La chèvre Bionda dell'Adamello est originaire du nord de l'Italie. Il descend de la race de chèvres dite alpine. Et son nom est dû à la couleur de son pelage « Bionda » en italien signifie « blond » et « adamello » signifie « de la montagne ». Par conséquent, la traduction de son nom est "Blonde Mountain Goat".
La chèvre Bionda dell'Adamello est une race ancienne qui s'est développée dans la vallée de l'Adamello. La Bionda est documentée depuis au moins 1760, quand une peinture du peintre milanais Francesco Londonio montre une chèvre de type Bionda dell'Adamello avec un pelage et des marques faciales typiques. Cet article discutera de l'histoire et des origines de cette race, ainsi que ses caractéristiques.
Caractéristiques de la chèvre Bionda dell'Adamello
La chèvre Bionda dell'Adamello Cette race est grande, le mâle de cette espèce pèse entre 70 et 75 kg. Et la femelle pèse entre 55 et 60 kg. Le pelage de cette race est brun clair ou foncé avec des nuances jaunes, il est abondant et long. Et les pattes sont blanches.
Les oreilles sont courtes et brunes. Ils mesurent entre 7 et 10 cm. Longue. Les femelles de cette race viennent produire entre 2 à 3,5 kilos de lait par jour et allaitent pendant environ 5 mois, qui s'étend de novembre à mars après le sevrage des chèvres.
Ils sont élevés en pâturage extensif, ainsi que dans les fermes avec écuries. Au printemps et en été, les agriculteurs amènent généralement cette race pour faire paître cette race dans des endroits avec une altitude jusqu'à 2, 500 mètres d'altitude, tant qu'il n'y a pas de temps froid.
Dans cette race le mâle est celui qui a des grappes, qui sont grands, relevé vers le haut et avec une certaine courbure pour finir avec une certaine ligne droite, sont épais et solides.
Nourriture
La chèvre Bionda dell'Adamello se nourrit de fourrage, pâturage, et les agriculteurs doivent le nourrir avec certaines protéines pour assurer une excellente production laitière.
Usage
La chèvre Bionda dell'Adamello est une race polyvalente, élevés par la production de son lait puisqu'ils parviennent à produire entre 350 et 500 kilos. Et de leur lait, ils produisent 2 fromages typiques qui sont le fatuli et le mascarpi.
Et la deuxième raison pour laquelle ils produisent cette espèce est en produisant leur chair. Bien que certains éleveurs l'élèvent pour la production de laine.
Une fonction spéciale
La Chèvre Bionda dell'Adamello peut être trouvée dans des troupeaux composés de 15 ou 20 individus de cette espèce.
Profil de chèvre
Nom de chèvreBionda dell'Adamello GoatAutre nomAdany ou biondaGoat ButViande et laitCouleur du pelageBrun clair ou brun foncé avec des éclairs jaunesPoids55 à 75 KgTolérance climatiqueTous les climatsPays d'origineItalie
Conclusion
La chèvre Bionda dell'Adamello est une race qui semble être d'origine ancienne. Il partage certaines caractéristiques avec le Toggenburger suisse, notamment les « marques suisses » (rayures blanches sur le visage, membres inférieurs blancs et région péri-anale), mais c'était déjà une race établie avant l'importation de billies du Toggenburg de Suisse dans cette région documentée des années avant et après la Seconde Guerre mondiale. Une peinture de Francesco Londonio d'environ 1760 montrant une chèvre de type Bionda dell' Adamello, avec des marques typiques du pelage et du visage peuvent encore être trouvés aujourd'hui dans un ou deux musées en dehors de l'Italie.
