Croiriez-vous que faire un mélange à gâteau maison est plus rapide et moins cher que de courir au magasin pour en acheter un dans une boîte ? C'est vrai.
De plus, cette recette de mélange à gâteau maison a meilleur goût que son homologue en boîte, ne contient aucun ingrédient OGM douteux et peut être conservée dans l'un de mes articles préférés de tous les temps, un pot Mason.
C'est la recette du gâteau au chocolat de mon arrière-grand-mère et vous savez quand une recette est transmise depuis tant d'années, c'est un gardien. Est-ce que personne ne transmet et ne fait une recette pour autant de générations si ce n'est pas bon, puis-je obtenir un amen ?
Ressources pour préparer un mélange à gâteau maison dans un bocal
Pot Mason de 1 litre
Entonnoir pour verser les ingrédients secs
Cuillère à long manche
Embellissements pour décorer le pot
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Comment préparer un mélange pour gâteau au chocolat maison dans un bocal
- Placez votre entonnoir de mise en conserve sur votre pot Mason
- Verser la farine, le sucre, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre
- Tapotez le dessus des ingrédients secs pour éliminer les poches d'air et déposer tous les ingrédients dans le bocal.
- Placez un couvercle de conserve en métal (je lave et sèche les couvercles de conserve usagés pour ces projets de produits secs) et attachez-le.
- Ajoutez le pot comme vous le souhaitez, j'aime particulièrement cette ficelle de jute rouge et blanche et les grelots argentés pour les fêtes.
- Joignez l'étiquette imprimable GRATUITE avec les instructions de cuisson.
Instructions de cuisson du mélange pour gâteau au chocolat fait maison
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit
Mélanger les ingrédients dans un bocal avec 3/4 tasse de mayonnaise, 1/2 tasse d'eau froide, 1/2 tasse de café infusé et 1 cuillère à café de vanille. Remuer jusqu'à consistance lisse et verser dans des moules graissés et farinés (deux moules à gâteau de 8 pouces, un moule à pâtisserie 9 × 13 ou des moules à cupcakes).
Cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes ou cuire les cupcakes pendant 16 minutes. Laisser refroidir avant de glacer.
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Recette de mélange de gâteau maison
MelissaKNorris3.91 sur 11 votes Imprimer la recette Pin Recette Temps de préparation 10 minsTemps de cuisson 30 minsTemps total 40 mins Portions 8 à 12
Ingrédients
- Ingrédients secs du mélange pour gâteau au chocolat fait maison
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Instructions de cuisson
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit
- Mélanger les ingrédients dans un bocal avec 3/4 tasse de mayonnaise, 1/2 tasse d'eau froide, 1/2 tasse de café infusé et 1 cuillère à café de vanille. Remuer jusqu'à consistance lisse et verser dans des moules graissés et farinés (deux moules à gâteau de 8 pouces, un moule à pâtisserie 9 × 13 ou des moules à cupcakes).
- Cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes ou cuire les cupcakes pendant 16 minutes. Laisser refroidir avant de glacer
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