Logement de volaille – Types, Équipement, et BTP

L'élevage de volailles a occupé un rôle de premier plan dans l'industrie agricole mondiale ces dernières années. Une zone de logement confortable ou de bonne qualité affecte directement la croissance et la production optimales dans l'aviculture commerciale, que vous pratiquiez l'élevage de volailles pondeuses ou l'élevage de volailles de chair. L'élevage de volailles est l'une des activités rentables qui génère un profit maximal lorsque nous apportons un soin particulier à la construction de la maison. Une meilleure construction de poulailler maximise les performances du troupeau et assure une meilleure santé. Une race de volaille à haute production a besoin d'un logement confortable. La maison doit faire face au sud pour assurer un ensoleillement maximum, une considération qui est importante pendant les courtes journées d'hiver. Dans cet article, nous discutons également des points ci-dessous;

• Construction de poulailler
• Types de système de gestion des poulaillers
• Gestion dans le poulailler
• Pourquoi la volaille devrait-elle fournir un logement
• Types de poulaillers
• Conception de poulailler
• Principes du poulailler

Un guide étape par étape sur les types de poulaillers, Équipement, et BTP

La conception du poulailler joue un rôle essentiel dans la détermination des conditions climatiques internes du poulailler pour une santé optimale des oiseaux. Donc, le type de système de poulailler utilisé par la ferme avicole proposée est fonction des conditions climatiques dominantes de la région où se trouve la ferme. Le type de système de poulailler à utiliser est le principal facteur déterminant du type de gestion à adopter dans l'exploitation avicole.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la volaille devrait avoir un poulailler bien construit;

• Le poulailler bien construit protège des inondations, pluie, et le soleil
• Pour les protéger des prédateurs comme les chiens, chats, serpents, oiseaux de proie, les rats, et voleurs
• Pour éviter les souris, les rats, et les oiseaux de manger leur nourriture et de transmettre des maladies
• Pour donner aux poules une pièce sûre pour pondre leurs œufs

Importance du logement des volailles

Le besoin de poulaillers ;

• Protection contre d'autres extrêmes climatiques comme le soleil direct, vent, pluie, et même contre le vol et les attaques des ennemis naturels des oiseaux comme un renard, chien, chat, cerf-volant, et serpent, etc. Les oiseaux doivent également être protégés contre les parasites externes comme les tiques, les poux, et des souris, etc.
• Confort – Pour être à l'aise, une maison doit fournir un logement convenable, être raisonnablement frais par temps chaud, sans courants d'air, et suffisamment chaud par temps frais. Par dessus tout, fournir un apport suffisant de soleil et d'air frais; et reste toujours au sec.
• Commodité – La maison doit être située à un endroit pratique, et l'équipement disposé de manière à permettre le nettoyage et d'autres opérations nécessaires selon les besoins.
• Fourniture de nourriture accessible et d'eau potable.
• Fournir des conditions pour qu'un bon navire de stockman puisse être pratiqué.

Certaines caractéristiques des poulaillers

Le poulailler a besoin de certaines caractéristiques pour un meilleur élevage de volailles. Elles sont;

• Les poulaillers doivent être situés dans des zones non résidentielles.
• Le poulailler doit être construit de manière à maintenir de bonnes conditions environnementales.
• La ferme doit être surélevée du sol. En raison de ce, l'eau ne peut pas entrer dans la ferme avicole pendant la saison des pluies.
• La ferme avicole doit être située dans un endroit où des moyens de transport sont disponibles. L'eau, électricité, alimentation, et les équipements doivent être à portée de la ferme avicole.
• La ferme avicole doit être située à proximité des zones de consommation.
• Aussi, le poulailler nécessite une température et une lumière appropriées. A 30°C, le poulet peut bien pondre et les ampoules électriques doivent être disposées à une hauteur de 7 pieds dans les fermes avicoles pour fournir de la chaleur. Ces lumières doivent être allumées pendant les 7 premières semaines. Une humidité relative de 50 à 60% est idéale pour les volailles.
• Les poulaillers doivent être correctement ventilés. Une bonne ventilation dans le poulailler aide à fournir suffisamment d'oxygène aux oiseaux et élimine les gaz nocifs. Aussi, il élimine l'humidité dans la maison et aide à maintenir des températures optimales. La ferme doit être construite de manière à avoir une façade ouverte, cadres couverts de fenêtres réglables, et la ventilation au niveau du faîte.
• Le sol du poulailler doit être construit en ciment ou en dalles Napa. Son toit est à construire avec des feuilles de palmier ou des plaques de ciment.

