Votre choix de support de culture aura un impact significatif sur le coût de construction et d'entretien de votre système aquaponique. Mais avec autant de types de supports de culture disponibles, il est difficile de savoir ce qui fonctionnera le mieux pour vous. C'est pourquoi ce guide est écrit pour vous aider à comprendre ce qu'est le milieu de culture aquaponique, quels sont les choix disponibles et ce qui fonctionnera le mieux pour vous.
Qu'est-ce que le média de culture en aquaponie
Le substrat de culture aquaponique est un matériau hors sol naturel ou synthétique qui soutient le corps de vos plantes. Comme la terre, il protège et garantit que les racines des plantes sont établies dans la bonne position. Le support de culture sert également de surface pour que les bactéries se développent à l'intérieur du lit de culture et agit comme un filtre pour les déchets solides expulsés de l'aquarium et dans le lit de culture. Cependant, il est important de noter que toutes les méthodes aquaponiques n'utilisent pas des milieux de culture aquaponiques, comme le système de radeau et la technique de film nutritif (NFT) où les plantes sont cultivées dans des radeaux flottants et des tuyaux en PVC.
Facteurs à considérer dans le choix d'un support de culture aquaponique
En choisissant les milieux de culture aquaponiques adaptés à votre système, vous avez le choix entre plusieurs options. Mais pour le succès de votre système aquaponique et afin de choisir le bon milieu de culture pour votre système, il y a plusieurs facteurs que vous devez considérer.
Taille
Un support de culture trop petit peut obstruer votre système. Tandis que trop grand grandissent, Le substrat peut créer des trous d'air qui peuvent affecter la croissance des plantes. Les milieux de culture recommandés pour l'aquaponie ont une taille de ½" à ¾", avec une surface suffisante pour coloniser les bactéries.
Poids
Le poids est un facteur important dans le choix de votre support. Si vous avez des configurations de lit aquaponique plus petites ou fragiles, veillez à ce que votre support de culture ne soit pas trop lourd ou encombrant. Votre système peut s'effondrer physiquement si la structure ne peut pas supporter le poids de votre lit de culture. Choisissez un support de culture léger à moyen, car si votre support de culture est trop léger, il pourrait flotter et obstruer votre système, et si c'est trop lourd, cela pourrait devenir ingérable à long terme.
pH neutre
Surveiller et équilibrer le niveau de pH de votre système est quelque chose que vous devez faire régulièrement. Le niveau de pH de votre système doit se situer dans la plage idéale. C'est pourquoi il est important de choisir un substrat de culture au pH neutre. Opter pour un substrat de culture au pH neutre vous permettra de mieux gérer le niveau de pH de votre système.
Si vous choisissez d'utiliser du gravier ou de la pierre de lave, il est bon de faire un test pour voir s'ils ont un pH neutre. Tester, lavez simplement soigneusement votre support de culture avec de l'eau, placez-le dans un récipient, puis recouvrez-le de vinaigre. Si vous voyez des bulles, alors votre milieu de culture a un pH élevé. S'il n'y a pas de bulles, cela signifie que votre milieu de culture a un pH neutre.
Facile sur les mains
Vous manipulerez le substrat de culture avec vos mains lorsque vous les placerez dans le lit de culture et que vous planterez vos légumes. Les milieux de culture pointus peuvent endommager les racines des plantes et vous couper les mains lorsque vous vous occupez de votre lit de culture. Il est donc important de choisir des supports de culture sûrs et faciles à manipuler.
Coût
Si vous débutez l'aquaponie, vous devez considérer le coût. Les prix des supports de culture varient en fonction du type de support de culture aquaponique que vous souhaitez utiliser. Par exemple, l'hydroton est cher, tandis que le gravier a tendance à être moins cher. Il est préférable de vérifier d'abord votre budget, puis de choisir le support de culture qui correspond à votre budget.
Différents milieux de culture aquaponiques
Argile expansée
Aussi connu sous le nom de galets d'argile, Hydroton est un agrégat léger d'argile expansée (L.E.C.A.). Hydroton est l'un des milieux de culture les plus chers en aquaponie, mais ils sont une excellente option pour faire pousser des plantes. Ils sont légers mais suffisamment lourds pour supporter la plante et pleins de trous microscopiques qui assurent un bon drainage et augmentent la surface et assurent une abondance de bactéries nitrifiantes dans votre système.
Les pastilles d'argile Hydroton sont faciles à entretenir, poreux, pH neutre, et réutilisable. Leur porosité et leur forme assurent un bon équilibre entre l'eau et l'oxygène dans le système. Mais ils ont aussi tendance à flotter lors de la première utilisation, qui peut potentiellement provoquer le colmatage de vos canalisations et filtres, soyez donc très prudent lorsque vous utilisez l'hydroton la première fois.
