Bienvenue à Agricole moderne !
home
Le guide ultime du débutant en aquaponie
Avez-vous déjà pensé à commencer votre jardin? Grandir, récolte, et manger les aliments bio que vous produisez ? Si vous êtes inspiré pour cultiver votre nourriture avec l'aquaponie, alors la prochaine pensée est, « Comment construire un système aquaponique simple à la maison ? » Bien, ce guide ultime du débutant en aquaponie servira de vue d'ensemble, vous donner les informations nécessaires pour commencer.

Qu'est-ce que l'aquaponie ?

L'aquaponie est une combinaison d'aquaculture (pisciculture) et de culture hydroponique (culture de plantes dans une solution nutritive). Vous pouvez créer un jardin autonome avec un espace et des ressources limités pour faire pousser vos aliments biologiques avec l'aquaponie. Un système aquaponique simple consiste à cultiver des plantes et à élever des poissons à l'aide de bactéries bénéfiques. Ces composants fonctionnent en symbiose pour créer un système aquaponique efficace.

Comment fonctionne l'aquaponie ?

En aquaponie, les plantes sont cultivées dans le lit de culture, et les poissons sont placés dans l'aquarium. L'eau de l'aquarium qui contient les déchets de poisson est acheminée vers le lit de culture, où des milliards de bactéries bénéfiques naturelles décomposent l'ammoniac en nitrites puis en nitrates. Les plantes absorbent ces nitrates et autres nutriments pour les aider à se développer. En retour, les plantes nettoient et filtrent l'eau du système. Le frais, nettoyer, et l'eau oxygénée recircule ensuite dans l'aquarium, où le cycle recommencera.

Pourquoi choisir l'aquaponie ?

L'aquaponie convient à ceux qui souhaitent cultiver leur propre nourriture de manière durable et biologique. L'aquaponie peut être installée n'importe où, à l'intérieur, dans le jardin, ou dans un environnement contrôlé comme une serre. La capacité de cultiver de la nourriture dans un environnement contrôlé signifie que vous pourrez produire beaucoup plus de nourriture toute l'année. L'aquaponie peut être réalisée dans des investissements économiques en bricolant et en utilisant des matériaux recyclables ou dans un investissement plus coûteux en achetant des kits aquaponiques préfabriqués ou en démarrant un grand système.

Avantages de l'aquaponie

Qu'y a-t-il à l'intérieur d'un système aquaponique ?

Chaque système aquaponique comprend ces trois composants principaux.

1. Plantes

La culture biologique des plantes est l'une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes souhaitent mettre en place leur propre système aquaponique. Les plantes jouent également un rôle essentiel dans le maintien du cycle global du système aquaponique en nettoyant et en oxygénant l'eau. Les plantes filtrent également l'eau et absorbent les nitrates, le nettoyant ainsi avant de le remettre en circulation dans le poisson.

Choisir la meilleure plante à cultiver dans votre système aquaponique est important pour le succès global de votre système. Choisissez donc des plantes faciles à cultiver et bien adaptées à votre emplacement et à votre climat. Jusqu'à ce que votre nouveau système soit complètement établi, éviter de planter des plantes gourmandes en nutriments comme les tomates et s'en tenir à des plantes faciles à cultiver comme les légumes-feuilles, laitues, et herbes. Les plantes avides de nutriments ont besoin de beaucoup de nutriments, attendez donc que le poisson dans le système soit plus gros avant de commencer à ajouter des tomates, poivrons, et d'autres plantes fruitières.

Les plantes en aquaponie sont plantées dans le lit de culture, tuyaux, ou des radeaux flottants. Si vous utilisez des lits de culture, assurez-vous que le conteneur du lit de culture est solide et que le milieu de culture est suffisamment profond pour contenir vos plantes lorsqu'elles poussent. Si vous plantez dans une mousse flottante, assurez-vous qu'il est léger et flottant et qu'il peut tenir les plantes debout. En plantant vos plantes, assurez-vous que la base qui retient les plantes est suffisamment solide pour garder les plantes lorsqu'elles grandissent. L'utilisation de pots en filet est recommandée car elle permet aux racines de la plante d'absorber de grandes quantités de nutriments et de maintenir la plante bien en place.

