCK, fournir de la viande de qualité directement aux consommateurs à travers les États-Unis tout en éduquant les consommateurs sur l'industrie. Jusque là, les Carothers ont expédié leur viande dans 39 États.
"Pour nous, 2020 a été une année difficile, mais cela a aussi fonctionné pour nous, ", dit Katie Carothers. « Avant COVID, nous avons acheté une chambre froide et un immeuble au centre-ville pour servir de siège social. Nous avons de grands objectifs pour 2021 qui sont effrayants mais excitants. »
Les Carothers ont réservé leurs dates de boucherie 2021 et 2022, ce qui n'est jamais arrivé si longtemps à l'avance. « Les prochaines années vont être chargées, mais nous sommes ravis de continuer à développer notre entreprise et de partager notre histoire d'agriculture familiale, " elle dit.
Lisez l'histoire complète de Carother ici:Un jeune agriculteur du Kansas trouve de la valeur dans le commerce de viande directement au consommateur
Lillie Beringer, 24, Cascade, Iowa " Il y a une volonté et une ouverture des consommateurs qui veulent en savoir plus sur notre « pourquoi » de l'agriculture. Nous devons juste leur donner les outils pour le faire.
Un nutritionniste animal à temps plein chez Purina Animal Nutrition et un agriculteur à temps plein, Lillie Beringer partage constamment son « pourquoi » de l'agriculture sur le site Web de Beringer Family Farms et sur les réseaux sociaux. Actuellement, Beringer s'efforce de commercialiser directement le bœuf auprès des consommateurs de tout le pays.
« Le fossé entre les agriculteurs et les consommateurs se creuse chaque jour, ", dit Beringer. « Les familles veulent savoir d'où vient leur nourriture, et je ne suis qu'une pièce du puzzle quand je peux partager comment et pourquoi je prends soin de notre bétail.
Beringer pense qu'il existe un état d'esprit positif pour le mouvement de la ferme à l'assiette. Alors qu'elle continue d'élargir sa clientèle et de partager son histoire d'agriculteur, elle a établi des liens avec des gens à travers le pays qui apprécient qu'elle explique le pourquoi de l'entreprise.
« Je suis ravi de continuer à développer mes plateformes éducatives sociales car je pense que c'est le meilleur moyen d'atteindre le plus grand nombre de personnes. J'espère que les consommateurs pourront gagner plus de confiance dans la provenance de leur viande en partageant simplement ma journée dans la vie. »
Lisez l'histoire complète de Beringer ici :Le fermier de 24 ans qui crée une entreprise, une ferme d'élevage, et une entreprise non agricole
Peter Lizza, 24 , Schoharie, New York "Je suis allé dans un endroit pour rencontrer et me faire des amis avec des gens qui faisaient ce que je savais que je voulais faire."
Peter Lizza a grandi à Long Island, New York. Un enfant de la ville la majeure partie de sa vie, ses parents ont acheté une petite superficie dans le nord de l'État qui était destinée à une escapade d'un week-end. Au cours des années, la famille l'a transformé en Lizza's Valley View Farms, une ferme d'autocueillette de citrouilles et des festivités d'automne.
Lizza, cependant, a grandi pour aimer la région, sachant qu'un jour il voulait cultiver à temps plein. Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, Lizza s'est rendue à l'Iowa State University pour se renseigner sur les agriculteurs du Midwest.
« Je viens d'une famille de pêcheurs, ", dit Lizza. «Je suis allé dans le Midwest pour apprendre et rencontrer des gens qui savent comment cultiver. Je suis un agriculteur de première génération ici et j'utilisais ma carrière de pêcheur pour financer ma carrière agricole.
Lizza cultive maintenant près de 500 acres de foin et de maïs, une exploitation vache-veau ainsi que la poursuite de l'autocueillette des citrouilles. Il construit actuellement un parc d'engraissement de 150 têtes. Bien qu'il ait toujours un travail non agricole dans l'entreprise d'excavation de sa famille, Lizza a hâte de faire la transition vers l'agriculture à temps plein en 2021 et de réaliser son rêve de cultiver 1, 000 hectares.