Roche de lave
La roche de lave est largement utilisée par de nombreux producteurs aquaponiques comme milieu de culture car elle est légère et a beaucoup de surface. Les roches de lave ont généralement un pH neutre, poreux, et assurer un bon drainage et aération du système.
Alors que les roches de lave sont une option de support de culture populaire en aquaponie, il a aussi quelques inconvénients. Les roches de lave ont des bords tranchants qui pourraient endommager le système racinaire de vos plantes ou vous couper les mains lorsque vous les manipulez.
Schiste expansé
Le schiste expansé est un autre excellent support de culture aquaponique. Les schistes expansés sont poreux, pH neutre, et contiennent des poches d'air qui offrent une surface supplémentaire pour les bactéries. Parce que le schiste expansé a subi un processus de chauffage, leurs bords sont légèrement polis, il est donc facile à prendre en main et n'endommagera pas le système racinaire de vos plantes. Le schiste expansé est réutilisable et plus abordable que les autres types de supports de culture, ils sont donc également un choix populaire pour les producteurs d'aquaponie.
Gravier
Le gravier est le milieu de culture aquaponique le moins cher, mais c'est aussi l'un des plus problématiques. Le gravier ne retient pas l'eau efficacement et a une surface inférieure à celle des autres supports de culture, il peut donc être difficile de coloniser les bactéries. Si vous décidez d'utiliser du gravier, recherchez du gravier de la taille d'un pois qui a été poli pour lisser sa texture rugueuse. Dernièrement, faites toujours un test de vinaigre sur vos graviers avant de les utiliser dans votre système, car le calcaire est souvent présent.
Pierres de croissance
Les pierres de croissance sont un agrégat cuit au four fabriqué en mélangeant du verre recyclé avec du carbonate de calcium. Ils sont légers, réutilisable, et poreux comme l'argile expansée, mais de forme inégale. Growstone fournit une humidité et une aération adéquates à la zone racinaire tandis que leur surface crée un endroit idéal pour la colonisation des bactéries bénéfiques.
L'inconvénient de l'utilisation de pierres de culture comme milieu de culture est qu'il existe un débat sur la question de savoir si les pierres de croissance peuvent modifier le pH dans un système aquaponique et qu'elles se décomposeront avec le temps.
Quel milieu de culture aquaponique vous convient le mieux ?
En choisissant les meilleurs milieux de culture aquaponiques pour votre système, gardez à l'esprit les facteurs que vous devez prendre en considération. Aussi, tenir compte de la taille de votre système, budget, et la disponibilité des supports de culture que vous souhaitez utiliser dans votre région. Assurez-vous que celui que vous choisissez a les propriétés idéales qui conviennent à votre système. Si le coût n'est pas un problème, le meilleur milieu de culture à utiliser est l'argile expansée, mais si vous avez un budget serré, choisissez des roches de schiste ou de lave expansées.
Conseils sur l'utilisation des milieux de culture aquaponiques
Voici quelques conseils qui vous aideront à utiliser et à établir des milieux de culture dans votre système aquaponique.
- Si vous n'utilisez pas d'hydroton, il est préférable de tester votre milieu de culture avec du vinaigre avant de le mettre dans votre système. Lavez soigneusement votre substrat de culture avec de l'eau, puis placez-le dans un récipient et versez suffisamment de vinaigre. Si vous voyez des bulles, cela signifie qu'il a un pH élevé. Les bulles sont la réaction du vinaigre avec le calcaire.
- Laissez au moins deux pouces de support sec pour éviter la croissance d'algues. 12 pouces est la profondeur recommandée du support de culture, mais vous devriez ajouter deux pouces supplémentaires sur le dessus pour empêcher la croissance d'algues ou de champignons.
- Nettoyez le support de culture une fois par an pour éliminer les solides et autres déchets afin d'éviter de boucher votre lit de culture. Un lit de culture bouché peut développer des zones anaérobies qui peuvent tuer les bactéries bénéfiques. Un lit de culture bouché réduira également le processus de nitrification et augmentera le pH de votre système. Un niveau de pH élevé est un indicateur d'un lit de culture bouché.
Conclusion
Merci d'avoir lu! Nous espérons que cet article vous guidera dans le choix du bon milieu de culture pour votre système aquaponique. Si vous avez de l'expérience dans l'utilisation de milieux de culture pouvant fournir des informations et des connaissances précieuses à ceux qui recherchent les bons milieux de culture aquaponiques, n'hésitez pas à les partager dans la section commentaires ci-dessous. Pour plus d'informations sur l'aquaponie, lisez notre guide ultime du débutant en aquaponie.
