L'élevage défini comme la gestion et l'élevage des animaux domestiques, cultiver, ou des animaux d'élevage pour obtenir leur viande et des produits comme le lait, des œufs, et cuir, etc. C'est une entreprise rentable dans le monde entier. La demande de produits de l'élevage augmente rapidement. Les principales raisons sont l'immense croissance de la population, croissance des revenus, urbanisation rapide, et la réponse de la production dans différents systèmes d'élevage. Les pratiques d'élevage ont considérablement changé à travers les cultures et les périodes. L'élevage produit du lait et de la viande pour la consommation humaine. Le lait et la viande fournissent des composés nutritionnels importants, en particulier les protéines.
La demande de bétail augmente rapidement pour les produits de l'élevage, et cette demande dépend principalement de la croissance démographique, l'urbanisation dans les pays en développement, et l'augmentation des revenus. C'est l'une des plus anciennes activités économiques de l'homme commencée par les premiers hommes. Puis, il garantit l'approvisionnement alimentaire, se cache, peaux, OS, Le Lait, et d'autres produits d'origine animale sans aller chasser en forêt. Il comprend principalement l'élevage de bovins, mouton, les cochons, chèvres, la volaille, lapins, escargots, des poissons, et les abeilles.
La production animale est importante pour l'échange entre les ménages ruraux et lorsqu'elle est vendue, contribue à dynamiser et à renforcer les marchés ruraux. La gestion du bétail comprend le soin des animaux de ferme et le suivi du personnel de la ferme. La gestion du bétail nécessite principalement une sensibilisation à la science animale et à l'élevage, et un bon sens des affaires également. La plupart des propriétaires de fermes d'élevage ont tendance à tenir une comptabilité de leurs activités. Selon la taille de l'exploitation, les gestionnaires peuvent effectuer certaines tâches physiques telles que la conduite et l'entretien des machines, ainsi que de s'occuper personnellement du bétail.
Une alimentation adéquate est un facteur important de réussite en élevage. Une alimentation appropriée des animaux de ferme permet d'obtenir les résultats suivants ;
Apport d'énergie au corps
Produire une résistance aux maladies
Maintien des activités corporelles comme la circulation sanguine, et la respiration, etc.
Apport des nutriments corporels nécessaires à la croissance
Production de lait, Oeuf, Viande, et gros
Production de cheveux, squelette, et musculaire
Maintien de la température corporelle
Un guide des conseils d'élevage, Secrets, Idées, et technique
Importance et avantages de l'élevage
L'élevage en Inde est une activité vitale dans le développement de l'humanité et continue d'occuper une place prépondérante parmi les activités primaires de l'économie mondiale. Il génère des produits alimentaires de haute qualité tels que la viande, Oeuf, Le Lait, et le fromage, etc.
D'autres secteurs économiques locaux bénéficient directement ou indirectement de son activité comme les industries agroalimentaires, artisanat, tourisme, et l'hospitalité.
La production animale est l'une des rares activités économiques productives humaines qui soient vraiment durables.
L'élevage génère des opportunités d'emploi et sert de source de revenus. Aussi, il peut servir de passe-temps pour certaines personnes.
De plus gros animaux comme le bétail, les chevaux, et les ânes peuvent être utilisés pour certaines opérations agricoles spéciales telles que le labour, poignant, et même des bêtes de somme.
Meilleure croissance – La production animale peut être difficile. Les agriculteurs qui utilisent l'application pour la gestion du bétail bénéficient d'un avantage supplémentaire, car ce programme d'application assiste les nouveaux développements en cours de changement dans l'élevage. Cela donne à l'entreprise une plus grande chance d'améliorer la production agricole.
Nourriture - Les produits de l'élevage comme le lait, Viande, et les œufs sont une source importante de protéines animales pour les membres des propriétaires de bétail.
Désherbage – Le bétail est utilisé comme contrôle biologique des broussailles, les plantes, et les mauvaises herbes.
Culturel - Protège les propriétaires de bétail et renforce particulièrement leur estime de soi après qu'ils possèdent des animaux précieux comme des taureaux pédigrades, les chiens et les vaches ou buffles à haut rendement, etc.