Lisez l'histoire complète de Lizza ici :De pêcheur à agriculteur
Austin et Kendall Heiniger, 35, Fairview, Kansas « Notre objectif est de développer la ferme, donc si nos trois fils veulent revenir, nous pouvons leur trouver un foyer.
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Agriculteurs de la troisième génération, Austin et Kendall Heiniger en exploitent près de 2, 300 acres de maïs, soja, et blé d'hiver; maintenir un parc d'engraissement et une porcherie; et élever leurs trois garçons, Caleb (9), Jackson (5), et Simon (4). </p>
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Bien qu'Austin ait grandi sur la ferme familiale, Kendall a grandi comme une fille de la ville. Après avoir déménagé à la ferme, elle s'est vite rendu compte à quel point ses amis de la ville savaient peu de choses sur l'agriculture. </p>
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« Nous avons commencé des vidéos Facebook appelées Farm Chats pour éduquer et défendre des personnes comme moi, ", dit Kendall. «Nous aimons vraiment partager notre histoire familiale pour être plus transparent envers les consommateurs sur une ferme typique du Kansas. Ce faisant, nous sommes également en mesure d'offrir un avenir à nos fils. </p>
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Les Heiniger continuent d'étendre leur superficie pour offrir un avenir et un héritage à leur famille. </p>
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<strong> Lisez l'histoire complète de Heiniger ici:Un couple du Kansas travaille pour offrir un avenir à leurs trois jeunes fils </strong> </p>
<h2> Gavin Spoor, <em> 22 </em> , Martinsbourg, Missouri </h2> <h3> <em> « De 6 à 600 acres. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <titre de l'image="28607gavinspoor"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180263.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Il y a quatre ans, Gavin Spoor louait en espèces 6 acres pour le soja tout en s'inscrivant à sa première année d'université. Avance rapide jusqu'en 2020, et que 6 acres sont devenus 600 acres de maïs et de soja ainsi que 40 acres de maïs soufflé. </p>
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« Je commercialise directement le pop-corn dans 14 épiceries locales et je le vends en ligne dans les 50 États, ", dit Spoor. "C'est comme ça que je me suis diversifié en raison de ces bas prix du maïs et du soja." </p>
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Spoor veut cultiver depuis aussi longtemps qu'il se souvienne. Il est allé à l'université pour trouver un emploi dans l'agroalimentaire et a lentement commencé à gagner du terrain au cours des quatre années suivantes. </p>
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« La dernière personne à cultiver dans ma famille est décédée en 1977, donc je suis vraiment un one-man show, ", dit Spoor. « J'ai terminé mes études en mai. Je suis ravi d'être agriculteur à temps plein et j'ai hâte de développer l'exploitation à la fois en termes de taille et de rentabilité. » </p>
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<b> Lisez l'histoire complète de Spoor ici:Comment un agriculteur de première génération est passé de 6 à 600 acres en quatre ans </b> </p>
<h2> Scott Thellman, <em> 30 </em> , Laurent, Kansas </h2> <h3> <em> « J'ai vu l'opportunité et le besoin de systèmes alimentaires locaux, et il suffit de quelqu'un prêt à trouver ces marchés. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="ScottThellman2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180370.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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L'agriculteur de première génération Scott Thellman pratique l'agriculture depuis qu'il est au collège. Le trentenaire cultive maintenant 1, 200 acres de foin, luzerne, et les cultures en rangs et maintenant 40 acres d'une variété de fruits et légumes. </p>
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« En mars de cette année, un distributeur de viande local et j'ai lancé Sunflower Provisions, une épicerie en ligne, », dit Thellman. « Il y a environ 200 articles dans le magasin, dont au moins 120 articles locaux. Aujourd'hui, nous sommes bien au-dessus de 6, 000 commandes. </p>
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Cette année, Thellman a trouvé une grande valeur dans la boîte de nourriture Farmers to Families dans le cadre du programme d'aide alimentaire contre le coronavirus. </p>
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« Ce fut un programme puissant pour aider à soutenir les systèmes alimentaires locaux et régionaux, et a également servi les plus vulnérables de notre communauté à une époque où il doit y avoir un filet de sécurité solide, " il dit. </p>
