Le poulet Orloff vient de la partie européenne de la Russie, est issu du croisement entre le Malay Fighter et les poules barbus russes. L'Orloff russe est la seule race de poulet distinctement russe que l'on trouve en Amérique. Bien que cette race ait été oubliée par la plupart des Américains, il a été importé de Perse à l'origine et a été fortement promu par le comte Alexey Grigoryevich Orlov (1737-1808). Le nom « Orloff » vient d'un célèbre éleveur de chevaux portant ce nom de famille qui a ramené ces poulets après avoir voyagé à l'étranger.

Le poulet russe Orloff n'était connu en Angleterre et en Europe occidentale qu'en 1899, mais il est clair que la race y est arrivée bien avant cela. L'American Poultry Association les a inclus dans ses normes de 1875 à 1894, date à laquelle ils ont été supprimés en raison du manque de popularité. Le célèbre auteur avicole John Robinson a fait remarquer qu'il avait vu ces poulets chez lui à un jeune âge plusieurs décennies avant 1899; cependant, à ce moment-là, ils n'existaient que dans sa ferme familiale !

Caractéristiques du poulet Orloff

Orloff Chicken est une race rustique avec barbe et moustaches, de taille moyenne entre le type rustique malais et russe. Ils diffèrent des malais par le corps plus court; par la queue plus longue et plus large, avec de longues faucilles; par la couverture du cou retroussé, et par la barbe. C'est un oiseau de bonne position, apparence sauvage et fière, ainsi que des mouvements courts et énergiques. Leur production de gros œufs était meilleure que celle des Malais et des autres combattants.

Les poulets deviennent rarement couveuses, mais si nécessaire, ils effectuent bien l'incubation et l'élevage des poussins. Il produit abondamment, viande juteuse et savoureuse, bien qu'un peu dense. Le croisement avec Faverolles a donné naissance à des volailles produisant une viande abondante et excellente, tandis que le croisement avec les italiens a eu un impact sur la production d'œufs.

Le plumage est abondant sur la tête, cou, et l'abdomen, bien qu'assez pauvre sur la poitrine. Cette race pond des œufs pesant au moins 53 grammes; avec la coquille blanche à brune. Les mâles de cette espèce pèsent entre 3 et 3,5 kg. Tandis que la poule pèse entre 2,25 et 2,75 kg. Cette espèce a de l'avance de taille moyenne; avec l'os frontal très large; avec barbe et favoris de plumes.

Il a une barbe à plumes, complet et bien développé. Pour sa part, il a les favoris les plus développés possible, sans gêner la vision. Le visage est généralement rouge et visible uniquement au début du pic; le reste est caché par les favoris. Il a également un faible, crête plate de 1 à 2 cm. haute, comparable par sa forme à une framboise coupée en deux. Vous aimerez peut-être aussi lire Dorking Chicken.

Sur la face supérieure, il est perlé avec de très petits grains et des filoplumes poussent. Il est situé dans la moitié avant et s'étend jusqu'aux narines. Les barbillons sont rudimentaires et cachés par la barbe. Il a de très petites oreilles et est caché par les moustaches. Il a un court, bec fort et courbé; jaune dans les variétés tricolores et brun tacheté dans les variétés plus foncées.

La peau rouge du visage recouvre le bec jusqu'à atteindre la zone des narines. A de grands yeux; d'apparence enfoncée par les sourcils proéminents; à l'iris orangé perlé. Tandis que le cou est assez long et dressé. Fourni sur le dessus d'un plus épais et plus épais qu'à la base du cou. De cette façon, à la nuque, un sac de plumes hémisphérique donne naissance à un gros renflement, dont le cou semble plus fin sur les épaules, où le plumage est plus serré.

Le tronc est de longueur moyenne, large et incliné, Alors que le dos est de longueur moyenne, large, piano et incliné; L'insouciance n'est pas trop longue. Sa poitrine est large, plein et peu saillant. Pour sa part, la queue est moyenne, assez large et porté jusqu'à pouvoir atteindre un angle droit avec la ligne du dos. Vous aimerez peut-être aussi lire Races de dinde.

En outre, la queue est munie de nombreuses faucilles étroites et un peu courtes. Les ailes sont de longueur moyenne et très proches du corps. Il a des cuisses très visibles, de longueur moyenne, bien séparés, musclé et proéminent, au plumage serré. Les tarses sont de longueur moyenne, lisse, nu, fort et jaune citron à jaune orangé, avec quatre doigts bien séparés et bien plantés.

Usage

Orloff Chicken est une course à double usage. Les éleveurs le produisent en raison de sa bonne saveur de viande, ainsi que des poulets de taille moyenne. Pour quelle bonne viande de cette espèce est supprimée. De plus, cette espèce est appréciée pour la production de ses œufs car ceux-ci sont de grande taille. Bien que cette espèce ait également été utilisée pour se croiser avec d'autres espèces afin d'améliorer les caractéristiques de production.

Une fonction spéciale

La femelle de l'espèce Orloff Chicken ressemble au coq, mais la position du tronc est moins inclinée et l'abdomen plus développé. Il n'a pas de crête, juste une petite zone rose avec quelques filoplumes. Les mentons ne se développent pas. La barbe est plus forte et plus développée atteignant au-delà du pic ci-dessous.

Cette espèce se décline en plusieurs couleurs, parmi eux tricolores, acajou, blanc et noir. Cette espèce présente de sérieux défauts, parmi eux, est le dos bombé, crête en rose ou simple. En plus de l'absence de barbe et de favoris, couleur des tarses différente du jaune, abdomen peu développé chez la poule, absence de boule de plumes dans le cou, plumes dans les tarses. Vous aimerez peut-être aussi lire le poulet du New Hampshire.

Conclusion

Dans cet article de blog, nous avons entendu parler de la race de poulet Orloff. Ils portent le nom d'un comte russe et sont parfois appelés le russe Orloff ou simplement le russe. Nous espérons que notre guide vous a aidé à en savoir plus sur ces poulets fascinants ! Bonne chance avec votre troupeau!