Lorsque vous vous lancez dans l'élevage de poulets, il y a beaucoup à apprendre au début et l'une des choses les plus importantes est de décider quels poulets vous voulez.
Il y a des oiseaux qui pondent des œufs, il y a des oiseaux à viande et des oiseaux qui font les deux (double objectif).
Dans cet esprit, nous avons compilé une liste des poules les plus adaptées aux familles ou aux débutants.
Il existe plusieurs bonnes races qui ne figurent pas sur notre liste simplement parce qu'elles peuvent être difficiles à gérer ou plus difficiles à gérer.
Vous trouverez ici certains de nos anciens favoris ainsi que d'autres que vous ne connaissez peut-être pas aussi bien.
Australorp
L'Australorp a un beau caractère calme, doux et docile.
Ce sont en fait des oiseaux assez timides au début, mais une fois qu'ils se sont liés à vous, ils deviendront votre ami pour la vie.
Elle est une centrale de ponte et figure sur notre liste des meilleures pondeuses qui pondront environ 300 œufs brun clair par an. Les poules standard pèsent entre 6 et 8 lb, mais avec quelques difficultés, vous pouvez trouver des Australorps de taille bantam.
Ils tolèrent bien les climats froids mais auront besoin de zones ombragées dans des environnements chauds ou humides.
Barnevelder
Le Barnevelder vient de Hollande.
C'est une belle petite poule qui vous pondra beaucoup d'œufs bruns (environ 4 œufs bruns par semaine).
Ce sont des poules à double usage, elles peuvent donc être utilisées pour la viande si vous le souhaitez.
Elle a un tempérament doux, est calme et non exigeante. Les poules peuvent assez bien tolérer le confinement mais apprécient l'élevage en liberté. Ils sont amicaux et bavards, mais tranquillement.
Tout comme l'Australorp, le Barnevelder tolère également une grande variété de climats.
Brahma
Les Brahmas sont les gentils géants du monde de la volaille.
Ils sont faciles à manipuler, amicaux et dociles.
Dans le département de ponte, elle pondra 3 à 4 gros œufs par semaine, et on dit qu'ils pondent tout l'hiver lorsque tout le monde fait une pause. Ils sont adaptés aux familles , mais leur taille pourrait intimider un petit enfant pour commencer. Pas besoin de s'inquiéter car ce sont des amoureux et non des combattants.
N'oubliez pas que si vous choisissez ces oiseaux, vous devrez peut-être modifier un peu votre poulailler pour l'adapter à leur taille.
Buckeye
Le Buckeye est un autre oiseau entièrement américain.
Elle vient de l'état de Buckeye (Ohio) et est nommée ainsi en raison de la riche coloration acajou de ses plumes.
C'est une poule à double usage qui pondra 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Ils sont calmes, faciles à manipuler et très amicaux . Si amicaux en fait que vous risquez de trébucher dessus lorsqu'ils se rassemblent autour de vous !
Elle supportera bien le confinement. Si vous leur permettez de se promener librement, assurez-vous de les enclos dans une zone sécurisée car ils ont tendance à errer.
Delaware
Autrefois le chouchou de l'industrie du poulet de chair, le Delaware est tombé en disgrâce auprès de l'industrie de la volaille. Comme beaucoup de son espèce, elle ne peut pas pondre assez d'œufs pour eux.
Cependant, ces dernières années, elle a gagné en popularité parmi les amateurs de poulet de basse-cour. Les Delawares sont une race nécessitant peu d'entretien qui ne nécessite rien de spécial - de la nourriture, de l'eau et un abri et ils sont prêts à rouler.
Dans un jardin, elle se fera un plaisir de pondre 4 œufs géants par semaine pour vous.
Généralement, ils sont un peu bruyants mais sont des poulets heureux avec un sens de la curiosité pour tout.
Dans l'ensemble, c'est un poulet amical et travailleur qui tolère une large gamme de climats.
Dominique
Autour depuis les années 1750, la Dominique est l'une des plus anciennes races du patrimoine américain.
