Le tristement célèbre bhut jolokia (a.k.a. le poivre fantôme ) est bien connu pour sa combustion lente super chaude. C'est un chili parfait pour les sauces extrêmement piquantes ou simplement pour relever une soupe ou un chili. Mais sachez :un petit fantôme ira loin. Cultiver des poivrons fantômes dans votre jardin vous fournira beaucoup de chaleur cultivée à la maison pendant toute la saison et plus encore. Notre guide de plantation de poivrons fantômes vous guide à travers des faits rapides importants et doit connaître les étapes pour donner vie à ce piment extrême populaire dans votre jardin.
Faits rapides sur la plantation de poivre fantôme
Unités de chauffage Scoville : Le poivre fantôme mesure entre 855, 000 et 1, 041, 427 Unités de chauffage Scoville .
Profil PepperScale :pepperscale.com/ghost-pepper
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Besoins en lumière : Les poivrons fantômes ont besoin de plein soleil, ce qui signifie autant de soleil que possible.
Exigences du sol : Ils font mieux dans limoneux, sol bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 6,8.
Espace requis : Lors du repiquage, placez chaque plant de poivron fantôme entre 24 et 36 pouces des autres plantes.
Besoins en eau : Le sol doit rester humide mais pas boueux.
Maturation: La plupart des plantes fournissent pleinement développé, poivrons fantômes mûrs en quatre mois environ; cependant, cela peut prendre jusqu'à six mois dans certains cas.
Taille de la plante : Les plants de poivrons fantômes qui se trouvent à 36 pouces des autres plantes poussent généralement à environ quatre pieds de haut.
Taille du piment : A pleine maturité, les poivrons mesurent généralement entre 2,5 et 3,5 pouces de long et 1 à 1,2 pouces de large.
Conteneur-amical : Les poivrons fantômes peuvent être cultivés dans des conteneurs; la taille minimale du conteneur est d'environ trois gallons, cinq gallons étant l'idéal.
Où et quand faire pousser des poivrons fantômes
Pour la germination, vous aurez besoin d'une température du sol d'au moins 80 degrés. Les poivrons fantômes transplantés ont besoin de températures d'au moins 73 degrés pour une santé optimale. Plus il fait chaud et humide, mieux c'est pour recréer l'environnement indien du nord-est du poivre fantôme. En Inde, la saison chaude peut durer plus de cinq mois; en outre, les plantes sont soumises à une humidité intense durant cette partie de l'année. Les plates-bandes surélevées sont idéales pour la plantation de poivrons fantômes car elles aident à maintenir une température du sol plus élevée.
Nourrir et abreuver les poivrons fantômes
Arrosez abondamment les plantes deux fois par semaine pendant les périodes avec peu de précipitations. Vous voudrez vous assurer de garder le sol humide, surtout après l'apparition des premières fleurs. Le manque d'humidité peut inhiber la production de fruits. Une bonne règle générale pour arroser les poivrons fantômes est de n'arroser que lorsque les deux premiers pouces du sol se dessèchent. A noter qu'un certain stress hydrique est nécessaire pour une chaleur optimale. Essayez d'éviter d'éclabousser les feuilles lors de l'arrosage.
Fertiliser les poivrons fantômes
Fournissez à vos plants de poivrons fantômes un engrais riche en potassium. Le potassium est important pour la production de fruits. Évitez les engrais riches en azote car ils peuvent amener les plantes à développer beaucoup de feuillage et peu ou pas de fruits. Pour les meilleurs résultats, utilisez la technique consistant à ajouter de l'engrais à environ quatre pouces du côté de la tige de la plante.
Récolte des poivrons fantômes
Les poivrons fantômes communs seront rouge vif à maturité. Utilisez une tondeuse ou un couteau pour retirer les poivrons de la plante afin d'éviter les dommages. Et surtout : en raison de la teneur élevée en capsaïcine de la plante, portez des gants lors de la récolte et évitez de vous toucher les mains ou le visage. Autrement, vous pouvez éprouver une grave cas de brûlure de piment .
Soins des plantes de poivre fantôme
Évitez les changements de température dramatiques. Les poivrons fantômes sont très sensibles aux changements de température, chutes particulièrement soudaines. Des baisses en dessous de 70 degrés peuvent facilement tuer votre plante tandis que des températures excessivement élevées (supérieures à 90 degrés) peuvent provoquer la chute des fleurs, ce qui signifie que les plantes peuvent ne pas produire de fruits.
La carence en magnésium est un problème courant avec les plants de poivre fantôme. Les plantes carencées en magnésium peuvent produire un grand nombre de fleurs mais peu de poivrons. Remédiez à la carence en magnésium en pulvérisant des sels d'Epsom. Dissoudre une cuillère à soupe de sels d'Epsom dans de l'eau et vaporisateur la solution directement sur la plante.
