Nous avons une raison de moins de culpabiliser pour votre addiction au café !
Deux de mes passions dans la vie sont de boire du café (et beaucoup) et d'être soucieux de l'environnement.
Une question que l'on me pose souvent est, « Comment puis-je composter avec du marc de café ? »
Vous serez heureux d'apprendre qu'il existe de nombreuses façons d'améliorer votre jardin avec du marc de café. Donc pas besoin d'abandonner votre habitude de café tout de suite…. votre jardin vous remerciera et vous pourrez sauver le terrain qui finira à la décharge !
Fournitures pour composter le marc de café à la maison
Marc de café
Ne vous arrêtez pas seulement avec le marc de café produit dans votre propre maison. Il existe de nombreuses autres sources de marc de café usagé que les gens sont souvent très heureux de vous donner gratuitement. Les cafés et les restaurants sont une excellente source de marc de café gratuit.
Starbucks est probablement mieux connu pour cela, ayant introduit son programme Grounds for your Garden en 1995, offrant des sacs gratuits de marc de café usagé à ses clients. Mais demandez simplement dans n'importe quel café et ils seront souvent plus qu'heureux de vous donner leur marc de café usagé.
Pourquoi ne pas ajouter une canette à côté de votre machine à café de bureau et les récupérer également ?
Sol, Tas de compost, ou système de compostage
Vous pouvez composter le marc de café à n'importe quelle échelle. Donc, si vous n'avez pas besoin d'avoir une grande superficie ou un tas de compost entièrement développé, ne t'inquiète pas. Vous pouvez composter le marc de café dans un conteneur sur votre balcon ou même en faire don à un ami, voisin ou jardin communautaire local qui pourraient bénéficier d'un ajout de nutriments supplémentaires à leur sol.
Le saviez-vous…
Vous pouvez faire pousser des grains de café à la maison, mais vous avez besoin de patience et de tolérance pour un café de mauvaise qualité ! Les plantes mettent au moins 2-3 ans pour atteindre la maturité et, bien que vous puissiez théoriquement cultiver des haricots de haute qualité à la maison, mon expérience a été assez différente. Mais le processus vous fait vraiment apprécier l'effort nécessaire pour obtenir votre café du matin !
Comment composter avec du marc de café
Avant d'ajouter du marc de café à votre tas de compost ou votre jardin, il y a quelques choses que vous devez savoir :
Le marc de café ajoute de la matière organique à votre sol. Cela améliore la rétention d'eau de votre sol, aération et drainage. Par ailleurs, le marc de café encouragera les micro-organismes bénéfiques à la croissance des plantes et attirera les vers de terre et autres biotes dans votre sol.
Le marc de café n'est pas acide. Autrefois, certains craignent que le café étant acide, Le marc de café doit également être acide et ne doit donc être ajouté qu'aux plantes acidophiles. Cependant, des études ont montré que le pH du marc de café est assez neutre. L'acide dans le café est soluble dans l'eau, donc l'acidité se retrouve principalement dans votre tasse de café.
Le marc de café utilisé contient encore de petites quantités de caféine. La caféine n'est pas un excellent ajout à votre jardin ou à votre tas de compost. Cependant, les quantités sont susceptibles d'être assez faibles et seront diluées par les autres éléments de votre tas de compost et/ou de votre sol. L'aversion pour la caféine peut en fait être utilisée à l'avantage de votre jardin.
Il a été démontré que le marc de café dissuade les limaces et les escargots. On ne sait pas si c'est parce qu'ils ne peuvent pas tolérer les petites quantités de caféine dans le marc de café, ou s'ils n'aiment pas la surface rugueuse, ou une combinaison des deux. Mettez simplement une barrière de marc de café autour des plantes que vous souhaitez protéger. Il existe également de petites preuves que le marc de café utilisé peut également aider à dissuader les fourmis et les chats de votre jardin, bien qu'il existe de meilleurs moyens de dissuader les deux.
Il existe un certain nombre d'options pour le compostage avec votre marc de café. Votre option de compostage préférée variera en fonction de la taille de votre jardin, que vous ayez un tas de compost développé ou que vous ayez une autre méthode de compostage de vos déchets verts.
Vous constaterez peut-être même que votre méthode variera au cours de l'année en fonction de l'activité de votre tas de compost, la quantité de couverture végétale dont vous disposez dans votre jardin et la quantité de café que vous buvez.