Jusqu'à récemment, elle risquait d'être perdue à jamais. Cependant, en collaboration avec la Livestock Conservancy, des éleveurs dévoués ont ramené cette charmante poule du bord du gouffre.
C'est une poule calme et docile avec un tempérament charmant et amical.
Bien qu'ils ne soient pas vraiment des poulets sur les genoux, ils ne s'opposent pas à être pris et câlinés brièvement.
Elle pond des œufs brun clair de taille moyenne environ 3 fois par semaine.
Dorking
Le Dorking est un vieux favori anglais.
Cependant, ces dernières années, elle est tombée en disgrâce, ce qui est dommage car c'est un oiseau adorable.
Ce sont des oiseaux faciles à vivre, calmes et paisibles , si paisible que des races plus affirmées pourraient s'en prendre à eux.
En tant que pondeuse, elle vous donnera 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Ils sont une race robuste et peuvent tolérer une grande variété de climats. Mais si vous vivez dans le nord gelé, vous devrez peut-être protéger le peigne avec de la vaseline.
Oeuf de Pâques
L'Easter Egger est un mélange de plusieurs races.
Néanmoins, elle est extrêmement populaire et une partie de cette popularité est liée aux œufs colorés. L'Easter Egger porte un gène bleu, donc quand elle pond un œuf, il peut être brun, bleu, vert, rose ou teinté selon la filiation de l'oiseau.
Elle vous donnera 4 de ces jolis œufs chaque semaine.
Ils sont très sympathiques, se débrouillent bien avec les débutants et sont parfaits pour les petites cours.
Faverolles
Originaire de France, la Faverolles est une race patrimoniale très ancienne.
Ils sont duveteux et ont une barbe, des manchons, des pattes à plumes et cinq orteils - pas les quatre standards !
C'est une poule câline et adorable, enthousiaste et curieuse de la vie. Un Faverolles vous parlera mais ils sont doux pour ne pas déranger les voisins !
Ils sont considérés comme une race à double usage et vous donneront environ 4 œufs brun clair chaque semaine.
Hybrides
Les hybrides tels que les Golden Comets, les Black Stars et les Cinnamon Queens sont parmi les meilleures couches qui existent.
Ils donneront facilement 5+ œufs chaque semaine.
Vous devez vous attendre à un poulet amical, doux et docile avec une bonne attitude envers la vie. Ils sont bavards mais pas très bruyants, donc la vie urbaine leur conviendrait bien. Certains sont assez amicaux pour devenir des poulets sur les genoux ou pour animaux de compagnie et se feront un plaisir de manger dans votre main ou de s'asseoir sur vos genoux.
Le seul inconvénient des hybrides est qu'ils vivent rarement plus de 4 ans.
Livourne
Originaire de la région de Livourne (Italie), la Livourne n'est pas en reste en matière de ponte.
La variété blanche est la meilleure couche mais peut être un peu volage, nous recommandons donc l'oiseau Leghorn brun. La Leghorn brune pond très bien (3-4 œufs bruns chaque semaine) mais son tempérament est beaucoup plus détendu.
Ils ne sont en aucun cas un oiseau câlin et cela fait penser aux gens qu'ils sont hostiles. Ils sont amicaux mais ils sont aussi indépendants.
Maran
Un oiseau du patrimoine français qui a la réputation de pondre l'œuf de la couleur la plus foncée !
Il existe plusieurs variétés différentes de Marans et la variété Black Copper semble avoir la faveur en ce moment.
Ils pondent des œufs couleur chocolat.
En général, la Marans pondra environ 4 gros œufs bruns par semaine.
Ils sont amicaux pour les débutants, mais pas un oiseau câlin.
New Hampshire
Ce poulet est un oiseau du patrimoine qui n'a jamais vraiment reçu les éloges de son cousin (le Rhode Island Red).
La couleur rouge du New Hampshire est un peu plus claire que celle du Rhode Island Red et a tendance à devenir plus blanche pendant les mois d'été.
Elle a un peu la réputation d'être un porc d'alimentation, mais si vous leur permettez de se promener librement, ils récolteront une grande partie de leur alimentation dans le jardin.
