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Comment faire pousser des haricots de brousse

Phaseolus vulgaris

Les haricots de brousse sont l'une des meilleures cultures à cultiver pour le jardinier débutant. Les démarrer à partir de graines est facile, ils ne nécessitent pas de palissage, et ils vous donneront un retour facile sur votre investissement.

Et il n'y a vraiment rien de tel que de regarder les germes de soja sortir du sol.

Alors que les petites graines d'autres plantes de jardin peuvent vous laisser deviner si chaque petite pousse est une mauvaise herbe ou non, ces semis ne laissent aucun doute – ils sont faciles à reconnaître.

Je vais couvrir tout ce que vous devez savoir sur la culture de haricots nains dans votre potager.

Avant de commencer, voici un aperçu de ce qui vous attend dans ce guide :

Ce que vous apprendrez

Que sont les haricots de brousse ?

Les cultivars de haricot de brousse et de haricot vert sont membres de la même espèce, Phaseolus vulgaris , également appelés « haricots communs ».

Ce qui distingue ces deux types de plantes, c'est leur mode de croissance - avec une tendance générale à une croissance déterminée ou indéterminée, termes que vous connaissez peut-être en lisant cultivars de tomates .

Les plantes déterminées ont tendance à devenir plus petites, formes touffues, et tous leurs fruits arrivent à maturité à la fois.

D'autre part, les plantes indéterminées continuent de pousser, nécessitant un palissage ou des cages, et continuez à produire jusqu'à ce que quelque chose les arrête - généralement par temps froid.

Haricots communs, qui sont cultivés comme annuelles , ont cette distinction également.

Au lieu de grimper et de grimper comme le font les cultivars à poteaux, les haricots nains deviennent un petit, forme touffue, généralement deux pieds de haut ou moins.

Ils sont plus pratiques pour les jardiniers débutants qui viennent juste de se lancer, ou ceux qui ne veulent tout simplement pas incorporer le palissage dans leur conception de jardin .

Culture et histoire

Les haricots communs sont des variétés domestiquées d'une espèce de plante sauvage , P. vulgaris , qui est originaire d'une grande partie de l'Amérique latine allant du nord du Mexique jusqu'aux montagnes des Andes dans le nord de l'Argentine.

Dans leurs aire de répartition native , les haricots sauvages poussent dans les climats tempérés ou subtropicaux en tant qu'annuelles ou vivaces à courte durée de vie, et ils sont vulnérable aux dommages causés par le gel .

Les haricots cultivés communs (y compris les variétés de buisson et de poteau) sont les descendants de cette plante sauvage.

Lorsque vous cultivez ces légumes dans votre jardin, vous suivez une ancienne tradition. Selon un guide de culture publié par l'Université Cornell en complément de leur programme d'apprentissage au jardin, ils sont cultivés par les humains depuis plus de 7, 000 ans.

Comment semer

Passer à des connaissances plus pratiques, quand tu es prêt à grandir, il est préférable de semer du buisson et d'autres types de haricots directement dans votre sol – ils ne se portent pas bien lorsqu'ils sont transplantés.

Ils peuvent être cultivés avec succès dans des conteneurs d'une profondeur minimale de huit pouces. La largeur ou le diamètre de votre pot déterminera le nombre de plantes que vous pourrez cultiver. Consultez notre article pour en savoir plus sur la culture des haricots en conteneurs ( Bientôt disponible !).

Aussi, ce sont des plantes de saison chaude qui ne doivent être plantées qu'après votre dernier gel.

Ces graines germer le mieux dans des températures du sol de 70-80°F. Si vous avez des doutes sur la température de votre sol, vous pouvez le vérifier avec un thermomètre de sol.

Lorsque vous êtes prêt à planter, semer les graines à un pouce de profondeur et à trois pouces de distance. Les rangées doivent être espacées de 18 à 24 pouces.

Si vous semez dans des conteneurs, espacez les graines de trois pouces de distance et d'au moins 2 pouces du côté du pot.

