Dans un article précédent, j'ai décrit les actions minimales dont nous avons besoin de la part du gouvernement afin de nous donner une chance de lutter pour avoir une main-d'œuvre durable. Depuis lors, de nombreux secteurs et entreprises ont clairement indiqué qu'ils étaient confrontés à la même crise du travail que nous - la perte continue de travailleurs non britanniques et l'incapacité de les remplacer, que ce soit avec de la main-d'œuvre britannique ou non britannique. La volaille représente la moitié de la viande que nous consommons dans ce pays et la demande pour nos produits britanniques de qualité a rarement été plus élevée. Pourtant, les oiseaux que nous élevons ont baissé de 5 à 10 % depuis Pâques simplement parce que nous n'avons pas les gens pour les transformer.
Je suis sûr que personne n'admettrait que lorsqu'ils ont voté pour quitter l'UE, ils ont voulu compromettre la sécurité alimentaire, augmenter le coût de la production alimentaire, et réduire l'accès à la nourriture. C'est pourtant exactement ce à quoi le Brexit - dans son idéologie et son application - nous amène. Un tel choix binaire de quitter/de rester ne peut absolument pas faire face à la complexité des systèmes nécessaires pour soutenir un pays. Le travail est une partie de ce système, mais l'effet de ne pas avoir une main-d'œuvre suffisante se fait sentir dans toute l'économie.
Lorsque de nombreuses industries et leurs chaînes d'approvisionnement sont confrontées au même problème, nous aurons d'énormes difficultés. L'hôtellerie fait l'objet d'une grande attention médiatique mais fonctionne à rebours de cette chaîne :la logistique est compromise en raison d'une pénurie de chauffeurs de camion, les transformateurs et les fabricants de produits alimentaires ne peuvent pas recruter suffisamment de personnes dans les usines, les fermes n'ont pas les gens pour cueillir et attraper. Reflétez cela dans les soins de santé et les services sociaux et le Royaume-Uni a des secteurs massifs qui ne peuvent pas continuer à fonctionner au niveau nécessaire pour la nutrition et la santé de ses citoyens.
Les rôles de niveau d'entrée (une qualification de niveau 2) sont ceux où nous voyons la plus grande difficulté. Nous opérons généralement dans des zones à fort taux d'emploi local, il y a donc une limite à la disponibilité des travailleurs britanniques [p payer plus ou offrir des incitations ne sont pas des solutions si les gens ne sont pas là en premier lieu ], et il y a un appétit négligeable de la part des travailleurs britanniques pour quitter d'autres régions du pays. En ce qui concerne la main-d'œuvre non britannique - qu'elle provienne de l'UE ou d'ailleurs - nous avons constaté une diminution du nombre de personnes disposées à venir au Royaume-Uni, et les doubles barrières à l'immigration du salaire et des compétences, ainsi que le coût du processus, sont prohibitifs. Le Royaume-Uni est devenu un environnement moins accueillant pour les travailleurs étrangers et peut-être plus important encore, la baisse de la valeur de la livre sterling en a fait une perspective moins attrayante.
Si cela ressemble étrangement à … faute de clou la chaussure a été perdue… alors oui, Cela fait. Si nous ne pouvons pas cultiver et fabriquer notre propre nourriture, nous risquons la faim et une sécurité alimentaire réduite, Mais ce n'est pas tout. Nous nous ouvrons à des compromis sur les normes alimentaires pour être compétitifs, nous perdons notre place en tant que nation leader dans le domaine du bien-être animal, et si nous n'avons pas de produit, nous n'avons rien à échanger en tant que Grande-Bretagne mondiale. Le gouvernement a pris des engagements dans tous ces domaines, mais il ne peut tenir aucun d'entre eux sans main-d'œuvre. La main-d'œuvre – en particulier la main-d'œuvre non britannique – est le « clou » ici.
Le Brexit était censé être une question de contrôle et de souveraineté, et cela devrait signifier que notre gouvernement fait ce qui est juste pour ce pays, même si cela signifie qu'un aspect de l'idéologie du Brexit doit être mis de côté. Pourtant, vous ne pouvez pas régler un problème si vous ne reconnaissez pas le problème et nous sommes loin du gouvernement qui montre le niveau de maturité requis pour une réflexion honnête. Les nouvelles règles d'immigration sont à nous et à nous seuls, l'application de notre souveraineté, et le gouvernement pourrait les changer demain s'il le voulait.
Nous avons toujours parlé de l'approvisionnement alimentaire comme d'un problème de sécurité nationale, mais si les personnes souffrant de la faim et des secteurs entiers en danger ne sont pas une raison suffisante pour que le gouvernement résolve ce problème, alors nous traversons une période très difficile. Le Brexit a mis le feu dans le ventre de ses croyants, mais le reste d'entre nous a besoin de nourriture.
Mots :Richard Griffiths
