Si vous choisissez d'ajouter des cailles à votre ferme ou votre propriété, élever votre propre bébé caille est une tâche simple, moyen rentable de maintenir votre stock. Une fois que vous avez incubé et éclos avec succès des œufs de caille, la prochaine étape est d'apprendre à prendre soin des bébés cailles.

Les bébés cailles nécessitent quelques semaines de soins particuliers avant de pouvoir être intégrés à la population de cailles adultes. D'abord, vous devez déplacer les bébés cailles nouvellement éclos de l'incubateur à une couveuse.

"Certaines personnes disent que vous pouvez les laisser jusqu'à 48 heures parce que le poussin absorbera le jaune dans son corps, [donc ils] n'ont pas besoin de nourriture ou d'eau, " a déclaré M. Segrist, propriétaire de WoodBottom Quail Farms à Bethel, Ohio. "Nous n'attendons pas plus de 12 heures."

Segrist a une couveuse spéciale intégrée dans son incubateur.

« Vous [réduisez la température de] cinq degrés chaque semaine pour leur âge, », a déclaré Segrist. "Il fait 99,5 [degrés Fahrenheit], [donc] la couveuse [devrait être] 95 [degrés Fahrenheit] et descendre de cinq degrés chaque semaine jusqu'à ce qu'ils aient environ deux semaines.

Si vous voulez réduire les coûts, Scott Huber, propriétaire de Itty Bitty Farm à Columbia Falls, Maine, recommandé une couveuse maison fabriquée à partir d'un fourre-tout en plastique de 40 gallons. Si vous suivez cette route, il a recommandé de fixer une lampe chauffante, maintenir la température autour de 100 degrés Fahrenheit sous la lampe et donner aux poussins de cailles suffisamment d'espace pour entrer et sortir de dessous.

Huber a dit que vous vouliez aussi donner de l'eau aux poussins et une alimentation riche en protéines. Il a recommandé de garder les récipients d'eau et de nourriture couverts de petites ouvertures d'accès afin que les cailles ne soient pas tentées de les utiliser comme toilettes ou baignoire.

Huber a également dit de mettre un écran sur le dessus de la couveuse après environ une semaine.

"Ils volent, ", a déclaré Huber. « Depuis une semaine, vous voulez garder un écran sur couveuse, sinon, ils sortent comme du pop-corn.

Gardez les cailles dans la couveuse pendant environ deux semaines. Puis, vous pouvez les déplacer vers les cages au même endroit où les autres adultes sont gardés, que ce soit à l'extérieur pendant l'été ou dans une petite grange. Gardez les bébés cailles dans des cages séparées de la population de cailles adultes pendant quelques semaines de plus avant de les intégrer complètement.

« Si nous avons un homme adulte là-dedans, ils peuvent être un peu agressifs avec les bébés donc nous essayons de les garder séparés jusqu'à ce qu'ils aient à peu près la même taille, », a déclaré Segrist. « Quand ils auront six ou sept semaines, alors nous les mélangerons tous.

L'ensemble du processus d'incubation des œufs de caille et de leur croissance jusqu'à la taille de la récolte de viande est plus rapide que la plupart des autres oiseaux de basse-cour.

"Le truc avec les cailles, c'est le temps, », a déclaré Segrist. « Ils sont si rapides. Il faut sept à huit semaines de croissance pour récolter.

Bien qu'il y ait une certaine précision impliquée, Huber a déclaré ne pas être intimidé par l'incubation d'œufs de caille et l'élevage de bébés cailles.

"C'est la chose la plus facile au monde à faire, " il en riant.