Revenu – Le bétail est une source de revenu subsidiaire pour de nombreuses personnes, en particulier les pauvres en ressources qui entretiennent peu de têtes d'animaux. Les vaches et les buffles s'ils sont en lait fourniront des revenus réguliers aux éleveurs grâce à la vente de lait. Aussi, les animaux servent de banques mobiles et d'actifs qui assurent une sécurité économique aux propriétaires.
Emploi – Un grand nombre de personnes dépendent de l'agriculture pour leur subsistance. Mais l'agriculture étant saisonnière, elle peut employer un maximum de 180 jours par an. Les personnes sans terre et moins nombreuses dépendent principalement du bétail pour utiliser leur travail pendant la période de soudure agricole.
Techniques d'élevage
L'élevage biologique
L'agriculture biologique définie comme un système de production animale pour obtenir des aliments de la plus haute qualité sans utiliser de produits chimiques de synthèse comme les pesticides, et engrais chimiques, etc. Aussi, les animaux ont besoin d'un grand espace et se nourrissent de produits naturels. La production biologique crée non seulement des revenus, mais favorise également la conservation des agro-écosystèmes dans une perspective à long terme.
L'élevage biologique favorise l'utilisation des intrants organiques de l'écosystème en termes de;
Nutrition animale (de culture biologique, aliments de bonne qualité et régimes alimentaires spécifiques aux espèces)
Santé animale (bonne gestion, la prévention, et environnement sans stress)
Logement et élevage des animaux (animaux à ne pas mettre en cage, attaché ou confiné dans des bâtiments, literie propre, lumière naturelle, et races adaptables choisies)
Élevage de porcs
L'élevage de porcs est une autre idée d'entreprise d'élevage rentable et importante. La majorité des porcs sont destinés à l'alimentation humaine mais leur peau, gros, et d'autres matériaux sont également utilisés comme vêtements, produits de beauté, et ingrédients alimentaires transformés et à usage médical.
Élevage laitier
Ferme laitière (Crédit image :pixabay)
L'élevage laitier est très populaire dans le monde entier. Bien que, les bovins ont le cycle de vie le plus unique et le plus complexe de tous les aliments. Aussi, il comprend une variété de segments. L'élevage laitier est facile et nécessite un investissement en capital modéré et une planification stratégique. Les usines qui traitent le lait et produisent des produits laitiers sont appelées usine laitière ou laiterie. Les animaux utilisés pour la production de lait dans la ferme laitière sont appelés animaux laitiers. La demande de lait et de produits laitiers augmente rapidement. Le coût croissant des ingrédients des aliments pour animaux ainsi que sa variabilité saisonnière peuvent être réduits en entreprenant la culture fourragère.
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Élevage de cailles
L'élevage de cailles signifie élever des cailles commercialement comme d'autres volailles pour une production rentable d'œufs et de viande. Maintenant, des personnes du monde entier exerçant une activité commerciale de cailles pour la production de viande et d'œufs. C'est un petit oiseau composé de volaille. De nos jours, le secteur de l'élevage de cailles prend une importance considérable. La viande de caille contient moins de matières grasses et moins de calories, ce qui en fait un aliment idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé. Les œufs et la viande de caille sont réputés pour leurs nombreuses vitamines, acides aminés nécessaires, acides gras insaturés, et des phospholipides. Ils sont importants pour le bien-être physique et émotionnel des humains.
Élevage de lapins
Élevage de lapins (Source de l'image :pixabay)
L'élevage de lapins est à la fois une activité amusante et rentable. Vous pouvez élever des lapins à la fois pour les animaux de compagnie et pour le bétail et les lapins sont des animaux de petite taille. Donc, ils ont besoin de moins d'espace, alimentation, se soucier, et le management. Vous pouvez facilement élever des lapins à la ferme, arrière-cour, terrasse, et même à la maison. Le lapin a une grande capacité de reproduction.
Élevage de moutons
Les moutons sont élevés principalement pour leur lait, et fibre (laine), et la viande (agneau et mouton) qui relève de la branche de l'élevage. L'élevage de moutons est une activité lucrative pour les éleveurs. On peut élever des brebis pour son lait, Viande, et fibre. Mais, vous souhaitez choisir des races spécifiques en fonction des conditions agro-climatiques de votre région. Certains des pays producteurs de moutons importants sont la Chine continentale, Australie, Inde, et iranien, etc. Avant de démarrer une entreprise d'élevage de moutons, vous devez rédiger un plan d'affaires clair qui doit inclure les coûts financiers et les revenus.
