Pour les nouveaux producteurs en particulier, les algues dans les systèmes aquaponiques ou hydroponiques peuvent être un développement alarmant. Ils sont généralement plus une nuisance qu'un vrai problème, mais ils peuvent devenir incontrôlables si des mesures préventives ne sont pas prises. S'il n'est pas géré, les algues peuvent avoir un impact sur la nutrition et le pH des systèmes.
Les problèmes causés par les algues sont plus typiques dans les systèmes aquaponiques que dans les systèmes hydroponiques, nous allons donc aborder les systèmes aquaponiques en premier.
Les algues dans les systèmes aquaponiques
Les algues sont généralement présentes dans les systèmes aquaponiques. Ils trouvent leur chemin, grandir et se reproduire rapidement dans des conditions idéales, et peut causer des problèmes. Heures supplémentaires, le système va se stabiliser, mais quand les systèmes sont jeunes, les algues peuvent être très frustrantes.
Les algues présentes dans la plupart des systèmes aquaponiques et qui causent le plus de problèmes sont les algues vertes . Si vous avez déjà gardé un aquarium, une piscine, ou vraiment tout ce qui a à voir avec l'eau, vous avez vu des algues vertes. Les algues vertes sont constituées d'organismes unicellulaires et multicellulaires avec des chloroplastes (tout comme les plantes). Les deux peuvent se produire dans les systèmes aquaponiques.
Les dangers des algues
Les algues en suspension peuvent troubler l'eau dans les systèmes aquaponiques, tuyaux et pompes encrassés, et causer des problèmes physiques. Mais il y a deux problèmes principaux avec les algues qui doivent particulièrement être traités :
1. L'épuisement de l'oxygène
2. Les fluctuations du pH
Épuisement et fluctuation de l'oxygène
Les algues causent des problèmes d'oxygène de deux manières.
D'abord, les algues peuvent provoquer des baisses drastiques de l'oxygène lorsqu'il fait noir. Au cours de la journée, les algues créent essentiellement leur propre oxygène en divisant les molécules d'eau. En créant de l'oxygène, ils consomment aussi du CO 2 pour construire des sucres.
La nuit, quand la photosynthèse cesse, les algues commencent à consommer de l'oxygène, mais cessez de le produire. Cela peut entraîner un appauvrissement en oxygène dans l'obscurité. Les niveaux d'oxygène resteraient stables pendant la journée mais chuteraient la nuit.
Cette fluctuation peut rendre difficile l'identification des problèmes d'algues.
Par exemple, un agriculteur mesurant l'oxygène dissous (OD) au milieu d'une prolifération d'algues peut être très confus. Ils pourraient remarquer que leurs poissons sont stressés ou en train de mourir, mais toutes les variables système semblent correctes, même faire, qu'ils mesurent tard le matin ou l'après-midi.
Cependant, s'ils sortent en douce à 2 ou 3 heures du matin pour mesurer l'OD, ils pourraient découvrir la source de tous ces symptômes de stress :l'épuisement de l'OD dû à un trop grand nombre d'algues consommant trop d'oxygène dans l'obscurité.
Décomposition algale
La deuxième façon dont les algues causent des problèmes d'oxygène est qu'elles peuvent mourir ou s'accumuler dans les lits de culture et consommer de l'oxygène. Cela conduit à des niveaux d'oxygène dangereusement bas lorsque l'électricité ou la circulation tombe en panne. (La décomposition des algues n'est généralement pas un problème dans les environnements aérobies.)
La consommation d'oxygène se produit lorsque les algues mortes commencent à se décomposer. Ce n'est généralement pas un problème si cela se produit dans des lits de culture ou dans d'autres environnements aérobies. C'est vraiment un problème quand cela se produit dans les aquariums ou dans d'autres environnements aquatiques.
La décomposition consomme beaucoup d'oxygène, Ainsi, lorsque la décomposition des algues (ou de tout autre déchet organique d'ailleurs) se produit sous la surface de l'eau, souvent, l'oxygène est consommé plus rapidement qu'il ne peut être reconstitué. Quand cela arrive, tous les organismes aérobies du système souffrent, y compris les bactéries, poisson, et les plantes. 
Pour cette raison, les algues qui s'accumulent doivent être retirées du système lorsqu'elles commencent à mourir, ou au minimum, plus d'aération doit être fournie au système lorsque les proliférations d'algues commencent à disparaître (soit par aération, soit par circulation).
Le problème du pH
Les algues peuvent provoquer des variations de pH qui affectent négativement la santé du système et confondent les praticiens aquaponiques débutants. Ces balançoires s'appellent fluctuations diurnes du pH .
Les algues provoquent des variations de pH car elles consomment du CO 2 pendant la journée lorsque le soleil est haut et que la photosynthèse est à son apogée. CO 2 est un acide faible dans votre solution système, pour que les algues le retirent de l'eau, le pH de l'eau va augmenter, souvent autant qu'un point ou deux !
Cela peut être très déroutant pour le cultivateur débutant car le pH peut être bas le matin et monter en flèche en fin de matinée et en après-midi, pour retomber tard dans la soirée. Si vous ne comprenez pas que les algues de votre système sont à l'origine du problème, il semble que la chimie de votre système devient folle !
La réponse simple pour résoudre les variations de pH diurnes causées par les algues est d'avoir moins d'algues. Pour réduire les algues, il existe plusieurs mesures préventives et actives que vous pouvez prendre.