J'aime utiliser mon doigt pour percer des trous d'un centimètre de profondeur dans mon sol, déposer une graine dans chaque trou, puis remplissez les trous avec de la terre.

Tapotez doucement le sol après avoir recouvert vos graines. Cette technique – assurer le contact entre la graine et le sol – contribue à améliorer les chances de germination.

Prochain, arrosez doucement vos graines nouvellement semées, en utilisant le réglage de l'arroseur sur votre lance d'arrosage ou votre accessoire de tuyau.

Généralement, ces graines germeront en 8 à 10 jours. Si le sol est en dessous de 60°F lorsque vous plantez, la germination sera retardée, et les semis peuvent prendre deux semaines ou plus pour germer.

Comment grandir

Ces légumes sont assez faciles à cultiver, mais vos chances d'obtenir une récolte abondante seront grandement améliorées si vous offrez à vos jeunes plants les conditions qu'ils préfèrent.

Climat

Les haricots nains poussent mieux lorsque la température de l'air ambiant se situe entre 65 et 85 °F.

Comme mentionné ci-dessus, les températures du sol doivent être comprises entre 70 et 80 ° F pour la germination. Si votre sol est en dessous de 60°F lorsque vous semez, les graines peuvent pourrir dans le sol avant de germer.

Si vous avez un temps printanier frais, sois patient. Il vaut mieux attendre et semer vos graines une fois que les températures se réchauffent.

Vous pouvez également semer successivement toutes les deux semaines pour une récolte continue pendant les mois d'été.

Assurez-vous simplement de semer votre dernière récolte au moins 60 à 70 jours avant la date moyenne du premier gel, selon les jours de maturité de la variété que vous avez sélectionnée. Et assurez-vous de semer votre dernière récolte au moins 60-70 jours avant la date moyenne du premier gel, selon les jours de maturité de la variété que vous avez sélectionnée.

soleil

Ces plantes ont besoin de plein soleil, c'est-à-dire entre six et huit heures par jour de soleil direct dans la plupart des régions .

Comme la plupart des légumes du jardin, les haricots nains peuvent tolérer un peu d'ombre, mais ils seront plus productifs et vigoureux s'ils sont cultivés en plein soleil.

Sol

Les haricots nain préfèrent argile ou loam limoneux sol neutre ou légèrement acide, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0.

Faire une analyse de sol pour en savoir plus sur le sol de votre jardin et déterminer son pH - ou vous pouvez utiliser des bandes de pH pour tester vous-même le pH de votre sol.

Votre sol doit être bien drainé et riche en matière organique, alors travaillez un peu de compost dans le sol à environ six pouces de profondeur avant de semer vos graines.

Le sol de votre jardin doit également être friable - pas compacté - afin que vos graines germées puissent émerger facilement du sol.

Pour éviter le compactage, pratiquer bas ou jardinage sans labour , et évitez toujours de marcher ou de vous tenir debout sur vos plates-bandes.

Engrais

Les légumineuses comme les haricots nains récoltent l'azote dont elles ont besoin dans l'air. Ajouter trop d'engrais favorisera la croissance des feuilles au lieu de la production de gousses, donc n'utilisez pas d'engrais riche en azote.

J'utilise du fumier de mouton bien décomposé, biologique compost , et moulages de vers pour apporter à ma culture un supplément de matière organique, fertilisant organique, et les microbes bénéfiques du sol qui ne se trouvent pas dans les engrais synthétiques.

C'est exact, vous n'aurez peut-être pas besoin d'utiliser d'engrais synthétique si vous mélangez du compost à votre sol. Dans une publication sur les engrais de Jon Traunfeld, Spécialiste de la vulgarisation, et collègues auteurs à la Université du Maryland , les auteurs approuvent le mantra suivant :

« Nourrissez le sol d'abord ! Le moyen le plus sûr d'améliorer la croissance des plantes est l'incorporation régulière de matière organique comme les déchets de jardin compostés. La matière organique améliore la structure du sol, libère lentement les nutriments, et augmente l'activité microbienne bénéfique.

