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Femmes dans la volaille :Safaa Melhem Alam

Décrivez une journée type dans votre rôle actuel ?

Ce qui est intéressant dans mon rôle, c'est qu'il manque de la routine quotidienne que l'on retrouve dans de nombreux emplois. J'ai beaucoup de responsabilités que je priorise, gérer et accomplir. Près de 70 % de mon temps est passé à voyager en dehors du Liban vers les pays du Proche-Orient et du Golfe pour des visites sur le terrain.

En tant que spécialiste des Services Techniques Vétérinaires, Je visite régulièrement des élevages avicoles dans le cadre des services de surveillance et de diagnostic de Ceva Santé Animale que nous proposons à nos fidèles clients. En cas de dépannage, Je fais une autopsie pour corréler les signes cliniques avec les résultats pathologiques par PCR ou tests de diagnostic sérologiques. Chaque fois que je génère un rapport, le responsable grands comptes et moi-même planifions un rendez-vous avec le client pour discuter des résultats et déployer les solutions et la stratégie de Ceva. Les journées de bureau permettent de coordonner les tâches avec nos distributeurs et de suivre avec les clients la situation sanitaire de leurs troupeaux et de s'engager en cas de besoin.

En quoi votre rôle est-il unique ?

Sur le plan technique, l'évaluation de la situation sanitaire du troupeau d'un élevage, la réalisation d'autopsies et l'analyse des résultats nécessitent une minutie, personne disciplinée et compétente. Lors de visites à la ferme, les petits détails doivent être identifiés et examinés. De même, les nécropsies doivent être traitées et analysées selon une approche stricte et ordonnée afin d'identifier toute lésion pouvant masquer des anomalies organiques. C'est comme marcher dans un champ de mines, et cela demande de la concentration et de la patience. En outre, Je trouve que c'est intéressant de travailler à un niveau multinational, en raison de la diversité et des nouvelles perspectives qu'il offre.

Quels sont les principaux défis auxquels vous faites face dans votre rôle?

Sur le plan professionnel, travailler dans un environnement multiculturel avec divers clients d'horizons différents peut être nerveux. Cela demande des compétences, participation, compréhension de l'état d'esprit du client et de ses convictions et parfois d'une stratégie définie pour entretenir une bonne relation et gagner sa confiance. D'autre part, cela représente une excellente opportunité de croissance personnelle et professionnelle.

Sur le plan personnel, le principal défi est de voyager en continu, ce qui affecte la stabilité de ma vie. J'ai l'impression de vivre dans l'avion, et je suis le bienvenu chez moi partout. Bien qu'il s'agisse d'un défi, J'essaie de profiter du voyage. De plusieurs façons, rêver grand demande des sacrifices.

À quoi ressemble l'avenir de la santé de la volaille en termes de prévention et de traitement des maladies ?

Petit à petit, les agriculteurs sont de plus en plus familiarisés avec la nécessité et la valeur de la vaccination pour prévenir et protéger leurs oiseaux contre les maladies hautement contagieuses qui leur causent des pertes économiques et affectent leur durabilité. Comme une équipe, Ceva accompagne les agriculteurs pour les aider à mettre en place un programme de vaccination bien défini et améliorer son adoption. Cela contrôlera la propagation des agents pathogènes, mutation et la charge dans la ferme par la diminution de l'excrétion et de la transmission d'agents pathogènes entre les oiseaux et les fermes et, espérons-le, conduiront à l'éradication de la maladie. Cependant, il y a un goulot d'étranglement avec des poulets de basse-cour qui sont élevés de manière chaotique. L'éducation et la sensibilisation sont le plan directeur pour contrôler la maladie.

Y a-t-il des individus ou des organisations dans le secteur de la volaille que vous avez trouvés particulièrement inspirants ?

Au cours de mon chemin, J'ai eu la chance de rencontrer de nombreuses personnes inspirantes - dans ma famille, mes tuteurs pédagogiques et mon manager au cours de ma carrière chez Ceva. J'ai toujours été motivé par leurs réalisations et leur persévérance ainsi que leurs encouragements, conseils et confiance en moi. De plus, Je suis fier et ravi de faire partie de la famille Ceva, qui soutient des programmes visant à réduire le retard de croissance chez les enfants d'Asie et a fait don d'œufs à deux orphelinats du sud du Vietnam de mars à décembre 2020 dans le cadre du programme « Un œuf par jour ».

Avez-vous rencontré des défis en tant que femme dans votre domaine? Si oui, comment les as-tu surmontés ?

Je suis la première femme des pays du Proche-Orient et du Golfe à occuper le poste de Services vétérinaires chez Ceva Santé Animale. Entrer dans l'industrie avicole, largement connu comme un "monde d'hommes" n'était pas facile du tout. J'ai fait face à de nombreux revers; J'ai assisté à des réunions où j'étais un « ion spectateur, » comme on dit en français. J'étais respecté mais négligé et sous-estimé dans les discussions techniques. Cependant, J'ai écouté et appris; J'ai trempé chaque morceau d'informations que j'ai pu. J'ai été patient et engagé avec les clients pour montrer que je me soucie de leur entreprise. Mon manager avait un rôle impératif dans cette affaire; il a délégué la responsabilité en me faisant le seul point de contact quand il s'agit de tous les Services vétérinaires.

Avec les encouragements de mon professeur et de ma famille et les conseils et le soutien de mon manager, J'ai réussi à surmonter cet obstacle. Selon Ayn Rand, « La question n'est pas de savoir qui va me laisser faire; c'est lui qui va m'arrêter. Avec la volonté, confiance, efforts et dévouement, personne ne pourra jamais m'empêcher d'atteindre mes objectifs. Après tout, être une femme passionnée par le travail est la valeur que j'ajoute.

Quel défi exceptionnel pour l'industrie avicole aimeriez-vous le plus relever ?

Dans ma région, Je me concentrerais sur l'agriculture sans antibiotiques en raison de son impact atroce sur la sécurité alimentaire et la santé publique et environnementale. L'utilisation systématique d'antibiotiques, « le moins possible et seulement autant que nécessaire » en ce qui concerne le délai de rétractation, reste un défi pour l'industrie avicole dans certains pays. L'objectif futur serait une production respectueuse du consommateur et sans antibiotiques avec l'adoption d'une stratégie adaptée basée sur des alternatives aux antibiotiques.

Quelle est l'innovation la plus excitante que vous voyez à l'horizon pour l'industrie de la volaille ?

La technologie progresse et nécessite moins de manipulation humaine des animaux et une production plus efficace et efficiente. Les progrès de la sélection amélioreront les paramètres de production, et les progrès dans les protocoles de bien-être animal réguleront le traitement des animaux et protégeront les oiseaux des souffrances et des maladies inutiles.

Qu'est-ce qui vous enthousiasme le plus au cours des 5 à 10 prochaines années concernant l'industrie de la volaille ?

La production de volaille croît rapidement pour répondre à la demande intérieure et à l'exportation de viande et d'œufs. La production avicole est adoptée par les agriculteurs pauvres ainsi que par les grands acteurs, en raison du cycle de production court, faible coût et haute valeur nutritionnelle. Je pense que la volaille sera classée première mondiale en raison de son expansion et de sa rentabilité.

Quel est votre prochain défi ?

Je cherche toujours un niveau de réussite de plus en plus élevé. Je suis très passionné par mon travail et aspire à un poste de direction au niveau de la franchise et plus tard, une position mondiale.


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