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Thellman travaille actuellement au développement d'une cuisine de transformation, comme leur 4, La maison de stockage de 000 pieds carrés est une surcapacité. Il est également impatient de construire plus de serres, l'agrandissement du quai de chargement, et déplacer la boutique en ligne dans ses propres locaux loin de la ferme. </p>
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<strong> Lisez l'histoire complète de Thellman ici:Un agriculteur de première génération développant une entreprise agricole de niche pendant une année de pandémie </strong> </p>
<h2> Dayne Jessup, <em> 30 </em> , Sheridan, Indiana </h2> <h3> <em> « Je ne vais pas risquer le gagne-pain de ma famille pour quelque chose qui n'est pas rentable. C'est ce qui me pousse à trouver des moyens de rentabiliser l'agriculture, car je veux vraiment le faire. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="DayneJessup2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180430.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Dayne Jessup se sent béni d'avoir été conseillé par les agriculteurs locaux alors qu'il a commencé en tant qu'agriculteur de première génération. </p>
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« J'ai échangé du travail avec Allen Lyon, un agriculteur local, d'utiliser son équipement sur ma ferme, », dit Jessup. « Je cultivais 300 acres en 2014, et Allen était ma béquille pour me faire avancer. </p>
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Jessup exploite maintenant seul 480 acres. Il a pu récupérer la ferme de son grand-père, et il conserve un emploi de directeur des ventes de district pour Indiana Farm Solutions. Bien qu'il ait de quoi s'occuper, Jessup a bien d'autres idées pour 2021. </p>
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« J'ai essayé le maïs sans OGM cette année, et je vais y réfléchir davantage à l'approche de la nouvelle année. J'aimerais également obtenir une licence pour pulvériser à façon, comme plusieurs agriculteurs me l'ont demandé, donc je sais qu'il y a une opportunité là-bas, », dit Jessup. "Globalement, J'aimerais vraiment être agriculteur 1, 000 acres et juste faire pousser un bon, ferme honnête en activité. </p>
<h2> Kate Edwards, <em> 34 </em> , Solon, Iowa </h2> <h3> <em> "Un jour, je marchais pour aller travailler dans les villes jumelles et j'aurais vraiment aimé marcher jusqu'à une grange." </em> </h3> <p>
<figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="KateEdwards2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180508.jpg" /> </image> </figure> </p>
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Dans <b> </b> 2010, Kate Edwards a quitté son emploi stable d'ingénieur et a commencé à cultiver avec un acre. Une génération retirée d'une ferme, elle a grandi en passant chaque été qu'elle pouvait dans la ferme de ses grands-parents, désireux d'avoir un jour le sien. </p>
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« Je voulais être agriculteur en rangs mais j'ai vite réalisé que je n'avais pas de terres familiales ni d'argent, ", dit Edwards. "J'ai commencé à rechercher des types d'agriculture et j'ai réalisé la valeur par acre de culture de légumes." </p>
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Edwards a lancé une ferme d'agriculture soutenue par la communauté (ASC), et au cours des 10 dernières années, Wild Woods Farm a grandi pour nourrir plus de 250 familles dans la région d'Iowa City. Il s'agit actuellement du plus grand CSA de l'Iowa selon Edwards. </p>
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« Un CSA type a un taux de rétention de 40 %. Notre CSA a un taux de rétention de 75 % parce que nous nous concentrons sur la qualité et la communauté alors que nous construisons une relation avec nos clients. L'année prochaine sera une année amusante car l'engagement avec nos clients a considérablement augmenté en 2020, ", dit Edwards. « Je mentore également de nouveaux agriculteurs et je pense qu'il est passionnant que de plus en plus de personnes souhaitent faire partie d'un CSA à la fois du point de vue des agriculteurs et des clients. » </p>
<h2> Laney Brentano, <em> 28 </em> , Saint Paul, Oregon </h2> <h3> <em> « Je veux voir ma génération commencer à se mettre au travail avec nos rôles à la ferme. » </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="LaneyBrentano2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180561.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Un agriculteur de l'Oregon de sixième génération, Laney Brentano est agriculteur avec sa famille depuis trois ans, faire pousser des graines de graminées, noisettes, graine d'ail, haricots verts, graines de citrouille comestibles, et une pépinière en gros d'une variété d'arbres. </p>