Équipement de poulailler

Selon la taille et le type de poulailler, divers types d'équipements doivent être utilisés dans les fermes avicoles. L'équipement important du poulailler comprend des perchoirs, Trémies d'alimentation, brumisateur, Réchauffeurs, Dispositifs d'arrosage, De béchers, Gardes de poussins, Nids de ponte, et planant couvant, etc.

Types de poulaillers selon l'âge

La maison des couveuses, maison de cultivateur, ou le poulailler doit être séparé pour une meilleure croissance de l'oiseau.

Couveuse (0-8 semaines)

La maison utilisée dans l'élevage de volailles de chair est également appelée couveuse. Normalement, une couveuse est nécessaire à la fois pour l'élevage de volailles de chair et l'élevage de poules pondeuses. Dans une maison de couveuse, le poussin vit de l'âge de 0 à 8 semaines où des soins particuliers sont nécessaires pour une meilleure croissance des poussins.

Maison du producteur (9-20 semaines)

La maison de croissance est principalement destinée aux poules qui sont élevées principalement pour la production d'œufs. Dans les poulaillers, on élève normalement de 9 à 20 semaines d'âge pour grandir pour l'œuf.

Maison de couche (21-72 semaines)

Généralement, Les poules âgées de 21 à 72 semaines vivent sous le poulailler. En couche, les poules domestiques peuvent être de 2 types;

Système de litière profonde ou système de plancher – La litière profonde est utilisée pour l'élevage de volailles de chair. Le système de plancher est utilisé par les propriétaires de troupeaux à petite échelle ainsi que par les propriétaires de troupeaux à grande échelle, qui a élevé environ 50000 oiseaux dans une seule maison pour la viande.

Système de cages – C'est l'une des méthodes courantes pour l'élevage commercial de pondeuses dans une ferme à grande échelle. L'avantage d'un système de cages est que vous pouvez facilement maintenir le record et éliminer les pauvres pondeuses.

Systèmes de logement de la volaille

Il existe quatre systèmes de logement que l'on trouve normalement chez les aviculteurs. Le système de poulailler peut être grossièrement classés en trois types. Le choix de toute approche dépend principalement de l'investissement en capital et de la disponibilité des terres.

1. Système en libre parcours ou extensif

2. Système semi-intensif

3. Système intensif

1. Système de batterie ou de cage
2. Système de litière profonde

1. Système en libre parcours

Dans ce système, l'oiseau vit dehors toute la journée et trouve sa nourriture comme les plantes, feuilles, Fourmis, insectes, et d'autres organismes vivants. Oiseaux autorisés à loger la nuit par leur propriétaire.

2. Système semi-intensif

Il est adopté lorsque la quantité d'espace libre disponible est limitée. Le système de production semi-intensif est également connu sous le nom de production de basse-cour, l'oiseau de volaille vit dehors toute la journée pour se nourrir, et une poignée de céréales fournies par le propriétaire la nuit. Cette méthode est surtout utilisée à petite échelle pour 300 à 400 oiseaux seulement.

3. Système intensif

Dans ce système, tout le confort est apporté aux oiseaux du poulailler. Pour obtenir la production maximale, la nourriture de bonne qualité reste toujours disponible devant les volailles. Il s'agit du système le plus couramment utilisé dans le monde à grande échelle pour satisfaire la consommation de viande de poulet et d'œufs. Les deux méthodes du système intensif sont la batterie (système de cage) et les méthodes de litière profonde.

