Vous regardez probablement mon titre et pensez que j'ai orthographié par erreur, l'acte de sommeil après une lourde déjeuner. Pour ma défense, la sieste est généralement le moment où je réfléchis à la façon de réagir à toute la centaurée pourpre qui pousse sur ma ferme cette année. Tout comme je profitais d'une bave intense, rêvant de pâturages immaculés sans fin dépourvus de mauvaises herbes disgracieuses, le réveil ennuyeux de Mère Nature se déclenche et me ramène à la réalité :les mauvaises herbes (également appelées fourrage) sont là pour rester !
Poète, Phillip Pulfrey l'a dit le mieux :
J'en apprends plus sur Dieu
De mauvaises herbes que de roses ;
La résilience jaillit
À travers le moindre soupçon d'espoir Dans l'absolu du béton….
Ma relation intime avec cette herbe fourragère ressemble beaucoup à un mariage, il faut de la patience et des compromis pour fonctionner. Beaucoup de gens détestent ce mariage et demandent le divorce par injection létale de produits chimiques. Je suis trop têtu pour emprunter cette voie facile et coûteuse car j'ai une appréciation ou une affliction à travailler avec cette plante comme symbole de diversité et d'importance. Dans ma façon de penser, Dieu nous a donné cette plante pour une raison et je suis déterminé à découvrir pourquoi.
Selon le regretté Newman Turner, cette centaurée « herbacée » ou têtes dures, comme il les appelait, est l'un des rares indicateurs de carence en phosphate. Il a déclaré:"L'existence de la centaurée est l'une des rares justifications de l'application de phosphate naturel ainsi que de fumier et de calcaire broyé." Curieuse pour moi, sa description de la profondeur des racines de la plante pour exploiter le phosphore du sous-sol et prospérer lorsque les autres plantes ne le feront pas. Étant donné que j'ai un faible taux de phosphore dans de nombreux champs en raison de l'absence d'importation de céréales ou d'ajout d'amendements au sol, cela me semble logique.
Ok, donc c'est clair que j'ai un problème. En plus de la fertilité, j'ai passé l'hiver dans les champs, les cicatrisant et les compactant, ce qui laisse la place à des plantes capables de combler le vide et j'ai déroulé des balles contenant des plants de centaurée. Mon ami Nathan pense également que la grave sécheresse avec de longues périodes de récupération des pâturages et le dépérissement d'autres espèces de pâturages de l'année dernière contribuent au problème de prolifération. Je suis sûr que c'est une combinaison de nombreux facteurs.
La plus grande question est de savoir quoi faire ou ne pas faire par rapport à nos objectifs agricoles holistiques qui nous poussent à aimer la diversité, la biologie du sol, la qualité de l'eau et la faune. La vision d'ensemble et la gestion des terres peuvent-elles être les bons outils ? Je suis convaincu que si vous étudiez et observez les subtilités de la nature, vous trouverez la solution.
Si vous pouvez accepter que l'espèce de centaurée tachetée, russe ou autre que vous ayez sera toujours présente d'une manière ou d'une autre selon les conditions, je pense que vous pouvez aller de l'avant dans le contrôle de la plante fourragère. Ian Mitchell-Innes m'a persuadé d'aller vers ce que je veux en planifiant mon pâturage. Il a également aimé que nous ayons le désherbant le plus négligé, le gel et la neige. J'ai pris cette connaissance à cœur.
Voici quelques mesures de contrôle, moins les remèdes chimiques ou biologiques ; J'ai essayé avec un certain succès :
1) Apprenez à vos animaux à en manger en apprenant le comportement animal grâce au régime d'entraînement de Kathy Voth .
2) Prévoyez de faire paître un champ infesté lorsque les plantes sont jeunes et tendres (4-6") tout en obtenant suffisamment d'impact animal pour manger chaque plante ou les piétiner.
3) Fumez abondamment ou ajoutez du compost ou des amendements au sol afin que d'autres plantes rivalisent avec les mauvaises herbes.
4) Pâturez plus fréquemment en évitant les longues périodes de récupération> 40 jours et coupez après chaque période de pâturage.
5) Si la centaurée vous devance, ayez la patience de la laisser fleurir (permettant aux abeilles de vous faire de superbes oiseaux de miel et de prairie pour nicher), puis de transformer les animaux en mangeant les fleurs et les feuilles supérieures, volant ainsi la capacité des plantes à graine.
C'est le numéro 5 qui m'intéresse le plus. Je ne suis pas trop vieux pour oublier le film Bambi quand Thumper le lapin a été réprimandé par sa mère pour avoir juste mangé les fleurs et est venu avec cette célèbre citation, "Manger des légumes verts est un régal, ça fait de longues oreilles et de grands grands pieds . Mais c'est sûr que c'est horrible à manger."
Après avoir vu les vaches manger toutes les fleurs violettes et les feuilles supérieures lorsqu'elles sont transformées en enclos, j'ai décidé de faire un test de Brix sur la plante. Il s'avère que Thumper avait raison, le brix était le double de celui des autres plantes du champ. Je l'ai poussé encore plus loin. Je les ai récoltés et les ai envoyés au Dairy One Forage Lab. Les techniciens ont dû se gratter la tête en les testant. En l'honneur de Jerry Brunetti, l'échantillon (ci-joint) est revenu indiquant que les parties de la plante étaient aussi bonnes que la luzerne pré-bourgeon avec un excellent profil minéral. C'était une bonne chose ! Pourquoi voudrions-nous le tuer ?
Avec les sommets des plantes mordus ici en juillet et août, je suis allé de l'avant et j'ai coupé les enclos afin d'avoir du fourrage de qualité pour le pâturage d'automne et d'hiver avant notre gel dans la première partie d'octobre. S'inspirant du chapitre de Newman Turner sur la fabrication d'une pelouse avec une tondeuse, cette herbe fourragère désormais impressionnante qui a aspiré le phosphore du sous-sol est hachée et renvoyée à la biologie du sol pour fertiliser l'herbe en croissance. Cycle terminé !
Ma longue vision de ce problème de centaurée pourpre et de sa solution s'est manifestée alors que je m'attardais dans un champ rempli de pollinisateurs occupés. Comment ma décision affecterait-elle plus que moi alors que les travailleurs de l'humanité récoltaient le pollen ? Ne devrions-nous pas peser très attentivement les options de contrôle, car nous avons la capacité de penser avec notre grosse cellule cérébrale ?
Je suis convaincu que si vous travaillez avec la nature sur le même plan, vous trouverez les réponses dont vous avez besoin. Mais il faudra peut-être une petite sieste pour vous préparer à un changement d'état d'esprit.