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« Nous sommes une ferme familiale, ", dit Brentano. « Chaque jour, vous pouvez rencontrer quatre générations de notre famille, des deux côtés de mes grands-parents, à la ferme." </p>
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Brentano aime partager son histoire agricole sur ses réseaux sociaux et espère en faire une entreprise au cours de l'année à venir. </p>
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« Étant la jeune génération, Je vois la génération de mon grand-père s'effacer, et je veux prendre ces photos et raconter ces histoires. Je ne veux pas que tout soit perdu pour les générations futures. Si nous pouvons maintenir nos valeurs fondamentales, notre équipe solide et continuer à travailler de tout notre cœur, ce mode de vie peut continuer avec nos enfants et les enfants des enfants. </p>
<h2> Jorden Berkenpas, <em> 18 </em> , Le Mars, Iowa </h2> <h3> <em> "C'est mon rêve, et qui ne veut pas poursuivre son rêve alors qu'il fournit une nourriture sûre et saine à un monde en pleine croissance. » </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="JordenBerkenpas2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180621.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Jorden Berkenpas, 18 ans, a de grands rêves en ce qui concerne l'exploitation agricole de sa famille. Le lycéen aime travailler sur une ferme de 500 acres de maïs et de soja et 800 têtes de bétail engraissé à façon. </p>
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« Mon plus grand rêve pour la ferme est de prendre plus de terres et d'agrandir notre parc d'engraissement pour nourrir 4, 000 têtes de bétail, ", dit Berkenpas. "J'aimerais aussi reprendre l'exploitation de mon beau-père et gérer les deux fermes pour garder les traditions vivantes." </p>
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Berkenpas a hâte d'obtenir son diplôme d'études secondaires en mai et prévoit de cultiver à temps plein. </p>
<h2> Brady Wulf, <em> 25 </em> , Starbuck, Minnesota </h2> <h3> <em> « Notre objectif principal sera toujours les vaches, mais nous cultiverons des terres cultivées comme le bon Dieu le permet et que des opportunités se présentent. » </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <title de l'image="BradyWulf2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180602.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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En janvier, Brady Wulf est retourné dans sa ferme familiale pour travailler aux côtés de ses parents et de son frère Travis. Les Wulfs élèvent des semences Simmental et SimAngus, organisent leur vente annuelle de taureaux de race pour l'équilibre, vêler 370 vaches, et cultiver 450 acres de terres sans labour. </p>
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« Les cultures sont ma part de la ferme que je gère, ", dit Wulf. « Cette année a été riche en expériences d'apprentissage, J'attends donc avec impatience l'année prochaine pour optimiser ce que j'ai appris l'année dernière. </p>
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Brady s'aventure également à apprendre à commercialiser directement son bœuf au cours de la prochaine année. </p>
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"Avec l'opération de stockage de semences, nous avons une génétique supérieure et des protocoles de santé qui ne seraient pas récompensés à la grange de vente en petit groupe. Par la commercialisation directe et la finition de notre bétail, nous pouvons tirer parti de ces avantages et générer des bénéfices jusqu'au consommateur, " il dit. </p>
<h2> Tyson Coles, <i> 36, </i> Chutes de l'Idaho, Idaho </h2> <h3> <em> "Nous traversons des cycles et nous sommes dans quelques-unes de ces années où nous devons simplement continuer et nous frayer un chemin jusqu'à ce que les temps s'améliorent." </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="TysonColes2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180788.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Cultiver du blé, orge, luzerne, et 75 couples vache-veau, Tyson Coles cultive aux côtés de sa femme, Stéphanie, et leurs cinq enfants. </p>
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« Depuis cinq ans, J'ai fait passer la ferme sur la voie de l'agriculture régénérative avec des cultures de couverture et du pâturage en rotation pour le bétail, ", dit Coles. « En tant qu'agriculteur de cinquième génération, Je veux que cet héritage perdure. C'est pourquoi je me suis vraiment concentré sur l'agriculture régénérative pour fournir un meilleur sol à mes enfants s'ils choisissaient de continuer à cultiver. </p>