A) Batterie (système à cage) – Il est utile à ceux qui disposent d'une petite surface au sol. De nombreux agriculteurs élèvent des poussins en utilisant un système de batterie. Dans le système de cages, les oiseaux sont élevés dans des cages en treillis de fer. Pour faire pousser environ 25 volailles, une cage mesurant 36 x 48 pouces est utilisée. Alimentation, arrosage, et des facilités sont données aux poulets introduits dans ces cages.

B) Système de litière profonde – Dans ce système, les volailles sont gardées dans de grands enclos jusqu'à environ 250 oiseaux chacun. C'est le système de logement conventionnel du système avicole pratiqué depuis longtemps. Le sol du poulailler est un tube recouvert d'une couche de sciure de bois, balle de riz, ou de paille. Cette couche a une épaisseur de 4 pouces en été, tandis que dans les autres saisons, une couche de 7 pouces d'épaisseur est utilisée sur le sol.

Classification des systèmes de logement des volailles

Sélection du site du poulailler

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• Le choix du site est un point très important à considérer avant d'établir un poulailler commercial.
• Le poulailler ou l'abri doit être construit à 2 à 3 kilomètres de la zone résidentielle.
• L'assise des maisons doit tirer parti des caractéristiques topographiques qui favoriseront la circulation de l'air.
• Les enregistrements de la vitesse et de la direction du vent local doivent être étudiés pour assurer la meilleure orientation pour profiter du vent dominant. Cela signifie que la maison doit faire face à la direction des vents dominants et des tempêtes pour éviter la pluie et la sécheresse due au vent.
• Les sites avicoles doivent être planifiés pour éviter les obstructions de la circulation de l'air par d'autres bâtiments.
• Éviter les sites sujets à l'engorgement; les maisons doivent être sur le sol suffisamment hautes pour assurer le drainage et doivent être protégées contre le danger d'inondations, c'est-à-dire qu'ils doivent être situés sur des sites bien drainés.
• Aussi, une source stable d'eau et d'électricité doit être envisagée.
• Le poulailler doit être placé dans un endroit bien drainé ou surélevé à une certaine hauteur. Pour que l'eau ne pénètre pas à l'intérieur de la maison. Il doit y avoir une disponibilité d'eau et d'électricité 24h/24 et 7j/7.
• La ventilation est l'une des parties importantes du poulailler. Donc, la maison doit être bien ventilée pour le flux croisé d'air frais dans la maison et fournir de l'oxygène aux oiseaux pour une meilleure croissance et des aspects sanitaires
• Disponibilité aisée de la main-d'œuvre au salaire minimum.

Construction de poulailler

Toit – Les feuilles de ciment-amiante très satisfaisantes et durables sont chères, encore, il est encore recommandé si l'agriculteur a le capital. Les feuilles conjuguées de fer et de zinc sont utiles, mais le coût est inférieur à celui de l'amiante ciment. Vous pouvez plafonner la maison avec des tôles de zinc.

Des portes – La porte du poulailler doit être au sud, et fait d'un cadre en fer d'angle recouvert d'un grillage à mailles de ½ pouce. La taille de la pièce doit toujours être suffisamment grande pour permettre à un homme de passer commodément.

les fenêtres – Un travail par blocs d'environ 1 mètre est recommandé comme hauteur normale et la partie supérieure restante du mur serait des murs jusqu'au poteau de pilier. Pour que le toit dépasse d'au moins 18 à 36 pouces du mur pour réduire le rayonnement à travers l'ouverture de la fenêtre.

Considérations importantes pour la conception d'un poulailler

protection

Une bonne construction de poulailler protège les oiseaux des intempéries, prédateurs, blessure, et le vol. La volaille a besoin d'un poulailler sec et sans courants d'air. Construisez la coopérative en haut, zones bien drainées. Si vous construisez une nouvelle installation, envisager de poser un sol en béton, et commencez le mur avec 1 ou 2 blocs de béton.

