Le cycle de vie d'un poulet est assez fascinant pour la plupart des fanatiques de volaille !
Le simple fait de penser qu'un œuf peut contenir un minuscule germe qui, en vingt et un jours, peut éclore en un beau petit poussin, m'étonne toujours.
Penser que ce poussin deviendra une poule dodue qui à son tour pondra des œufs pour continuer l'évolution du troupeau est un petit miracle quotidien.
Si le poussin devait être un coq, alors peut-être qu'un jour il sera lui-même maître d'un petit troupeau et chargé de s'occuper des dames.
L'article d'aujourd'hui se concentrera sur le cycle de vie d'une poule - depuis l'œuf…
Cycle de vie d'un poulet :
Étape 1 :Fertilisation des œufs
La première étape du cycle de vie du poulet est la fécondation de l'œuf.
Habituellement, les coqs essaient de courtiser les dames et se présentent comme le meilleur coq pour le poste de mari du troupeau.
Cependant, les femelles sont assez calculatrices dans leur sélection d'un partenaire.
Ils considèrent des choses comme l'apparence, l'attention et la recherche de nourriture. Toutes ces choses lui donnent une idée de la santé du coq, de sa capacité à trouver de la nourriture et s'il fera ou non un bon chef de troupeau.
Le comportement d'accouplement implique des rituels tels que des friandises où le coq trouvera quelque chose d'intéressant et commencera à appeler les poules. Il indiquera la nourriture en la ramassant et en la laissant tomber à plusieurs reprises jusqu'à ce que la poule vienne enquêter.
Le coq qui l'emporte sera généralement le plus sain et le meilleur du groupe.
Il exécutera la danse de parade nuptiale pour indiquer son intérêt. Il laissera tomber une aile au sol et se déplacera autour de la poule. Si elle est intéressée, elle s'accroupira en signe de soumission, sinon elle s'en ira ou l'ignorera.
L'accouplement est une chose brève et précaire.
Il montera la poule par l'arrière en utilisant son bec pour s'accrocher aux plumes de sa tête ou de son cou et utilisera ses pieds et ses griffes pour s'accrocher à elle.
La poule s'est accroupie en signe de soumission et lève sa queue pour aller à sa rencontre. À ce stade, elle retournera son cloaque prêt à recevoir le sperme. Le coq renversera son cloaque permettant à sa papille de déposer du sperme à l'intérieur du corps de la poule.
Tout cela prend moins d'une minute et quand ils auront terminé, elle secouera ses plumes et vaquera à ses occupations comme d'habitude.
Une fois que la poule et le coq se sont accouplés, le sperme commencera son long voyage pour féconder l'ovule.
La fécondation se produit dans l'infundibulum - la partie de l'appareil reproducteur qui suit l'ovaire. L'ovule ne reste dans l'infundibulum qu'une quinzaine de minutes donc c'est une petite fenêtre d'opportunité.
Si le sperme ne s'implante pas ici, l'ovule sera stérile.
Étape 2 :œuf embryonnaire
La vidéo ci-dessus montre très bien le développement du poussin.
Cependant, pour ceux qui aiment un tableau, celui-ci est présenté ci-dessous - le tableau donne les points saillants du développement quotidien du poussin.
- Jour 1 : Le développement du disque germinal commence.
- Jour 2 : Le développement des tissus commence, tout comme la circulation sanguine.
- Jour 3 : Le cœur commence à battre et les vaisseaux sanguins sont visibles.
- Jour 4 : Le sac amniotique commence à se développer.
- Jour 5 : Les coudes et les genoux se développent et leurs yeux sont visibles pendant le mirage.
- Jour 6 : Le bec commence à se former et le mouvement volontaire commence.
- Jour 7 : Le peigne commence à pousser.
- Jour 8 : Les follicules des plumes commencent à apparaître et les conduits auditifs s'ouvrent.
- Jour 9 : Les griffes commencent à se développer et l'embryon ressemble maintenant à un oiseau.
- Jour 10 : Les dents et les griffes de l'œuf se forment.
- Jour 11 : Les plumes de la queue commencent à pousser.
- Jour 12 : Les plumes commencent à apparaître.
- Jour 13 : Des écailles de pattes commencent à apparaître et ils ont une légère couverture de plumes sur leur corps.
- Jour 14 : La tête se tourne vers la position de piping.
- Jour 15 : Le poussin consommera du blanc d'œuf.
- Jour 16 : Ils sont maintenant entièrement emplumés.
- Jour 17 : Le blanc d'œuf est maintenant absorbé et leur tête est entre leurs jambes.