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Coles a ajouté 50 couples vache-veau l'année dernière et aimerait continuer à faire croître le troupeau. La famille a également ajouté un poulailler mobile à tourner derrière le bétail pour aider au contrôle des mouches et à la santé globale du bétail. Actuellement, il ajoute le nombre de cultures qu'il cultive pour diversifier sa rotation des cultures. </p>
<h2> Sara frissonne, <i> 36, </i> Eurêka, Kansas </h2> <h3> <em> « Nous ne pourrions rien faire de tout cela sans nos parents. Ils ont construit cette maison et ce ranch pour que nous puissions revenir. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="SaraShiver2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180855.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Après avoir passé six ans à travailler à but non lucratif au Texas, Sara Frissons et son mari, Geai, avec leurs deux filles, a déménagé dans le ranch familial du Kansas, un déménagement que le couple savait qu'il avait toujours voulu faire. </p>
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« Je dirige notre ranch avec mon père, " dit Frissons. « Mon mari a le travail en ville, mais nous aimerions éventuellement le déplacer à la ferme à temps plein. Nous cultivons quelques milliers d'acres de maïs, soja, élever 200 têtes de reproducteurs Angus, ainsi qu'une exploitation vache-veau. </p>
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Il y a deux ans, le couple a fondé Salt Creek Farms, leur permettant de vendre leur viande directement en ligne et de développer la ferme à leur manière. En raison du COVID-19, Shivers a réservé ses dates de casiers jusqu'à la fin de 2022; cependant, ils sont toujours à la recherche d'opportunités de croissance. </p>
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"L'année prochaine, nous espérons offrir plus de miel, développer l'exploitation avicole pour offrir plus de poulet et d'œufs, et ajoutez aussi des morceaux d'agneau, », dit Frissons. "Nous aimerions également ouvrir notre propre casier et devenir plus vertical dans notre chaîne d'approvisionnement pour transformer nos propres viandes." </p>
<h2> Justin Mensik, <i> 21, </i> Bluff Morse, Nebraska </h2> <h3> <em> "Je crains qu'un jour il n'y ait plus de moyen pour les petits, agriculteurs indépendants pour survivre. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <title de l'image="Justin Mensik"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213180970.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Aux côtés de son frère jumeau, père, et oncle, Justin Mensik vit l'agriculture de ses rêves sur la ferme familiale de cinquième génération. Mensik est diplômé en mai d'un programme d'agriculture diversifiée de deux ans, heureux d'apporter de nouvelles idées à la ferme. </p>
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« Avec mon père en charge du bétail de notre ferme, J'ai travaillé avec lui sur la façon dont nous pouvons mieux trier le bétail, », dit Mensik. "La façon dont il travaille le bétail est différente de la façon dont je les travaillerais et de la façon dont nous avons appris à l'université." </p>
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Mensik a réussi à apporter de nouvelles idées. Cette année, il a convaincu son père de construire le système Bud Box dans des enclos pour bétail pour une manipulation plus facile, sorte, et chargez-les, ce qui a fait gagner du temps aux manutentionnaires et réduit le stress du bétail, dit Mensik. </p>
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« Mon frère et moi cherchons constamment des moyens de faire quelque chose de plus grand et de meilleur et de continuer à progresser avec succès pour notre avenir à la ferme, " il dit. </p>
<h2> Marc Gingerich, 30, Ville de l'Iowa, Iowa </h2> <h3> <em> « Il y a quelque chose dans le fait de profiter des fruits de votre travail et de pouvoir les partager avec des personnes qui ne sont pas familiarisées avec l'agriculture. » </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="MarkGingerich2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181011.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Marc Gingerich, avec sa femme, Kristina, a lancé The Berry Basket Farm, un carré de fraises à cueillir, il y a trois ans pour retourner dans la ferme familiale de troisième génération. Aux côtés de son papa, Gingerich cultive également quelques centaines d'acres de maïs et de soja. </p>
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« Quand j'ai eu envie de revenir, Papa n'était pas prêt à prendre sa retraite, », dit Gingerich. « Je pensais que je pourrais peut-être faire quelque chose de totalement différent pour me donner cette opportunité pendant quelques années avant de faire la transition avec le reste de la ferme. » </p>