2. Poisson

Les poissons jouent un rôle essentiel dans un système aquaponique car leurs déchets agissent comme un engrais naturel pour les plantes. Pour obtenir une croissance maximale de vos poissons, vous devez connaître les meilleurs poissons à élever en aquaponie. Afin d'avoir une croissance maximale de vos poissons, choisir des poissons résistants aux maladies, facile à élever, et facilement disponible dans votre région.

Vous pouvez élever des poissons d'ornement comme les poissons rouges et les carpes koï ou des poissons comestibles comme le tilapia et le poisson-chat en aquaponie. La plupart des systèmes aquaponiques à domicile cultivent des tilapias et des poissons rouges car ils sont robustes et peuvent prospérer dans presque tous les environnements.

3. Bactéries

Les bactéries jouent un rôle vital dans un système aquaponique car elles convertissent les déchets de poisson en nutriments absorbés par les plantes. L'eau de l'aquarium qui alimente les plantes contient beaucoup d'ammoniac provenant des déchets de poisson qui sont convertis par les bactéries (bactéries nitrifiantes) en nitrites et en nitrates par nitrification. Les plantes utilisent ces nitrates pour pousser. Il est donc important de maintenir une colonie bactérienne saine dans votre système. Les bactéries d'un système aquaponique peuvent être présentes dans le biofiltre, faire pousser des lits, et aquariums.

Types de système aquaponique

Ce sont les quatre principaux types de systèmes aquaponiques, dont nous parlerons ci-dessous.

1. Système d'aquaponie basé sur les médias

Systèmes basés sur les médias, également appelé inondation et drainage, est le système aquaponique le plus courant, apprécié des bricoleurs, systèmes de maison d'arrière-cour, et les fermes commerciales. Dans un système basé sur les médias, les plantes sont cultivées dans des supports de plantation tels que du gravier ou des cailloux d'argile expansée. Le média filtre les déchets à base d'ammoniac et les déchets solides. Les conceptions de systèmes basés sur les médias sont simples et efficaces avec de l'espace et ont un faible coût initial adapté aux débutants en aquaponie.

Le système aquaponique basé sur les médias se compose d'un lit de culture rempli de milieux de culture (cailloux d'argile expansé, gravier, pierre de lave) dans laquelle les légumes sont plantés. L'eau de l'aquarium est pompée ou s'écoule par gravité dans les lits de culture afin que les plantes puissent accéder aux nutriments. Les supports de culture sont poreux pour leur permettre de retenir l'eau plus longtemps pour une absorption plus efficace des nutriments et filtrer l'eau pour éviter les solides, matériaux, et d'autres organismes d'entrer dans l'aquarium. Le lit de culture sert à la fois de filtre mécanique et biologique et d'emplacement pour la minéralisation. Les lits de culture hébergent également la colonie de bactéries nitrifiantes et offrent un lieu de croissance aux plantes.

Certains systèmes aquaponiques basés sur les médias sont exécutés en inondant et en drainant les lits de culture, à l'aide d'un siphon cloche pour évacuer l'eau lorsqu'elle atteint un point de saturation. Une fois que l'eau atteint un certain niveau sur le lit de culture, le siphon cloche drainera l'eau du lit de culture. Ce processus ramènera l'oxygène dans le lit de culture au profit des microbes et des plantes. Il s'agit d'un cycle régulier et continu qui fournit tous les nutriments nécessaires à la croissance des plantes sans engrais.

2. Système de radeau

Dans un système de radeau, également connu sous le nom de culture en eau profonde ou système flottant, les plantes sont cultivées sur des planches de radeau (planches de polystyrène ou de mousse) qui flottent au-dessus de l'eau dans le lit du radeau. L'eau remplie de nutriments s'écoule en continu de l'aquarium à travers le processus de filtration, puis jusqu'au radeau où sont cultivées les plantes, puis retour à l'aquarium. Le plus souvent, le réservoir de radeau est séparé de l'aquarium. De nombreuses fermes aquaponiques commerciales utilisent ce système car il permet aux plantes de pousser plus rapidement et de produire plus de récoltes.