Pour combler les déficits éventuels de votre sol, reportez-vous à votre analyse de sol et modifiez en conséquence.

Arrosage

Bien que cette culture nécessite un bon drainage, il a également besoin d'une humidité constante.

Après le semis, garder vos lits surélevés ou autre zone de plantation humide - mais pas gorgée d'eau - jusqu'à ce qu'ils germent.

Des experts au Extension de l'Université de Géorgie recommander d'irriguer deux fois par semaine après l'établissement des plantes.

Cependant, puisque ces plantes sont sujettes aux maladies fongiques, veillez à les arroser tôt dans la journée pour que le feuillage ait le temps de sécher avant la tombée de la nuit, et visez à diriger l'eau vers les racines des plantes plutôt que d'arroser par le haut.

Conseils de culture

Cultivars à sélectionner

Les haricots nains sont disponibles dans une variété de couleurs - diverses nuances de vert, jaune, et violet, ainsi que des combinaisons marbrées de deux de ces teintes.

Ces cultivars entrent également dans les catégories suivantes :

Bien qu'il existe de nombreux cultivars intrigants à décortiquer et à sécher, dans cet article, Je vais garder mes recommandations pour casser les variétés destinées à la consommation fraîche.

Lac Bleu 274

Bien connu et apprécié des producteurs commerciaux de haricots verts, « Blue Lake 274 » a été introduit en 1961, développé à partir d'une variété polaire.

L'une des raisons de la popularité de ce cultivar est qu'il est déterminé - toutes ses gousses sont prêtes à être récoltées en même temps. C'est aussi à très haut rendement, une autre raison pour laquelle les producteurs commerciaux et les jardiniers amateurs l'adorent !

Les cosses vertes de cet héritage, cultivar à pollinisation libre mesure six pouces de long, dodu, et sans fil lorsqu'il est cueilli jeune. Ils ont une texture ferme et une saveur riche.

Étant donné que les gousses sont généralement prêtes à être récoltées en une seule fois, ils sont excellents pour la mise en conserve, mais également parfaits pour préparer de délicieux plats centrés sur les légumes dans la cuisine.

Les plantes dressées atteignent 15 à 20 pouces de hauteur et ont un écart de 10 pouces, ce qui les rend bien adaptés à la culture dans des conteneurs ainsi que dans des lits de jardin.

« Lac bleu 274 »

Ce cultivar est résistant au virus de la mosaïque commune du haricot (BCMV), et mûrit en 50-70 jours.

Vous pouvez trouver des graines pour ‘Blue Lake 274’ à Marché de la vraie feuille , Frères Éden , ou Burpee .

Concurrent

« Contender » est un gros producteur qui réussit bien dans les régions où les étés sont courts, produisant aussi bien par temps frais que par temps chaud.

Cet héritage à pollinisation libre produit des gousses vertes de 5 à 6 pouces de long, de forme ronde à ovale, et sans fil, avec un fort, saveur distinctive.

Les plantes résistantes à la chaleur atteignent 18-30 pouces de haut et de large, et comme ‘Blue Lake 274’, ils sont résistants au virus de la mosaïque.

'Concurrent'

Vous aurez une récolte prête à être récoltée en seulement 55 jours.

Vous pouvez trouver des graines pour « Contender » sur Frères Éden , Marché de la vraie feuille , ou Burpee .

Fournisseur

Un héritage datant de 1965, « Provider » est un cultivar sans fil qui tolère également les températures plus fraîches et les températures du sol, et il peut être planté plus tôt que la plupart des variétés.

Ce haut rendement, le cultivar à pollinisation libre produit des gousses de quatre à six pouces de long qui sont tendres, tour, droit, et charnu.

Et quand vous prenez une bouchée de ce haricot riche et charnu, vous trouverez une surprise à l'intérieur :des graines violettes.

Une fois récolté, « Provider » se conserve bien au réfrigérateur.

