1. Poulet Silkie Bantam
Le poulet ornemental Silkie Bantam (alias "boules de duvet, " "Nounours, " et plus) est indéniablement un beau poulet ! Leur unicité comprend non seulement leur aspect brillant, mais leur peau noire et les lobes, les orteils, et les os. Ils ont une belle crête ou "pom-pom" sur la tête et leurs plumes manquent de barbacanes, offrant ainsi un moelleux, aspect soyeux.
Ils seraient originaires de Chine (dynastie Han chinoise) et des régions d'Asie du Sud-Est et sont connus pour leurs propriétés médicinales en raison de leur teneur élevée en carnosine dans la viande (un puissant antioxydant).
Les Silkies sont amicaux et de bonne humeur. Ce sont de bonnes couches, et seraient des éclosoirs de substitution. Ils viennent dans des couleurs de bleu, le noir, chamois, gris, blanche, éclaboussure, et perdrix. En remarque, Les Silkies ne peuvent pas voler et leur habillage n'est pas imperméabilisé, il faut donc les garder à l'abri de la pluie et de l'humidité, environnements humides.
2. Poulet polonais lacé d'argent
Les poulets polonais Silver-Laced sont de beaux oiseaux barbus avec une crête de plumes, coloration flashy, et un peigne en forme de V. Le poulet polonais vient en or, noir et marron, blanche, lacé d'argent, et chamois; ce sont des oiseaux d'exposition connus. Ils ont propre, pattes sans plumes et peuvent être à la fois bantam (plus petit) ou de taille standard.
C'est une race calme et gentille avec les petits enfants, mais peut facilement surprendre en raison de ses limitations visuelles. De la même manière, ils ne devraient pas être en liberté car leurs plumes ornementales peuvent obstruer leur vision. Ils sont également généralement moins dominants que les autres races et peuvent ne pas bien réussir dans un troupeau. Ils pondent des œufs blancs, mais ce ne sont pas de grandes pondeuses d'œufs (pas fiables).
On pense que la race a été nommée d'après la Pologne, mais le mot « pol » signifie aussi « tête » en moyen néerlandais. Il existe de nombreuses théories entourant l'origine de la race.
3. Poulet Phénix
Le poulet Phoenix est un beau, race élégante et porte une apparence de faisan. Les coqs ont longtemps, queues à plumes. Reconnue comme race allemande, ils sont un croisement entre la variété japonaise Onagadori (qui possède un gène récessif qui retarde la mue de 3 à 4 ans et produit des plumes de la queue allant jusqu'à 12 à 27 pieds de longueur) et les races européennes traditionnelles. La race a été créée au 19ème siècle par M. Hugo du Roi.
Le Phénix est alerte, une couche juste, et couveuse. Il repose sur un régime riche en protéines et fait mieux de l'itinérance libre. Il se décline en trois variétés reconnues :argent, or, et rouge à poitrine noire.
4. Poulet Frizzle
Le poulet Frizzle a une apparence remarquable grâce à son plumage frisé. Le gène responsable de la belle courbure extérieure de ses plumes, considéré comme une mutation, est incomplètement dominant ou récessif, et plusieurs autres races de poules présentes avec elle (la Pékin et la Polonaise). Le Frizzle est reconnu comme une race distincte en Europe et en Australie, mais pas aux États-Unis.
Le poulet Frizzle est robuste et connu pour être une bonne couche, couveuse, et fourrager; il vient dans une variété de couleurs:noir, bleu, blanche, et coucou. Les frisottis ont également les jambes propres, ce qui signifie qu'ils ne possèdent pas de plumes sur les pattes (jarrets). La race est élevée principalement pour l'exposition.
