Techniques de pisciculture à tête de serpent Aujourdhui, nous apprenons les techniques de pisciculture à tête de serpent pour lélevage de réservoirs ou détangs. Que sont les têtes de serpent ? Les poissons à tête de serpent appartiennent à la famille des poissons perciformes deau douce des Channidae. Et originaire de certaines régions dAfrique et dAsie. Ceux-ci allongés, les poissons prédateurs se distinguent par leurs longues nageoires dorsales, grandes bouches, et des dents pointues. Le