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Ferme de moutons (source photo :pixabay)
Élevage de volailles
Les gens peuvent commencer l'élevage de volailles pour les œufs ainsi que pour la viande. En général, les poules pondeuses sont des pondeuses et les poules productrices de viande sont des poulets de chair. Alors que la demande de viande de poulet augmente de jour en jour, l'élevage de volailles est une activité d'élevage rentable pour les agriculteurs. Aussi, vous pouvez facilement commencer l'élevage de volailles à petite ou à grande échelle.
Élevage de canards
Le canard est un type spécifique de poulet de volaille. Si vous souhaitez créer une entreprise d'élevage à bas prix, alors vous pouvez penser à l'élevage de canards. Aussi, tu peux faire pousser des canards sans eau, trop. L'élevage de canards est une activité moins chère. Puisque les canards sont des oiseaux robustes, ils ont besoin de moins de traitement et de moins d'énergie.
Élevage de chèvres
L'élevage caprin est l'une des activités d'élevage les plus rentables et nous donne du lait et de la viande. Ils ne nécessitent pas une grande surface pour le logement en raison de leur petite taille par rapport aux autres animaux d'élevage. L'élevage de chèvres n'est plus une industrie moderne et l'élevage de chèvres est une activité lucrative et compétitive car les chèvres ont de faibles niveaux de mortalité car elles sont résistantes aux maladies, résistant aux intempéries, et omnivores. C'est un secteur lucratif, comme la chèvre fournit du lait, Viande, et fourrure. L'élevage caprin est une entreprise du secteur de l'élevage à faible investissement et à revenu élevé.
Élevage de crabes
Les crabes de boue sont populaires dans les pays asiatiques comme l'Inde, Bangladesh, Les Philippines, et la Thaïlande, etc. Avec un faible investissement en capital, vous pouvez facilement démarrer et gérer une entreprise d'élevage de crabes de boue.
Aquaculture
La pisciculture est une autre activité d'élevage lucrative pour les agroentrepreneurs qui disposent de vastes plans d'eau. Cependant, vous pouvez également élever des poissons sur des réservoirs. Mais démarrer une entreprise piscicole, il est important de faire une étude de marché pour comprendre la demande locale.
Secrets d'élevage
1. Faire un plan d'affaires
Premièrement, vous devez faire un bon plan d'affaires pour démarrer et exploiter votre propre entreprise d'élevage. Vous devez inclure toutes les dépenses, frais généraux, et les coûts que vous pourriez engager dans votre exploitation agricole. Pour faire un meilleur business plan pour l'élevage, vous devrez faire des recherches dans votre région et noter tout ce qui, selon vous, pourrait coûter de l'argent.
Un bon plan d'affaires doit inclure de l'argent pour l'équipement, le coût d'achat des animaux, coût d'établissement, et le coût du salaire du personnel, coût de l'alimentation, et aussi le coût des soins aux animaux et de la gestion des pâturages. C'est une bonne idée de prévoir des fonds d'urgence et des réserves pour tout événement imprévu. Vous pouvez envisager de souscrire une assurance et des soins de santé pour les animaux d'élevage. Vous pouvez vous procurer vos propres fonds ou obtenir des prêts de n'importe quelle source. Ce qui est bien, un bon business plan est également utile et utile si vous souhaitez attirer des investisseurs ou des partenaires et également si vous souhaitez obtenir des prêts.
2. Utilisez des drones pour surveiller vos animaux d'élevage
Les drones sont particulièrement utiles pour les fermes d'élevage avec des collines. Les drones peuvent aider à surveiller non seulement votre bétail, mais également à surveiller l'utilisation de l'herbe et à identifier les animaux d'élevage. Cependant, de nombreux agriculteurs ne veulent toujours pas investir dans le drone coûteux, de plus en plus d'éleveurs voient l'intérêt de garder leurs exploitations sécurisées et bien surveillées. Certains types de drones sont créés spécifiquement pour surveiller le bétail à l'aide d'hyperspectraux, technologie multispectrale et thermique. Ils détectent également les zones du champ infligées par les ravageurs, infections, et les mauvaises herbes. Les drones peuvent être utilisés pour pulvériser des produits chimiques, pesticides, et les engrais dans les fermes.