3. Technique du film nutritif (NFT)

La technique du film nutritif (NFT) en aquaponie est une méthode dans laquelle les plantes sont cultivées dans un long, canal étroit. NFT est une technique de culture hydroponique adaptée à l'aquaponie en raison de sa conception simple mais efficace qui fonctionne bien dans certains environnements.

Cette méthode utilise des tuyaux horizontaux (généralement des tuyaux en PVC) traversés par des ruisseaux peu profonds d'eau riche en nutriments. Les plantes sont plantées dans les trous au sommet des tuyaux et peuvent utiliser cette fine pellicule d'eau riche en nutriments. En NFT, une fine pellicule d'eau coule en continu dans chaque canal, fournir de l'eau aux racines des plantes, nutriments, et l'oxygène. Lorsque l'eau atteint le bout du canal, il est pompé vers l'aquarium.

La NFT est populaire pour l'aquaponie commerciale car elle est plus viable que les autres méthodes aquaponiques. Cette technique est également plus utile dans les lieux urbains où l'espace et la production alimentaire sont pris en compte. Cependant, il est plus coûteux à mettre en place et ne convient pas aux endroits qui n'ont pas assez d'accès aux fournisseurs.

4. Système d'aquaponie hybride

Un système aquaponique hybride est une combinaison de plusieurs types de systèmes aquaponiques. La plupart des aquaponiques commerciales utilisent un système hybride en raison de son efficacité et de sa grande utilisation de l'espace. Vous pouvez combiner n'importe quel système qui correspond à vos besoins. Il existe plusieurs approches du système aquaponique, et tout peut bien fonctionner, selon la façon dont vous concevez, construire et maintenir votre système.

Conceptions de systèmes aquaponiques de bricolage

Un système aquaponique commercial et professionnel peut être coûteux. Cependant, vous pouvez créer votre système aquaponique en utilisant des matériaux recyclés grâce à ce système de bricolage pratique et obtenir des rendements alimentaires plus élevés pour votre propre maison. Réutilisez ou réutilisez les éléments que vous avez peut-être déjà sous la main pour réduire vos coûts de démarrage. Vous avez besoin d'un peu de créativité et d'une petite pompe pour configurer votre système aquaponique. Voici trois idées de bricolage de système aquaponique qui conviendront à tous les budgets.

1. Système d'aquaponie de baignoire bricolage

Construisez ce système

Si vous avez un budget serré mais que vous souhaitez démarrer votre propre système d'aquaponie, le recyclage est un moyen peu coûteux de commencer. Ce système aquaponique de baignoire DIY est un exemple de ce que la créativité peut construire. Le système de baignoire utilise deux baignoires recyclées standard.

Un système aquaponique de baignoire fonctionne bien et est très simple à utiliser. Ce système produira de bons résultats s'il est correctement géré et ce qui est excellent avec l'aquaponie, c'est, vous pouvez facilement développer plus tard si vous voulez un système plus grand.

2. Système d'aquaponie DIY One Barrel

Construisez ce système

Vous aurez juste besoin d'un baril, percer, et un puzzle pour construire ce système aquaponique simple. Ce guide étape par étape avec des photos expliquera le processus de fabrication du système aquaponique à baril unique. Ce type de système aquaponique est excellent pour les débutants en aquaponie qui souhaitent commencer petit et économiser sur les coûts de démarrage.

3. Petit système d'aquaponie de bricolage

Construisez ce système

Ce petit système aquaponique de bricolage est idéal pour l'intérieur ou les endroits avec un petit espace disponible. Dans cette vidéo, le cultivateur a installé l'aquaponie sur le balcon du deuxième étage, et les plantes étaient cultivées dans des tuyaux et des coupes en filet. Des poissons gourami rouges ont été élevés dans le système pour produire des nutriments pour les plantes. Ce système montre que vous n'avez pas besoin d'un grand espace pour créer votre propre système aquaponique.

Systèmes de kits d'aquaponie à domicile

Des kits d'aquaponie à domicile sont disponibles sur le marché aujourd'hui. Vous pouvez avoir un système aquaponique d'intérieur dans votre maison sans gâchis ni tracas en choisissant d'utiliser des kits aquaponiques. Les kits d'aquaponie sont les meilleurs pour la culture de microgreens, salade, plantes d'intérieur, ou autre petit, légumes à croissance rapide. Les kits d'aquaponie à domicile sont également un excellent moyen d'apprendre les bases si vous souhaitez en connaître les principes et les développer dans votre système à grande échelle.

