Techniques de pisciculture à tête de serpent

Aujourd'hui, nous apprenons les techniques de pisciculture à tête de serpent pour l'élevage de réservoirs ou d'étangs.

Que sont les têtes de serpent ? Les poissons à tête de serpent appartiennent à la famille des poissons perciformes d'eau douce des Channidae. Et originaire de certaines régions d'Afrique et d'Asie. Ceux-ci allongés, les poissons prédateurs se distinguent par leurs longues nageoires dorsales, grandes bouches, et des dents pointues. Les têtes de serpent respirent l'air avec des branchies, ce qui leur permet de migrer sur de courtes distances par voie terrestre. Ils ont des organes suprabranchiaux, qui augmentent en vieillissant, qui sont des formes primitives d'organes labyrinthiques.

Les poissons à tête de serpent sont poissons d'eau douce à respiration aérienne . En termes scientifiques, Les têtes de serpent sont classées en deux genres distincts :

• Channa (poissons à tête de serpent d'Asie, Malaisie, et Indonésie); et
• Parachanna (têtes de serpent africaines)

Les poissons à tête de serpent ont beaucoup de protéines et sont importants pour la société dans une zone rurale. Contrairement à la côte, les communautés rurales ont des options limitées pour répondre à l'apport en protéines animales. Par conséquent, le poisson Snakehead est l'une des sources importantes de protéines. L'albumine est une protéine très importante qui se trouve dans la chair du poisson.

Les têtes de serpent sont des poissons prédateurs qui ont des caractéristiques surprenantes. La tête de serpent géante est un prédateur vorace aux dents très pointues, une grande bouche, et de fortes mâchoires. Il est connu sous le nom de « poisson franc » en raison de sa réputation agressive. Il a un organe semblable à un poumon qui s'ajoute aux branchies et peut respirer de l'air. Le poisson Snakehead est capable de survivre hors de l'eau pendant plusieurs jours. Il se déplace sur la terre avec un mouvement frétillant et se déplace jusqu'à un quart de mile pour atteindre une nouvelle voie navigable. D'autres espèces à tête de serpent ne semblent pas aussi agressives ou aussi capables de se déplacer sur terre que la tête de serpent géante, mais ce sont tous des prédateurs féroces et capables et ils peuvent tous respirer de l'air.

Identifier un poisson à tête de serpent :

Les poissons à tête de serpent ont un corps allongé. Différentes espèces présentent des motifs de couleurs différents. Le placement et l'apparence des nageoires sont des similitudes dans toutes les espèces. C'est un processus utilisé pour identifier les têtes de serpent envahissantes en Amérique du Nord.

Le poisson a une longue nageoire dorsale sur le dos. Les nageoires pectorales sont positionnées sur le côté derrière la tête. Les nageoires pelviennes sont situées sur la surface inférieure directement sous les nageoires pectorales. La nageoire anale est positionnée sur la surface inférieure vers l'arrière de l'animal et mesure généralement environ les deux tiers de la longueur de la nageoire dorsale. Comme les autres poissons, les têtes de serpent ont une nageoire caudale ou caudale au bout de leur corps. Où vivent les têtes de serpent ? Les poissons à tête de serpent sont des poissons d'eau douce avec peu, si seulement, tolérance à l'eau salée. Dans leurs aires de répartition natives et introduites, ils vivent dans de petits et très grands ruisseaux, canaux, rivières, étangs, réservoirs, et lacs. De nombreuses espèces peuvent tolérer une large gamme de niveaux de pH, et une espèce vivant en Malaisie et dans certaines parties de l'Indonésie préfère les eaux très acides (pH 2,8-3,8). La tête de serpent du nord et certaines autres espèces préfèrent vivre dans une végétation aquatique assez dense où elles se nourrissent et se reproduisent.

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Évaluation de la sélection et de la production de semences :

Cette innovation implique la standardisation et l'évaluation de l'élevage et de la production de graines du poisson Snakehead indigène très important sur le plan économique. Cela compensera en toute confiance le manque d'élevage commercial de poissons à tête de serpent en Malaisie, ce qui est dû au manque de connaissance de leurs méthodes d'alimentation et d'élevage parmi les pisciculteurs et il n'y a aucun centre d'approvisionnement en semences établi nulle part pour l'élevage en Malaisie.