Combattre les algues en aquaponie
Avant de faire quelque chose de fou, suivre les meilleures pratiques pour prévenir les algues. Ce sont les fruits à portée de main que vous devriez faire de toute façon !
- Assurez-vous que la plage de température est appropriée pour les cultures et les poissons.
- Mesurez le phosphore pour vous assurer qu'il n'est pas trop élevé.
Si vous avez toujours des problèmes d'algues, il est temps de passer à l'offensive et d'y faire face. Les deux méthodes les plus simples sont filtration mécanique et ombres . (Nous vous expliquerons également une astuce spéciale consistant à utiliser des ajouts d'acide humique pour ombrager l'eau.)
Comme tout antiparasitaire, les producteurs devraient utiliser une combinaison de contrôles pour gérer efficacement leur système.
1) Ombrage :
L'ombrage est la méthode la plus simple pour réduire les algues dans vos systèmes. Les algues vertes ont besoin de lumière pour pousser et se reproduire, afin de s'en débarrasser facilement, ombragez simplement vos aquariums avec une bâche ou un morceau de plastique de couleur foncée.
De nombreux producteurs vont également peindre le puisard blanc (transparent) en noir (tonneaux et IBC) ou faire une couche de peinture noire puis blanche (pour empêcher l'eau de chauffer), pour éviter l'accumulation d'algues à l'intérieur du plastique.
De la même manière, si vous luttez contre l'accumulation d'algues à la surface de votre lit média ou de vos seaux Bato, ombragez la surface en ajoutant suffisamment de roche ou de gravier pour couvrir la surface de l'eau. L'ombrage prive les algues vertes de la lumière dont elles ont besoin pour survivre, et réduira considérablement les problèmes d'un système avec les algues.
2) Filtration mécanique :
Dans de nombreux systèmes, la filtration mécanique joue un grand rôle dans l'élimination des algues. Souvent, cet équipement est très coûteux, mais il peut parfois être fait à peu de frais. Ce type d'équipement comprend des filtres, écrans, équipements vortex et décantation centrifuge, réservoirs de décantation et autres moyens mécaniques pour éliminer les algues de la solution.
Dans nos serres, nous utilisons des tours ZipGrow, qui agissent comme un filtre mécanique massif, capturer physiquement et éliminer les algues du système.
C'est une autre excellente méthode pour éliminer les algues, et de nombreux systèmes utilisent l'élimination physique, qu'ils s'en rendent compte ou non. Si vous avez un lit de culture sur votre système, il fonctionne comme un filtre mécanique, filtrer les algues hors de la solution.
3) Autres techniques [un secret commercial] :
Il existe de nombreuses autres techniques, y compris l'utilisation de clarificateurs Ultra Violet, paille d'orge, etc., mais l'une de mes techniques préférées est l'utilisation d'acide humique pour « assombrir » l'eau de votre système.
En eau très peu profonde, l'ajout d'acide humique à un système peut en fait stimuler la croissance des algues, mais dans des eaux plus profondes, l'utilisation d'acide humique assombrit l'eau et ombrage les profondeurs de la cuve.
L'acide humique est un excellent ajout à votre système, que vous ayez ou non des problèmes avec les algues. C'est excellent pour vos poissons et vos plantes et peut aider à chélater un certain nombre de nutriments importants pour les plantes. L'effet d'ombrage qu'il exige sur les algues dans les systèmes profonds n'est vraiment qu'un bonus.
Certaines des autres techniques valent la peine d'être explorées, mais sont souvent trop compliquées et coûteuses pour être justifiées.
Le traitement ultime contre les algues :
À la fin, le meilleur traitement est une combinaison d'ombrage et de filtration combinée avec patience . Les efflorescences algales sont une partie importante de tout établissement de système.
« Quand vous construisez un système, vous construisez vraiment une écologie, et avec cette écologie vient une période de rodage, où de nouveaux organismes colonisent le système, se battre pour le contrôle et enfin atteindre un état stable – établir une population stable. »
Les algues sont excellentes pour coloniser, et sera toujours une partie importante du cycle des nutriments dans tout système, mais cela cause rarement des problèmes sérieux à long terme. Donnez-lui assez de temps, et il finira par mourir et trouver un équilibre.
Soyez donc patient, et voir ce qui se passe. La partie la plus difficile de l'établissement d'un système aquaponique est d'attendre ! Ombre, filtre, et attendre, et vos problèmes d'algues finiront par disparaître.
Les algues en culture hydroponique
Les algues deviennent rarement un problème dans les systèmes hydroponiques, qui sont moins actives biologiquement et ont moins d'espace pour que les populations d'algues se développent. Cela signifie qu'il y a généralement moins de façons pour les algues d'entrer dans le système. Si des algues pénètrent dans le système, il y a moins d'espace pour qu'ils se peuplent.
Pour les cultivateurs hydroponiques, contrôler les algues est beaucoup plus facile. Les producteurs ont deux options principales :
Ombres :Comme en aquaponie, les algues d'ombrage les priveront de lumière.
Filtres UV (clarificateurs) : les filtres UV sont constitués d'un cylindre en plastique ou en acier avec une lampe logée à l'intérieur. Dans cette lampe se trouve un filament qui produit de la lumière UV. Cette lumière stérilise l'eau qui coule autour d'elle, détruire les bactéries et les algues. Les filtres UV sont un moyen facile de contrôler les algues et peuvent également être d'une grande aide pour la santé et l'assainissement du système.
Découvrez comment les filtres UV sont utilisés dans le collecteur de filtration ZipFarm.
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