3. Utilisez des clôtures pour les animaux d'élevage
Contrôlez le mouvement du bétail en les clôturant avec une clôture virtuelle à énergie solaire plutôt qu'une clôture réelle. Ces nouveaux, Les clôtures innovantes délivrent un bruit ou un léger choc électrique pour maintenir vos animaux de ferme en place. Les clôtures en planches ont également été populaires. Ces matériaux conventionnels sont largement utilisés et font d'excellentes clôtures s'ils sont correctement construits.
4. Équipement d'élevage essentiel
Vous devez vous assurer que toutes les machines et les articles essentiels sont accessibles pour l'élevage. Mais vous devez vous rappeler les installations d'irrigation, équipement d'alimentation, abris pour animaux, et d'autres. La possibilité d'établir une entreprise d'élevage prospère dépend de la volonté de commander vos fournitures. Donc, il est nécessaire de s'assurer que tous les équipements appropriés sont accessibles pour faire fonctionner votre entreprise. L'équipement requis pour l'élevage comprend des machines d'alimentation, un camion à bestiaux, réservoirs d'eau, un épandeur de fumier, un dispositif de corral, et une porte de tête.
5. Besoins en eau des champs d'élevage
Les besoins en eau du bétail diffèrent en fonction de la taille des animaux de la ferme, aptitude aux zones arides, saisonnalité, et les conditions climatiques du lieu. Les petites unités d'élevage comme les moutons et les chèvres ont besoin de manière optimale de 7 litres d'eau par jour. Les besoins en eau s'améliorent sous les régimes riches en protéines ou en sel et pendant les cycles à haute température. Il est nécessaire de s'assurer que les animaux ont un accès sûr à de l'eau potable en cas de chaleur excessive. Les animaux de la ferme sont approvisionnés chaque jour en eau potable en quantité suffisante et de haute consistance.
6. Plan pour les investissements en capital
Le matériel d'élevage est cher. Il peut vous faire économiser de l'argent et vous faire de l'argent, ou cela peut vous endetter profondément, à moins que vous ne réfléchissiez à vos achats avant d'acheter.
Certains Conseils pour un élevage réussi
Choisir son bétail – Il existe de nombreuses options de poules pondeuses, poulets de viande, bovins de boucherie, les cochons, mouton, chèvres, lapins, ou du poisson. Bien que, les poules pondeuses sont super car si vous achetez des poules au lieu de poussins, vous obtenez de la nourriture tous les jours dès le départ. L'autre bétail offre de plus grandes quantités de nourriture, mais certains d'entre eux dépendront principalement de l'endroit où vous vivez et de la superficie que vous possédez.
Sélectionnez l'emplacement de la ferme – Il est important de choisir un bon emplacement pour votre ferme. Lors du choix d'un emplacement, essayez de savoir si l'élevage d'animaux est autorisé dans votre zone sélectionnée ou non. Ce sera bien s'il existe de bons moyens de transport et d'autres installations nécessaires disponibles dans la zone sélectionnée. Dans le choix d'un emplacement pour les fermes d'élevage, il faut considérer son accessibilité par les transports, climat, variations saisonnières, etc.
Travailleur – Vous devez travailler dur avant de pouvoir faire des bénéfices ou réussir dans votre entreprise agricole.
Obtenir un prêt pour une entreprise d'élevage – Vous devez demander un prêt selon votre plan d'affaires d'élevage. La rédaction d'un plan d'affaires peut vous permettre de réaliser que vous devez lancer une entreprise agricole, et combien vous voulez acheter une propriété, et tout ce dont vous aurez besoin pour une entreprise agricole. Vous devez emprunter auprès de personnes que vous pensez pouvoir. Il est utile de se connecter avec les groupes agricoles et les petites entreprises qui peuvent vous orienter vers un autre prêt que celui que vous êtes susceptible de recevoir des banques. Il est important de passer en revue une stratégie commerciale avant de demander un prêt, car cela peut augmenter vos chances d'obtenir un prêt.
