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Comment faire de l'ensilage pour les bovins laitiers - Un guide complet

Introduction à « Comment faire de l'ensilage pour les bovins laitiers »

Les informations suivantes concernent « Comment faire de l'ensilage pour les bovins laitiers ».

Le produit obtenu en fermentant toute matière végétale verte en l'absence d'air est appelé ensilage. Le processus d'ensilage fait deux choses :d'abord, il fermente les sucres pour former des acides, puis décompose les protéines fourragères en composés plus simples. L'ensemble du processus de fabrication de l'ensilage s'appelle ensilage et prend presque 2 ou 3 mois pour que la fermentation se produise. Le conteneur où l'ensilage est stocké est appelé silo. La conservation du fourrage vert à travers le processus d'ensilage s'est avérée être un moyen économique de production laitière. L'ensilage une fois préparé peut être stocké pendant près de 2 ans et il est à noter qu'un ensilage de bonne qualité ne contient pas d'acide butyrique. Lorsque l'ensilage n'est pas produit dans des conditions hygiéniques, alors l'ensilage obtenu après le processus devrait contenir de l'acide butyrique.

Les cultures envisagées pour l'ensilage sont le maïs, sorgho, L'avoine, millet perlé, hybride Napier etc. La qualité de l'ensilage obtenu à partir de ces cultures peut être améliorée en ajoutant de la mélasse, urée, acide formique etc...

Avantages de l'ensilage

Certains avantages de la fabrication d'ensilage sont :

Caractéristiques de l'ensilage

Le processus d'ensilage définit la qualité de l'ensilage produit, sa perte de nutriments et son appétence relative.

Prérequis pour faire l'ensilage

Préparation des fosses et matériaux pour la fabrication d'ensilage

L'ensilage est également connu sous le nom de cornichon du fourrage vert et est considéré comme étant facilement digestible. L'ensilage de la meilleure qualité est préparé à partir de céréales fourragères comme le maïs, sorgho, millet perlé, Avoine et orge, etc. parce qu'ils sont riches en glucides ou en sucre. L'herbe verte doit être récoltée au stade de la traite jusqu'à la formation de la pâte, surtout lorsque l'humidité est d'environ 65 à 70%. Le fourrage est haché à la taille de 1 à 2 pouces, puis versé dans la fosse.

Une fosse d'ensilage doit être créée avec les dimensions requises. Les dimensions recommandées d'une fosse sont de 1 x 1 x 1 m afin de stocker 500 kg d'ensilage. L'ensilage doit être situé dans une zone où il n'y a pas de problème d'engorgement. La fosse doit être entourée de plastique épais de tous les côtés ou elle peut être construite avec des briques et du ciment.

L'estimation du mélange de fermentation pour 1 tonne d'ensilage nécessite les matériaux suivants :

Procédure de fabrication d'ensilage

Mélangez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus dans un tambour et ajoutez-y de l'eau. De petits morceaux de fourrage (égrenés) sont également ajoutés au mélange de fermentation en petites quantités et pressés fortement pour éliminer l'air du mélange. L'évacuation de l'air est très importante. Le pressurage se fait manuellement dans de petits silos, mais pour les grands silos le pressage se fait par des tracteurs. La fosse est scellée et enveloppée d'une feuille de plastique de manière compacte et de 5 pouces d'épaisseur, un sol humide doit également être utilisé pour couvrir la fosse. Des pierres lourdes sont placées sur le dessus de la fosse pour que l'air sorte de la fosse. La fosse doit être correctement couverte de manière à ce que l'eau ne pénètre pas dans la fosse.

La fosse peut être rouverte après 15 jours ou en cas de besoin. L'ensilage est prêt à être donné au bétail après 45 jours. La couleur de l'ensilage doit être jaune doré. Toute la formation de champignons sur le dessus de l'ensilage est retirée de la couche supérieure avant utilisation. Au cours des premières étapes, alimentation L'ensilage doit être limité à un minimum de 5 à 10 kg par animal chaque jour afin que les animaux s'adaptent lentement à l'alimentation.

Types de silos et autres conteneurs

Le silo doit être situé très près de la récolte utilisée pour l'ensilage. Les différents types de silos sont :

Problèmes de fabrication d'ensilage en Inde

Le processus de fabrication d'ensilage n'est pas une pratique très courante dans les régions tropicales pour les raisons suivantes :

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