1. Faire un système aquaponique vert

Acheter ce système

Ce kit est idéal pour les débutants en aquaponie qui souhaitent faire leurs premiers pas dans le monde de l'aquaponie. Le kit est livré dans un «système de lit de culture unique» ou «système de lit de culture double». Il s'agit d'un kit complet qui comprend un support de culture, pompe, un thermomètre numérique, toutes les plomberies et un kit de test d'eau Master API. Si vous êtes un débutant total, Ce kit est idéal pour vous car il comprend également des instructions et 5 heures de cours en ligne d'aquaponie. Ce kit de système domestique est idéal pour les enfants et les adultes qui souhaitent commencer l'aquaponie sans tracas.

2. Système aquaponique AquaUrban 60 gallons

Acheter ce système

Conçu pour le jardinage toute l'année, vous pouvez installer ce système complet d'aquaponie en kit maison à l'intérieur ou à l'extérieur. C'est un attrayant, facile à assembler, et un design facile à utiliser qui conviendra parfaitement à votre maison. Ce kit vous permet de faire pousser des plantes de taille normale comme la laitue, plantes d'intérieur, et autres légumes. Ce système de kit domestique comprend des aquariums de 60 gallons, et un lit de culture en plastique PE épais protégé contre les UV et sans danger pour les aliments. Ce kit est excellent pour les débutants, qui essaient encore d'apprendre comment fonctionne l'aquaponie.

Éléments à considérer avant de démarrer un système aquaponique

Si vous envisagez de construire votre système aquaponique ou d'acheter un système complet, il est essentiel de considérer ces choses. Ce sont les listes de contrôle de base répertoriées pour vous aider à planifier votre système en conséquence. Ce sont pour la maison, passe-temps, ou des systèmes aquaponiques à petite échelle et ne couvrent pas la planification requise pour un système aquaponique à l'échelle commerciale.

Considérations personnelles

1. Choisissez un système aquaponique que vous souhaitez mettre en œuvre.

Vous pouvez choisir entre des systèmes basés sur les médias, système de radeau et système NFT, ou une combinaison de ces systèmes.

2. Quels sont les objectifs et le but de votre système aquaponique ?

Pourquoi voulez-vous avoir un système aquaponique ? Quelles plantes ou poissons prévoyez-vous de cultiver et d'élever ? Allez-vous manger votre poisson ? Ces questions doivent être réfléchies pour planifier correctement votre système et savoir quel système répondra à vos objectifs et objectifs.

3. Êtes-vous un bricoleur ?

Êtes-vous un bricoleur, ou préférez-vous acheter un produit éprouvé, conception libre ? C'est l'une des considérations les plus importantes à prendre en compte dans la planification de votre système aquaponique. DIY Aquaponics est un essai et une erreur, mais peut être une expérience d'apprentissage enrichissante et amusante. Cela peut également prendre beaucoup de temps à faire pendant que vous essayez de comprendre les choses par vous-même. Cependant, si vous voulez un système éprouvé qui peut fonctionner rapidement et avec un support technique, vous pouvez acheter un système aquaponique gratuit.

Conditions environnementales

1. Humidité

Dans un système aquaponique, le débit d'eau est constant, vous devez donc tenir compte de l'évaporation naturelle et augmenter l'humidité dans votre espace. La différence de température entraînera une humidité supplémentaire.

2. Déversement d'eau

Votre aquarium ou votre aquarium peut fuir. Par conséquent, la zone où vous souhaitez créer votre système est une zone qui peut être mouillée. Soyez prêt à l'avance pour les déversements.

3. Éclairage

Les plantes ont besoin de lumière pour pousser. Toutes les plantes ont besoin de la lumière du soleil pour la photosynthèse, qui convertit la lumière, oxygène, et de l'eau en glucides (énergie). Cette énergie est nécessaire à la croissance des plantes, porter des fruits, et fleurir. La lumière du soleil est la meilleure source de lumière pour les plantes dans un système aquaponique. Cependant, si vous décidez de cultiver un système aquaponique d'intérieur, vous pouvez utiliser la lumière artificielle pour compléter les besoins en lumière de votre plante. L'éclairage artificiel doit être pris en compte et soigneusement sélectionné car les plantes absorbent les longueurs d'onde à chaque extrémité du spectre lumineux, que nous ne pouvons pas voir.

