Le vice-président de la NFU, Stuart Roberts, a déclaré

« Les normes de Red Tractor sont le fondement de l'agriculture britannique et ont contribué à faire de notre industrie alimentaire et agricole la référence en matière de qualité à travers le monde. Il existe un fort soutien pour l'objectif initial de Red Tractor d'assurer au public que les aliments sont sûrs, produit avec soin selon des normes élevées de protection de l'environnement et de bien-être animal et est entièrement traçable jusqu'aux fermes britanniques.

« Un soutien continu au programme d'assurance Red Tractor sera crucial non seulement à la maison mais, à mesure que de nouveaux accords commerciaux sont développés, cela contribuera également à renforcer la « marque britannique » alors que nous apportons la nourriture britannique à de nouveaux, les marchés mondiaux.

"Toutefois, à mesure que les normes Red Tractor continuent d'évoluer, certains des changements proposés dans cette consultation ont suscité de vifs sentiments au sein de nos membres, en particulier en ce qui concerne la façon dont les changements proposés démontrent de la valeur à la ferme. Il existe un risque réel que les agriculteurs et les producteurs ne voient pas les avantages livrables du programme Red Tractor sans répondre correctement à ces préoccupations.

« C’est pourquoi nous appelons à une nouvelle approche. Nous avons défini huit principes clés que Red Tractor et les six secteurs agricoles devraient utiliser comme guide lors de l'élaboration de normes aujourd'hui et à l'avenir. Nous pensons que cela garantira que les normes Red Tractor sont plus significatives pour les agriculteurs, accroître la pertinence et l'intégrité au sein de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, et surtout, restituer de la valeur à la ferme.

Maintenant plus que jamais, nous devons nous assurer que toutes nos normes sur la nourriture britannique, que ce soit pour le bien-être animal, la sécurité alimentaire ou la protection de l'environnement, répondre aux besoins des agriculteurs et du public.

Les huit principes clés énoncés par la NFU sont

• Continuer à conserver la confiance et à soutenir la croissance du marché intérieur de l'alimentation britannique.
• Fournir une plate-forme d'assurance pour la croissance du marché d'exportation des aliments britanniques et garantir que les exportations de grande valeur disposent d'une assurance solide à l'appui des allégations de traçabilité.
• Conserver sa position de leader en matière d'assurance rentable et protéger les membres contre les inspections et la duplication réglementaire. Tous les coûts supplémentaires associés à la mise en œuvre de nouvelles normes doivent être étayés par une analyse coûts-avantages ou une analyse de rentabilisation claire et simple.
• Être habilité à contester la duplicité au sein du marché et à ne pas faciliter l'hypocrisie des politiques d'approvisionnement des acheteurs qui sapent les normes nationales.
• Chercher à ajouter de la valeur par la segmentation et la différenciation du marché lorsqu'il est nécessaire de fournir différentes propositions de valeur à différents marchés, sans gonfler la norme de base et éroder la valeur pour les membres du régime.
• Offrir un choix marketing aux acheteurs. Options de schéma, ou boulonnés, pourrait fournir une concurrence pour une alternative rentable ou plus pratique pour les marques et les membres du système.
• Fournir une alternative viable mais discrétionnaire aux charges réglementaires nouvelles ou croissantes et devrait fournir des solutions efficaces dans les domaines susceptibles d'être soumis à des charges réglementaires.
• Explorer les opportunités pour que les inspections soient guidées par les résultats et les données, et, dans la mesure du possible, réduire le fardeau de l'inspection et redonner de la valeur aux agriculteurs

Stuart Roberts a poursuivi :

« Dans le secteur arable, par exemple, lorsqu'il y a une utilisation limitée du logo Red Tractor sur les produits finis, les membres craignent que les normes élevées fournies sur le marché intérieur soient compromises par des importations concurrentes sur le même marché. Cette hypocrisie affaiblit l'intégrité des normes et impose aux agriculteurs des coûts supplémentaires. Il doit y avoir plus de transparence sur les normes demandées par les chaînes d'approvisionnement et si celles-ci peuvent être assorties d'un produit importé.

« Nous aimerions également voir Red Tractor aspirer à être un progressiste, système d'assurance rentable et flexible qui continue d'être un élément essentiel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire du Royaume-Uni. Il doit montrer qu'il est à l'écoute et donner confiance aux agriculteurs et aux producteurs que les nouvelles normes sont axées sur les résultats, pas seulement un exercice de case à cocher.

"Maintenant plus que jamais, nous devons nous assurer que toutes nos normes sur la nourriture britannique, que ce soit pour le bien-être animal, la sécurité alimentaire ou la protection de l'environnement, répondre aux besoins des agriculteurs et du public.

la volaille

Pour les producteurs de viande de volaille (les œufs ne sont pas couverts par Red Tractor), l'accréditation est cruciale pour accéder au marché. Nos membres avicoles craignent que certaines des nouvelles normes ne reproduisent les exigences légales existantes. Nous pensons que Red Tractor ne devrait pas être un mandataire pour l'application de la loi existante. Les nouvelles normes proposées rendraient le processus d'audit de plus en plus lourd pour les producteurs de viande de volaille, sans aucun avantage tangible pour les producteurs ou les consommateurs.

Bétail

Le boeuf, le secteur de l'agneau et du porc a adopté une approche pragmatique de certaines des suggestions telles que l'enregistrement de l'utilisation des médicaments vétérinaires. Cependant, les membres ont soulevé des sujets de préoccupation, en particulier autour du besoin d'un conseiller professionnel en alimentation animale.