Accès facile à l'alimentation et à l'eau

Les mangeoires et les points d'eau doivent être placés de manière pratique dans tout l'enclos pour l'accès des oiseaux. Dans les poulaillers, les petits oiseaux ont besoin de 1 pouce linéaire/oiseau de mangeoire et d'espace d'eau et les grands oiseaux ont besoin de 2 à 3 pouces linéaires/oiseau.

Source de lumière

Si vous souhaitez produire des œufs de votre troupeau toute l'année, vous devriez avoir une source de lumière électrique. Les petits poulaillers se portent bien avec une lumière au-dessus de la zone d'alimentation et d'abreuvement.

Gestion de la ventilation

La ventilation dans un poulailler fournit l'air frais nécessaire au maintien de la vie. Une bonne ventilation est très importante dans la construction de poulaillers. Dans les opérations commerciales, une ventilation minimale est pratiquée dans les climats plus froids, mais pas généralement dans les régions tropicales. Chez les oiseaux plus âgés et à des températures plus chaudes, l'air entrant est dirigé vers les oiseaux, et aide également à les garder au frais. Puis, des coussins de refroidissement par évaporation peuvent être placés dans les entrées d'air pour garder les oiseaux au frais par temps chaud.

La ventilation tunnel est un système de ventilation efficace pour les grandes maisons par temps chaud. Ces systèmes de ventilation sont populaires dans les climats chauds. Les ventilateurs d'extraction sont situés à une extrémité du poulailler ou au milieu du hangar, et l'air est aspiré sur toute la longueur de la maison, évacuer la chaleur, humidité, et de la poussière.

Tableau 1) Espace au sol requis par oiseau

No.Age en semainesEspace au sol par oiseaux en cm210-870029-12950313-201, 900421-ci-dessus2, 300-2, 800

Tableau 2) Espace requis pour la mangeoire par oiseau

No.Age (semaines)Espace au sol par oiseaux (Cm2)10-22.523-64.037-127.5413-above10.0

Tableau 3) Quantité d'eau requise Espace d'abreuvement pour le poulet

Âge en semainesEspace d'eau par poussin (cm linéaire)Quantité d'eau pour 1000 oiseaux en litres0-40-6 cm2,8-45-81,2 cm12-149-1210 cm20-2513-1612,5 cm35-4016 et plus15 cm45-48

Caractéristiques d'un bon système de poulailler

Accès contrôlé – La facilité de mouvement aidera à l'alimentation, fournir de l'eau, et un nettoyage efficace de la maison. Aussi, le mouvement des objets et des oiseaux de la maison serait plus facile.

Literie confortable – Un bon système de poulailler doit avoir une litière confortable pour les volailles. Cela devrait être sans danger pour les œufs. Si la literie est mauvaise, les œufs peuvent facilement se fissurer et vous encourez des pertes.

Pratique à nettoyer - La conception des poulaillers est facile et pratique à nettoyer pour minimiser la mort des oiseaux.

Collection d'œufs facile – La façon dont les œufs sont collectés pour éviter les fissures et les dommages doit être prise en compte lors de la construction de poulaillers. Puis, les œufs doivent être ramassés en bon état et les œufs fêlés sont donc une perte pour l'entreprise.

Bon système d'éclairage et de chauffage – Un bon système d'éclairage et de chauffage est une considération importante dans le système de poulailler. Vous voulez fournir une chaleur adéquate aux oiseaux pour une bonne santé. Dans les poulaillers, un bon système d'éclairage et de chauffage est également très important.

Ventilation appropriée – Une bonne ventilation empêche la propagation de la grippe et des maladies contagieuses. Une bonne ventilation est la clé du succès du poulailler.

Divisions pour différents âges et espèces d'oiseaux – Un bon système de poulailler doit être conçu de telle sorte que les oiseaux d'âges ou d'espèces différents et séparés. Les oiseaux plus âgés peuvent tuer les poussins en marchant dessus ou en les picorant. Aussi, d'autres types d'oiseaux lorsqu'ils sont mélangés avec d'autres types différents peuvent entraîner des combats. Ils doivent être conservés et confinés dans différentes pièces/enclos.

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