Vigoureux, les plantes compactes atteignent 18 pouces de hauteur, avoir un écart de 10 pouces, et sont bien ancrés par des systèmes racinaires solides.

Véritable champion de la résistance aux maladies, « Provider » est résistant non seulement au virus de la mosaïque, mais aussi à oïdium et le mildiou.

'Fournisseur'

Vous récolterez les gousses de ce cultivar en seulement 50-60 jours.

Vous pouvez trouver des graines pour « Provider » sur Frères Éden , Marché de la vraie feuille , ou Burpee .

Tavera

« Tavera » est un haricot filet à pollinisation libre qui est décrit comme « extra fin ».

Les gousses minces de ce cultivar atteignent 4 à 5 pouces de longueur, et sont de couleur vert foncé moyen.

Les gousses sont tendres, tour, et sans fil avec des graines blanches.

Les plantes sont de taille moyenne et résistantes à la fois à l'anthracnose et au virus de la mosaïque.

« Tavera »

Les savoureux haricots verts du cultivar ‘Tavera’ seront prêts à être récoltés en 60 jours.

Vous pouvez trouver des graines biologiques chez David's Garden Seeds via Amazon .

Cire dorée de premier ordre

Vous aimez les haricots verts ? ‘Top Notch Golden Wax’ est un cultivar qui a été introduit en 1959 dans l’Idaho par la Rogers Brothers Company d’Idaho Falls.

Cet héritage, la variété à pollinisation libre est très productive, et ses gousses jaunes facilitent la récolte, car ils se détachent sur les feuilles vertes de la plante.

Les gousses de cette variété mesurent 5 à 6 pouces de long. Ils sont droits et sans fil.

Rendre ce cultivar encore plus intéressant, les gousses légèrement aplaties contiennent des graines blanches qui ont les yeux bruns.

« Cire dorée de premier ordre »

Les plantes sont dressées et compactes, atteignant 16-18 pouces de hauteur, et ils arrivent à maturité en 50-60 jours.

Vous pouvez trouver des graines pour ‘Top Notch Golden Wax’ à Frères Éden ou Marché de la vraie feuille .

Pour découvrir encore plus de types de haricots nains, voir notre tour d'horizon des meilleures variétés de haricots nains .

Gestion des parasites et des maladies

Les haricots de brousse sont parmi les légumes de jardin les plus faciles à cultiver - tant que vous pouvez protéger votre culture des maladies et empêcher les parasites d'entrer.

Herbivores

Cerf, lapins, et les campagnols pourraient grignoter les bourgeons de vos haricots. D'autres coupables qui ne peuvent pas dîner aussi délicatement sont les ratons laveurs, mouffettes, et marmottes, alias marmottes.

Si marmottes entrer dans votre patch de haricots, vos plantes peuvent être piétinées ou avoir l'air d'avoir été fauchées.

La meilleure solution pour garder ces bestioles hors de votre jardin est d'installer des clôtures, au moins six pieds de haut pour empêcher les cerfs d'entrer, et enfoncé six pouces sous le sol pour empêcher les rongeurs d'entrer.

Vous pouvez en savoir plus sur la conservation cerf et lapins de votre jardin dans nos guides utiles, ou Apprenez à construire et à installer votre propre clôture à cerfs bricolage .

Insectes

Les dommages causés par les insectes peuvent donner l'impression que tous vos efforts de jardinage ont été vains. Et quand les insectes rongent vos plantes, ils peuvent doubler leurs dégâts en propageant des maladies dans tout votre jardin.

Vérifiez régulièrement vos plantes pour les insectes et les signes de dommages, comme les trous mâchés dans les feuilles.

Mais avant de voir un bug sur votre plante et de supposer qu'il n'y a rien de bon, assurez-vous de bien l'identifier d'abord. Vous pouvez juste avoir un insecte prédateur bénéfique là, qui fait un excellent travail pour contrôler les parasites.

Planter des herbes tel que aneth et coriandre à proximité aidera à maintenir les populations de ravageurs à un faible niveau, et si on les laisse fleurir, ils attireront les insectes prédateurs.

