En réponse à la lettre de Michael Gove aux organisations professionnelles publiée le 23 septembre, le British Poultry Council a averti que les producteurs britanniques de viande de volaille ne peuvent tout simplement pas se permettre de faire face à des retards à la frontière le premier jour.
Avec moins de 100 jours avant que la Grande-Bretagne ne quitte le marché unique et l'union douanière, l'industrie britannique de la viande de volaille, qui dépend fortement du commerce « juste à temps » avec l'UE, est sérieusement préoccupée par les problèmes commerciaux urgents auxquels le gouvernement n'a pas répondu.
En réponse au document du Cabinet Office sur le scénario du pire, Conseil britannique de la volaille, Directeur général, Richard Griffiths, mentionné :
« Les producteurs britanniques de viande de volaille ne peuvent pas être prêts pour la fin de la période de transition alors que le gouvernement ne répond pas aux questions fondamentales sur les détails du commerce. On ne nous a tout simplement pas dit quels étaient les bons documents ou certains des détails de ce qu'ils devraient contenir. Pour éviter toute perturbation aux frontières, nous avons un besoin urgent de réponses du gouvernement sur le scénario auquel nous devons nous préparer. Reprendre le contrôle ne doit pas signifier pénaliser les producteurs britanniques et remettre en cause notre sécurité alimentaire nationale.
Nous sommes extrêmement préoccupés par le manque de clarté actuel concernant la structure de notre futur accord commercial avec l'UE - nous devons savoir si nous travaillons à un accord de libre-échange, ou un basé sur les termes de l'OMC. Les entreprises ne peuvent pas continuer tant que l'incertitude concernant notre direction de voyage persiste, et nous prévoyons d'énormes perturbations à nos frontières, en particulier dans le mouvement des aliments.
Alors que nous nous félicitons de la priorisation de nos reproducteurs de grande valeur tels que les poussins d'un jour, nous restons gravement préoccupés par le manque de priorité accordée à d'autres produits hautement périssables, notamment la viande de volaille fraîche et les œufs à couver. Nous voulons travailler en étroite collaboration avec le gouvernement au cours des prochains mois pour nous assurer que les entreprises de viande de volaille ont toutes les réponses dont elles ont besoin pour être pleinement préparées aux changements à venir. »
Problèmes critiques pour les entreprises qui nécessitent des réponses urgentes de la part du gouvernement :
- L'imposition de contrôles vétérinaires et documentaires et d'inspections physiques sur de grands volumes de viande de volaille fraîche/réfrigérée doit être réduite au minimum pour faciliter le commerce et minimiser les coûts de mise en conformité.
- Des éclaircissements urgents sont nécessaires sur la marque ID pour l'Irlande du Nord afin que les entreprises puissent être prêtes à utiliser la nouvelle marque le 1er janvier 2021 et acheter des emballages à long terme.
- En plus d'épuiser les anciens stocks d'emballages, les entreprises doivent également être en mesure de mettre sur le marché britannique des marchandises conservées en chambre froide à la fin de la période de transition portant la marque UK/CE ID pendant une période de 21 mois.
- Les entreprises de NI doivent disposer d'une période de transition similaire de 21 mois pour utiliser les emballages existants et également mettre sur le marché des produits conservés dans un entrepôt frigorifique à la fin de la période de transition, sinon elles seront très désavantagées.
- Les entreprises ont besoin de toute urgence de clarifier la définition des « biens mis sur le marché »
- Les exportateurs doivent être en mesure d'exporter des produits d'origine animale conservés dans des entrepôts frigorifiques et non expédiés portant la marque d'identification UK/CE vers des pays non membres de l'UE pendant une période de temps à la fin de la période de transition. Il est courant que les exportateurs accumulent des produits pour l'exportation, donc ne pas pouvoir exporter ces produits aurait un impact énorme sur les entreprises car il n'y a pas de marché au Royaume-Uni pour eux.
- Les entreprises ont besoin de toute urgence de clarté sur la procédure de déplacement de volailles vivantes et de produits d'origine animale entre la Grande-Bretagne et le NI.
- Le Royaume-Uni doit disposer d'une approbation de pays tiers et de listes d'usines pour l'exportation vers l'UE d'ici octobre.
- Le Royaume-Uni doit communiquer et accepter les modifications concernant la certification pour certains pays non membres de l'UE et les accords de marque d'identification avec tous les pays non membres de l'UE.
- Certificats sanitaires d'exportation pour les exportations de préparations de viande réfrigérées, la viande hachée et la viande de volaille MSM doivent être disponibles pour poursuivre les échanges avec l'UE.
- Le Royaume-Uni doit avoir accès à des ressources vétérinaires suffisantes pour les exigences de certification et les contrôles accrus des importations.
- Les entreprises ont besoin de clarté sur les certificats requis pour l'importation en provenance de l'UE et du reste du monde.
- Un programme de facilitation des exportations doit être conçu pour permettre l'envoi de groupage et de chargements mixtes vers l'UE et les NI. Les entreprises britanniques doivent avoir une connaissance approfondie des détails pour s'adapter en conséquence.