Alimentation adaptée aux animaux – La nutrition est nécessaire pour l’élevage, et si vous élevez des porcs, veaux, chèvres, et la récolte de l'herbe, il est préférable de faire pousser de l'herbe dans tout le champ. L'alimentation est principalement considérée comme l'une des considérations les plus critiques pour un élevage efficace, car cela peut fonctionner comme prévu lorsqu'ils sont bien nourris. L'alimentation du bétail nécessite une grande expérience, capacité, et s'entraîner pour pouvoir se nourrir au besoin. Il est nécessaire de considérer les différentes variétés qui peuvent être utilisées pour nourrir le bétail, puis apprenez à mélanger les différents aliments pour créer des rations animales saines.
Quelques idées pour réussir en élevage
Commencer petit
Vous pouvez commencer avec une demi-douzaine d'animaux puis développer après avoir appris leurs habitudes alimentaires, leur sortie, consommation d'aliments, et les facteurs connexes. En tant que débutant, expérimenter avec peu d'animaux à la ferme avant de devenir gros est une marque de prudence. C'est toujours bien de rêver grand mais il vaut toujours mieux commencer petit avant de plonger, de cette façon, vous pouvez apprendre les ficelles du métier progressivement, gérer les pertes et apprendre à développer l'entreprise.
Prendre les précautions appropriées pour prévenir les maladies du bétail
Les animaux importés des climats tempérés manquent de résistance à l'humidité, Chauffer, tiques, parasites, et les maladies tropicales, il est donc très important de les garder dans des stalles propres où ils restent à l'écart des vecteurs de maladies. Plutôt que de laisser paître les animaux de la ferme, les agriculteurs doivent couper le fourrage et le transporter jusqu'aux étals ou acheter des aliments importés qui garantissent la qualité. Les races importées sont vulnérables aux maladies débilitantes causées principalement par les mouches tsé-tsé car elles ne sont pas résistantes aux maladies locales et remplacent ainsi le bétail local par des races importées dans un but lucratif.
Soif de plus de connaissances
Un agriculteur prospère est toujours à la recherche de connaissances et de conseils sur la façon d'augmenter les rendements et les bénéfices de l'élevage. Bien que, les agriculteurs qui réussissent sont prêts à dépenser de l'argent pour obtenir des informations à jour en achetant des livres, vidéos, consulter des experts, et voyager pour se former sur la meilleure façon de faire les choses.
Achat d'équipement et de machines
Selon la taille de votre élevage, vous devrez acheter de l'équipement et des machines. Puis, déterminer la taille de la ferme, type d'opération, et situation financière pour voir ce dont vous avez besoin pour les installations actuelles, équipement, et machines. Abreuvoirs, escrime, mangeoires, ou les alimenteurs de balles sont une priorité avant tous les autres actifs nécessaires.
Santé est la richesse
Avant d'investir dans l'élevage, Découvrez à quelles maladies vos animaux peuvent être sensibles. Puis, voyez si votre région possède le bon médicament pour les pires scénarios. Les animaux importés d'autres pays nécessitent des médicaments spéciaux que votre pharmacie locale ne propose pas. Garder les animaux en bonne santé améliorera la productivité et vos compétences en élevage.
La maladie peut se propager très loin lorsque les animaux sont gardés dans des stalles bondées. Si vous avez acheté avec succès auprès d'un fournisseur d'animaux d'élevage, vos animaux devraient aller bien. Bien que, si vous avez acheté des animaux auprès d'un nouveau fournisseur avec des taux moins que satisfaisants, il est peut-être temps de trouver de meilleures sources.
Nutritionniste et vétérinaire
Avoir un vétérinaire et un nutritionniste peut vous aider à développer l'élevage. Un vétérinaire compétent et un nutritionniste peuvent également aider à assurer une santé optimale pour les animaux. La probabilité d'une entreprise d'élevage efficace peut également être améliorée en établissant un partenariat solide avec ces hommes. Il est important de construire un partenariat avec les clients afin qu'ils puissent vous soutenir dans les moments difficiles. Donc, trouver un bon vétérinaire qui peut répondre rapidement en cas de besoin est important dans l'élevage.
Nourrir un régime alimentaire
Il est important de choisir des aliments riches en nutriments pour que vos animaux d'élevage atteignent leurs niveaux de production optimaux. Nourrir le bétail avec moins de nourriture humaine et lui permettre de paître dans des pâturages riches en fibres améliore son apport nutritionnel global et sa résistance aux maladies débilitantes.