Pucerons

Pucerons ( Aphididae spp.) sont l'un des plus petits insectes nuisibles qui pourraient cibler votre culture. Vous êtes plus susceptible de trouver ces parasites lorsque le temps est sec et frais.

Il existe des centaines d'espèces de pucerons qui peuvent affecter les cultures agricoles. Les insectes peuvent être verts, jaune, rose, brun, blanche, ou noir.

Lors de la colonisation de votre culture, les pucerons suceront le jus des feuilles, retard de croissance.

Les foyers de pucerons peuvent être contrôlés en lavant les plantes avec de l'eau savonneuse, ou par pulvérisation de feuilles avec de forts jets d'eau du tuyau .

Les larves bénéfiques des coccinelles et des chrysopes se nourrissent de pucerons et aident à contrôler leurs populations.

Coccinelle du haricot

Si vous trouvez de minuscules trous dans les feuilles de votre culture, le coupable pourrait être le chrysomèle du haricot ( Cerotome trifurqué ). Ces insectes se nourrissent généralement de la face inférieure des feuilles, mais sont également connus pour mâcher des gousses.

Ces insectes de forme ovale peuvent être jaunes, Orange, ou rouge avec des marques noires, et les adultes matures ont un triangle noir en haut au milieu de leurs couvertures alaires.

Les chrysomèles du haricot sont courantes dans le Midwest, et préférez les zones aux sols mal drainés.

Ils peuvent être contrôlés en les ramassant à la main sur vos plantes et en les déposant dans un pot d'eau savonneuse.

Coccinelle mexicaine des haricots

Les feuilles de vos plantes ont l'air squelettées ? Ce pourrait être l'œuvre du scarabée mexicain.

Les coléoptères mexicains des haricots ( Épilachna varivestis ) ressemblent beaucoup à des coccinelles, et sont une espèce apparentée. Mais au lieu d'être rouge, ils sont généralement de couleur jaune ou orange.

La forme larvaire de cet insecte est jaune avec des pointes qui finissent par devenir noires.

Comme la couleur des insectes matures peut varier, une autre façon de différencier le bon du mauvais est de noter que la tête du scarabée mexicain est de la même couleur que le reste de son corps, tandis que les coccinelles ont des têtes noires avec des taches blanches, et ils ne se nourrissent pas de feuilles.

Sous certains climats, vous pouvez donner à votre culture un coup de pouce pour se défendre contre ce ravageur en commencer votre récolte tôt , puisque ces coléoptères n'émergent qu'au début de l'été.

Si vous remarquez ce ravageur sur vos plantes, ramassez-les à la main et détruisez-les.

Maladie

Les conseils pour éviter les maladies dans votre culture de haricots sont similaires pour la plupart des maladies. Voici quelques conseils pour prévenir la maladie – et comment la gérer si elle se produit :

Voici quelques maladies à surveiller :

Anthracnose

Anthracnose, causé par Colletotrichum spp. champignons, est plus problématique pour les jardiniers lorsque les conditions sont fraîches et humides.

Les symptômes d'infection incluent rouge, violet, ou nervures des feuilles noires; taches et stries brun rougeâtre sur les tiges, pétioles, et feuilles; et des lésions ovales sur les feuilles des graines, tiges, gousses, et graines.

Étant donné que les champignons peuvent hiverner dans le sol, la rotation des cultures est importante. Bien qu'il existe des cultivars résistants, aucun n'est résistant à toutes les souches de champignons qui peuvent causer cette maladie.

Retirer et détruire toutes les plantes infectées, ne pas déposer sur le tas de compost, et désinfectez vos sécateurs et matériel de jardinage pour éviter la propagation.

Virus de la mosaïque commune du haricot (BCMV)

Les symptômes de ce virus comprennent des motifs marbrés sur les feuilles en vert foncé et clair, feuilles déformées, taches jaunes, et les plantes rabougries.

