Ian Curé, directeur de ferme chez VetPartners, contacte les principaux détaillants du Royaume-Uni pour discuter de la manière dont ils peuvent soutenir les agriculteurs britanniques dans les mois et les années à venir. Il a le soutien des directeurs cliniques de chacun des 28 cabinets agricoles ou mixtes du groupe.
« Nous demandons aux détaillants de privilégier une gamme de produits certifiés Red Tractor à des prix variables, tout en évitant de réserver des espaces de stockage aux importations de qualité inférieure. De même, le secteur de la restauration peut choisir de s'approvisionner auprès des chaînes d'approvisionnement alimentaire britanniques.
« Ces secteurs ont une forte influence, car les consommateurs choisiront parmi ce qui est clairement disponible, c'est pourquoi nous le considérons comme le meilleur moyen de soutenir nos agriculteurs, " il dit.
Ian explique que les vétérinaires de VetPartners, qui s'occupent collectivement de la santé et du bien-être de plus de 30 pour cent de la population laitière du Royaume-Uni et de 45 pour cent de la population porcine, sont fiers des normes de bien-être plus élevées actuellement atteintes par le secteur agricole britannique.
« Nous sommes extrêmement préoccupés par la façon dont les normes de bien-être et de production plus élevées dans l'agriculture britannique seront protégées à long terme, étant donné que les députés n'ont pas inscrit cette protection dans la loi lorsqu'ils ont voté contre le récent amendement au projet de loi sur l'agriculture le mois dernier, " il dit.
« De futurs accords commerciaux autorisant l'importation de denrées alimentaires bon marché en provenance de pays extérieurs à l'UE seraient un pas dans la mauvaise direction, car nos agriculteurs ne seront pas en concurrence sur un pied d'égalité alors qu'ils tentent de rivaliser avec des pays dont les coûts de production sont inférieurs. »
Cependant, il ajoute qu'il ne se limite pas à une question de bien-être.
« Si le secteur britannique de l'élevage est contraint d'adopter des pratiques mal vues en Europe pour être compétitif, comme les applications américaines des traitements hormonaux de croissance et du poulet chloré, nous risquerions gravement notre local, marché d'exportation européen lucratif, " il dit.
« Alors que le commerce avec des pays tels que les États-Unis et l'Australie peut présenter des avantages d'un point de vue économique, les émissions de carbone associées au transport de nourriture sur de longues distances sont une réelle préoccupation.
« Nous considérons qu'il est impératif de maintenir des normes de bien-être plus élevées, tout en réduisant l'empreinte carbone de notre approvisionnement alimentaire - c'est le droit, chose durable à faire. Comme les députés ont laissé tomber le secteur, nous appelons maintenant les détaillants et l'industrie de la restauration à soutenir l'agriculture britannique, » conclut Ian.
