De nos jours, le rôle essentiel que joue l'aquaculture dans l'industrie alimentaire est remarquablement évident. Avec leur taux de croissance rapide, valeur marchande, et la résilience, le tilapia est l'un des poissons les plus précieux reconnus par ce secteur. Les tilapias sont relativement simples à cultiver, De plus, il existe de nombreuses façons de les cuisiner dans la cuisine. Avec la popularité croissante des aliments cultivés sur place, nous vous fournirons des conseils sur l'élevage du tilapia pour les débutants afin de vous permettre de booster votre opération de production de tilapia.
La demande d'élevage de tilapia est en constante augmentation. Les experts disent que la race n'est plus un poisson local d'Afrique, mais plutôt le tilapia est devenu une espèce internationale qui peut devenir globalement un poisson essentiel. Et pour démarrer votre unité d'élevage de tilapias, tenez compte des directives suivantes :
- Dressez la liste de votre objectif et de votre préparation
- Vérifier les règlements de l'État
- Établir un plan de projet et les dépenses
- Installez votre aquaponie tilapia
- Achetez votre tilapia
- Élever le tilapia à sa taille adulte
- Moment de la récolte
Dans cet article, nous nous concentrerons sur l'élevage de tilapia pour les débutants afin d'aider les producteurs à établir leur installation de tilapia.
Pourquoi élever du tilapia ?
Le tilapia appartient à la famille des cichlidés originaires des pays africains. Au début, ils étaient considérés comme des poissons sauvages trouvés dans les rivières et les lacs du continent africain. A la fin de la Seconde Guerre mondiale, il a marqué le début de l'élevage du tilapia dans le pays et s'est finalement étendu à l'international. Certains des principaux producteurs commerciaux de tilapia sont les États-Unis, Afrique, L'Amérique latine, et l'Asie du Sud-Est.
Surnommé par d'autres le "poulet aquatique", les producteurs cultivent maintenant le tilapia dans le monde entier. Les chefs intègrent le poisson au goût doux dans leur cuisine avec diverses recettes délicieuses incorporant le tilapia comme ingrédient principal. Bien que l'espèce de carpe soit toujours le premier produit de l'aquaculture, d'autres rencontrent des problèmes tels que le goût rassis et la découverte d'os à l'intérieur des filets. Ainsi, donner aux experts les moyens de proclamer que le tilapia deviendra une race aquacole importante à l'échelle mondiale.
Élevage de tilapia pour débutants
L'un des grands avantages de l'élevage de tilapia est que les producteurs peuvent utiliser les déchets de poisson en cultivant des cultures à côté de lits de médias comme le chou frisé, salade, et les concombres. En surveillant régulièrement le système, les jardiniers auront la possibilité de cultiver des légumes et du poisson florissants pour le marché commercial ou la consommation domestique. Voici quelques conseils de base que vous pouvez consulter lors de la planification de votre élevage de tilapias :
Dressez la liste de votre objectif et de votre préparation
L'essentiel à réaliser lors de la planification de l'élevage du tilapia est d'identifier votre objectif en prenant le projet. Votre objectif est-il de produire de la nourriture pour votre famille ou de réaliser un profit ? Si vous prévoyez de commencer petit, vous cherchez à investir dans une opération à grande échelle à l'avenir? Bien que vous lancer dans l'élevage du tilapia ne vous coûtera pas un énorme investissement en capital, il faudra quand même un budget raisonnable.
Découvrez si vous avez des ressources ou du matériel en main que vous pouvez utiliser pour votre unité afin de réduire les dépenses. Bien que le poisson soit simple à élever, acquérir une formation sur l'élevage du tilapia contribuera sans aucun doute au succès de votre installation. Si vous n'avez aucun problème avec tous les points soulevés, vous pouvez passer à l'étape suivante.
Vérifier les règlements de l'État
Différents États mettent en œuvre des lois locales différentes. En tant que tel, avant de commencer l'élevage du tilapia, que ce soit pour la consommation personnelle, il est sage de rechercher les réglementations locales concernant l'acquisition et la possession de tilapia. En coordination avec les autorités locales, ils peuvent même vous aider dans votre projet. Si vous envisagez de commercialiser le tilapia que vous élevez, les producteurs devront acquérir des permis d'exploitation et des licences mandatés par la région.
Établir un plan de projet et des dépenses
Élaborez un plan sur la façon dont vous allez élever votre tilapia. Des aspects tels que l'éducation à la reproduction du tilapia et la façon dont vous gérez les dépenses sont quelques éléments que vous devez prendre en compte. Par exemple, pour mieux comprendre la culture du tilapia, envisagez-vous d'investir dans des livres, suivre des cours de courte durée, utiliser les informations en ligne, ou demander de l'aide à des agents locaux ?
