Nous connaissons tous la question séculaire :qu'est-ce qui est arrivé en premier, La poule ou l'oeuf? Et tant que cette question reste sans réponse, il y a beaucoup plus à savoir sur le cycle de vie des poulets que nous nous ferons un plaisir de vous éclairer !
En moyenne, un poulet vivra entre trois et cinq ans (certaines races sont connues pour vivre plus longtemps), et ont trois phases de vie distinctes :œuf, stade poussin et poulet. À chaque étape, un poulet aura des besoins différents pour s'assurer qu'il continue de se développer sainement tout au long de sa vie.
Œuf
Pour pondre une couvée d'œufs fécondés, une poule doit avoir d'abord accouplé avec un coq. La poule formera alors un œuf, un processus qui prend environ 25 heures.
Ce processus commencera par la formation du jaune d'œuf, il est produit par l'ovaire des poules pendant le processus d'ovulation - le jaune est appelé l'ovocyte à ce stade. En descendant l'oviducte, il sera fécondé en interne par le sperme du coq.
Au fur et à mesure qu'il continue de descendre dans l'oviducte, il se recouvre d'une membrane blanche appelée «membrane vitelline», ainsi que quelques couches de blanc d'œuf ou « albumen ». Voyageant toujours plus loin dans l'oviducte, une enveloppe pour le blanc et le jaune d'œuf commencera à se former. Finalement, la coque sera complètement développée, et ainsi l'œuf est complètement formé !
La poule pondra alors cette nouvelle forme de vie dans un endroit confortable et calme. Une poule pond généralement une couvée d'environ 12 œufs, chaque œuf étant pondu à un jour d'intervalle.
poussin
Si éclos naturellement, la mère poule va s'asseoir sur les œufs pour maintenir la température optimale afin qu'ils puissent se développer jusqu'à ce qu'il soit presque temps d'éclore. Parfois, les poules n'acceptent pas de s'asseoir sur leurs œufs, Vous devrez donc peut-être acheter un incubateur et effectuer cette étape vous-même. Nous avons beaucoup d'articles sur l'incubation sur notre centre d'apprentissage si vous devez assumer le rôle de mère poule !
Le poussin à l'intérieur de l'œuf grandira généralement pendant 21 jours, en utilisant le jaune d'œuf comme moyen de nutrition à mesure qu'il grandit. En plus de s'asseoir sur les œufs, la poule utilisera également son bec pour les tourner afin de favoriser leur développement.
Vers le 19e jour de la période d'incubation, les poussins commenceront le processus de pipping. Cela implique que le poussin utilise sa « dent d'œuf » pour percer un trou dans la coquille d'œuf autour du sac aérien pour accéder à l'oxygène, avant de creuser une zone suffisamment grande pour qu'il soit libre de sa coquille. Ce processus peut prendre jusqu'à 24 heures et ne doit pas être précipité.
Le poulet sortira avec des plumes « de duvet » mouillées, cependant ils sèchent rapidement, et sera extra moelleux et adorable en un rien de temps. La plupart des poulets sont capables de se tenir debout et de marcher tout de suite après la naissance, Cependant, certains peuvent être un peu bancals au début.
Après la naissance, un poussin devra être placé dans une couveuse, un espace intérieur chauffé par la chaleur d'une lampe infrarouge. Les poulets resteront dans la couveuse pendant les premières semaines de leur vie - ils seront nourris dans la couveuse et dormiront dans la couveuse, il est donc important qu'il soit nettoyé régulièrement, afin que les poulets puissent rester au sommet de leur santé.
Un poussin commencera à développer ses premières vraies plumes vers l'âge de 5 jours, et à environ 12 jours, le poussin commencera à montrer un développement osseux déterminant pour la race, tout comme les plumes des ailes. Au jour 18, le poulet doit avoir un plumage important, et au jour 30, il aura développé les caractéristiques qui l'identifient à sa race.
Malheureusement, de nombreux jeunes coqs sont rejetés dès qu'ils peuvent être sexés, surtout s'ils étaient élevés pour la production d'œufs. Certains peuvent être conservés et élevés pour la viande, ou pour produire la prochaine génération de poulets, mais pour la plupart ce n'est pas le cas.
Un poulet continuera à grandir et à se développer en apprenant des comportements de poulet courants tels que se percher et chercher de la nourriture sous la direction de sa mère. Dans les six mois, l'oiseau aura développé toutes ses caractéristiques adultes, et est maintenant considéré comme un poulet mature.
Poulet
Les jeunes poules sont appelées poulettes et peuvent être prêtes à pondre dès l'âge de 18 semaines, Cependant, cela varie selon les races. Tous les oiseaux ont tendance à pondre plus tôt pendant les périodes d'ensoleillement croissant, ou plus tard s'ils atteignent la maturité au début de l'hiver.
Une poule femelle en bonne santé et productive pondra des œufs jusqu'à l'âge de 72 semaines environ, cependant cela dépendra aussi de la période de leur première mue.
Les oiseaux ont une mue annuelle au cours de laquelle ils perdent leurs vieilles plumes, a cultiver de belles nouvelles à leur place. Cela se produit généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne, et le résultat est un oiseau défraîchi et assez alarmant. Pendant la mue, les poulets cesseront généralement de produire des œufs, bien qu'ils puissent en poser un ici et là, car toute leur énergie et leurs nutriments servent à produire une nouvelle et délicieuse couverture de plumes.
Alors que de nombreux oiseaux recommenceront à pondre en un rien de temps, les oiseaux plus âgés peuvent être dépensés à partir de leurs jours de ponte, et leur production d'œufs diminuera considérablement.
Au fur et à mesure que les poules vieillissent, ils commenceront à montrer des signes de leur âge. Un visage ridé et terne, yeux lourds, augmentation de la taille arrière, et le manque d'énergie sont autant d'indications possibles qu'un poulet approche de la vieillesse. Malgré cela, ils resteront toujours les créatures délicieuses qu'ils étaient autrefois jusqu'à leurs derniers jours.
Ainsi, bien que nous ne sachions pas si la poule ou l'œuf est venu en premier, nous savons que l'un n'existe pas sans l'autre, et les deux constituent le cycle de vie fascinant de nos amis à plumes préférés !
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