Certains des paramètres qui ont été normalisés comprennent

• Technologie de gestion des aliments
• Production de semences
• Optimisation de la physiologie
• Optimisation des conditions environnementales

Biologie du cycle de vie et cycle de vie des poissons à tête de serpent :

La majorité des espèces de poissons Snakehead vivent dans les ruisseaux et les rivières d'eau douce. D'autres peuvent vivre dans des marécages d'eau douce, fossés, étangs, et les rizières. Pour la plupart des espèces, la reproduction a lieu entre juin et août. Certaines espèces peuvent se reproduire jusqu'à 5 fois par an. Les têtes de serpent forment des paires monogames qui restent tout au long de la saison de frai.

Les poissons à tête de serpent construisent des nids élaborés en défrichant une zone de végétation et en tissant de la végétation en une colonne. Pendant la ponte, le couple monte la colonne qu'ils ont construite et le mâle enroule son corps autour de la femelle. Les œufs sont ensuite libérés et fécondés et ils augmentent jusqu'à la surface de la colonne suivante. Un parent ou les deux parents gardent farouchement les œufs. Il y a eu des rapports d'attaques à côté d'humains qui s'approchent d'une masse d'œufs Snakehead. Channa gachua et Channa orentalis sont les deux espèces de Snakehead qui sont des couveuses buccales. Dans ce cas, le Snakehead mâle est le couveur buccal des œufs fécondés et des alevins.

Les alevins à tête de serpent commencent à se nourrir de zooplancton mais atteignent rapidement un stade juvénile et commencent à manger de petits crustacés, insectes et larves d'insectes. Les têtes de serpent adultes se nourrissent généralement d'autres poissons mais mangent des crustacés, grenouilles, petits reptiles, et les plus grandes espèces de Snakehead pourraient consommer des oiseaux et de petits mammifères. Ce sont des prédateurs voraces et il a été reconnu qu'ils attaquent et tuent des proies et ne les mangent pas ensuite.

Les têtes de serpent sont très évoluées et toutes les espèces ont la capacité de respirer de l'air et beaucoup sont capables de migrations terrestres. Ce qui permet à ces poissons de respirer de l'air, ce sont leurs chambres suprabranchiales pour la respiration aérienne et leur aorte ventrale est divisée en 2 parties pour permettre la respiration aquatique et aérienne. Cela donne à la tête de serpent la capacité de rester hors de l'eau pendant une période de temps importante tant qu'elle reste humide.

Tendances d'élevage du poisson à tête de serpent

Avec le réchauffement climatique, les alevins hybrides Snakehead sont maintenant disponibles d'avril au mois de juillet, mais les conditions météorologiques pluvieuses peuvent considérablement influencer l'activité piscicole. Les agriculteurs stockent également des étangs à poissons Snakehead en fonction des demandes du marché, un bon prix cette année entraînera une augmentation de la production de poisson six mois plus tard.

Les poissons à tête de serpent hybrides sont généralement élevés de manière intensive dans des étangs et nourris avec des aliments extrudés. Comme la disponibilité de l'eau est limitée et son utilisation est restreinte, les agriculteurs élèvent le poisson sans échange d'eau ou par échange d'eau limité. Dans de telles situations, les agriculteurs ont maîtrisé la technologie pour maintenir une bonne qualité de l'eau avec un échange d'eau minimal grâce à des années d'expérience agricole. Pour contrôler et maintenir la qualité de l'eau, ils stockent des carpes, comme la carpe à grosse tête et la carpe commune ainsi que le poisson à tête de serpent. Dans un tel systèmes de polyculture , la densité de peuplement pour la carpe à grosse tête et la carpe ordinaire est d'environ 0,2 poisson/m2 et 0,4 poisson/m2 respectivement, et celle pour la tête de serpent est de 13 à 20 poissons/m2. Le Snakehead est un respirateur d'air et peut vivre sans eau pendant plus de sept jours si la peau est suffisamment humide. Des aérateurs sont utilisés dans les étangs pour fournir de l'oxygène aux carpes.