Au rayon des œufs, ils vous donneront plus de 4 gros œufs bruns par semaine.
Orpington
Cette poule anglaise a la réputation mondiale d'être une bonne pondeuse et un oiseau de table.
Elle est grande et moelleuse, affectueuse et reine dans ses comportements. Elle courra rarement n'importe où, préférant une glisse majestueuse sur la pelouse. Les Orpingtons sont connus comme une race douce et sont calmes et amicaux envers leurs humains. Ils sont un peu sujets à la couvaison, ce qui est une bonne nouvelle si vous voulez élever vos propres poussins.
Elle pondra 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine pour vous.
Plymouth Rock
Une autre ancienne race américaine, le Plymouth Rock a été utilisé comme oiseau de base pour de nombreux hybrides d'aujourd'hui.
Bien qu'elle ne soit pas assez productive pour l'industrie de la volaille, elle vous donnera environ 4+ œufs bruns chaque semaine - assez pour la plupart des familles.
Elle est amicale, douce, douce et a une personnalité calme.
C'est un oiseau facile à vivre qui n'a besoin que des éléments de base de la vie (nourriture, eau et abri).
Rhode Island Rouge
C'est peut-être la race de poulet la plus connue au monde !
C'est une poule assez sociable qui est toujours heureuse et curieuse. Ils peuvent prospérer dans des conditions où d'autres survivraient simplement.
Un oiseau très peu exigeant, le Rhode Island Red est un excellent oiseau à élever pour les débutants.
C'est une bonne pondeuse, produisant plus de 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Sussex
Le Sussex est une poule stable et fiable.
À l'origine, ils étaient élevés davantage pour la viande que pour les œufs, mais ils sont devenus un bon oiseau à double usage pour les petites fermes et les fermes.
Le Sussex vous donnera 4 à 5 œufs brun clair chaque semaine.
Il en existe plusieurs variétés le moucheté et le clair étant les plus populaires.
Wyandotte
Une beauté américaine, la Wyandotte a de superbes variétés de plumage.
Ils sont assez amicaux avec les humains mais se tiennent à l'écart des autres oiseaux préférant les leurs.
Wyandotte peut être un peu bruyant, donc si vous avez des voisins proches, ils ne sont peut-être pas votre meilleur choix.
C'est une poule de bonne taille qui pond 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine pendant les mois d'hiver.
Foire aux questions
Où puis-je trouver des filles ?
Les magasins à la ferme vendent généralement des poussins 2 ou 3 fois par an, mais leur stock peut être limité en choix. Les couvoirs publient des catalogues chaque année et ont également une présence sur Internet afin que vous puissiez choisir les oiseaux que vous voulez.
Combien coûtent les poulets à l'achat ?
Le coût exact variera d'une race à l'autre, mais généralement toutes les races mentionnées ici peuvent être achetées pour moins de 5 $ par oiseau.
Mes poulets ont-ils besoin d'un poulailler ?
Si vous voulez que vos oiseaux aient les meilleures chances non seulement de survivre mais de prospérer, alors oui, ils ont besoin d'un poulailler pour vivre.
Résumé
Certaines de ces races sont des oiseaux patrimoniaux avec une longue histoire qui sont maintenant en voie de disparition et en obtenir pour votre poulailler peut aider à sauver la race de l'extinction.
Assurez-vous que la race que vous aimez fait ce que vous voulez.
Il ne sert à rien d'acheter de jolies poules Sultan si vous voulez beaucoup d'œufs - vous aurez de la chance d'obtenir un œuf par semaine d'un Sultan !
Tous les oiseaux mentionnés ici aujourd'hui ont de bonnes attitudes, sont dociles et sont d'excellents ajouts à un troupeau existant ou pour les débutants.
Faites vos recherches, car le temps passé à lire sur les différentes races et leurs besoins se traduiront par moins de problèmes en cours de route.
Quelle race avez-vous choisie ? Faites-nous savoir votre favori dans la section des commentaires ci-dessous…