Ce virus est principalement transmis par les semences, pensez donc à planter un cultivar résistant. Elle peut également être propagée par les pucerons. Enlever et détruire tous les débris végétaux, y compris les racines, et le brûler.

Les cultivars résistants à ce virus comprennent :

Rouille de haricot

La rouille du haricot est causée par une autre espèce de champignon qui peut affecter votre culture, Uromyces appendiculatus . Cela entraînera la chute des feuilles si la maladie est grave.

Ce champignon prospère par temps couvert, conditions humides, lorsque les températures se situent entre 60 et 75°F et que l'exposition au soleil est limitée.

Les symptômes comprennent de petites taches jaunes ou blanches sur les feuilles qui se transforment plus tard en pustules de couleur rouille entourées de halos jaunes. Les spores des plantes infectées peuvent hiverner dans le sol, la rotation des cultures est donc essentielle.

Élaguer les sections malades et les éliminer, puis appliquez un fongicide selon les instructions sur l'emballage.

Il est important d'assurer une circulation d'air adéquate entre les plantes, et à arroser au niveau du sol pour éviter les éclaboussures, qui peut propager des spores fongiques.

En cas de mauvaise infection, enlever et détruire toutes les plantes. Ne placez pas de débris végétaux infectés sur votre tas de compost.

S'il y a une probabilité plus élevée de rouille en raison de vos conditions de croissance locales, envisagez de planter l'une de ces variétés résistantes :

Récolte

Les gousses sont généralement prêtes à être cueillies 45 à 65 jours après la plantation, ou 1 à 2 semaines après l'apparition des fleurs.

Cette culture est récoltée pour ses gousses vertes avant qu'elles ne soient complètement mûres - cueillez-les avant que les graines ne fassent gonfler les gousses, à moins que vous ne prévoyiez de conserver certaines des graines de variétés anciennes pour les replanter l'année prochaine.

Les gousses doivent être longues, solidifier, et croustillant.

Assurez-vous d'attendre pour récolter votre récolte jusqu'à ce que la rosée du matin ou l'irrigation ait séché, pour éviter de propager la maladie.

La cueillette fréquente des gousses encouragera la poursuite de la production sur des plantes indéterminées - plus vous cueillez souvent, plus vous obtenez de dosettes !

Idéalement, vous devez utiliser votre récolte rapidement - conservez-la au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé et utilisez-la dans la semaine.

Selon Daniel Brainard, Spécialiste de la vulgarisation végétale chez Université de Michigan , et collègues auteurs, ces légumes ne doivent pas être conservés à moins de 41 °F, car des blessures dues au froid peuvent survenir. Les blessures dues au refroidissement provoquent une décoloration générale ou des piqûres de la surface, et rend votre récolte plus sensible aux agents pathogènes qui causent la pourriture.

Trouvez plus de conseils sur la récolte ici .

Conservation

Je ne conserve généralement pas ces légumes pour un stockage à long terme - ils sont tous cuits et consommés dès qu'ils sont récoltés. Mais si vous vous retrouvez avec une récolte exceptionnelle, il existe plusieurs façons de conserver vos haricots pour en profiter plus tard.

Gelé

Si vous souhaitez congeler votre récolte, nettoyer les cosses, couper les extrémités, coupez-les en deux, puis les blanchir rapidement dans l'eau bouillante. Refroidir dans de l'eau glacée, égoutter, et congeler jusqu'à trois mois.

Vous pouvez en savoir plus sur la congélation des légumes et des fruits sur notre site frère, Alimentaire .

Déshydratant

La déshydratation est une autre excellente méthode de stockage à long terme. Les gousses déshydratées constituent une bonne collation – et elles constituent une alternative plus saine aux croustilles.

Vous n'avez même pas besoin d'équipement spécial pour déshydrater votre récolte ! Vous pouvez utiliser votre four.

Si vous avez un déshydrateur, ce sera un moyen plus efficace de déshydrater des lots plus importants que le four.

