Les espèces de poissons d'élevage à valeur ajoutée sont nourries d'aliments aquacoles à haute énergie, complété par des additifs émulsifiants dans le but d'augmenter la digestibilité des graisses. Cependant, le rôle de l'état du foie dans le processus de digestion des lipides n'est souvent pas bien évalué.
Digest Fast est bien plus qu'un émulsifiant classique et contribue positivement à la rentabilité des installations aquatiques grâce à la synergie et l'efficacité de ses composants. Ses ingrédients botaniques et émulsifiants optimisent la santé et la fonctionnalité du foie, ainsi que de promouvoir le processus d'émulsification dans les aliments pour animaux, obtenir une meilleure absorption par les entérocytes et la distribution ultérieure dans les tissus. La protection du foie et l'émulsification des lipides augmentent l'efficacité de l'alimentation et améliorent les résultats de production.
Le profil des acides gras détermine la digestibilité des graisses. Digest Fast se caractérise par son efficacité à améliorer la digestibilité des fractions saturées d'acides gras dans les huiles/graisses animales et végétales. Cela fait de Digest Fast un outil intéressant pour les nutritionnistes qui recherchent une amélioration continue de leurs coûts de formulation d'aliments.
En plus des avantages économiques obtenus avec l'inclusion de Digest Fast, des tests effectués dans plusieurs centres d'investigation, avec ou sans remplacements d'huile ajoutée, ont montré des améliorations significatives du taux de conversion alimentaire (FCR) et du gain de poids quotidien, raccourcir le cycle de production et, Donc, améliorer la rentabilité des entreprises aquacoles.
Les améliorations des performances zootechniques seront d'autant plus importantes que l'énergie de l'aliment sera élevée. Par conséquent, espèces de poissons comme le saumon, truite, dorade, Loup de mer, maigre, le turbot et la sole bénéficieront de l'inclusion de Digest Fast car ils répondent à cette forte demande en énergie. Digest Fast permet de remplacer partiellement l'huile et la graisse de l'alimentation.
Digest Fast renvoie également des résultats très positifs lors de la mesure du ratio d'efficacité protéique (PER). L'indice PER montre le gain de poids obtenu, rapport à la quantité totale de protéines fournie avec le régime dans une période déterminée. Le biosurfactant Digest Fast a montré des améliorations significatives dans l'utilisation des protéines dans le poisson, résultant en une efficacité alimentaire plus élevée et un coût d'alimentation inférieur. Cela ouvre une opportunité intéressante d'ajuster non seulement les matières premières, mais aussi des protéines, afin de maintenir un rapport protéines/énergie optimisé sans perte de performance.
Un autre phénomène intéressant, suite à l'utilisation de cette solution, est considérablement augmenté la rétention de graisse et d'énergie. Lorsque Digest Fast est utilisé pour le remplacement de l'huile, il est possible d'obtenir une efficacité nutritionnelle plus élevée de l'énergie fournie par rapport aux régimes témoins identiques et isocaloriques sans Digest Fast.
Si l'on se demande comment Digest Fast assure ces améliorations zootechniques de l'alimentation, la réponse passerait par la mise en œuvre d'ingrédients botaniques et émulsifiants qui présentent des propriétés synergiques. L'inclusion d'ingrédients botaniques permet l'optimisation de la fonctionnalité hépatique. Le foie étant un organe clé pour la digestion et le métabolisme des graisses, son état déterminera le succès ou l'échec de l'absorption des nutriments, surtout ceux solubles dans les graisses.
Les composants botaniques de Digest Fast aident à prévenir l'accumulation de graisse dans le foie. Une stéatose modérée ou sévère entraîne une réduction de la prise alimentaire et a un impact négatif sur les performances des poissons, réduire la rentabilité de l'installation. Une autre fonction remarquable des ingrédients botaniques de Digest Fast est la stimulation de la production de bile et sa ségrégation de la vésicule biliaire. La bile joue un rôle fondamental dans l'émulsification des graisses, rendant les aliments facilement digestibles pour l'organisme. Certains des composants botaniques inclus dans Digest Fast favorisent la santé pancréatique, assurer une synthèse et une ségrégation optimisées d'enzymes spécifiques responsables de la digestion des graisses, telles que les lipases et les estérases.
Digérer rapidement, appliqué dans l'alimentation du bar à la dose de 2 kg par tonne et en remplacement de 20 kg d'huile de soja, a montré une amélioration significative des performances intestinales par rapport à un lot témoin nourri avec un aliment identique sans Digest Fast. Par ailleurs, une amélioration du poids des filets a été obtenue, qui a attiré l'attention et les éloges de nombreux pisciculteurs.
Digest Fast est actuellement disponible pour le secteur de l'aquaculture et est disponible dans de nombreux pays différents. Sa conception originale contribuera à une industrie aquacole plus compétitive et durable, offrant des avantages zootechniques et économiques à toutes les espèces d'intérêt commercial.
Étude d'essai 1 :Comment Digest Fast contribue à un foie sain
par le Dr Deniz Covan, Université Adnan Menderes, Turquie (2019)
Bar (Dicentrachus labrax)
- Poids initial:100-120g
- Nombre de poissons : 250 par réservoir x3
- Température :19ºC
- Durée du procès :Quatre mois
- Résultats :Indice Hépatosomatique et aire des hépatocites
Aquafeed en essai
- Aquafeed commercial agissant comme contrôle (Lot LDK)
- Commercial Aquafeed plus Digest Fast (Lot LD1)
- Émulsifiant commercial Aquafeed plus X (Lot LD2)
Conclusions : Digérer rapidement, lors du remplacement de l'huile de poisson, a démontré des améliorations de l'état du foie après quatre mois d'alimentation. Digest Fast a manifesté une surface hépatocytaire inférieure par rapport à un lot témoin et un lot d'émulsifiant. Une augmentation du poids du foie a été détectée ainsi qu'une augmentation de l'index hépatosomatique, en raison des dépôts de glycogène plus élevés présents à l'intérieur des hépatocytes.
Étude d'essai 2 :effet de l'additif supplémentaire Digest Fast sur les performances de croissance et l'utilisation des nutriments chez le bar européen
par le Dr Jorge Dias, Sparos, le Portugal
Bar (Dicentrachus labrax)
- Poids corporel initial :146,2 ± 1,3 g
- Trois lots en triple
- Nombre de poissons par aquarium :32
- Durée du procès :63 jours
- Niveaux de graisse :Ctrl 25,9%, DF( 0, 1%) 24,8% et DF (0,2%)23,9% MS
Aquafeed en essai
- Aquafeed commercial agissant comme témoin
- Aquafeed commercial plus Digest Fast- DF 1 Kg/Mt (0, 1%)
- Aquafeed commercial plus Digest Fast- DF 2 Kg/Mt (0,2%)
Conclusions :Supplémentation avec Digest Fast, en remplacement de l'huile de soja, a permis d'augmenter le rendement du pansement.