Ajoutez du marc de café directement à votre sol
Cela fonctionne bien pour de petites quantités de marc de café, c'est-à-dire ceux produits en infusant du café une fois par jour. Si vous produisez de plus grandes quantités de marc de café, ramasser du marc de café supplémentaire dans les cafés et restaurants locaux, ou avoir des filtres à café dans votre marc de café, nous vous suggérons d'utiliser l'une des autres méthodes.
Saupoudrez votre marc de café sur la surface de votre sol et mélangez bien. Alternativement, ajouter le marc de café à la surface et couvrir de feuilles, compost, ou paillis.
N'ajoutez pas simplement le marc de café à la surface de votre sol. S'ils sont laissés en couche sur la surface, ils peuvent se dessécher et former une couche agglomérée empêchant l'eau de s'infiltrer dans votre sol.
Notez que le marc de café n'est pas un engrais azoté, malgré le fait qu'ils contiennent beaucoup d'azote. Avant que l'azote ne soit libéré, ils ont besoin de se décomposer. Si vous ajoutez du marc de café directement dans votre sol, vous devrez peut-être ajouter un engrais azoté en même temps.
Le marc de café favorisera la croissance de micro-organismes dans le sol qui utilisent l'azote pour se développer et se reproduire. Pendant que le marc de café se décompose dans le sol, il peut donc y avoir une légère diminution de l'azote disponible pour vos plantes.
En réalité, un test de germination au Grass Roots Garden à Eugene a montré des taux de germination réduits et un retard de croissance des graines dans du terreau mélangé à du marc de café par rapport au seul terreau.
Ajoutez du marc de café à votre tas de compost traditionnel ou à votre gobelet
Si vous ajoutez du marc de café à votre tas de compost traditionnel ou à votre gobelet à compost, il est important de les traiter comme du compost vert; ils sont d'environ 2% d'azote en volume. Le marc de café devra être équilibré avec suffisamment de compost brun tel que des feuilles, ou du papier déchiqueté.
Une suggestion est d'ajouter environ un tiers de feuilles, troisième tonte de gazon et un troisième marc de café à votre tas de compost. Mélangez bien le marc de café dans votre tas de compost et continuez à entretenir votre tas comme d'habitude, retourner et aérer régulièrement le tas pour s'assurer qu'il reste aérobie.
Limitez votre marc de café à pas plus d'un tiers du volume total de votre tas de compost. Ce n'est normalement pas un problème; même pour les buveurs de café les plus ardents d'entre nous !
Les filtres à café en papier se décomposeront également facilement dans votre tas de compost, alors n'hésitez pas à les jeter en même temps que le marc de café. Ils constituent une source précieuse de carbone.
Ajoutez du marc de café à votre composteur Bokashi
Le compostage Bokashi offre un moyen rapide et facile de composter tous vos déchets alimentaires, y compris le marc de café et les filtres. Le processus de compostage bokashi fournit une méthode très efficace pour transformer votre marc de café (et autres restes de nourriture) en compost de haute qualité en seulement 4 à 6 semaines.
Ajoutez simplement le marc de café à votre composteur de cuisine tous les 1-2 jours et saupoudrez de son de bokashi. Traitez le marc de café exactement de la même manière que le reste de vos déchets alimentaires dans votre composteur d'intérieur bokashi.
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Ajoutez du marc de café à votre bac à vers
Bien que le marc de café soit impopulaire auprès des limaces, escargots, fourmis, et les chats, les vers sont très attirés par eux. Ainsi, vous pouvez librement ajouter votre marc de café et vos filtres à votre lombricomposteur. Comme pour tout nouvel article dans votre bac à vers, vous voudrez peut-être les introduire progressivement afin que vos vers puissent s'y habituer.
Le compostage du marc de café est un excellent moyen de profiter à votre sol (et à votre jardin) et de les éviter de finir dans une décharge.
De petites quantités peuvent être ajoutées directement à votre sol.
De plus grandes quantités peuvent être incorporées dans votre compost existant, qu'il s'agisse d'un tas de compost traditionnel, gobelet à compost, composteur de bokashi, ou lombricomposteur.
Inutile de culpabiliser pour votre habitude du café… votre jardin vous remerciera !
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