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Types de poissons à tête de serpent :

Différent types de têtes de serpent sont expliqués ci-dessous ;

La tête de serpent géante

Les Tête de serpent géante (Channa micropeltes) vit en eau douce, comme un autre type de Snakeheads. Fidèle à son nom, il pouvait atteindre plus de 3,3 pieds de long et peser plus de 44 livres (20 kilogrammes).

Le poisson Snakehead géant est d'apparence assez variable. Il a un gris foncé, bleu Noir, ou couleur de fond noir avec du blanc, argent, ou des marques de couleur bleu-vert. La surface inférieure du poisson Snakehead géant est de couleur beaucoup plus claire que le reste du poisson. La tête de serpent géante est également appelée tête de serpent rouge. Ce nom vient de la couleur du jeune poisson géant, ou faire frire.

La tête de serpent du nord

Bien qu'ils soient classés dans le même genre, les Tête de serpent du nord (Channa Argus) et la tête de serpent géante sont différentes l'une de l'autre. La tête de serpent du Nord est un poisson attrayant qui a un bronzage, brun, couleur grise, ou couleur de fond gris-vert recouverte de taches et de rayures plus foncées. Le corps nord de Snakehead est en forme de torpille et le sommet de la tête est sensiblement aplati. La mâchoire inférieure du poisson Snakehead du nord dépasse de sa mâchoire supérieure.

Maladies du poisson à tête de serpent :

Avec des situations climatiques changeantes et un approvisionnement en eau limité, les poissons succombent facilement aux maladies. Les dermatoses putrides sont courantes et les agriculteurs veulent être en mesure d'anticiper et d'éviter que cela n'affecte la survie et les prix du poisson. Il existe de nombreuses entreprises de santé animale qui proposent des produits chimiques et des traitements pour maintenir une bonne qualité de l'eau et traiter les maladies. La plupart d'entre eux fournissent des services techniques aux agriculteurs.

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Avantages pour la santé du poisson Snakehead:

Prévenir l'apparition de gonflement : L'albumine est une protéine très importante qui empêche le gonflement. Le gonflement se produit parce que les cellules sanguines perdent leur forme. Les cellules sanguines sont liquides, mais en eux, il y a des molécules et des particules qui, dans des circonstances normales, ne se mélangent pas entre elles.

Stockage des supports Nutrition et hormones : Tout comme les acides gras qui aident à stocker et à digérer les vitamines liposolubles, l'albumine a la même fonction. L'albumine maintient non seulement les cellules sanguines sous forme de nutriments dissous, mais également sous forme d'autres nutriments. Certaines protéines, les hormones, et les minéraux sont stockés dans l'albumine pour ensuite circuler dans tout le corps. Ainsi, le manque d'albumine provoquera des perturbations dans le système circulatoire humain.

Rôle dans la formation des globules blancs : Les globules blancs ont une fonction très importante en tant que système immunitaire du corps. Quand il y a un point étranger qui pénètre dans le corps, les globules blancs sont les principales défenses de l'organisme avec ses propriétés phagocytaires. L'albumine est une protéine qui joue un rôle principal dans la formation de ce globule blanc. Le manque d'albumine peut provoquer simplement des douleurs et une inflammation dans le corps.

Accélérer la cicatrisation des plaies : La viande de poisson Snakehead contient des niveaux d'albumine très élevés. Vous devez savoir que l'albumine est un type de protéine essentielle au développement de la cicatrisation des plaies dans votre corps.

Maintien de l'équilibre hydrique dans le corps :La substance albumine sert à maintenir la stabilité de la régulation des fluides dans le corps. Si l'état du niveau de liquide corporel diminue, la protéine qui pénètre dans le corps se brisera et vous ne pourrez plus fonctionner normalement. La substance normale de l'albumine dans le corps atteint 60%.

Bonne digestion : Snakehead a une structure de viande plus tendre; vous n'avez pas à vous soucier de la digestion car elle est facile à digérer. C'est parce que le poisson Snakehead a une protéine de collagène qui est inférieure aux niveaux de protéines dans la viande de bétail d'un autre pays. Seulement 3 à 5 % de la teneur totale en protéines du collagène.

C'est tout pour les gens Techniques et astuces de pisciculture à tête de serpent .

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