L'élevage de poulets pour la viande (poulets de chair) est une entreprise qui vaut la peine d'être essayée. Les poulets de chair grandissent rapidement et sont prêts pour l'abattage à 20 semaines. Aussi, la demande de produits avicoles est énorme. Selon les préférences des consommateurs, les poulets de chair sont vendus entre 1,3 kg et 3 kg.
Sommaire
Un poulet de chair peut consommer en moyenne 5,95 kg d'aliments du premier jour à la fin de la 8e semaine. En tant qu'agriculteur, vous pouvez calculer l'alimentation en fonction du nombre d'oiseaux, par exemple, 5,95 kg fois le nombre d'oiseaux
Les conseils suivants vous aideront lorsque vous commencerez à élever des poulets de chair :
Avant que tu commences, établir où et à qui vous vendrez pour assurer des commandes régulières et en temps opportun. Les oiseaux sont classés en fonction de l'hygiène et des zones de viande précieuses telles que les gros seins et les cuisses. Ils devraient avoir l'air attrayants lorsqu'ils sont habillés sans imperfections de la peau ni plumes des ailes cassées.
Achetez vos poussins auprès d'une entreprise réputée telle que Kenchick et préparez bien leurs quartiers avant de les amener.
Préparation du logement
Désinfectez la maison et placez des anneaux de couveuse à l'intérieur pour éviter les courants d'air et garder les oiseaux au chaud. Les bagues peuvent être achetées ou préparées à la maison en utilisant des boîtes en carton ou du contreplaqué. Placez les abreuvoirs dans la couveuse et assurez-vous qu'ils ont toujours de l'eau. Mettez un peu de paraffine liquide dans leur eau de boisson pour aider les oiseaux à mieux digérer les aliments pendant les trois à cinq premiers jours afin d'améliorer la digestion.
Les changements d'environnement stressent les poussins. Pour réduire cela, donnez-leur du lait. Aussi, ajouter des multivitamines et du glucose à leur eau potable afin qu'ils restent forts et énergiques.
Placer la nourriture pour les poussins nouvellement éclos sur les couvercles des mangeoires ou les plateaux en plastique à raison d'un couvercle pour 100 poussins, ou étalé sur des papiers posés au sol pour inciter les jeunes oiseaux à manger.
Progressivement, retirez les couvercles ou les plateaux des mangeoires et remplacez-les par des mangeoires pour adultes avant l'âge de 10 jours. Couvez les poulets de chair dans une petite partie du poulailler avant de permettre l'accès à tout le poulailler. Divisez le poulailler de telle sorte que 33 pour cent de la cage soit pour les poussins de deux à quatre semaines et que 66 pour cent de l'espace soit pour les poulets de chair de quatre à huit semaines. Couvrir le sol avec de la litière en paille, copeaux de bois, ou un autre matériau qui absorbe l'humidité.
À huit à 10 semaines, chaque oiseau doit occuper un espace d'au moins un pied carré. Après 10 semaines, chacun aura besoin d'au moins deux à trois pieds carrés. Ne pas fournir de perchoirs pour les poulets de chair. Ils ne doivent pas se percher, car cela peut provoquer des déformations des jambes et de la poitrine.
Certains points clés à noter sont :
i) Offrir de l'espace pour grandir :Les poussins de viande ont besoin d'un nettoyer, emplacement sans courants d'air, assez grand pour accueillir leurs corps à croissance rapide. L'espace recommandé est de ½ pied carré par oiseau pour la première semaine;
ii) Procurez-vous la bonne literie : Une litière ou une litière spéciale est utilisée dans la couveuse pour absorber les excréments et aider les poussins à rester au chaud. Couvrir la pièce au sol avec de la litière, 3 à 4 pouces de profondeur. Du quotidien, retirez toute litière coincée afin qu'elle absorbe mieux l'humidité et dure plus longtemps. Vous devrez peut-être vider la litière chaque semaine. Les poussins peuvent confondre les petites particules de sciure de bois avec de la nourriture, évitez donc de les utiliser jusqu'à ce qu'ils aient environ une semaine;
iii) Gardez le poulailler au chaud : Une source de chaleur est un équipement non négociable dans l'élevage de poulets de chair. Fixez la lumière pour éviter tout contact avec la litière combustible. L'éclairage de 24 heures augmente le temps d'alimentation, gain de poids et aide les plumes des poulets à sortir plus rapidement. Familiarisez-les avec l'obscurité en éteignant occasionnellement les lumières pendant 10 à 15 minutes pour éviter la panique ou la mort en se piétinant en cas de panne de courant ;
iv) Réguler la température de la couveuse : Les poussins nouvellement éclos doivent être sous des températures de 35 degrés Celsius pendant la première semaine. Diminuez la température de cinq degrés chaque semaine pendant les quatre premières semaines. Il est conseillé d'installer votre couveuse et votre source de chaleur un jour ou deux avant l'arrivée des poussins. Les basses températures amèneront les poussins à se blottir sous la source de chaleur. Trop de chaleur les fera se disperser loin de la source de chaleur.
v) Fournir de l'eau pendant les deux ou trois premiers jours , car les poussins ne mangent ou ne boivent pas beaucoup car ils utilisent encore les nutriments du jaune. Lorsque vous retirez les poussins de la boîte ou de la caisse, tremper le bec dans l'eau pour les familiariser avec elle. Si les poussins ont l'air fatigués, vous pouvez ajouter 1/4 à ½ tasse de sucre par litre d'eau ou du glucose pour augmenter leur niveau d'énergie. Les poussins se noient facilement, il est donc conseillé d'utiliser de petites auges pour les garder en sécurité.
Vous pouvez également mettre des cailloux ou des billes propres dans les abreuvoirs afin que vos poussins accèdent facilement à l'eau sans se noyer.
vi) Surveiller l'alimentation : Remplissez la mangeoire à moitié pour éviter le gaspillage. Un poulet de chair peut consommer en moyenne 5,95 kg d'aliments du premier jour à la fin de la 8e semaine. En tant qu'agriculteur, vous pouvez calculer l'alimentation en fonction du nombre d'oiseaux, par exemple, 5,95 kg multiplié par le nombre d'oiseaux. Pour chaque gramme d'aliment, vous avez besoin de 2 grammes d'eau.
Jour 1-21 :Purée de démarrage, chaque poussin mangera 1kg en 21 jours;
21-35 :Purée de finition. Chaque poussin mangera 1 kg supplémentaire en 7 jours
Changez lentement d'alimentation :
Jour 20 : 75 % de purée de démarrage et 25 % de purée de finition
21 : 50 % de purée de démarrage et 50 % de purée de finition
22 ; 25 % de purée de démarrage et 75 % de purée de finition
vii) Fournir des logements de transition : Une fois emplumé, les oiseaux peuvent être transférés à un prédateur sans prédateur, poulailler de culture abrité. Éliminez les dortoirs car les barres ecchymose et cloqueront leurs seins lourds.
viii) Minimiser les courants d'air : Installez un pare-brise de 12 à 18 pouces de hauteur pour bloquer l'air froid, et aider à maintenir la température constante. La protection de la couveuse peut être en carton, bois, ou autre matériau durable et peut être retiré après une ou deux semaines, en fonction de la
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