Même si les plantes ont besoin de lumière, les poissons préfèrent un peu d'ombre. Les poissons n'ont pas besoin de la lumière du soleil pour grandir et survivre, mais la plupart des poissons ont besoin à la fois de périodes claires et sombres. Sans périodes de lumière, le poisson peut devenir léthargique et tomber malade ou arrêter de manger. Vous devez donc apporter chaque jour de la lumière (lumière artificielle ou indirecte) à vos poissons. Donc, même si le spectre prévoit tous les deux d'avoir un système aquaponique intérieur ou extérieur, vous devez fournir suffisamment de lumière aux trois organismes vivants et équilibrer la lumière pour qu'ils prospèrent.

Composants et fournitures du système

Les composants suivants sont essentiels dans la construction de votre système aquaponique. Il existe deux types de composants dans un système aquaponique; Les « matériaux » sont les matériaux ou équipements nécessaires à la construction de votre système, tandis que les "fournitures" sont nécessaires pour gérer ou optimiser votre système.

Matériaux

Fournitures

Initiation à l'aquaponie

1. Construire votre système

Une fois que vous avez tout le matériel nécessaire à votre système aquaponique, vous pouvez commencer à construire votre système en fonction de vos spécifications et de votre conception. Testez votre système pour vous assurer qu'il n'y a pas de fuites et que le débit et le taux de vidange fonctionnent bien.

2. Cycle du système

Avant de remplir votre système de poissons et de plantes, assurez-vous que votre système est sain en faisant du vélo pour établir les bactéries bénéfiques. Le processus de cyclage convertit l'ammoniac (déchets de poisson) en nitrates nécessaires au développement des plantes dans un système aquaponique.

Le cyclisme commence lors de la configuration d'un système aquaponique nouvellement construit ou en cours de redémarrage. Faire du vélo avec des poissons prend généralement 4 à 6 semaines. Ce délai dépend de la température de l'eau, qui est idéalement de 75 ° à 80 ° F. La température en dehors de cette plage prendra plus de temps à cycler car les bactéries seront lentes à manger et à se reproduire. Cependant, vous pouvez accélérer le processus de cyclisme en utilisant d'autres méthodes de cyclisme.

Faire du vélo avec du poisson

1. Commencez le cycle du poisson en ajoutant du poisson dans l'aquarium. Le poisson sera la source d'ammoniac. Évitez de nourrir les poissons pendant les 24 premières heures et nourrissez-les légèrement pendant les premiers jours.

2. Laissez les bactéries se multiplier naturellement, ou vous pouvez ajouter un démarreur de bactéries.

3. Chaque jour, effectuer un test d'eau pour vérifier l'ammoniac, nitrites, et les niveaux de nitrite. L'ammoniac doit rester inférieur à 3,0 ppm, et les nitrites en dessous de 1,0 ppm. Les nitrates augmenteront avec le temps.

4. Si l'ammoniac dépasse 3,0 ppm ou les nitrites au-dessus de 1, 0 ppm, remplacer ⅓ de l'eau du réservoir par de l'eau neuve car les poissons souffriront ou mourront de l'ammoniac, et les niveaux de nitrite deviennent trop élevés.

5. Le niveau d'ammoniac augmentera régulièrement pour atteindre un pic au cours des 10 à 15 premiers jours. L'ammoniac est élevé car les bactéries qui le convertiront en nitrites ne se sont pas suffisamment établies pour démarrer rapidement le cycle de l'azote.

