La popularité de l'article sur 16 espèces envahissantes vendues dans la plupart des jardineries m'a incité à creuser et à trouver d'autres faits intéressants sur les plantes que la plupart d'entre nous (y compris moi) ne connaissons pas !
La plupart d'entre nous ont fait pousser au moins un des légumes de cette liste, mais j'oserais supposer que vous ne saviez pas que vous pouviez faire repousser ces huit légumes à l'infini. Parlez de durabilité. L'une des raisons pour lesquelles j'aime tant jardiner est due au cycle sans fin de croissance et de culture, il n'est donc pas surprenant que je sois amoureux du fait que ces plantes peuvent être récoltées plusieurs fois. J'ai personnellement repoussé six des huit sur cette liste… et vous ?
Voyons-les :
Basilic
Le basilic est incroyable à repousser parce que c'est un aliment de base dans la cuisine, que vous prépariez du pesto ou que vous l'utilisiez simplement comme assaisonnement frais.
Comment: Coupez le basilic sur des tiges de 3 à 4 pouces et placez-le dans un verre d'eau. Mettez en plein soleil. Lorsque les racines mesurent environ 2 pouces de long, transplantez les boutures dans des pots et vous finirez par avoir un plant de basilic adulte.
Ressources :Apprenez à cultiver des herbes hydroponiques toute l'année à la maison
Garçon Choy
Ce vert asiatique est incroyable pour faire sauter et est un de mes préférés.
Comment: Le bok choy peut repousser en plaçant l'extrémité de la racine dans l'eau dans un endroit bien éclairé. En 1-2 semaines, vous pouvez le transplanter dans un pot avec de la terre et faire pousser une nouvelle tête complète.
Carottes
Celui-ci m'a surpris. Je n'avais absolument aucune idée qu'on pouvait faire repousser des carottes.
Comment: Mettez les fanes de carottes dans un plat avec un peu d'eau. Placez le plat dans une pièce bien éclairée ou sur un rebord de fenêtre. Vous aurez des fanes de carottes à utiliser dans les salades.
Céleri
Comment :Coupez la base du céleri et placez-le dans une soucoupe ou un bol peu profond d'eau tiède au soleil. Les feuilles commenceront à s'épaissir et à pousser au milieu de la base, puis transférez le céleri dans le sol.
Coriandre
Comment :Les tiges de coriandre pousseront lorsqu'elles seront placées dans un verre d'eau. Une fois les racines assez longues, plantez-les dans un pot dans une pièce bien éclairée. Vous aurez une plante complète dans quelques mois.
Ail
Comment :Lorsque l'ail commence à germer, vous pouvez les mettre dans un verre avec un peu d'eau et faire pousser des germes d'ail. Les germes ont une saveur douce que l'ail et peuvent être ajoutés aux salades, pâtes et autres plats.
Laitue romaine
Comment :Mettre les souches de laitue romaine dans 1/2 pouce d'eau. Re-arrosez pour maintenir le niveau d'eau à 1/2 pouce. Après quelques jours, des racines et de nouvelles feuilles apparaîtront et vous pourrez le transplanter dans le sol.
Oignons verts
Comment :Vous pouvez faire repousser les oignons verts en laissant un pouce attaché aux racines et les placer dans un petit verre avec un peu d'eau dans une pièce bien éclairée. – Alors voilà – huit légumes que vous pouvez faire repousser encore et encore. Permet d'économiser un peu de temps par rapport à la culture d'une nouvelle culture à partir de graines à chaque saison. En théorie, vous pourriez grandir à partir du même stock génétique pendant des années si vous le gériez correctement !
Quels légumes as-tu fait pousser encore et encore ?
