Quels sont les avantages de l'aquaponie ?

Cultiver des légumes dans votre système aquaponique présente de nombreux avantages pour vous et pour l'environnement. Voici quelques-uns des nombreux avantages de la culture de plantes/légumes en aquaponie.

Pourquoi l'aquaponie ?

L'aquaponie est une méthode d'agriculture ou de jardinage durable dans laquelle vous pouvez cultiver du poisson et des légumes dans un seul système. Les plantes et les poissons poussent ensemble en symbiose, à l'aide de bactéries bénéfiques. Les déchets de poisson sont transformés en nitrates, que les plantes utilisent comme engrais, les plantes filtrent et nettoient ensuite l'eau pour les poissons.

L'aquaponie est un écosystème équilibré et autonome. Aucun produit chimique ou engrais n'est ajouté ou nécessaire pour aider les plantes à pousser et à prospérer dans un système aquaponique. Les parasites sont réduits au minimum en ayant les lits de culture sur le sol, en utilisant une serre et ou en utilisant du naturel, méthodes de jardinage non toxiques. Le guide ultime du débutant en aquaponie vous guidera dans le démarrage de votre système aquaponique.

Avantages agricoles

• Jardinage toute l'année : Différent des autres méthodes agricoles, l'aquaponie permet de faire pousser des aliments toute l'année, en régulant les températures en fonction de ce que vous cultivez, et en utilisant des serres. Vous pouvez faire pousser des plantes tout au long de l'année.

• Faible consommation d'eau : L'un des avantages importants de la culture aquaponique est le gaspillage d'eau minimal par rapport à l'agriculture conventionnelle. Bien que le nom implique 'l'eau, L'aquaponie utilise environ 90 % moins d'eau que l'agriculture traditionnelle. L'eau est rarement changée ou jetée car elle est recyclée à plusieurs reprises dans l'ensemble du système.

• Désherbage minimal : Il n'y a pas de sol impliqué dans l'aquaponie, il y a donc très peu de mauvaises herbes qui vont pousser dans votre jardin, vous donner plus de temps pour profiter de votre agriculture,

• Croissance plus rapide : Les plantes poussent plus rapidement dans un système aquaponique en raison de leur accès à des nutriments 100% naturels 24h/24.

• Deux sources de revenus : Pour un agriculteur commercial, l'aquaponie offre deux sources de revenus, à la fois du poisson et des légumes.

• Petite empreinte: L'élevage aquaponique ne nécessite pas de terres agricoles avec un sol fertile. L'aquaponie peut être pratiquée avec succès sur n'importe quel terrain, ciment, gravier, surfaces rocheuses, voire des terres arides, qui sont difficiles à utiliser dans les fermes conventionnelles.

• Sécurité alimentaire :la sécurité alimentaire et l'indépendance alimentaire deviennent de plus en plus importantes. L'aquaponie est un autre moyen de mener une vie plus autonome.

Avantages nutritionnels

• Nourriture saine: Vos poissons et plantes poussent sans l'utilisation d'antibiotiques, produits chimiques, ou des engrais.

• Fraîcheur: Les produits cultivés en aquaponie sont frais et ont meilleur goût que les produits cultivés dans d'autres méthodes d'agriculture.

• Produits biologiques: L'utilisation de produits chimiques et de pesticides est nocive pour la santé humaine. Cependant, dans votre système aquaponique, le produit est cultivé sans produits chimiques.

Avantages pour la santé

• Alimentation équilibrée: La principale raison pour laquelle la plupart des gens ont recours à l'élevage de leurs produits est qu'ils veulent manger plus sainement. Vous pouvez être sûr que vos plantes SONT biologiques parce que vous savez ce qui a servi à les cultiver.

• Satisfaction personnelle: Cultiver votre nourriture avec un système aquaponique est gratifiant et excitant. Savoir que vos produits sont sains pour vous et votre famille vous apportera une grande satisfaction personnelle.

Comment l'aquaponie économise-t-elle l'eau ?

L'un des grands avantages de la culture aquaponique est le minimum de gaspillage d'eau par rapport à l'agriculture conventionnelle. Bien que son nom implique « l'eau », l'aquaponie utilise environ 95 % d'eau en moins que l'agriculture traditionnelle.

Lorsque vous arrosez votre jardin conventionnel, la majorité de l'eau utilisée est perdue dans le sol, ne jamais atteindre les racines de vos plantes. L'aquaponie utilise la même eau recyclée en continu. Très peu d'eau est perdue par évaporation, et l'eau ne nourrit que les racines des plantes de votre système. L'aquaponie est également plus économe en eau que la culture hydroponique, car la culture hydroponique nécessite que vous changiez complètement l'eau après chaque culture. Ceux-ci ne sont pas nécessaires en aquaponie ; au lieu, toute l'eau est recyclée et réutilisée.

Comment l'aquaponie est-elle 100% naturelle ?

Votre système aquaponique est le reflet direct de ce que vous mettez dans votre système. Étant donné que le système est un système de recirculation autonome, vous n'avez pas besoin d'ajouter de pesticides et de produits chimiques nocifs. Tout ajout peut tuer votre poisson, ce qui signifie que garder vos poissons en bonne santé gardera également votre système en bonne santé. Pensez à une oasis au milieu du désert avec un petit étang où les poissons sont heureux et en bonne santé. Les poissons dans l'eau fertilisent l'eau. Les plantes luxuriantes autour de l'étang se nourrissent de l'eau et des excrétions de poissons. Sans le poisson, vos plantes mourraient ou deviendraient faibles et malades, et sans que les plantes filtrent l'azote de l'eau, votre poisson tombera malade et mourra. Ce sont l'exemple parfait de la relation symbiotique entre les plantes et les poissons.

En quoi le jardinage aquaponique est-il biologique ?

La valeur nutritionnelle des légumes cultivés en aquaponie a tendance à être supérieure à celle des légumes cultivés en pleine terre, et l'avantage d'avoir votre ferme/système aquaponique est que vous contrôlez ce qui entre dans vos plantes. Vous n'avez pas à faire confiance aux fermes pour vous dire que les plantes qu'elles cultivent sont biologiques. Vous pouvez être sûr que vos plantes sont biologiques parce que vous savez ce qui a été nécessaire pour les cultiver.

Pensez à ce que vous ressentiriez si vous mangiez uniquement des beignets pendant un mois entier ou plusieurs mois ? Terrible, droit? Bien, de la même manière, vos plantes et légumes absorberont les nutriments et les éléments nocifs (beignets sucrés) du sol dans lequel ils sont cultivés. Vous pouvez avoir un bon sol dans votre jardin, ou peut-être que votre sol contient de bons nutriments et des éléments nocifs (comme c'est généralement le cas).

Avec l'aquaponie, vous n'avez pas à vous soucier de ce qu'il y a dans votre sol parce que vous contrôlez complètement ce qui entre dans chaque plante et légumes qui sont cultivés dans votre système.

Sommaire

Quelle que soit la raison pour laquelle vous démarrez et entretenez votre système aquaponique, les avantages sont réels et tangibles. L'aquaponie est aussi un excellent moyen d'enseigner la biologie, la physique, et durabilité. L'aquaponie n'a pas besoin de prendre beaucoup de place et est amusante, ce qui en fait un excellent outil pour les parents et les écoles pour enseigner à la prochaine génération.

Alors économisez de l'eau, éviter les légumes chargés de pesticides, savoir ce qui a servi à faire pousser vos plantes, et amusez-vous à entretenir votre système en même temps. Abonnez-vous à notre newsletter pour obtenir des mises à jour sur l'aquaponie.