- Jour 18 : Ils sont presque entièrement développés maintenant. Sac vitellin encore à l'extérieur du corps et tête sous l'aile droite. Si vos œufs sont dans l'incubateur, c'est le jour du confinement.
- Jour 19 : Le sac vitellin se déplaçant dans le corps et l'embryon occupe maintenant tout l'espace sauf la chambre à air.
- Jour 20 : Le sac vitellin est résorbé et l'ombilic est maintenant fermé. L'embryon commence à respirer de l'air et devient un poussin. C'est là que le pipping commence !
- Jour 21 : Aussi connu sous le nom de jour d'éclosion. L'éclosion est généralement accomplie dans les dix-huit heures mais peut s'éterniser un peu.
Si vos poussins sont dans l'incubateur, ils peuvent y rester jusqu'à 48 heures après l'éclosion. Si vous avez une couveuse qui fait le travail, elle les aura debout et se déplacera assez rapidement.
Étape 3 :Poussin
Une fois que le poussin éclos est sec et gonflé, il peut être déplacé en toute sécurité vers une zone de couveuse. Une fois dans l'éleveuse, le poussin doit être introduit dans l'eau et la nourriture et placé sous la lumière ou la plaque de l'éleveuse.
La nourriture doit contenir suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux pour une croissance soutenue au cours des prochaines semaines.
Ces premières semaines de vie verront un rythme incroyable de développement et de croissance. Certaines races grandiront plus vite que d'autres. Par exemple, les croisements de Cornouailles poussent si vite qu'à 8 semaines environ, ils pèsent entre 8 et 10 livres.
Un rythme de croissance plus calme est habituel pour le poussin moyen. Par exemple, un poussin Rhode Island Red pèse un peu plus de 1 oz à trois jours et à la semaine numéro six pèsera 1 lb.
Le poussin est initialement recouvert d'un fin duvet.
Ils commenceront à perdre ce pelage à l'âge de 6 à 8 jours - cette première petite mue sera terminée à la quatrième semaine.
La deuxième petite mue commencera vers 7-12 semaines. À ce stade, les plumes commenceront à différencier les garçons des filles.
Les poussins apprennent très vite surtout s'ils sont élevés par une poule couveuse. Elle leur apprendra toutes les bonnes choses à manger, les choses à éviter et les dangers dont il faut être conscient. Une mère poule et ses poussins est un spectacle attachant.
N'oubliez pas de ne pas vous embêter avec ses poussins - elle est en mode de protection complète et peut vous attaquer.
Si vous élevez des poussins sans couveuse et que vous voulez qu'ils soient amicaux avec vous, parlez-leur. Plus vous passerez de temps avec eux à parler et à nourrir à la main le dompteur qu'ils deviendront et plus il sera facile à manipuler.
De courts voyages à l'extérieur peuvent commencer dès 8 semaines ou lorsqu'ils sont complètement plumés. Ils doivent être protégés des prédateurs, du soleil brûlant, des vents forts et des courants d'air. Vous devez les surveiller de près et s'ils montrent des signes de détresse, ils doivent retourner à l'intérieur.
Étape 4 :Poulette (Adolescent)
Un poussin devient une poulette ou un coq à l'âge de quatre semaines et dure environ 12 semaines.
Cela peut être considéré comme le stade délicat de l'adolescence - ils ont l'air naïfs, maladroits et peu sûrs de leur place dans le monde.
Ce sera pendant cette période que les différences sexuelles deviendront apparentes dans la plupart des races.
Une fois que vous avez déterminé les sexes, il est temps de les séparer. C'est aussi le moment où ils commencent à s'affirmer et à trouver leur place dans la hiérarchie.
L'ordre hiérarchique est un système hiérarchique dans lequel les poulets s'auto-organisent selon un rang d'importance.
Chaque oiseau connaît sa place dans le troupeau et les oiseaux peuvent monter ou descendre l'échelle en fonction de diverses choses. Un tel comportement consiste généralement à pousser, à se cogner la poitrine, à regarder vers le bas et à picorer - ce comportement entraîne rarement des blessures graves.
Une fois que les jeunes ont environ les deux tiers de la taille des poulets adultes, vous pouvez commencer l'introduction des nouveaux poulets aux plus âgés. Cela devrait être fait sur une base progressive dans une zone qui a beaucoup d'espace et de cachettes.
Les jeunes poulets devront maintenant apprendre leur place dans un ordre hiérarchique plus récent et plus large. Cela peut sembler brutal, mais essayez de ne pas interférer à moins que cela ne devienne une affaire sanglante.