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En tant qu'agriculteur débutant, Gingerich dit qu'il se rend compte qu'il a une opportunité unique dont il veut profiter, mais veut aussi naviguer en gardant ses parents à la ferme aussi longtemps qu'ils le souhaitent. Il dit que la transition agricole est une grande partie de leur conversation ces jours-ci. </p>
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«Nous verrons comment tout cela s'articule dans les deux prochaines années. Nous continuerons à faire les fraises car c'est quelque chose qui passionne ma femme et moi, et cela se chevauche bien avec nos autres processus agricoles, " il dit. </p>
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Gingerich pense que 2021 sera une année d'apprentissage pour lui et sa femme alors qu'ils assument davantage de responsabilités à la ferme et continuent de développer Berry Basket Farm. </p>
<h2> Kenneth et Catherine Mentzer, <i> 33, </i> Hypothèse, Illinois </h2> <h3> <em> « Bien que nous travaillions pour faire vivre notre famille, plus que ça, nous voulons offrir un héritage et une opportunité à nos enfants. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="KathrynandKennethMentzer"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181075.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Kenneth et Kathryn Mentzer cultivent avec la famille de Kenneth depuis sept ans. En 2021, Le père de Kenneth va prendre sa retraite, laissant Kenneth en charge de la famille 1, 600 acres de maïs, soja, et l'exploitation du blé. </p>
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"C'est un peu effrayant, ", dit Kenneth. « Bien que nous fassions beaucoup de ‘voler par le siège, ’ Je sais que je peux faire confiance à papa et tout a été élaboré et discuté. </p>
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Kenneth dit que l'opération est de plus en plus rationalisée grâce à l'équipement et à l'efficacité. Ils ont érigé un nouveau bac cet automne pour accélérer la récolte et travaillent actuellement sur des tests de cultures de couverture. </p>
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Avec quatre jeunes enfants, les Mentzers veulent perpétuer l'héritage que Kenneth reçoit maintenant, mais pensent que cela devient de plus en plus difficile à faire. </p>
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«Nous pensons que n'importe qui peut être impliqué dans la ferme et que nous voulons pouvoir les aider de quelque manière que ce soit. C'est ce qui nous anime vraiment au quotidien, " dit Catherine. "Dans cinq ans, nous continuerons à cultiver, mais cela peut sembler très différent. Nous pourrions avoir du bétail, porcs, ou quelque chose de totalement différent qui pourrait être des opportunités pour nos enfants. </p>
<h2> Matt Sanderson, <i> 34, </i> Grantham, Caroline du Nord </h2> <h3> <em> « Cela a été l’une des années les plus difficiles depuis un moment pour tout le monde. » </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="MattSanderson2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181111.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Élever 1, 100 acres de maïs, soja, blé, et cacahuètes, Matt Sanderson cultive avec son père; sa femme, Andréa, et leurs deux enfants. Andrea et Matt possèdent et gèrent également un 7, Opération porcs d'alimentation jusqu'à la finition de 200 têtes. Début août, Sanderson a été avisé de Maxwell Foods, l'intégrateur porc de la ferme, ferme ses portes en février. </p>
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"Nous avons une très bonne relation avec Maxwell et déteste les voir partir, ", dit Sanderson. « Ce sont des gens formidables avec qui travailler, mais l'industrie porcine a été durement touchée cette année. </p>
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Bien que Sanderson s'inquiète de trouver un nouvel intégrateur de porc, le jeune agriculteur a hâte d'étendre la superficie consacrée à l'arachide. </p>
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« Nous avons commencé nos premiers acres de cacahuètes l'année dernière et cette année, nous les avons doublés, " il dit. « Nous avons finalement acheté notre propre équipement de récolte cette année et sommes ravis de commencer à cultiver le côté arachide de la ferme. » </p>
<h2> Mitch Brummond, <i> 31, </i> Stewartville, Minnesota </h2> <h3> <em> "J'espère que nous pourrons commencer à résoudre les problèmes de qualité de l'eau et d'érosion des sols que nous avons actuellement." </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <title de l'image="MitchBrummond2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181292.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Quand leur père, Ron, décédé il y a quatre ans, frères Mitch, Adam et Jeff Brummond ont perpétué l'héritage de leur père en reprenant l'exploitation familiale de maïs sans labour et de soja. Cependant, les frères se l'approprient. </p>