Les déshydrateurs varient d'un modèle à l'autre, alors assurez-vous de suivre les instructions pour votre appareil particulier.

Après séchage, ils durent jusqu'à un an lorsqu'ils sont stockés dans un récipient hermétique dans un endroit frais, garde-manger sombre.

Pour en savoir plus sur la déshydratation de ces légumes et d'autres, voir le guide complet pour déshydrater la générosité de votre jardin sur notre site frère, Alimentaire .

Mise en conserve

Pour un stockage à long terme, la mise en conserve de votre récolte exceptionnelle est un excellent moyen de préserver les fruits de votre travail afin que vous puissiez en profiter toute l'année, même en plein hiver.

Pour vous assurer que vous pouvez vos légumes en toute sécurité, Regarde ça guide de la mise en conserve sur Foodal .

Fermentation

Ma façon préférée de prolonger la vie de mes haricots verts est la fermentation.

Les légumes fermentés ont une durée de conservation exceptionnellement longue, tant qu'ils sont conservés au frais et non contaminés par des ustensiles sales.

L'une de mes façons préférées de manger ces légumes en été est sous forme de haricots aneth fermentés. Pour faire le vôtre, suivez cette recette de cornichons à l'aneth lacto-fermentés de Foodal , et remplacez les concombres par des haricots nains cultivés sur place.

Recettes et idées de cuisine

Au-delà de la préservation, ce légume a tellement d'utilisations dans la cuisine.

J'adore les mélanger avec des ingrédients qui mettent en valeur leur saveur - et cette recette de nouilles soba aux haricots verts et aux échalotes croustillantes de notre site soeur Foodal fait juste cela.

Ou prenez votre aventure culinaire dans une direction légèrement différente et essayez cette recette de salade de haricots verts carbonisés de Foodal , qui comprend également un délicieux tofu frit.

Et quand tout ce que vous voulez c'est un simple plat d'accompagnement, Je recommande cette recette de haricots verts à l'ail épicés, aussi sur Foodal .

Guide de culture de référence rapide

Type de plante :Légume annuel Besoins en eau :Modérés Originaire de :Amérique latine Entretien :Faible Rusticité (zone USDA) :3-10 Type de sol :Argile ou loam limoneux Saison :Été pH du sol :6,0-7,0 Exposition :Plein soleil Drainage du sol :Puits -Délai d'égouttage jusqu'à maturité :50-70 jours, selon le cultivar Companion Plantation : Betteraves , bourrache, choux, carottes , herbe à chat, choufleur , camomille, maïs, concombres, aneth, aubergine , chou frisé, soucis, capucines, des radis, sauge, sarriette Espacement :3 pouces Éviter de planter avec :Alliums Profondeur de plantation :Graines :1 pouce Famille :Fabaceae Hauteur :18 pouces Genre :Phaseolus Propagation :18 pouces Espèce :vulgaris Ravageurs et maladies :Pucerons, légionnaires, chrysomèles du haricot, vers de l'épi de maïs, vers-gris, pyrale du maïs, cicadelles, fausse-arpenteuse du chou, Coléoptères mexicains des haricots, asticots des graines, arpenteur du soja, les tétranyques, punaises, thrips, mineuses des légumes; La tache alternarienne, anthracnose, brûlure bactérienne, virus de la mosaïque commune du haricot, fonte des semis, le mildiou, moisissure grise, fléau du halo, oïdium, pourriture des racines, rouiller, moisissure blanche

Tourner autour du pot

Bon jardinier, si vous êtes prêt pour les haricots nains frais, il est temps de planter. Et vous serez prêt à récolter votre récolte en seulement deux mois rapides ou moins.

Êtes-vous prêt à cultiver le vôtre? J'adorerais avoir des nouvelles des planteurs de haricots nains pour la première fois, en particulier les nouveaux jardiniers, jeunes et vieux. Faites-nous savoir dans les commentaires si vous allez vous lancer et planter le vôtre!

Et si vous cherchez plus d'été légumes pour votre jardin , en savoir plus ici :


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