Les coqs peuvent essayer de défier les autres coqs, mais ils sont généralement rapidement et fermement remis à leur place et resteront subordonnés jusqu'à ce que le coq de tête commence à échouer.
La même chose se produira avec les poulettes.
Les poules plus âgées et de rang supérieur assureront le maintien de l'ordre social et les poulettes devront progresser progressivement.
Étape 5 :Poule (Adulte)
Nous arrivons maintenant à la dernière étape de leur cycle de vie.
Il y a une légère divergence d'opinion dans le monde de la volaille quant à la différence entre une poulette (ado) et une poule (adulte).
Certaines personnes diront qu'une poule de moins d'un an est une poulette, tandis que d'autres vous diront que une fois qu'une poulette a pondu son premier œuf, elle devient une poule . Quelle que soit la définition que vous choisissez, tout se résume à la maturité sexuelle.
Un coq devient un coq une fois qu'il atteint la maturité sexuelle.
Les poules commencent généralement à pondre vers la vingtaine de semaines en moyenne. Leurs premiers œufs seront petits, peu fréquents et peut-être difformes.
Vous n'avez pas à vous inquiéter.
Leurs machines à œufs sont neuves et ont besoin de temps pour atteindre la vitesse de production. Vous devrez peut-être entraîner les nouvelles filles à pondre dans les nichoirs, mais si vous avez des poules plus âgées, elles devraient simplement comprendre et utiliser les nichoirs.
Pendant ce temps, les poulettes doivent passer à l'alimentation des pondeuses entre 16 et 20 semaines pour une qualité d'œuf optimale.
L'aliment pour poules pondeuses contient moins de protéines, mais plus de calcium et d'autres nutriments pour assurer une bonne santé et des coquilles d'œufs solides.
Il est également judicieux d'offrir des coquilles d'huîtres au choix dans un récipient séparé pour les dames. Toutes les poules n'ont pas les mêmes besoins en calcium, donc si elles ont besoin de plus, elles peuvent se servir elles-mêmes.
La durée de vie du poulet expliquée
Alors que certains poussins peuvent mourir quelques jours après l'éclosion, la majorité survivra à moins qu'ils n'aient quelque chose de grave avec eux. Des problèmes tels que la génétique, des problèmes d'incubateur ou des infections peuvent tous entraîner des taux de mortalité élevés chez les poussins - bien que la mort occasionnelle soit triste, elle n'est pas alarmante.
Les plus grands dangers pour les jeunes poussins et poulettes sont la coccidiose et la maladie de Marek.
Ces deux maladies ont un vaccin préventif disponible, donc si vous commandez des poulets dans un couvoir, cela vaut bien la petite dépense.
Le poulet moyen peut vivre entre 3 et 8 ans.
Les poulets qui sont bien protégés des dangers habituels d'être une proie et d'autres problèmes de ce genre vivront beaucoup plus longtemps qu'auparavant. La poule la plus âgée jamais enregistrée avait plus de 20 ans lorsqu'elle est morte.
S'assurer que votre poulailler et votre enclos sont sûrs pour vos oiseaux les aidera à vivre une vie longue et productive.
La maladie et l'infection peuvent être problématiques, surtout si les poulets sont sur le même terrain depuis quelques années.
L'accumulation de parasites et de bactéries peut causer de nombreux problèmes allant des vers à la coccidiose.
Il convient également de noter que de nombreuses races d'aujourd'hui sont élevées spécifiquement pour une production élevée d'œufs.
Ces races ont tendance à mourir après quelques années environ car le taux de production élevé n'est pas sain pour la longévité de l'oiseau.
Si vous élevez des poulets à double usage ou patrimoniaux, vous pouvez vous attendre à ce qu'ils vivent plus de 5 ans.
Résumé
La vie d'un poulet est un instantané d'une créature assez intelligente et travailleuse.
Ces créatures ont une hiérarchie structurée, de grands souvenirs, sont capables d'apprendre et de donner beaucoup de plaisir aux humains.
Les poulets d'aujourd'hui vivent beaucoup plus longtemps que les poules de basse-cour.
À l'époque, la poule moyenne ne vivait que quelques années et pondait moins d'œufs qu'aujourd'hui. Ils ont dû survivre avec une mauvaise alimentation en récoltant ce qu'ils pouvaient de la grange et des environs.
En revanche, la poule de basse-cour moyenne d'aujourd'hui est bien nourrie, produit une énorme quantité d'œufs et, dans des environnements plus petits, vit une très bonne vie…