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« Nous passons toute notre ferme à un semis direct, ferme biologique, " dit Mitch. "C'est vraiment très difficile, mais nous avons beaucoup d'espoir et plus de passion pour cela que la manière conventionnelle que nous avions l'habitude de cultiver. </p>
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Cette année était la première année où R.D. Brummond + Sons avait des terres certifiées biologiques avec 150 acres de maïs ainsi que 150 acres de soja. L'ensemble de l'exploitation sera biologique d'ici 2023. 2020 était également la première année où l'équipe a également utilisé des cultures de couverture. </p>
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« Nous avons vu une énorme différence en une seule année de cultures de couverture. J'ai vraiment hâte de voir comment nous pouvons faire fonctionner ce type d'agriculture à grande échelle pour l'avenir. Je suis impatient de voir comment nos cultures de couverture vont faire le printemps prochain. ça ne va pas être facile, mais le défi est ce qui nous pousse à apprendre et à faire nos preuves, ", dit Mitch. </p>
<h2> Kaden et Emily Roush, <i> 27, </i> <b> </b> Liban, Kansas </h2> <h3> <em> « Nous sommes encore novices dans le marketing avec une marque privée, mais nous avons dû augmenter considérablement nos connaissances au cours des six derniers mois seulement. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="Kaden et Emily Roush"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181383.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Lorsque Kaden et Emily Roush sont revenus dans sa ferme familiale il y a cinq ans, ils ont commencé leur élevage de porcs à partir de zéro - pas de granges, les cochons, ou beaucoup de n'importe quoi pour commencer. Cinq ans plus tard, le couple en a fait une entreprise prospère de viande de marque privée. </p>
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« On savait si on voulait faire des cochons, nous aurions à être niche, " dit Émilie. « Nous ne voulions pas être gros, et nous n'avions pas non plus le capital pour être gros. Au fil des ans, il est resté important pour nous de rester petits et de pouvoir nous occuper des porcs nous-mêmes pour élever un produit de qualité. </p>
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Ils vendent 90 % de leur viande de marque maison sur leur site Web et disent tous deux que COVID-19 a propulsé leur entreprise de viande dans un monde d'opportunités. </p>
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« Notre plan au cours des six prochains mois est d'ajouter des protéines supplémentaires à notre offre, », dit Kaden. « Nous aimerions impliquer davantage de producteurs locaux qui souhaitent emprunter la voie d'un créneau. Cet automne, nous avons ajouté un producteur de moutons et ajouté des coupes de moutons à notre site l'automne dernier. </p>
<h2> Willis Jepson, <i> 43, </i> Orlinda, Tennessee </h2> <h3> <em> « Si tu restes là où tu es, vous reculez. </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="WillisJepson2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181313.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Willis Jepson en lève 8, 000 acres de maïs, soja, blé, le tabac, citrouilles, pastèques, et indigo aux côtés de son père, épouse, deux fils, et leurs gérants de ferme sur la ferme familiale de septième génération, une exploitation agricole que Jepson décrit comme rien de ce qu'ils auraient imaginé. </p>
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« Nous élevons trois cultures que mon père et moi n'aurions jamais imaginé pousser de notre vivant, ", dit Jepson. "Mais nous avons continué à être ouverts à de nouvelles opportunités et à maintenir une attitude avant-gardiste." </p>
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Il croit qu'il a eu des opportunités de grandir en raison de l'exploitation diversifiée de sa famille en tant que ferme laitière et de tabac Holstein enregistrée. Bien que l'exploitation Holstein ne soit plus, la famille cultive encore quelques arpents de tabac, en harmonie avec leur héritage. </p>
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« Si mes deux fils veulent un jour cultiver, Je veux leur offrir cette opportunité. Je me rends également compte que la ferme pourrait être complètement différente d'ici là avec différentes cultures ou même du bétail, ", dit Jepson. </p>
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La ferme a récemment ajouté des abeilles pour aider à polliniser les pastèques et les citrouilles et produire maintenant du miel. Ses fils ont également trouvé leur propre intérêt dans la culture et la vente de pop-corn. </p>
