Peste Porcine Africaine (PPA), la maladie mortelle qui ravage l'industrie porcine chinoise, s'est répandu dans tout le pays asiatique.
Les pertes croissantes de troupeaux de porcs chinois devraient entraîner un déficit en protéines (approvisionnement en porc) pouvant atteindre 16 tonnes métriques d'ici la fin de l'année, selon le rapport Pork Quarterly Q2 publié récemment par Food &Agriculture Rabobank.
« Jusqu'à ce que la Chine maîtrise la maladie et soit capable de se reconstruire, il devra rechercher d'autres sources de protéines pour répondre aux besoins des consommateurs, " a déclaré Mme Christine McCracken, un analyste senior – Animal Protein Rabobank.
Alors que l'industrie examine l'étendue complète des pertes de PPA, le défi de la reconstitution des troupeaux, et le potentiel de réinfection, les marchés sont de plus en plus préoccupés par les déficits de production prévus.
Les pertes de 25 à 35 % devraient créer un déficit d'approvisionnement qu'il sera impossible de combler à court terme.
Le porc reste la protéine préférée des chinois, mais le déficit actuel devra peut-être être comblé par d'autres sources de protéines telles que le bœuf, poulet, agneau et fruits de mer.
La demande de poulet a déjà répondu aux pénuries de porc alors que les consommateurs recherchent des alternatives au porc, faire monter les prix intérieurs. Précédemment, dans un effort pour protéger son industrie, La Chine a restreint les importations d'œufs et de DOC (poussins d'un jour) au cours des dernières années.
Cette contrainte a conduit à une baisse constante de la qualité du troupeau domestique et à une forte augmentation des prix du COD. Afin de restaurer la productivité de l'industrie, un réinvestissement dans l'élevage et la biosécurité sera nécessaire. Les efforts de la Chine pour développer son industrie avicole (poulets de chair et canards) devraient entraîner une croissance de 10 % des approvisionnements en volaille cette année.
Cependant, La demande de protéines de la Chine est si importante que son déficit devrait avoir des impacts significatifs sur la consommation de protéines dans de nombreux pays à travers le monde. Le déficit peut créer une opportunité pour des pays comme le Kenya d'augmenter les exportations de porc et de poulet.
Pour les éleveurs de poulet du Kenya, ce sera un plus, étant donné que la plupart d'entre eux sont confrontés à une vive concurrence de l'Ouganda. Bien que l'Union européenne, Le plus grand fournisseur de porc existant en Chine, est le mieux placé pour développer le commerce en 2019, d'autres pays producteurs de porc essaieront certainement d'exporter vers le lucratif marché chinois qui devrait rester constant pendant au moins cinq ans, grâce à l'épidémie dévastatrice de PPA