Une partie intégrante du plan est également de déterminer votre budget disponible. En faisant cela, vous pouvez planifier quel équipement vous pouvez acheter tout neuf, utilisé, ou se procurer du matériel improvisé.
Sachez également que pour assurer une croissance optimale de votre tilapia, les producteurs doivent observer les paramètres appropriés dans leur système. Alors que les tilapias sont des poissons robustes qui peuvent résister à un large éventail de conditions d'eau, les jardiniers doivent encore maintenir les conditions requises du système. D'où, envisager de planifier où acheter du poisson en bon état, comment vous les nourrirez, et comment vous prévoyez d'observer les paramètres système appropriés.
Installez votre aquaponie Tilapia
Lors de l'élevage de tilapia dans des aquariums, n'oubliez pas de configurer votre système en toute sécurité. Pensez à acheter des matériaux de haute qualité et installez vos aquariums dans un environnement stable. Par ici, vous pouvez éviter que votre conteneur ne s'enfonce dans le sol ou pire, s'effondrer au milieu de la nuit. Les débutants devraient envisager de démarrer une opération à petite échelle, puis étendre dans un système plus grand lorsque leur expertise se développe.
Achetez votre tilapia
Avec votre plan et votre environnement préparés, il est maintenant temps d'introduire le tilapia. N'oubliez pas d'acheter uniquement auprès d'un revendeur crédible pour vous assurer de recevoir votre tilapia en bon état. Souvent, les producteurs commencent par les alevins de tilapia. Ce sont des espèces juvéniles d'environ 0,75 pouces à 2 pouces.
Une fois que vous avez vos alevins de tilapia, vous devez les acclimater à leur nouvel environnement. Une bonne façon de les adapter progressivement à leur nouvel environnement est de permettre le transport de sacs en plastique avec les alevins à l'intérieur pour flotter dans l'aquarium récepteur. Faites cela pendant environ 15 minutes.
Une fois fait, ajouter de petites quantités d'eau du réservoir de réception au conteneur de transport en plastique avec les alevins. Le processus prendra encore 15 minutes pour acclimater les alevins en douceur. Après ça, vous pouvez transférer en toute sécurité les alevins de tilapia dans leur nouvel aquarium.
Élever le tilapia à la taille adulte
Les paramètres de croissance que vous devrez surveiller dans votre système dépendront de la variété de tilapia que vous élèverez. Par exemple, le tilapia du Mozambique et du Nil prospère dans des températures d'eau de 82 °F à 86 °F et de 88 °F à 97 °F, respectivement. D'habitude, la plupart des poissons survivent dans 4 à 5 mg/litre d'oxygène dissous. Cependant, envisager 5-7 mg/litre d'oxygène dissous pour une croissance optimale.
En ce qui concerne les niveaux de pH, de nouveau, la gamme appropriée dépendra de la variété de tilapia. Par exemple, le tilapia du Mozambique préfère des pH compris entre 5 et 9. De plus, en plus de la pisciculture, n'oubliez pas de séparer vos géniteurs adultes qui ne sont pas destinés à la récolte mais aux espèces destinées à la reproduction. Suivre ce processus garantira que votre élevage de tilapia sera durable.
Moment de la récolte
Après la phase de croissance, les tilapias sont aptes à la récolte. Lorsque vous suivez une liste de contrôle d'entretien stricte pour entretenir votre installation, vous pouvez vous attendre à récolter un tilapia mature entre 6 et 8 mois. Si vous élevez des tilapias pour la consommation domestique, vous pouvez commencer à apprécier cette nouvelle recette que vous avez récemment apprise. Autrement, si vous avez l'intention de produire commercialement, alors vous pouvez commencer à commercialiser votre produit maison.
Conclusion
Le poisson tilapia que l'on trouvait autrefois à l'état sauvage dans les eaux africaines est maintenant massivement accepté à l'échelle mondiale. Il n'est donc pas surprenant que près de 100 pays dans le monde pratiquent désormais l'élevage du tilapia. Avec leur prix abordable, trait résilient, et saveur douce, les experts disent que le tilapia deviendra rapidement le poisson comestible du siècle.
Pour se lancer dans l'élevage du tilapia, des éléments tels que l'écriture de votre objectif, vérifier les règlements de l'État, établir un plan de projet, et les dépenses sont des éléments essentiels qui doivent être pris en considération. Si vous souhaitez en savoir plus sur la meilleure variété de tilapia à cultiver, Cliquez ici.
