Introduction Comment gérer le stress thermique chez les bovins laitiers

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L'Inde est capable de produire près de 78 millions de tonnes de lait à partir de différentes variétés de bovins laitiers. Cette énorme production n'est possible que grâce au croisement des races locales avec d'autres variétés de bétail indescriptibles. On estime qu'un total de 9 à 11% des bovins laitiers trouvés dans le pays sont des variétés de races croisées. Ces animaux de races croisées sont plus sensibles à la condition de stress thermique, ce qui conduit à une diminution de la production et de l'infertilité pendant les mois d'été.

Lorsque la température de la région dépasse 27˚C, même avec une faible humidité provoque une gêne pour les vaches laitières. L'humidité est un facteur important pour le stress thermique et est mesurée en termes d'indice d'humidité de la température (THI). On pense qu'à mesure que la température augmente, le bétail utilise son énergie alimentaire pour haleter et transpirer (pour refroidir la température corporelle). Par conséquent, la production de lait est réduite de 50 % et cela est grave chez les bovins de races croisées par rapport aux bovins indigènes.

Symptômes du stress thermique chez les bovins

Les animaux sujets au stress thermique ont réagi de la manière suivante :

• Faible consommation d'aliments
• Consommation d'eau élevée
• Taux métabolique modifié
• Augmentation des pertes par évaporation
• Modification du niveau de concentration d'hormones dans le sang
• Température corporelle plus élevée

Les symptômes du stress thermique sont aggravés par les facteurs suivants, tel que:

• Conditions environnementales (température atmosphérique, humidité relative, mouvement de l'air et rayonnement solaire)
• Prise alimentaire
• Niveau de production
• Stade de lactation
• Gestion du refroidissement
• Exigences d'exercice
• Couleur du bétail et type de race

Lire :Élevage et races de bétail.

Réduire ou gérer le stress thermique chez les bovins

La gestion du stress thermique chez les bovins nécessite une approche pluridisciplinaire, c'est-à-dire une combinaison de bovins reproducteurs pour une meilleure tolérance à la chaleur, une bonne nutrition et la conception d'une structure appropriée pour contrôler les facteurs environnementaux au sein du système de logement. Une chose importante qui est importante pendant la période de stress thermique est que les animaux doivent consommer plus d'eau pour dissiper la chaleur par la respiration et la transpiration. Fournir suffisamment d'abreuvoirs avec un niveau d'eau d'au moins 3 pouces de profondeur est nécessaire pendant l'été. En dehors de cela, il existe d'autres techniques de gestion pour lutter contre la gestion du stress thermique.

Gestion du logement

• L'orientation des étables doit être dans le sens Est-Ouest, pour que le hangar ait une température au sol plus basse.
• Le hangar de type ouvert est plus avantageux que les fermés car la température moyenne et minimale est plus basse pour le type de hangar ouvert par rapport au type fermé.
• Chaque veau dans l'étable doit avoir un espace d'au moins 1,5 à 2 m² et une femelle adulte doit avoir un espace minimum de 4 à 5 m². La largeur moyenne de l'abri doit être de 5 à 6 m. Les dimensions du stand de vache doivent être de 5,5 x 9 pi (minimum). De la même manière, il y a une aire de repos ombragée pour le bétail (30-40 pieds carrés/animal).
• La hauteur minimale du toit doit être de 10 pi pour réduire la charge thermique sur la remise. Une hauteur de toit inférieure à 3 m n'est pas adaptée au bétail.
• La forme du toit de l'étable pourrait éventuellement être plate, en pente ou en forme de « A ».
• Le toit du hangar peut être fait de foin, paille, acier galvanisé ou contreplaqué.
• Une bonne ventilation est assurée dans le hangar en gardant les murs ouverts au niveau du faîte.
• Le toit ou les murs doivent être peints en blanc à l'extérieur et colorés à l'intérieur de manière à ce que la chaleur soit réfléchie à 75 % par la surface blanche des murs et du toit.

Lire :Rapport du projet d'élevage de vaches laitières.

Gestion des aliments et de la nutrition

• Évitez les repas supplémentaires.
• Fournir une alimentation adéquate pendant la période la plus fraîche de la journée avec beaucoup d'eau.
• Fournir une ration plus digeste diminue le rapport fourrage/concentré et minimise également la baisse de la production de lait.
• Évitez de nourrir les animaux avec des graisses supplémentaires ou des protéines hautement dégradables pendant le climat chaud.
• Fournit un fourrage de haute qualité et des protéines de contournement.

Refroidissement des animaux

• Utilisez de l'eau pour refroidir directement le corps de l'animal ou la température environnante.
• La pulvérisation d'eau dans la zone du hangar et sur le toit à intervalles réguliers peut aider à abaisser la température de la région.

Lire :Plan de conception et de construction de l'abri laitier.

Conseils pour garder la zone de la ferme au frais

L'objectif principal de garder la zone fraîche est de réduire le stress thermique chez les animaux. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils de construction pour entretenir une ferme pendant l'été.

• La conception appropriée de l'étable de telle sorte que trop de chaleur puisse être évitée pendant les heures de pointe de la journée.
• Utilisez des peintures ou des couleurs sur la surface extérieure du hangar pour refléter la lumière du soleil, réduisant ainsi la température de la région.
• Plantez plus d'arbres autour du hangar pour protéger les animaux de la lumière directe du soleil.
• L'installation de ventilateurs de plafond ou de ventilateurs oscillants dans l'étable peut assurer le confort des animaux.
• L'installation de gicleurs à l'extérieur du cabanon ou sur le toit et de brumisateurs ou brumisateurs à l'intérieur du cabanon est un moyen économique de réduire la température de la région.
• Créer un effet de refroidissement en installant des anneaux de brumisation dans la zone de l'étable.
• Laver les animaux l'après-midi peut également être efficace pour gérer le stress thermique.
• Fixer des sacs de jute sous forme de rideaux et les arroser d'eau peut être efficace pour refroidir au maximum la zone de la remise.
• Le pâturage tard le soir est préféré dans certaines régions pour assurer la sécurité du bétail.
• Un autre moyen important de réduire le stress thermique est de retarder la traite de l'après-midi de presque 1 ou 2 heures.
• Fournir suffisamment d'eau dans le hangar est très important pour gérer le stress thermique chez les animaux.
• La reproduction durant l'été se fait par insémination artificielle plutôt que par voie naturelle afin d'obtenir de bons taux de fertilité.

Lire :Formation à l'élevage de chèvres en Inde.