<h2> Bretagne Wondercheck, <i> 27, </i> Newman Grove, Nebraska </h2> <h3> <em> "Chaque année est une autre opportunité d'être meilleur et de s'améliorer par rapport à l'année dernière." </em> </h3> <p>
<em> <figure class="ckeditor-entity-embed ckeditor-entity-embed--right image-embed-1-4-width"> <picture title="BritanyWondercheck2021"> <img loading='lazy' src="https://www.modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202111/2021112213181417.jpg" /> </image> </figure> </em> </p>
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Cultiver du maïs, soja, et de la luzerne, Britany Wondercheck cultive avec son mari, Dan, près de Newman Grove, Nebraska. Alors que Dan vend également Pioneer Seed, Britany passe la majorité de son temps à des activités hors ferme. </p>
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« Farm Girl Next Door est mon site Web et ma plate-forme de médias sociaux où j'éduque d'autres femmes agricoles sur les bases de la commercialisation des céréales, », dit la Bretagne. « Il est devenu évident pour moi lorsque je travaillais pour une entreprise céréalière que de nombreuses femmes travaillant dans les opérations ne se sentent pas à l'aise de poser des questions sur la commercialisation des céréales. Mon objectif est d'être une perspective qui leur permet de poser des questions et d'en tirer des leçons. </p>
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Quand Britany ne travaille pas sur Farm Girl Next Door, elle travaille continuellement avec Dan pour mieux tirer parti de leur technologie. </p>
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« Il existe tellement de solutions différentes, et nous essayons toujours de trouver la meilleure solution pour nous permettre de gérer plus efficacement tous les aspects de nos opérations, " elle dit. </p>
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<span>Cultiver</span>
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<span class="text-over" title="Why Choosing Automated Dosing Systems">Litière en paille profonde pour des cochons heureux et des fermiers heureux</span>
<p class="row-over row-over-2">En raison des modifications apportées aux réglementations environnementales et aux règles de bien-être animal, les agriculteurs suédois ont dû apporter quelques modifications à leur élevage de porcs. Ils ont mis au point un système pour loger des groupes de truies sur une litière de paille épaisse qui offrait de multiples avantages, allant de lamélioration de la gestion du fumier à des truies plus chaudes et plus confortables, en passant par une réduction de la main-dœuvre, des coûts et des odeu</p>
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<span class="text-over" title="Why Choosing Automated Dosing Systems">Polioencéphalomalacie – Un danger pour les chevreaux, les ovins et les bovins</span>
<p class="row-over row-over-2">En 2002, jélevais à la main 60 chevreaux. Nous les avons commencés dans une grange et, au printemps, nous les avions transférés dans des pâturages où ils apprenaient à paître. Un matin, lors de mon contrôle habituel sur eux, jai remarqué que lun deux agissait bizarrement. Il semblait incapable de voir et tournait en rond. Jai sorti la seule ressource que javais à lépoque, le Goat Health Handbook :A Field Guide for Producers with Limited Veterinary Services par Thomas Thedford, DVM, et parcouru l</p>
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<span class="text-over" title="Why Choosing Automated Dosing Systems">Jeune Fermier Mélangeur</span>
<p class="row-over row-over-2">Nous organiserons un Mixer des jeunes agriculteurs le samedi 19 octobre pour faciliter une expérience de développement communautaire enrichissante, offrir des opportunités de réseautage et samuser. Nous voulons fournir aux jeunes agriculteurs et aux jeunes agriculteurs recrutés un accès à des exemples de modèles commerciaux financièrement viables pour de nouvelles fermes, des ressources de ferme et des organisations de liaison terrestre. Nous voulons également faciliter les liens entre les propr</p>
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<span class="text-over" title="Why Choosing Automated Dosing Systems">Mythes sur la propriété familiale et conseils pour réussir</span>
<p class="row-over row-over-2">Il semble y avoir un mythe selon lequel vous devez avoir une grande et belle ferme, ou une grange, ou un terrain pour réussir votre propriété. Cest un mythe complet! Vous pouvez commencer votre homesteading où que vous soyez, à tout moment, sur une propriété de nimporte quelle taille (même un appartement). Dans cet article, je partage, ou plutôt démystifie, de nombreux mythes sur la propriété familiale que vous pensez peut-être vrais. Pour la transcription complète et les liens associés à ce p</p>
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