6. Après 25 jours dans le cycle, le niveau de nitrite va atteindre un pic.

7. Vous saurez que votre système aquaponique est entièrement cyclé lorsque :

8. Une fois que votre système est complètement cyclé, vous pouvez ajouter plus de poissons et de plantes.

Vélo sans poisson

  1. Ajoutez des bactéries à votre système aquaponique.

  2. Ajouter l'ammoniac (poudre ou liquide) jusqu'à ce que les niveaux soient à 4,0 ppm.

  3. Testez l'eau pour vérifier l'ammoniac, nitrite, et les niveaux de nitrates.

  4. Continuez à ajouter l'ammoniac jusqu'à ce que les niveaux soient d'environ 4,0 ppm.

  5. Le cycle est terminé lorsque les niveaux d'ammoniac et de nitrite tombent en dessous de 0,5 ppm. La présence de nitrates indique également que le cycle est en cours.

  6. Une fois que le système est complètement cyclé, arrêtez d'ajouter de l'ammoniac et commencez à ajouter des poissons et des plantes dans le système.

Entretien de votre système

Maintenir un système aquaponique est simple si vous avez un plan. Voici quelques étapes nécessaires à suivre pour entretenir votre système aquaponique.

1. Nourrir le poisson (tous les jours)

Vous devez nourrir les poissons correctement pour les garder en bonne santé. Nourrissez-les au moins deux fois par jour avec une alimentation d'excellente qualité, et en les nourrissant, surveiller leur comportement à l'intérieur de l'aquarium. Nourrissez les poissons uniquement avec ce qu'ils peuvent consommer en 5 minutes. Retirez toute nourriture non consommée après le repas pour éviter les problèmes indésirables de qualité de l'eau. Pour calculer la quantité d'aliments nécessaire dans votre système, utilisez cette formule :20 g d'aliment.

2. Vérifiez le niveau de pH

Le niveau de pH du système aquaponique joue un rôle important pour déterminer si votre système fonctionnera. Vérifiez le niveau de pH chaque semaine. Le pH doit être neutre, entre 6,8 - 7,0, qui est le pH idéal pour les poissons, les plantes, et les bactéries.

Vous pouvez faire des ajustements en utilisant des produits pH-up contenant de l'hydroxyde de potassium et du carbonate de potassium si vous avez un pH inférieur. Ajoutez un peu à la fois jusqu'à ce que le pH de votre eau soit élevé au niveau approprié.

3. Niveaux d'ammoniac et de nitrate

Vérifiez les niveaux d'ammoniac chaque semaine pour noter tout problème qui peut devenir désastreux. Une augmentation brutale du taux d'ammoniac, par exemple, est un indicateur que le système peut avoir un poisson mort. Les niveaux ne doivent pas dépasser 0,5 ppm. D'autre part, les niveaux de nitrates doivent être contrôlés mensuellement et ne doivent pas dépasser 150 ppm. Des niveaux qui vont plus loin indiquent que les plantes absorbent moins d'azote dans l'azote libéré par les bactéries nitrifiantes. Vous pouvez résoudre ce problème en ajoutant plus de plantes ou en récoltant du poisson.

4. Température

Surveillez la température de votre aquarium pour vérifier si elle se situe dans la plage idéale pour vos poissons. Quand c'est nécessaire, ajustez-vous à la bonne plage de température pour vous assurer que vos poissons sont en bonne santé.

5. Entretien de l'usine

Prenez soin de vos plantes comme vous le feriez pour un jardin ordinaire, sauf que vous ne semerez pas de mauvaises herbes. Vérifiez les maladies des plantes et les insectes. Pour garder l'équilibre de votre système, planter de nouvelles cultures après la récolte.

Conclusion

Avec les bons composants du système aquaponique, vous pouvez créer la configuration parfaite pour votre espace et vos objectifs. Planifier soigneusement la conception de votre système aquaponique avant de commencer rendra l'ensemble du processus plus facile. Rappelez-vous que parfois les essais et erreurs sont le meilleur moyen d'apprendre une nouvelle compétence, ce qui est vrai en aquaponie et dans toutes les activités de jardinage. Si cela ne fonctionne pas comme vous le souhaitez, reconsidérez votre conception et réessayez.

Merci d'avoir lu notre article. Profitez du jardinage aquaponique et de la culture de vos aliments biologiques. Nous aimerions entendre vos commentaires dans la section commentaires ci-dessous et vous abonner à notre newsletter pour recevoir les nouvelles mises à jour Aquaponics.


Agricole moderne
Pêcherie
Agricole moderne